Как посадить банан и вырастить в домашних условиях

Литература

Комплексное удобрение своими руками для комнатных цветов

Из банановой кожуры также можно приготовить комплексное удобрение для комнатных цветов. Оно хорошо подходит для опрыскивания и полива растений. Такая подкормка станет полезной для фиалок и других домашних цветов, склонных к цветению.

Чтобы приготовить комплексную подкормку, следуйте поэтапному руководству: Подготовка. Для удобрения потребуется:

· кожура от 4 бананов,

· яичная скорлупа от 2 яиц,

· 20 граммов сульфата магния – магнезии.

Банановую кожуру необходимо высушить, чтобы при измельчении не оставалось влаги. Яичную скорлупу необходимо тщательно промыть под водой и дождаться полного высыхания. Шкуру от банана помещают в кофемолку и включают прибор на полную мощность. Кожура должна превратиться в порошок. Точно также поступают с яичной скорлупой. Приготовление. Берут 900 миллилитров отстоянной или кипяченой воды и заливают полученную смесь вместе с магнезией.

Массу перемешивают до полного растворения сульфата магния. 1 раз в неделю допускается опрыскивать раствором листья цветов, а также поливать массой почву насаждений. Удобрение хранят в холодильнике в закрытой таре. Для этого лучше использовать литровую стеклянную банку. Осуществлять подкормку можно зимой или в другое время года: она одинаково хорошо воздействует на рост насаждений и их цветение.

Советы по саду, огороду и цветнику

Сорта моркови без сердцевины для хранения

Сорта клубники для выращивания круглый год в домашних условиях

Cорта клубники с фотографиями и описанием для средней полосы

Важно! В продаже имеется универсальное удобрение для всех видов цветов под названием «Бона Форте». Если нет времени готовить подкормку самостоятельно, можно воспользоваться данным вариантом

Использование подкормок, удобрений положительным образом воздействует на состояние комнатных растений. Не забывайте осуществлять подкормку, тогда цветок порадует интенсивным ростом, здоровьем и цветением

Если нет времени готовить подкормку самостоятельно, можно воспользоваться данным вариантом. Использование подкормок, удобрений положительным образом воздействует на состояние комнатных растений. Не забывайте осуществлять подкормку, тогда цветок порадует интенсивным ростом, здоровьем и цветением.

Росянка

Это наше, отечественное растение-хищник, которое питается мелкими насекомыми. На его листочках находятся реснички с маленькими капельками липкого сока, похожими на росу. Когда комар или мелкая мошка садятся на эти капельки, они намертво прилипает к нему: листок сворачивается, начинается процесс переваривания.

«Роса» у росянки не простая. В ее составе содержатся парализующие вещества и ферменты, которые размягчают хитиновую оболочку насекомых и обеспечивают процесс переваривания. Таким необычным способом растение получает нужные ему питательные вещества и растет.

Росянку можно выращивать дома в обычном горшке и собственными глазами видеть, как и чем она питается.

Общие сведения о растении

Банан относится к одноименному семейству Банановые. Представители данного зеленого клана произрастают в субтропических и тропических зонах Австралии, Африки и азиатских регионов. Эти же районы являются колыбелью экзота.

Жизненная форма видов, объединяемых родом Банан, вопреки ошибочному, укоренившемуся в сознании многих людей мнению – не пальма, а травянистый многолетник. Хотя внешне на пальму экзот очень даже похож: у него есть многометровый ствол, оказывающийся на поверку образованием, состоящим из плотного скрепленных влагалищ листовых черешков, и раскидистая «крона», сформированная собранными в верхней части ложного стебля крупными листовыми пластинами. Размер вегетативных органов внушителен: до полуметра в ширину и нескольких метров в длину. Форма их эллиптическая, цвет – светло-зеленый. У банана есть и истинный стебель — короткий, толстый – находящийся практически полностью под землей. От него через весь ложный ствол проходит цветонос, образующий на верхушке крупные соцветия типа кисть, достигающее 1,5 м. Последнее состоит из большого числа цветочков желтовато-зеленоватого оттенка.

Процесс цветения банана длится почти круглый год. Цветение каждого репродуктивного органа продолжается несколько месяцев. Период плодоношения характеризуется возникновением по всей длине соцветия плотно прилегающих друг к другу плодов – банчи.

