Мордовник шароголовый — производство сельхоз продукции донник, фацелия, синяк, мордовник, овес

К чему цветет?

Выращивание мордовника

Чтобы вырастить мордовник на участке, используют семенной способ. Спелые семена должны быть хорошо высушены. Недозрелые зерна не дадут поросли. Хранение собранного материала осуществляют в сухом месте. Всхожесть семян сохраняется до 3-х лет. Посев разрешается производить в открытый грунт. Оптимальные сроки для посева – весна или осень. Весной развитие всходов будет медленным. Перед тем как высевать семена осенью, необходимо подвергнуть пройти холодную стратификацию. Процедура защитит семена от вымерзания.

Перед посевом к материалу добавляют опилки. Полученную смесь высыпают в выкопанные борозды глубиной от 1,5 до 3 см, соблюдая интервал от одного ряда до другого не менее 0,6 м. Сверху почву тщательно разравнивают. Под снегом ростки будут чувствовать себя в безопасности, поэтому не понадобится делать укрытие для участка.

Садоводы, живущие на севере, предпочитают выращивать мордовник из рассады. Цель вполне оправдана для небольших клочков земли. К разведению рассады приступают в марте. Семена высевают в емкости с торфом и песком и поливают. Головки сеянцев пробиваются через почву через неделю или чуть больше. Пересадку на свежий воздух делают в середине мая, когда отойдут заморозки.

Противопоказания и лечебные свойства

Но не надо спешить использовать цветки или семена мордовника шароголового в медицинских целях, ведь это растение может быть вредно для вашего здоровья. Это весьма полезное растение, несмотря на то, что считается сорняком – из его корней делают разные растения, а потому людям интересны не только соцветия.

Чаще всего этот корень используется при создании лекарств от психических разладов, гастрита и приступов эпилепсии. Как видите, проблемы, весьма распространенные в наше время.

Вот здесь и наступает самый интересный момент – случаев, когда мордовник вредный для здоровья очень мало, ну вот прям действительно практически не встречаются. Это растение хорошо себя показывает при плохой сворачиваемости крови – помогает заживлять раны, да и людям с хроническими мигренями будет польза.

Довольно много случаев того, как мордовник использовали в качестве дополнительного лечения при склерозе и параличе.

Рецепты народной медицины и фармацевтический препарат

Рецепты приготовления лечебных средств зависят от диагноза и состояния пациента. Существуют следующие варианты приготовления лекарств.

1. При рассеянном склерозе. Для этого делается настойка на водке. Пропорции: 1 ст. л. семян на 0,5 л водки. Настаивать нужно в темном месте в течение 15 дней. Раз в несколько дней настойку нужно встряхивать. Прием осуществляется по схеме. В первый день принимаются 3 капли 3 раза в день до еды. Капли разводятся в ¼ стакана воды. Каждый день дозу увеличивают на 1 каплю. После того, как количество капель достигнет 15, прием осуществляется в постоянной дозировке. Курс приема — 20 дней.
2. При тугоухости. Нерафинированным растительным маслом (5 частей) заливаются семена, измельченные в порошок (1 часть). Все это варится на водяной бане в течение 2 часов. После этого масло остужается и процеживается. Его необходимо капать в уши по 3 капли 2 раза в день. Курс лечения — 30 дней.
3. При радикулите, остеохондрозе, болях в суставах. В 200 мл медицинского спирта необходимо положить 1 ст. л. семян. Настаивать в прохладном и темном месте 20 дней. Это средство используется наружно. Его можно добавлять в массажный крем. Длительность такого массажного курса — 10 сеансов. Из настойки можно делать компрессы на поясницу, спину или суставы.
4. При импотенции, параличе и неврите. В 300 мл воды засыпается 1 ч. л. семян. Нагревание происходит на слабом огне до закипания. После этого отвар кипятится еще 15 минут. Сосуд с горячим отваром нужно завернуть в одеяло. Остывшую воду с семенами процеживают, а потом употребляют 4 раза в день по 2 ст. л.
5. При мышечной дистрофии. В 1 стакан водки добавляется 1 ст. л. семян. Настаивание происходит 15 дней. Принимают настойку перед едой 2 раза в день по 15 капель.

