Как употреблять миндальный орех с пользой для организма?

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Какую елку посадить на даче

Ель относится к семейству сосновых – дерево крупное, крона узкая, конусовидная, прямой ствол. Селекционеры вывели множество сортов с разным цветом хвои, разными формами и высотой, благодаря чему при выполнении ландшафтной композиции можно выбирать из большого количества вариантов. На сколько сантиметров в год дерево подрастет, зависит и от условий местности, и от выбранной разновидности.

При разработке композиции надо учитывать, что высаженная елка недолго будет оставаться такой же небольшой и красивой. Через несколько лет она займет намного большее пространство, чем поначалу.

При желании облагородить участок вечнозеленым деревцем не следует сажать выкопанное в ближайшем лесу. Во-первых, это противозаконно, во-вторых, пересадка дикорастущего деревца приведет к тому, что через несколько лет на вашем участке будет расти не красивая мохнатенькая елка, а неудобное разлапистое чудовище, у которого нижняя часть ствола при этом будет голой.

Прекрасная альтернатива – выбрать что-нибудь из облагороженных сортов, над которым поработали селекционеры. Это может быть канадская елка, ель колючая, или голубая, сербская ель. Эти разновидности хорошо подходят для жизни в климате средней полосы и довольно хороши на вид.

Способы размножения

Роза сизая размножается семенами, делением куста, отводками, черенкованием. Отпрысков не образует.

Семена лучше заготовлять, когда плоды только начинают краснеть. Их вынимают, помещают в посуду с влажным песком и выдерживают 4 месяца (стратифицируют) в прохладном и не очень сыром помещении. Температура там не должна подниматься выше 5°С

Периодически песок осторожно рыхлят, чтобы обеспечить доступ воздуха. Увлажняют по мере необходимости.
Высевать в землю можно весной или осенью на глубину до 3 см

Если сделать это осенью, процент всхожести выше. Участок укрывают слоем перегноя. Он поможет сохранить влагу. Всхожесть семян до 17%.
Растения с несколькими листочками пикируют, высаживая на расстоянии 8 см друг от друга. После того, как они пойдут в рост, начинают подкармливать азотными, фосфорными и калийными удобрениями.

Размножают розу сизую и черенками, но из них укореняется только 30 % после обработки стимулятором роста ИМК (0,01%). При использовании Эпина приживаемость 63%.

Готовим вкусное и полезное миндально-овсяное печенье

Эти печеньки получаются невероятно ароматными, хрустящими и рассыпчатыми. Благодаря двум видам муки и дополнительным добавкам у них очень яркий вкус, который запомнится вам надолго. Такое печенье – идеальный вариант для тех, кто не ест глютен по тем или иным причинам.

Миндальную пасту можно заменить на арахисовую или любую другую. Вместо овсяной крупы можете взять овсяные хлопья, предварительно измельчив их с помощью блендера. Вместо семян чиа можно взять льняную муку. При формировании печенья слегка сдавливайте тесто, но не усердствуйте слишком сильно.

Понадобится:

• паста миндальная – 120 гр.;
• мука овсяная – 70 гр.;
• сахар кокосовый – 40-50 гр.;
• мука миндальная – 4 ст. л.;
• вода – 3 ст. л.;
• чиа – 1 ст. л.;
• сок лимона – 1 ч. л.;
• сода – ½ ч. л.

Этапы приготовления.

Семена чиа залейте водой и оставьте для набухания на 5-10 минут.

В отдельной чаше соедините все ингредиенты: миндальную пасту, кокосовый сахар, миндальную муку, овсяную муку и семена чиа.

Добавьте соду и сок лимона. Все хорошенечко перемешайте.

Сформируйте печенья удобной для вас формы и выложите на застеленный пергаментом противень.

При 180 градусах выпекайте 12-15 минут. Остудите на решетке.

Как приготовить воздушное миндальное печенье, как в детстве

Это рецепт печенья соответствует стандарту ГОСТа. Правда, в оригинале чуть больше сахара, но, даже уменьшив его, вы получите просто невероятный результат. Ароматное, нежное, воздушное, мягкое внутри и хрустящее снаружи – это печенье полюбится всем вашим близким.

Тесто готовится примерно так же, как бисквитное

Очень важно следить, чтобы белки не осели – только в этом случае печенье будет воздушным и пористым. Готовить его довольно просто, а выпекается лакомство всего каких-то 10 минут

Это отличный вариант десерта, когда гости уже на пороге.