Число их в последней варьируется от 200 до 500 штук. В каждом ягодовидном плоде удлиненно-бобовидной формы созревает множество семян. По окончании процесса плодоношения происходит отмирание вегетативной части экзота. Впоследствии подземная часть – шарообразный стебель и корневище – дают жизнь новым экземплярам. Используют банан в трех качествах: как техническое (добывают волокно), плодовое и декоративное растение. Третий вариант подходит для крупногабаритных помещений, залитых солнечным светом. В идеале это оранжереи, конечно.

Какие полезные десерты можно приготовить из бананов?

Банан — это очень удобный заменитель неполезных сладостей: простого сахара, варенья, джемов, шоколада. Их можно добавлять в тесто при приготовлении выпечки, блинчиков, сырников, запеканок, заменяя часть муки и сахар. Этот фрукт придаст нужную текстуру и сладкий вкус.

Банан может быть дополнением к фруктовым десертам: фруктовому салату или смузи. Его полезно добавить в творог вместо варенья или сахара.

В спортивной и фитнес-среде популярен такой рецепт. Бананы измельчить, добавить яйцо и выпекать на антипригарной сковороде блинчики. Получится натуральная полезная сладость вместо конфет и пирожных. Как вариант — приготовить печенье из бананов. Тесто готовится из бананов, яиц и овсяной крупы, добавляются сухофрукты и немного лимонного сока, чтобы не было слишком сладко. Тесто ложкой выкладывается на пергаментную бумагу, и печенье выпекается в духовке. Стоит только учитывать один нюанс. Бананы не стоит измельчать блендером до состояния однородного пюре, лучше просто размять вилкой. Дело в том, что чем более измельчен продукт, тем выше его гликемический индекс, то есть способность повышать сахар в крови, потому что разрушается структура пищевых волокон, пища быстрее усваивается и чувство насыщения быстрее проходит. По той же причине всегда полезнее съесть целый фрукт, чем выпить фруктовый сок.

Какие полезности прячутся в зрелом банане?

Спелый банан – это кладезь кальция и магния. Он содержит полный комплект наиважнейших витаминов: А, витаминов группы B, C, Е. Диетологи подчеркивают, что в таких плодах много калия, поэтому бананы рекомендуются людям, борющимся с повышенным кровяным давлением.

Характерные коричневые точечки свидетельствуют об антиоксидантных свойствах бананов. Эксперты по питанию подчеркивают, что сбалансированный рацион, богатый фруктами и овощами, является одним из эффективных элементов профилактики рака.

Несколько лет назад японские ученые проводили эксперимент на мышах. Исследования показали, что у особей, которые ели спелые бананы, значительно уменьшился риск развития злокачественной опухоли. Эта информация до сих пор не подтверждена в отношении людей. Несмотря на это, есть спелые бананы определенно стоит, так как они легче обрабатываются и перевариваются организмом (конечно, не говоря уже о том, что они слаще и нежнее по консистенции).

Кактус эхинопсис: как выращивать самый популярный суккулент?

9.

Происхождение слова «банан».

Точных сведений о происхождении латинского определения Musa не имеется. Одни исследователи считают, что банан назвали в память о придворном медике Антонио Муза, состоявшем на службе у Октавиана Августа, римского императора, правившего в последние десятилетия до н. э и первые годы нашей эпохи. Согласно другой теории оно произошло от арабского слова «موز‎», звучащего как «муз» – названия съедобных плодов, образующихся на этом растении. В русский язык понятие «банан» перешло как вольная транслитерация слова «banana» из словарей практически всех европейских языков. По всей видимости, это определение было заимствовано испанскими или португальскими моряками в конце XVI начале XVII столетия из лексики племен, проживающих в Западной Африке.

Как цветет банан?

Активный рост бананов продолжается от 8 до 10 месяцев, после чего наступает фаза цветения. В это время из подземного клубневидного стебля вверх через весь ствол прорастает длинный цветонос. Пробившись наружу, он образует сложное соцветие, которое по своей форме напоминает своеобразную почку больших размеров, окрашенную в фиолетовые или зеленые оттенки. У ее основания ярусами располагаются цветы банана. В самом верху находятся крупные женские цветы, образующие плоды, ниже растут средние обоеполые цветы банана, а еще ниже мелкие мужские, имеющие самые маленькие размеры.