растение является хорошим медоносом из нектара которого получается полезный продукт

Фото мордовника

Пожалуйста, сделайте репост

Ошибки в применении инсектоакарицида «Актеллик»

Учитывая высокую активность и токсичность пиримифос-метила, важно строго соблюдать правила его применения и не совершать следующих ошибок:

• Превышение дозировки. Нужно помнить, что препарат токсичен не только для насекомых, но и для человека. Кроме того, он способен проникать вглубь органического вещества, поэтому нередко обнаруживается в плодах и зерне. Если его концентрация в продуктах будет превышать предельно допустимые значения, они станут токсичными для человека.
• Снижение дозировки. Рабочий раствор слабой концентрации подействует только на ослабленных вредителей. Сильные и здоровые особи не только выживут, но и дадут потомство, устойчивое к препарату.

Также следует помнить о необходимости ротации инсектицидов. «Актеллик» следует чередовать с ядохимикатами из других химических классов – например, с пиретроидами.

Хозяйственное значение и применение

Мордовник не имеет значительного хозяйственного применения, но он и не является злостным сорно-рудеральным растением. Распространяется за счёт слабого поедания скотом из-за колючести, однако легко искореняется.

Соцветия могут использоваться в декоративных целях в качестве сухоцветов.

История

Одно из первых упоминаний мордовника встречается у врача и ботаника античности Диоскорида в труде «О лекарственных веществах» (лат. De materia medica). Ещё в древности препараты из мордовника применялись для коррекции периферических параличей, парезов и астенических состояний.

В медицине

До недавнего времени плоды мордовника обыкновенного и мордовника шароголового служили сырьём для получения медицинского препарата «Эхинопсин», действующим началом которого является алкалоид эхинопсин. Содержание алкалоида в семенах растения достигает 1,5—2 %, в стеблях и листьях — значительно меньше. Эхинопсин по физиологическому действию сходен со стрихнином. В медицине раньше использовали нитрат этого алкалоида в виде раствора для инъекций. В настоящее время эхинопсин исключён из числа разрешённых препаратов.

В народной медицине используются отвары семян и настойки плодов мордовника. Ими лечат головные боли, эпилептические припадки, парезы, рассеянный склероз, последствия хронического лучевого воздействия и полиомиелиты. В плодах мордовника содержится жирное масло (до 28 %), применяемое наружно при некоторых кожных заболеваниях. Мордовник даурский применяется в китайской медицине как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство. В токсикологическом отношении растение изучено недостаточно.

Декоративные виды и сорта мордовника

В качестве декоративных растений широкое распространение получили только несколько видов мордовника. В садах сажают как дикие природные виды, так и сорта, выведенные на их основе. Чаще всего в декоративном садоводстве используется мордовник обыкновенный, а также мордовник баннатский, изредка встречается мордовник шароголовый.

Мордовник обыкновенный

На территории России чаще всего в диком виде можно встретить мордовник обыкновенный (Echinops ritro), который иногда также называют мордовник русский или мордовник широколистный. Произрастает в европейской части России, на Южном Урале, в Западной Сибири и в Средней Азии.

Мордовник обыкновенный — это многолетнее растение, растущее в виде кустика с прямостоячими серыми стеблями, покрытыми войлоком и колючими опушенными серо-зелеными резными листьями. Растение имеет сферические сине-серые или голубые цветочные головки, до 5 сантиметров в диаметре.  Высота кустиков от 30 до 90 сантиметров. Цветение наблюдается в середине-конце лета.

Самый популярный сорт мордовника обыкновенного «Вейчс блю» (Veitch’s Blue). Одно растение распускает до 30 соцветий. Считается, что цветки сорта Veitch’s Blue немного темнее видового мордовника, но в целом он очень похож на природную форму. Кустики до 90 см высотой, зацветает этот культивар раньше других.

Мордовник обыкновенный, или Мордовник русский, или Мордовник широколистный (Echinops ritro), сорт «Вейчс блю» (Veitch’s Blue). Jay Barker

Мордовник баннатский

Мордовник баннатский (Echinops bannaticus) — крепкое многолетнее растение с рассеченными слегка колючими темно-зелеными листьями, белыми с обратной стороны листовой пластинки. Цветет круглыми фиолетово-синими цветочными головками, сидящими на серебристо-серых ветвистых стеблях. По высоте может достигать 1,5 м.