Понадобится:

• сахар – 150 гр.;
• мука миндальная – 120 гр.;
• мука пшеничная – 30 гр.;
• белок куриного яйца – 3 шт.

Этапы приготовления.

Взбейте белки до пик – для этого вам понадобится миксер.

В процессе постепенно тоненькой струйкой вводите сахар.

Теперь в яичную массу просейте пшеничную муку и перемешайте на самой минимальной скорости миксера. Действовать нужно очень аккуратно.

Теперь введите миндальную муку и аккуратно перемешайте лопаточкой. Движения должны быть снизу вверх. Следите, чтобы тесто не осело.

Тесто выложите в кондитерский мешочек. Противень застелите пергаментом.

Выкладывайте печенье на противень из мешка, соблюдая между заготовками расстояние.

Выпекайте при 180 градусах в течение 10 минут.

Перед подачей печенье нужно остудить хотя бы немного.

Выращивание альстромерий

Картинки, которые открывает каталог любого цветочного магазина, могут показать то, на сколько шикарно данное растение, и некоторые считают, что из него можно даже делать свадебный букет невесты. Как же вырастить самостоятельно такую красотку и добиться того, чтобы она была привлекательная и полностью оправдала ожидания? Достаточно часто встретить ее можно именно на территории средней полосы, где она становится украшением летних открытых участков.

Чтобы выращивать в открытом грунте, можно использовать рослые сорта, которых немалое количество:

• Моцарт;
• Золотистый Эльдорадо;
• Розовая Примадонна;
• Белый Альбатрос;
• Темно-пурпурный Индиго и не только эти.

Альстромерия, это растение типа hybrids, чтобы выбрать для собственного выращивания, нужно использовать только качественные семена. Посадка проводится из таких же семян, что и используются для комнатного выращивания, причем дома нужно высаживать их именно в феврале, почва должна быть рыхлая и немного кислая.

Проращивание нужно проводить при отличном освещении, а температура воздуха должна быть примерно 20-25 ᵒС.

Обязательно должна присутствовать повышенная влажность, пикировку осуществляют на стадии роста 2-4 настоящего листочка. Если выращивание будет проводиться в открытый грунт без предварительного проращивания, то следует делать это в апреле, когда земля прогреется.

Продлевание срока жизни домашней ели

Шанс на максимальную продолжительность жизни у деревьев в городских условиях намного меньше, чем в дикой природе. Срок жизни ели в городе сокращает загазованность воздуха, а также вода, загрязненная зимой солью и реагентами. В лесу воздух чище, молодую поросль защищают старые деревья.

Декоративные сорта и саженцы, привезенные из леса, требуют бережного отношения к корневой системе

Перед посадкой важно не пересушить корни, на открытом воздухе они погибают через 15-20 минут

Взрослая ель так же плохо переносит засуху. Почвосмесь для дерева должна содержать песок, дерновую и лиственную землю, но на сухих песчаных почвах елка долго расти не будет. Позже необходимо следить, чтобы не было застоя воды, иначе корни будут подгнивать.

Для улучшения роста и продления жизни елки нужно периодически подкармливать ее азотно-фосфорными и калийными удобрениями.

Грибковые и бактериальные инфекции редко поражают хвойные растения, однако и ели периодически требуется санитарная обрезка: пораженные ветви забирают у дерева питательные вещества, сокращая продолжительность жизни.

Ухаживать за елью нужно и после того, как она вырастет. Через 15-16 лет происходит отмирание главного (стержневого) корня. Дерево питается и удерживается в почве за счет боковых корней. Если елка растет на открытой местности, ей трудно сопротивляться ураганным ветрам, поэтому лучше укрепить ствол подпорками.

Виды и сорта

Миндаль обыкновенный

В культуре в качестве плодового растения выращивают миндаль обыкновенный, который делится на горький миндаль – дикий миндаль, содержащий в ядрах синильную кислоту, и сладкий миндаль, который выращивается в культуре и синильной кислоты не содержит. Именно многочисленные сорта миндаля сладкого востребованы как в любительском, так и в промышленном садоводстве. Миндаль обыкновенный, может быть, и не обладает высокими декоративными качествами, но зато его орехи имеют высокую пищевую и лечебную ценность.

Подробно об этом виде и его сортах можно прочесть в статье, которую мы уже упоминали.