Независимо от размеров цветок банана состоит из 3 трубчатых лепестков с 3 чашелистиками. У большинства бананов цвет лепестков белый, у покрывающих их листьев наружная поверхность фиолетовая, а внутренняя темно-красная. В зависимости от вида или сорта банана соцветия бывают двух видов: прямостоящие и поникшие.

В ночное время опыление женских цветков происходит летучими мышами, а утром и днем мелкими млекопитающими или птицами. По мере развития плодов банана они приобретают сходство с кистью руки, на которой растет множество пальцев.

Плод банана.

По своей сути плод банана представляет собой ягоду. Его внешний вид зависит от видовой и сортовой принадлежности. Он может быть продолговатой цилиндрической или треугольной формы и иметь длину от 3 до 40 сантиметров. Цвет кожицы банана может быть зеленым, желтым, красным и с серебристым оттенком. По мере созревания твердая мякоть становится мягкой и приобретает сочность. Из одного соцветия могут развиться около 300 плодов общей массой до 70 кг. Мякоть банана бывает кремовой, белой, оранжевой или желтой. Семечки банана можно найти у дикорастущих плодов, а у культивированных видов они практически полностью отсутствуют. После завершения плодоношения ложный стебель растения отмирает, а на его месте вырастает новый.

Банановое дерево – описание

Сладкие желтые бананы давно уже перестали быть экзотикой на прилавках магазинов и оцениваются соотечественниками как привычный и доступный плод. Банановое дерево в домах и квартирах умеренных широт встретить не так уж и просто, хотя оно вполне пригодно для горшечного выращивания. По международной классификации это растение относится к травам, а вовсе не к деревьям. После бамбука, это самая высокая трава на земном шаре. Еще одна неожиданность – плод банана вовсе не фрукт, а ягода по утверждениям ботаников. Родиной считаются места с тропическим и субтропическим климатом.

Высота бананового дерева в природе может достигать 12 м, тогда как комнатные экземпляры не превышают 2,5 м. Ученые насчитывают около 60 сортов банановой травы, которые условно можно разделить на:

1. Декоративные. Они имеют привлекательный внешний вид, красиво цветут и образуют маленькие плоды, которые не пригодны в пищу. Самой популярной разновидностью считается musa ensete (комнатный банан), отличающийся огромными декоративными листьями красивого окраса.
2. Плодовые, которые дают ягоды, и их можно употреблять в пищу.
3. Кормовые.
4. Технические.

Как выглядит банановое дерево?

Сходство с деревом или пальмой у растения действительно есть. Банановая трава не имеет настоящего ствола. Его имитируют длинные листья, которые переплетаются между собой, постепенно утолщаясь и изменяя цвет, все больше напоминают стебель. В ботанике же такое образование именуется псевдостеблем. Банановое дерево, выращенное в домашних условиях, мало чем отличается от своего дикого собрата:

1. Длинные и широкие листовые пластины у основания плотно прилегают друг к другу, образуя псевдостебель.
2. Высота комнатных сортов колеблется около отметки 2,5 м. Карликовое банановое дерево более адаптировано под городские квартиры и редко вырастает выше 1,5 м.
3. Настоящий же стебель находится под землей и одновременно выполняет и функцию корневища.
4. Корневая система массивная, шарообразной формы.
5. Из центра псевдостебля образуются длинные цветоносы с красивыми соцветиями.
6. После образования плодов цветоносы отмирают.

Как цветет банановое дерево?

После посадки комнатное банановое дерево начинает цвести уже спустя 10-12 мес. Из специальной почки образуется длинный цветонос, на котором в особом порядке располагаются мелкие женские, обоеполые и мужские цветки желтого или бледно-зеленого цвета. Сложное соцветие снаружи прикрывается плотными темно-фиолетовыми листьями. В природе опыляют растение насекомые и небольшие млекопитающие вроде летучих мышей. После опыления мужские цветы опадают, а плоды формируются только из женских.

Выращивание и уход за растением

Банановое дерево размножается вегетативным и семенным способами. На плантациях применяют метод деления ризомы — так полностью сохраняются качества сорта. Отсаживают прикорневые отростки после того, как соберут плоды. За счет быстрого роста и наличия множества спящих корневых почек, в промышленных масштабах, в случае угрозы урагана кусты обрезают.