Этот вид очень похож на мордовник обыкновенный, основное отличие — более южный ареал произрастания, более мощный и широкий куст и меньшее количество и небольшая величина колючек. Произрастает в Европе, в очень  больших количествах встречается на границе Румынии, Сербии и Венгрии (местность Баннат).

Самый популярный сорт мордовника баннатского «Блу Глоуб» (Blue Globe, или Blue Ball). Высота куста до 1,5 м, цветет крупными темно-голубыми шариками. Существует мнение, что этот сорт полностью идентичен природному виду и название его сортом — исключительно маркетинговый ход.

Мордовник баннатский «Альбус» (Albus) в целом очень похож на природный вид, основное отличие состоит в том, что этот сорт цветет в июле-августе чисто белыми цветками.

Мордовник баннатский «Таплоу Блю» (Taplow Blue) достигает высоты 70-150 см. Кустики мощные, слабоветвистые. Соцветия «шарики» ярко-синего цвета до 7 сантиметров в диаметре.

Мордовник баннатский (Echinops bannaticus), сорт «Блу Глоуб» (Blue Globe, или Blue Ball). Людмила СветлицкаяЛист мордовника баннатского практически не колючий. Людмила СветлицкаяМордовник баннатский (Echinops bannaticus), сорт «Таплоу Блю» (Taplow Blue). Людмила Светлицкая

Мордовник шароголовый

Мордовник шароголовый (Echninops sphaerocephalus) — это двулетнее или многолетнее растение высотой от 70 см до 2-х м. Имеет упругие ветвистые стебли, при этом основная особенность заключается в том, что они покрыты красновато-бурым пушком. Время цветения — июль-август. Соцветия шаровидные, до 5 сантиметров в диаметре, окраска светло-голубая, практически белая. Листва очень колючая.

Один из немногих культурных сортов мордовника шароголового «Арктик Глоу» (Arctic Glow). Основное отличие культивара — чисто-белые цветки, которые очень эффектно выглядят на фоне красно-бурых стеблей. В высоту куст около 1 метра. Является сортом, а не гибридом, может выращиваться из семян и передает потомству сортовые признаки.

Мордовник шароголовый (Echninops sphaerocephalus) — цветение. Людмила СветлицкаяЛист мордовника шароголового по-настоящему колючий. Людмила СветлицкаяМордовник шароголовый (Echninops sphaerocephalus), сорт «Арктик Глоу» (Arctic Glow). Sheila’s collection

Ложные двойники

Ложными двойниками сморчков являются строчки, внешне они очень похожи, поэтому неопытные грибники могут легко перепутать и вместо съедобного урожая собрать смертельно опасный. Строчки содержат сильнодействующее ядовитое вещество — гиромитрин, которое при попадании в организм в большом количестве приводит к летальному исходу.

Если употребить в пищу небольшое количество приготовленных строчков, последствия могут быть не такими пугающими, однако токсическое воздействие на организм проявится в виде сильнейшего отравления, поражения ЦНС, печени, ЖКТ.

Строчки относятся к сумчатым грибам из семейства Дисциновых. Внешний вид шляпки строчка напоминает поверхность грецкого ореха, она представлена в форме неровного круга, может достигать в диаметре от 2 до 10 см. Края нижней части плотно соединены с ножкой. Цвет может быть разнообразным: от жёлто-коричневого до красно-коричневого, в зависимости от территории произрастания.

Ножка неправильной формы, короткая — до 3 см в высоту и до 2 см в диаметре, сморщенная, с множеством бороздок, у основания имеет небольшое утолщение. Внутри ножка полая, мякоть жёлто-розового цвета. Строчок распространён на территории хвойных лесов, предпочитает солнечные участки, растёт на растительных остатках.

Знаете ли вы? Сморчки являются очень дорогими, так как их не выращивают искусственно, а собирают только в дикой природе. Один кг сушёных грибов можно приобрести в среднем за 100 долларов.

Чтобы не перепутать съедобный и опасный гриб, необходимо рассмотреть основные отличия между ними:

• шляпка у съедобного экземпляра обычно имеет форму конуса, а строчок представлен округлой;
• сморчки полностью видны на поверхности почвы, а ножка строчков частично или полностью погружена в субстрат, её практически не видно на поверхности;
• съедобный имеет пустоту внутри шляпки, а несъедобный полностью заполнен извилистой мякотью;
• у съедобного гриба практически отсутствует грибной запах, а у несъедобного он ярко выраженный.