Миндаль низкий, или степной, или бобовник

Листопадный кустарник высотой до 1,5 м с густой кроной в форме шара, прямостоячими ветвями с красновато-серой корой, узкими ланцетными кожистыми листьями длиной до 6 см, темно-зелеными сверху и более светлыми снизу. Цветки у этого вида ярко-розовые, одиночные. Цветение длится 7-10 дней. Плод бобовника съедобен. Миндаль низкий наиболее популярный вид в садах средней полосы. Он имеет две формы – белоцветковую и Гесслера, которая меньше по размеру, чем исходный вид, но имеет более крупные цветки ярко-розового цвета.

Из сортов миндаля степного, культивируемых в средней полосе, наиболее известны:

• Белый парус – как ясно из названия, это белый миндаль с цветками до 10 мм в диаметре, обильно покрывающими ветки кустарника;
• Анюта – сорт с ярко-розовыми цветками диаметром до 25 мм;
• Мечта – миндаль с цветками нежно-розового цвета, достигающими в поперечнике 25 мм;
• Розовый фламинго – сорт с махровыми цветками розового цвета до 10 мм в диаметре;
• Розовый туман – миндаль с ярко-розовыми крупными цветками, достигающими в диаметре 25 мм;
• Посредник – сорт был создан еще Мичуриным. Это дерево обычно выше 2 м с крупными цветками бледно-розового цвета, обладающее высокой морозостойкостью.

Миндаль грузинский

Кавказский эндем, растущий на склонах, опушках и в лощинах. Это растение высотой около 1 м, похожий по внешнему виду на миндаль низкий, но с более крупными листьями, достигающими в длину 8 см, и более крупными щетинистыми цветками ярко-розового цвета. Вид имеет хорошие перспективы для селекции и достаточно морозостоек для выращивания в условиях Подмосковья.

Миндаль Ледебура

В природе растет в предгорьях Алтая, образуя целые заросли. Листья у этого вида крупные, темно-зеленого цвета. Розовые цветки раскрываются раньше, чем у других видов, и цветут в течение 2-3 недель.

Самый известный сорт:

Миндаль Петунникова

Является эндемом Средней Азии. Это кустарник высотой до 1 м с прямостоячими или растопыренными ветками с серо-бурой корой и светло-желтыми побегами. Листья у растений этого вида линейные или ланцетные, с заостренной вершиной, туповато-пильчатые по краям. Одиночные цветки розового цвета.

Миндаль трехлопастный

Кустарник до 3 м высотой с раскидистой кроной, крупнозубчатыми по краю трехлопастными листьями, в момент раскрытия густо ворсистыми с нижней стороны. Цветки до 1,5 см в диаметре различных расцветок растут на побегах попарно.

Вид имеет две декоративные формы:

• Плена – махровый миндаль с цветками диаметром 3-4 см. Розовые лепестки миндаля этой формы раскрываются после появления листьев, что снижает декоративность растения;
• Киевская – розовый миндаль высотой до 3,5 м, цветущий чрезвычайно обильно махровыми цветками диаметром 2,5-3,5 см. Сорт обладает высокой декоративностью за счет того, что цветки появляются на кусте раньше листьев.

Миндаль трехлопастный

Имеет множество сортов и гибридов, отличающихся не только внешним видом и окраской цветков, но и сроком цветения.

Наиболее интересными нам представляются сорта:

• Свитлана – сорт украинской селекции с очень светлыми цветками;
• Танюша – миндаль с густомахровыми цветками диаметром 2,5-3,5 см с закрученными лепестками;
• Снега Уимуры – миндаль с крупными махровыми цветками нежно-розового цвета, которые в конце цветения становятся кремовыми;
• Памяти Махмета – сорт с махровыми цветками телесно-розового цвета;
• Китаянка – сорт с простыми светло-розовыми цветками;
• Руслана – гибридный сорт с простыми цветками телесного оттенка, которые к концу цветения становятся почти белыми;
• Гибрид №3 – сорт с крупными махровыми цветками нежно-розового оттенка на длинных цветоносах. Это растение во время цветения напоминает сакуру.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Розовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Мимулюс (губастик): выращивание из семян в садуМирабилис: посадка и уход в саду

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Горький миндаль

Горький миндаль в больших количествах вреден для здоровья. 10 штук и 50 штук горьких миндальных орешков являются смертельными дозами для детей и взрослых соответственно.