Как добыть семена

Чтобы вырастить растение, потребуются его зерна, которые предпочтительнее приобрести в садоводческих лавках или получить из плода, купленного в магазине. Для этого нужно выполнить следующие действия:

• поместить ягоду в пакет до почернения кожуры;
• разрезать мякоть вдоль плода до сердцевины;
• извлечь семена;
• хорошо промыть под проточной водой через марлю;
• залить теплой водой и оставить на несколько суток, затем еще раз промыть.

Но так как плоды доставляют в магазины недозревшими, то семена могут не взойти. Выбирать следует зерно округлой формы, плоские не взойдут. Следующий этап не отличается для посадки как купленных семян, так и добытых самостоятельно. Предварительно следует ослабить твердую наружную скорлупу, потереть слегка пилочкой для ногтей или наждачной бумагой.

Для проращивания требуется специальный субстрат — сфагнум. Но подойдет и смесь из песка и торфа (3:1). На дно емкости укладывается слой дренажа, затем грунт толщиной 5−6 см, а после, каждое зерно помещается в субстрат. Землю нужно обильно полить и соорудить тепличку из полиэтилена. Температура должна быть около 30 градусов днем и не менее 20 ночью. Первые всходы появятся через 2 и даже 3 месяца.

Уход за саженцами

Спустя неделю после прорастания, каждый саженец помещается в отдельный горшочек. Хорошо будет расти банан на земле, собранной из-под липы, орешника, акации. Добавить к ней нужно 2 части песка, 1 часть перегноя и 0,5 части золы. На дно укладывается хороший слой дренажа. Молоденький саженец углубляется корнем на 2 см в почву.

  Тилландсия – как цветет, уход в домашних условиях

Требуется соблюдать определенный режим для здорового роста бананового дерева. Уход в домашних условиях заключается в регулярном рыхлении верхнего слоя грунта, обильном поливе, ежедневном опрыскивании и удобрении. Разместить растение требуется в теплом солнечном месте. А также следует отметить, что пересушивание почвы банан переносит лучше, чем чрезмерный полив, который приводит к загниванию корневой системы.

Болезни и вредители банана

Дерево в домашних условиях устойчиво к заболеваниям. Для профилактики достаточно раз в 6 месяцев производить прикорневую обработку слабым марганцовым раствором. При пожелтении и скручивании листвы возможно поражение щитовкой (появляется на нижней части листа в виде коричневого пятна). Удалить ее следует вручную. Еще одним вредителем является паутинный клещ, которого можно выявить по светлым пятнам на листве и паутине около стебля. В обоих случаях требуется обработка инсектицидами.

Семена или саженцы?

Выбор формы растения зависит от цели, которую вы преследуете. Если банан нужен как комнатный декор – смело приобретайте семена. Из них появится неокультуренный экземпляр с несъедобными плодами. Разводить такой легко, он более жизнестойкий и менее требовательный к условиям содержания. Проращивание происходит в 3 этапа.

1. Семена декоративного растения обладают прочной оболочкой. Перед высадкой придется подумать о скарификации, но манипуляция несложная. Достаточно слегка поцарапать каждое семечко иглой или ножом. Тогда ростку будет проще нарушить целостность скорлупы и пробиться к свету.
2. После каждый экземпляр укладывают в горшок, на увлажненную смесь речного песка и торфа в пропорции 4:1. Не закапывайте семена, только слегка вдавите. Расстояние между саженцами не должно быть меньше 10 сантиметров. Емкость берите крупную.
3. Горшок затягивают пленкой сверху и отправляют на пару месяцев в теплое и светлое место поодаль от прямых лучей. Чтобы избежать гниения, раз в 3-4 дня импровизированный парник проветривают. Для увлажнения используют пульверизатор.

Для выведения съедобных бананов нужны подращенные селекционные разновидности. Для квартиры они уже адаптированы: от пальм в дикой природе отличаются карликовыми размерами, устойчивостью к некоторым заболеваниям и скромными запросами к окружающим температуре-влажности.

Какой сорт купить

Разновидности растения разительно отличаются внешним видом, размерами и плодами. Из двух упомянутых выше групп наибольшей популярностью пользуются:

• съедобные – «Киевский карлик», «Суперкарлик». Растут до двух метров. Плодоносят в среднем в возрасте 3 лет, а урожай по вкусовым качествам не отличается от полученного на плантациях;
• декоративные – «Лавандовый», «Бархатистый», «Бархатный заостренный», «Кавендиш карликовый», «Ярко-красный». Отличаются высотой до полутора метров и яркой окраской. Встречаются красные, розовые, оранжевые, лавандовые экземпляры. Цветок такого банана станет настоящим украшением пространства.