Применение мордовника обыкновенного в медицине

Эхинопсина нитрат (Echinopsini nitras) применялся в практике лечения различных неврологических и терапевтических заболеваний (периферические параличи, мышечная атрофия, гипотония, атрофия зрительного нерва и т.д.), однако позже он был исключён из номенклатуры лекарственных средств. В настоящее время разработка препаратов из сырья мордовника обыкновенного возобновлена.

Препараты мордовника применяют при различных состояниях, сопровождающихся гипотоническим синдромом, при мышечной атрофии, периферических параличах, рассеянном склерозе, астенических состояниях, при атрофии зрительного нерва. Эффект наблюдался у больных с давностью заболевания не более 2 лет. У больных пояснично-крестцовым радикулитом с поражением перонеального нерва, сопровождающимся свисанием стопы, под влиянием эхинопсина функция нерва восстанавливалась в течение 3–4 недель.

В народной медицине плодами мордовника лечат головные боли, эпилептические припадки, парезы, плекситы, миопатию, последствия хронического лучевого воздействия и полиомиелиты.

Мордовник обыкновенный применяют наружно при некоторых заболеваниях кожи.

Полезные корни в фитотерапии

В фитотерапии применяется не только травяная часть растений, но и подземная. Корневища содержат в себе целый спектр полезных элементов, способных помочь при распространенных болезнях. Например, корень солодки и трава этого растения считается универсальным средством, способствующим лечению кашля, болезней желудочно-кишечного тракта.

              Корень солодки (лакрицы)

Другие полезные свойства корня солодки:

• лакрица помогает укрепить иммунную систему и понизить жар;
• благодаря полезным кислотам, особенно глицирризиновой, препараты на основе корня солодки можно использовать для того, чтобы снять симптомы и вылечить отравление, инфекционные болезни;
• фитопрепараты из лакрицы способствуют отхаркиванию, обладают смягчающим действием;
• целебные свойства этого многолетника помогают ускорить процесс заживления ран и язв;
• также корень солодки содержит в себе много глюкозы, фруктозы, углеводов и органических кислот, благодаря чему его можно применять в качестве подсластителя людям, страдающим сахарным диабетом.

Не менее ценной считается корень и трава алтея лекарственного. Фитопрепараты на основе этого растения способны облегчить отхождение мокроты, уменьшить воспаление дыхательных путей, горла. Алтей рекомендуется использовать во время бронхита, воспалении легких, коклюше. Травянистый многолетник обладает обволакивающими свойствами; он способен снять покраснения и раздражение, облегчить и избавить от симптомов зуда в горе, вызывающего судорожный кашель. Настой из корня алтея часто применяют при таких патологиях, как ларингит, острый и хронический тонзиллит, ангина, бронхиальная астма, кашель, в том числе и затяжной.

Другие ценные корни, успешно использующиеся в фитотерапии:

• бодяк полевой – при колитах, коликах, как мочегонное средство;
• девясил высокий – при воспалении легких, диабете, отеках, болезнях почек;
• молочай палласа – при патологиях мочевого пузыря и почек, туберкулезе, пневмонии, онкологии, аденоме простаты, простатите;
• дурнишник обыкновенный – при болезнях щитовидной железы, дизентерии;
• крапива двудомная – при мышечном и суставном ревматизме, ранах и ожогах, пониженном гемоглобине, выпадении волос;
• красный корень-копеечник – для стимуляции ЦНС, повышения иммунитета, как противовоспалительное, кроветворное и болеутоляющее средство;
• крестовник обыкновенный – при судорогах, малокровии, сердцебиении, как успокаивающее и ранозаживляющее средство;
• одуванчик лекарственный – при водянке, закупорке печени и селезенки, отравлении, укусах;
• полынь обыкновенная – при лихорадке и наличии паразитов, как стимулирующее, желчегонное и слабительное средство;
• сыть обыкновенная – при подагре, артрите и артрозе, ревматизме, болезнях почек и желчного пузыря, диатезе, рожистом воспалении;
• ферула джунгарская – при болезнях легких, для лечения межпозвоночных грыж, остеохондроза, артрита, артроза, радикулита, подагры, тромбофлебита, атеросклероза, простатита, рассеянного склероза;
• цикорий – при сахарном диабете второго типа, подагре, желчнокаменной болезни, гастритах и колитах, тахикардии, также используется для расширения сосудов;
• щавель конский – при болезнях желудочно-кишечной системы, внутренних кровотечениях, гипертонии, диспепсии, дизентерии.