Вкус горького миндаля насыщеннее, а аромат более выраженный по сравнению со сладким. Вдобавок горький миндаль обладает высокими целебными свойствами. Известный восточный лекарь Авиценна рекомендовал употреблять горький миндаль при желудочных, кишечных заболеваниях, а также при проблемах с мочеполовой системой и в целях усиления «мужской силы». В день взрослому можно употребить 2 штуки миндаля, а детям не рекомендуется есть горький миндаль.

Заготовка миндаля обыкновенного

С лечебной целью используют семена и масло, получаемое из аллодов (семян) миндаля. Кроме этого заготавливают камедь и кору корней миндаля.

Плоды как сладкого, так и горького миндаля собирают осенью по мере их полного созревания, когда начинает растрескиваться околоплодник. Несозревшие плоды крепко держатся на дереве и при раннем сборе их очень трудно сбить. Сбивают их обычно длинными шестами. Один сборщик за день может собрать около 40 кг плодов.

Снимают наружный околоплодник, а плоды просушивают на солнце.

Собранные смена, соответствующие стандартам, имеют яйцевидную форму, немного сплюснуты с боков. Один конец семени заострённый, другой — округлённый и несколько утолщённый. Длинна семени до 2 см, ширина — 1,2 см, толщина — до 1 см. Поверхность семян покрыта тусклой шероховатой светло-бурой или тёмно-бурой кожицей. Семена сладкого миндаля должны быть целыми, на изломе белыми, непрогорклыми, приятного сладкого маслянистого вкуса, без запаха.

Примесь горького миндаля в сладком определяют по красному окрашиванию концентрированной серной кислотой и по характеру характерному запаху бензальдегида, появляющемуся при толчении сменяя с водой.

Срок хранения заготовленного сырья 4 года.

Применение орехов в косметологии

Полезен ли миндаль в косметических целях? Несомненно. Давайте рассмотрим несколько простых рецептов косметических средств с миндалём.

Пенка для умывания

Очистите ядра от кожуры, растолките и залейте водой. На 10 г орехов возьмите 100 мл воды. Оставьте эту смесь настояться на 1–1,5 дня. Мелко натереть детское мыло или специальную мыльную основу, добавить к настоявшемуся миндалю и растопить на водяной бане. Перелейте в удобную для вас ёмкость и используйте для умывания.

Омолаживающие маски помогут вам всегда выглядеть неотразимо

Скраб

Омолаживающий скраб готовят из 3 столовых ложек молотого миндаля (можно вместе с твёрдой оболочкой), 2 столовых ложек мёда, сока ¼ апельсина и листьев мяты. Все ингредиенты смешивают и наносят на лицо массажными движениями. После 1−2 минут массирования аккуратно смыть тёплой водой.

Для большего эффекта можно добавлять в косметические средства кофе, мёд, сок цитрусовых и различные эфирные масла.

Маска для тела

Такая маска помогает улучшить эффект диеты, поскольку тонизирует и питает кожу. Для её приготовления вам понадобится молотый кофе, ½ чайной ложки корицы, 4−5 столовых ложек миндального масла. Кофе можно брать и спитый, главное, чтобы он был без сахара. Полученную смесь нанести на тело массажными движениями и смыть через 20 минут.

Другие сведения о миндале

Размножение миндаля

Способы размножения

В естественных условиях миндаль размножается семенным способом, в культуре же предпочитают размножение окулировкой, поскольку на выращивание дерева из семечка уходит слишком много времени. И тем не менее следует знать, как можно вырастить миндаль из косточки хотя бы потому, что таким образом можно вырастить подвой для сортового черенка. Для выращивания подвоев вам понадобятся семена горького миндаля, но если вы не сумеете их раздобыть, можно использовать семена сладкого миндаля. Кроме этих двух способов, если у вас миндаль растет не деревом, а кустом, прибегают к размножению растения порослью и отводками.

Выращивание миндаля из семян

Сеют семена весной или под зиму. Если вы решили сеять миндаль весной, необходимо подвергнуть семенной материал стратификации – на 3-4 месяца поместить их в овощной ящик холодильника. Семена миндаля сеют в бороздки глубиной 8-10 см на расстоянии 10 см друг от друга, соблюдая дистанцию между бороздами 45-60 см. Прорастут семена на следующий год, в апреле, и вам нужно будет их поливать, пропалывать и рыхлить участок. В июле, когда сеянцы достигнут в высоту 50-60 см, боковые веточки на стволах ниже 10-12 см от уровня поверхности следует вырезать секатором на кольцо. В эти сроки толщина стволика сеянца в районе корневой шейки приближается к 1 см, а это значит, что деревце уже можно использовать в качестве подвоя, но сначала его нужно пересадить на постоянное место и дать прижиться.