Выращивание банана: правила ухода

Банан — неприхотливое растение, поэтому уход за ним не составляет большого труда. Для выращивания бананов можно использовать любой покупной нейтральный грунт, без специальных предпочтений. Хотя специалисты часто рекомендуют хорошо дренированные питательные смеси, составленные из листовой земли, торфа и песка (2:2:1). На дно горшка слоем толщиной 2-3 см насыпают керамзит или древесный уголь. При посадке можно немного заглубить растение. Банану это вреда не нанесет.

Предпочтительно содержание банана в максимально светлом месте: у южных, юго-восточных и восточных окон. В слабоосвещенных местах банан будет развиваться хуже и цветение может не наступить. 

Подкормки старайтесь осуществлять каждые 10-14 дней. Предпочтительно органическими удобрениями. Впрочем банан отзывчив на любые подкормки.

Цветение банана в комнатных условиях

Растение любит обильный полив, т.к. листья у него большие и испаряют значительное количество влаги. Время полива можно определить следующим образом: верхний слой грунта должен просохнуть на глубину 2 см. Поливают до тех пор, пока в поддоне не появится вода, из которого воду сливать не нужно. Впрочем залить и засушить банан достаточно трудно. Поэтому можно не переживать, если в ваше отсутствие родственники забыли полить растение или поливали излишне активно.

Периодически необходимо рыхлить поверхностный слой почвы (на глубину 2 см), это позволит обеспечить доступ воздуха к корням. Обычно я делаю это раз в месяц.

Если из дренажных отверстий появились белые корешки, растение требует пересадки (а точнее перевалки) в другой горшок, диаметром примерно на 5 см больше прежнего. Иногда молоденькие белые корешки появляются и на поверхности. В этом случае необходимо сверху также подсыпать немного грунта.

Считается, что для вступления в плодоношение банан должен освоить горшок объемом 30-50 литров и иметь большую листовую массу. Мои бананы цвели и плодоносили в горшках объемом в 35 литров. После цветения и плодоношения псевдостебель, из которого вырос цветонос, отмирает. А из ризома активно начинает расти новый отпрыск (детка), который через несколько лет должен выдать такой же цветонос. Обычно ризом живет около 40 лет и постоянно выдает прикорневые отпрыски, которые замещают друг друга после плодоношения.

Плодоношение банана в комнатных условиях

Описание сорта томата Альгамбра, особенности выращивания и ухода

Вельвичия удивительная (Welwitschia Mirabilis)

Лучшие домашние средства подкормки растений

Изначально цветы выращивались в садах, огородах, а также в дикой природе: они получали питательные и полезные вещества непосредственно из окружающей среды.

Для подкормки хорошо подходил перегной листьев, лесных плодов, другие средства.

При выращивании комнатных растений необходимо давать им хорошую, и полезную подкормку.

Удобрения можно приготовить своими руками, обеспечив насаждению интенсивный рост и цветение:

1. Сахар тростника или свекольный сахар. Такое удобрение насыщает почву глюкозой, для приготовления потребуется растворить ложку сахара в половине литра воды, обеспечивать полив земли один раз в месяц.
2. Спитый кофе. Достаточно будет выпить кофе, а оставшуюся кофейную гущу использовать для удобрения. Такой способ не подойдет для цветов, плохо переносящих кислую почву.
3. Цитрусовое удобрение из лимона. Перед тем, как использовать кожуру, ее необходимо правильно приготовить. Измельчите шкуру лимона или апельсина, залейте горячей водой, отправьте настояться 2 дня. Процедите отвар и добавьте воды до 1 литра.
4. Подкормка дрожжами. 10 граммов дрожжей смешивают с ложкой сахара, растворяют в литре кипяченой воды. Настаивают 2 часа, разбавляют водой до 5 литров. Полив такой дрожжевой подкормкой оказывает интенсивный рост.
5. Янтарная кислота для комнатных растений. На 1 грамм кислоты используют 5 литров кипяченой воды. Удобрение применяют для полива или опрыскивания цветов, но не чаще 1 раза в год из-за агрессивного воздействия кислоты.
6. Вода из аквариума – одна из лучших подкормок, отличающаяся доступностью и быстротой использования. Если нет возможности приобрести азотные удобрения, возьмите данную жидкость. Ее рекомендуется применять осенью и летом.