Самыми полезными корнями для мужчин считаются молочай палласа и ферула джунгарская. Корневища этих растений применяются для снижения риска возникновения простатита и лечении уже возникшего заболевания.

Сбор и заготовка

Для лечения мордовником используют все части растения, но собирают их в разное время. Цветки и листья заготавливают в июле и августе в теплый и сухой, но нежаркий день. Зерна нужно собирать ближе к началу сентября — в момент созревания, но до того, как плоды раскроются и выпустят семена. Корни растения выкапывают из земли поздней осенью, после перехода мордовника в состояние покоя, и тщательно промывают перед обработкой.

Собирать любые части травы рекомендуется в перчатках, защитных очках и повязке для лица. Волоски и колючки мордовника оказывают раздражающее воздействие на кожу и слизистые.

Заготовленное лекарственное сырье раскладывают на просушивание на открытом воздухе или в теплом помещении. Прямые лучи солнца на растение падать не должны. Готовые к хранению цветки и листья темнеют и начинают крошиться в пальцах, а плоды распадаются и позволяют просеять семена. Для ускорения процесса обработки разрешается использовать сушилки и духовки, но при условии, что температура не превысит 50 °С.

Лекарственное сырье убирают в бумажные пакеты и тканевые мешочки. Хранить мордовник нужно вдали от яркого света при низкой влажности.

Семена и цветки мордовника сохраняют полезные вещества до года, корни — до двух лет

Сферы применения мордовника

Трава мордовник любима цветоводами за красивые шарообразные соцветия до 6см в диаметре, от белёсо-голубого до тёмно-синего цвета, которые сохраняют красоту приблизительно 1,5 месяца.

Кроме декоративного применения, трава мордовник – ценный медонос: даже в неблагоприятные годы оно даёт до 1,2 тонн нектара с гектара, из которого пчелы производят около 300кг ценного мёда.

Семена мордовника содержат до 30% ценного масла без резкого неприятного запаха, которое обладает очень низкой температурой замерзания (ниже -200С). Это масло используется как смазка в различных механизмах, добавляется в моторные масла и в солидол.

Некоторые народы наделяют мордовник магической силой – считается, что оберег-букет этих цветов, размещённый над входной дверью, не позволит проникнуть в дом нечистой силе.

Однако пожалуй, самое известное и значимое применение мордовника – в лечебных целях. На его основе изготавливаются некоторые аптечные препараты, но более распространён он в народной медицине.

Уход за мордовником

Многолетние разновидности растения отличаются неприхотливостью в уходе. Уязвимость представляет лишь первый год их жизни, когда молодые экземпляры могут страдать от засухи и засилья сорных трав. Плохо переносят годовалые растения и первую морозную бесснежную зиму. Взрослые кусты легко зимуют даже в экстремальные холода до -40С.

Мордовник не боится сквозняков, но может полечь под сильными порывами ветра. Поэтому для высокорослых разновидностей желательно подвязка.

Полив

Начиная со второго года жизни, в поливе мордовник не нуждается даже в экстремально засушливые года. Длительная засуха, при которой грунт буквально превращается в пыль, не мешает его развитию. Но, разумеется, цветение в этом случае или не случится вовсе или оно будет не столь декоративным и продолжительным.

Подкормки

Для пышного и яркого цветения рекомендуется внесение органики в весенний период и осенью, а также минеральная подкормка в начале цветения. Очень желательным является преимущественное содержание в ней азота. Например, отлично подойдет аммиачная селитра.

Обрезка

Обрезка мордовника производится с целью недопущения его обильного самосева. Для этого до созревания семян и их высыпания на землю необходимо обрезать все головки соцветий. Независимо от того, были они обрезаны или нет, осенью производится срезка всей надземной части до самого грунта. Зимовать остаются только корни. После схода снега они дадут молодые побеги.