Прививка миндаля

Размножение миндаля осуществляется также способом окулировки. В качестве подвоя используют не только саженцы миндаля, но также , и терна. Проводить процедуру лучше в самый разгар сокодвижения – в середине апреля или в конце августа, в прохладное время суток – в 16 часов дня или рано утром. За два дня до процедуры подвой обильно поливают, чтобы при проведении окулировки кора хорошо отделялась от древесины. Для привоя выбирают развитые прямые побеги со сформированными вегетативными почками. Чтобы привой не терял влагу, с него удаляют все листья, оставив лишь черешки длиной не более 1 см.

Штамбик в месте прививки протирают от пыли, затем в районе корневой шейки острым ножом делают Т-образный надрез и осторожно отгибают кору в месте схождения перпендикулярных линий. С привоя срезают щиток с почкой такой длины, чтобы он поместился в надрез на подвое. Когда будете срезать щиток, захватите окулировочным ножом, кроме коры, тонкий слой древесины и, стараясь не прикасаться к нему руками, вставьте щиток в Т-образный надрез на подвое, плотно прижмите к нему кору и зафиксируйте место прививки, обернув его пластырем или скотчем, но так, чтобы не закрыть ими саму почку

Когда будете срезать щиток, захватите окулировочным ножом, кроме коры, тонкий слой древесины и, стараясь не прикасаться к нему руками, вставьте щиток в Т-образный надрез на подвое, плотно прижмите к нему кору и зафиксируйте место прививки, обернув его пластырем или скотчем, но так, чтобы не закрыть ими саму почку.

Если через 2-3 недели остаток черешка отвалится, а глазок будет зеленого цвета, значит, окулировка прошла успешно и пластырь можно ослабить. Если вы проводили окулировку в конце лета, то фиксирующую повязку не следует снимать до следующей весны, а корневую шейку с прививкой лучше окучить землей. Весной, когда вы убедитесь, что почка прижилась, освободите корневую шейку от земли, а место прививки от пластыря или скотча, затем обрежьте подвой чуть выше места прививки, а если у вас весной ветрено, то срез следует делать на 10-12 см выше привитой почки. Когда начнут появляться побеги из спящих почек ниже места окулировки, их следует сразу удалять, не позволяя им одревесняться.

Размножение порослью и отводками

Растущий кустом миндаль после обрезки, как правило, образует поросль. На второй год, когда корни у поросли станут сильными, отпрыски откапывают и пересаживают на постоянное место.

Если вы решили попробовать размножение отводками, выберите для этого гибкие побеги, уложите их на грунт, зафиксируйте в нескольких местах проволочными шпильками и засыпьте слоем земли толщиной около 20 см. Корни у отводков формируются долго, и все это время вы должны поливать отводок, рыхлить вокруг него грунт и удалять сорную траву. Примерно через год или чуть больше, когда у отводка сформируется сильная корневая система, его отделяют от материнского растения, откапывают и отсаживают.

Разновидности

Среди плодовых и декоративных разновидностей растения популярны несколько.

Обыкновенный

Кроме дикой разновидности – горького миндаля, существует культурная, со сладкими плодами, пригодными к употреблению в пищу. Густоразветвленные кустарники или небольшие деревца высотой 4–5 м с темно-зелеными глянцевитыми листьями ланцетной формы. Цветки белые или светло-розовые распускаются в апреле. Плоды имеют размер около 3 см, созревают в конце июля. Ядра крупные, вытянутые, ярко-коричневого цвета. Урожайность сортов сладкого миндаля достигает 10–12 кг с одного дерева. Плодоносит около 25 лет. Наибольшее количество плодов – у деревьев 12–15-летнего возраста.

Низкий (бобовник)

Низкорослый кустарник высотой 1–2 м с густой шаровидной или трапециевидной кроной. Листья ланцетные, ярко-зеленые, мясистые. Цветки диаметром 1–2 см, темно-розовые или красные. Вид плодоносящий, ядра размером 1–1,5 см, маслянистые, горьковатые. Бобовник хорошо переносит длительную засуху, теплолюбив и чувствителен к недостатку солнечного освещения. На основе вида селекционированы декоративные сорта с обильным цветением и крупными плодами: Розовый фламинго, Белый парус, Анюта, Розовый туман.