Осуществлять подкормку можно только через 2 месяца после пересадки насаждения. Также перед введением удобрения не забудьте полить почву, чтобы уменьшить влияние концентрата, и предотвратить гибель цветка.

Растут на дереве или нет?

На каком дереве растут бананы? Хороший вопрос. Ведь если взглянуть со стороны – вроде бы как на банановом. Однако, как уже говорилось, само растение – травянистое, то есть это не дерево, хотя оно и вырастает вверх до 8 м (повыше, чем многие деревья). Диаметр стебля достигает 40 см.

Листья банана могут достигать в длину до 3 м, а в ширину – 50 см, при этом растут они не на ветках, а непосредственно из ствола. Такое соотношение размеров стебля и листьев характерно именно для трав, но не для деревьев.

Листья банана, вырастая из короткого клубневидного стебля (находящегося под землей), образуют видимый или ложный стебель.

Корневая система растения углубляется на 1,5 м, при этом расползаясь на 4,5-5 м в стороны, как у большинства трав. Листья наслаиваются друг на друга, особенностью их строения является крупная продольная жила, проходящая по центру. Цвет листьев зависит от сорта, они могут быть полностью зелеными, иметь темно-бордовые пятна, а также быть двухцветными: сверху – зелеными, а снизу – багряными.

Растут бананы гроздьями, число их может доходить до 100 штук. Наибольшая продуктивность наблюдается при высокой влажности, хотя она и может привести к развитию грибковых заболеваний

Также очень важно наличие солнечного света

Варианты употребления

Происходит банан из Юго-Восточной Азии, где его роль сложно переоценить. Многие народы употребляют банан просто в непостижимых для нас количествах: в Эквадоре годичное потребление на душу населения составляет почти 74 кг, на Самоа 85 кг, для сравнения, у нас около 7 кг.

Бананы мини, несмотря на свой скромный размер, обладают более выраженным сладким вкусом и насыщенным характерным ароматом.

Как видим, популярность банан приобрел и далеко за пределами своей родины. В Азии, Африке и многих странах Латинской Америки из банана готовят закуски, гарниры, супы и даже пиво. У нас пока из банана принято готовить десерты и употреблять в натуральном виде.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

4,75

3

Можно ли вырастить кофейное дерево дома? Многие задаются этим вопросом. Мы отвечаем: «Да!» …

5

10

Все мелкоплодные цитрусовые – высоко декоративные растения и как нельзя лучше подходят для …

5

Чаще всего как комнатное растение у нас выращивают кинкан овальный, или апельсин золотой.

4,8

141

Прекрасная возможность для пополнения коллекции комнатных растений — путешествие в теплые страны или …

4,86

6

Съев лимон, мандарин или апельсин, мы обычно, не задумываясь, выбрасываем их семена.

5

41

Многие растения способны украсить нашу жизнь, не требуя взамен особых хлопот, занимающих время. Мы …

5

1

Чувствительные люди утверждают, что некоторые комнатные растения способны буквально отнимать силы и …

5

2

Полный список растений, пригодных для выращивания в условиях слабой освещенности.

5

Одна из легенд гласит, что эвкалипт поможет чуть ли не от всех болезней. Но, возможно …

Когда и как цветет

Когда растению исполнится пара лет, а количество листьев достигнет 16-18 штук, оно начнет цвести.

Банан цветет несколько месяцев, вплоть до года. Начинается все с небольшого утолщения в верхней части стебля. Затем в центральной розетке появляется красный бутон. Он активно растет, выходя из стебля на длинном цветоносе, и в конце концов достигает пола. На самом деле это не цветок, а лишь контейнер для множества соцветий внутри него. Они расположены слоями, отделенными друг от друга лепестками бутона.

Сначала открываются нижние лепестки и загибаются вверх, а цветы начинают цвести и плодоносить. Затем приходит черед следующего слоя и так далее. Как уже говорилось, это процесс может длиться целый год.

Интересно! На одном растении могут одновременно быть спелые бананы вверху и еще зеленый внизу. В этот период нужно особенно внимательно ухаживать за растением.