Аукуба размножение черенками в воде – Дача, сад, огород, комнатные растения

Амурский Триумф (Потапенко-8)

Лечебные свойства и показания к применению

Полезные свойства

Благодаря своему химическому составу мордовник используется для изготовления лекарственных средств в официальной медицине. К примеру, при нарушениях центральной нервной системы раньше в медицине широко использовался эхинопсин, содержащийся в мордовнике. Но из-за того, что это вещество очень токсичное, специалистами было принято решения отказаться от его использования. Но в нетрадиционной медицине и на сегодняшний день имеется немало рецептов с использованием мордовника. Средства на его основе используются для лечения самых разных болезней.

В народной медицине широко применяются препараты, изготовленные на основе такого растения, для укрепления иммунной системы человека и для общего оздоровления организма. Такие препараты также нередко используют для улучшения состояния человека, перенесшего операцию на внутренних органах. Помимо этого есть сведения о высокой эффективности мордовника при лечении заболеваний сердца (например, инсульт или инфаркт). Также на данный момент специалисты выяснили, что это целебное растение хорошо помогает при терапии лучевой болезни и иных заболеваниях кожи.

Такой цветок обладает следующими лекарственными свойствами:

• мочегонное;
• противовоспалительное;
• желчегонное;
• ранозаживляющее;
• кровоостанавливающее.

Помимо этого семена данного растения способствуют улучшению функционирования головного мозга и укреплению умственной деятельности.

Мордовник Лечебные свойства

Watch this video on YouTube

Химический состав

Все целебные свойства мордовника связаны с его необычным химическим составом. В нем содержатся следующие вещества: эфирные масла, стероиды, аскорбиновая кислота, сапонины, эхинопсин, флавоноиды, смолы и каучук, а еще минеральные соединения.

В состав семенного материала такой культуры входит множество дубильных веществ. Они способствуют тому, что человеческий организм очищается от токсических веществ и шлаков. Также выделяются и плоды мордовника, в состав которых входит большая часть полезных компонентов. А еще в качестве целебного сырья используют как его соцветия, так и листовые пластины.

Из заготовленного сырья в народной медицине готовят настои, настойки, а еще отвары. Наиболее часто такие средства используют при следующих проблемах со здоровьем:

• нарушение мышечного тонуса;
• мигрень;
• нарушение деятельности органов ЖКТ;
• воспалительные процессы во внутренних органах;
• повышение температуры тела;
• для нормализации работы мужских половых органов;
• для уменьшения количества плохого холестерина в крови;
• при тугоухости и нарушениях слуха, которые обусловлены поражением нервной системы;
• пониженное артериальное давление;
• эпилепсия;
• воспаления;
• кровотечение;
• рассеянный склероз;
• псориаз.

Обратите внимание на то, что использовать препараты на основе мордовника самостоятельно крайне нежелательно и нередко просто опасно. Дело в том, что в каждой из частей такого растения содержится сильнейший яд

Поэтому неправильно подобранный рецепт приготовления настойки или настоя может привести к серьезному отравлению.

В состав такого растения входит очень много эхинопсина. Несмотря на то, что это вещество ядовитое, при правильной его дозировке, оно оказывает мощный целебный эффект. Лекарственные средства, изготовленные на основе эхинопсина, используются для лечения пораженных участков нервной системы. Помимо этого данное вещество применяют при нарушениях спинного мозга, гипотонусе, атрофии, порезах и нервно-мышечных параличах. Также специалистами была доказана эффективность эхинопсина во время терапии атрофии зрительного нерва.

Консервирование жгучего перчика

Иногда я не закатываю плоды целиком в больших ёмкостях, а нарезаю красивыми колечками и закрываю так. Очень красиво и можно закатывать в совсем маленьких баночках.

Состав ингредиентов:

• Острые стручки – 2000 грамм;
• Вода питьевая – 1000 грамм;
• Сахарный песок – 50 грамм;
• Соль – 50 грамм;
• Рафинированное маслице — 200 грамм;
• Столовый уксус – 100 грамм;
• Различные специи – 1 столовая ложка;
• Порезанная зелень – 100 грамм.

Приступим к приготовлению:

В кипящую воду закладываем все ингредиенты кроме столового уксуса и рафинированного маслица, а также порезанные стручки. Варим всё пять минуток.

В маринад заливаем оставшиеся ингредиенты и снова доводим до кипения.

Заливаем плоды кипятком и закатываем ёмкости кипящей водой. Охлаждаем баночки перевёрнутыми вверх донышком. А затем переносим в прохладный подвал.

Вывод