Грузинский

Естественный ареал вида – Закавказье. Грузинский миндаль напоминает бобовник, но с менее густыми побегами. Кроны пирамидальные, ажурные. Цветки светло-розовые, редкие, распускаются в апреле. Листья широкие, с острыми верхушками, длиной до 8 см. Плодоносит ежегодно. Более морозоустойчив, чем другие виды. Неприхотлив к составу почв, может расти на каменистых скудных грунтах в условиях длительной засухи.

Миндаль Ледебура

Алтайский вид. Широкий невысокий кустарник с обильным цветением. Длина побегов – 1,5–2 м. Лепестки ярко-розовые или кремовые распускаются в середине весны до появления листвы. Плоды размером 2,5 см со светло-зеленой ворсистой кожицей. Ядра ярко-коричневые, продолговатые.

Трехлопастный

Среднеазиатский теплолюбивый вид. Пышный кустарник высотой в 1,5–3 м с плотными густыми кронами. Цветет обильно, бутоны душистые, светло-розовой или пунцовой окраски, диаметром 3–3,5 см. Существуют сорта с простыми и махровыми лепестками. Листья темно-зеленые, лопастные, с нижней стороны имеют легкое опушение, бархатистые на ощупь. Популярные гибридные сорта вида: Китаянка, Руслана, Танюша, Светлана, Киевский.

Французские сорта грецкого ореха

Виды

Обычно выделяют три основных вида миндаля:

Горький миндаль

Эта разновидность миндаля цветет розовыми цветками. Горький миндаль в пищу не годиться из-за большого содержания в нем витамина В17 или же амигдалины. В организме она расщепляется на глюкозу и синильную кислоту, являющуюся сильным ядом.

Сладкий миндаль

Цветение происходит в мае, но цветки бело-розового цвета. Сладкий миндаль можно употреблять как в сыром, так и в жареном виде. Его также можно добавлять в блюда и в выпечку, а также добывать из него миндальное масло.

Хрупкий миндаль

Съедобная разновидность миндаля со сладкими семенами. Имеет очень тонкую, хрупкую скорлупу, отсюда и такое название.

На сегодняшний день в подрод Миндаля включены около 40 ботанических видов миндаля. Наиболее известными среди них являются:

• Бухарский.
• Фенцля.
• Черешковый.
• Петунникова.
• Колючейший.
• Степной.
• Трехлопастный.
• Вавилова.
• Обыкновенный.
• Калифорнийский.

На территории современной России произрастает только три вида миндаля, остальные же произрастают в Азии, в США и в Европе.

Защита патиссонов от болезней

Химический состав

Из витаминов в миндале обнаружены:

• 4 мг витамина РР;
• 0,02 бета-каротина;
• 3 мкг витамина А;
• 0,25 витамина В1;
• 0,65 мг витамина В2;
• 0,04 мг витамина В5;
• 0,3 мг витамина В6;
• 40 мкг витамина В9;
• 1,5 мг витамина С;
• 24,6 мг витамина Е;
• 6,2 мг витамина РР (ниацинового эквивалента);
• 52,1 мг холина.

Из макроэлементов в миндале обнаружены: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор и сера. Из микроэлементов: железо, цинк, йод, медь, марганец, селен и фтор. Содержит такие ценные аминокислоты как: лизин, триптофан и аргинин.

Витамин Е или же токоферол благотворно влияет на работу половых желез, улучшает кровяное давление и свертываемость крови, лечит ишемическую болезнь сердца, повышает иммунитет, а также является незаменимым для спортсменов, стремящихся нарастить мышечную массу.

Витамины РР или же ниацин участвуют в процессе формирования гемоглобина. Они полезны для нервной системы, желудка и кожи.

Магний участвует в биосинтезе белков и в обмене углеводов, а также незаменим для нормальной деятельности сердца и кровяных каналов.

Учитывая высокое содержание натрия, можно смело утверждать, что миндаль является «сердечным» продуктом. Содержащийся цинк в миндале удовлетворяет нашу потребность в соленой пище. А витамин В2 повышает биодоступность цинка в организме, тем самым обеспечивая организм ферментов для нормальных окислительно-восстановительных процессов.

Несколько слов в заключение