Что это за растение?

Бананом называется травянистое растение, на котором созревают одноименные плоды. Несмотря на то что выглядит растение, как дерево, это трава. Причем она довольно высокая, вторая по высоте после бамбука.

Травой банан называют из-за отсутствия древесины на надземной части растения. По сути, ствол (правильнее говорить «ложный ствол») образуют именно листья, накладываемые друг на друга. Неудивительно, что в таком случае он не имеет годичных колец и веток. Со временем банановые листья, образующие ствол, подсыхают, приобретают коричневый оттенок и все больше, действительно, напоминают ствол.

Трава относится к семейству банановых, роду банан. Она имеет разветвленные корневища, которые распространяются на расстояние до 5 м и могут уходить вглубь почвы на 1-1,5 м. Банан нередко называют деревом из-за высокого ложного ствола, который достигает 2-12 м и имеет диаметр до 40 см.

Банан может похвастаться также внушительного размера листьями – в длину они достигают 3 м, а в ширину – 1 м. Это «овалы» с ярко выраженной продольной жилой и множеством более тонких отходящих от нее прожилок.

Кстати, во время сильного ветра листья рвутся по прожилкам, благодаря чему снижается давление на них и минует угроза вырывания растения из земли сильным порывом ветра.

Цвет листьев может значительно различаться в зависимости от сорта растения. Встречается трава с темно- и светло-зелеными листьями, иногда поверх зеленого окраса располагаются багряные пятна. Встречаются сорта, для которых характерны двухцветные листья – внизу они багряные и ярко-зеленые сверху.

Эти огромные листья с наружной стороны имеют восковой налет, благодаря чему исключается чрезмерное испарение влаги с листьев. По мере старения листья опадают, а на их месте из пазух ствола появляются новые. В среднем на развитие нового листа требуется неделя.

Нередко растение называют банановой пальмой, что обусловлено некоторым внешним сходством растений. Однако подобная классификация ошибочна – ничего общего банан не имеет с пальмовыми.

Место произрастания банана – территории с тропическим и субтропическим климатом. Крупнейшими мировыми поставщиками бананов являются Пакистан, Индия, Китай, Таиланд, Бангладеш, Бразилия. В природных условиях возможно выращивание культуры и близ Сочи, однако зимние температуры здесь все-таки слишком низкие для нее.

На сегодняшний день известно порядка 70 сортов бананов, все из них можно отнести к одной из трех групп.

Декоративные

Эти растения культивируют не ради плодов (они несъедобны), а из-за привлекательного внешнего вида, особенно в период цветения. Кроме того, листья и элементы ложного ствола применяются в промышленности – из них изготавливают автомобильные сидения, снасти для рыболовства.

Среди наиболее известных декоративных сортов можно выделить следующие:

• «Банан заостренный» имеет красивые темно-зеленые листья с зазубринами, благодаря чему лист напоминает перо птицы, в условиях теплого климата плодоносит, плоды можно есть;
• «Голубой бирманский банан» отличается привлекательным фиолетово-зеленым стволом с серебристым напылением, насыщенно-зелеными листья и плодами с фиолетовой или синей кожицей.

Плантано

Бананы данной разновидности вырастают крупными, они подходят для употребления в пищу, но обычно предполагают термическую обработку. Такие плоды жарят, запекают, готовят во фритюре, обмакнув в кляр. Кстати, именно из этих сортов бананов готовят банановые чипсы.

Поскольку плоды платано довольно плотные, их подвергают термообработке, а вот спелую кожуру можно употреблять в свежем виде. Для этого следует выбирать платано с черной кожурой.

В отличие от десертных бананов, платано имеют более плотную несладкую мякоть и плотную кожицу. Кроме употребления в пищу, они выращиваются как корм для домашнего скота.

В свою очередь, бананы разновидности платано подразделяются на 4 группы – французские, французские рожковидные, ложные рожковидные и рожковидные.

Десертные

Хорошо известные в нашей стране бананы, которые чаще всего можно встретить на прилавках магазинов во фруктовых отделах. Их употребляют свежими, можно также высушить и подвялить мякоть таких бананов.

Среди самых известных десертных сортов – «Райский», «Гро-Мишель», «Айс-крим». Миниатюрные бананы – это сорт «Дамские пальчики» (длина плодов составляет 10-12 см).