Насколько эффективны при артрозе колена компрессы?

Продукты с высоким содержанием ФОДМАП

Аббревиатура ФОДМАП (FODMAP) означает «ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы». Это короткоцепочечные углеводы, которые кишечник не усваивает должным образом. Продукты с высоким содержанием ФОДМП могут вызвать такие симптомы, как:

• боль в животе и дискомфорт
• вздутие
• метеоризм
• изменения в привычке кишечника

Продукты с ФОДМАП, которые следует избегать:

• чеснок
• лук
• фасоль
• спаржа
• авокадо
• цветная капуста
• сельдерей
• грибы
• маринованные овощи
• яблоки
• груши
• персики
• ягоды
• спелый банан
• грейпфрут
• манго
• арбуз
• колбасы
• крупы из отрубей
• мед
• меласса
• заменитель сахара
• молочные продукты
• соевое молоко
• чай

Молочные продукты

Молочные продукты содержат молочный сахар лактозу. Некоторые люди страдают непереносимостью лактозы и не могут переварить лактозу. Они могут испытывать следующие симптомы вскоре после употребления молочных продуктов:

• вздутие
• урчание в животе
• метеоризм
• боль в животе и спазмы
• тошнота
• диарея

Люди, страдающие непереносимостью лактозы, должны избегать употребления молочных продуктов, таких как:

• молоко
• сыр
• йогурт

Жирная и жареная пища

Люди, которые имеют рвоту или диарею, должны избегать жирной и жареной пищи. Она трудно переваривается и может усугубить расстройство ЖКТ.

Примеры жирных продуктов, которых следует избегать:

• мясо с высоким содержанием жира
• высокожирные сыры, в том числе сливочные
• цельное молоко, или молоко с содержанием жира 2% 
• крем
• сметана
• продукты с добавлением сливочного масла, маргарина

Продукты и напитки с высоким содержанием сахара

Потребление продуктов с высоким содержанием сахара может привести к состоянию, называемому демпинг-синдромом, или быстрому опорожнению желудка. Желудок быстро опорожняет свое содержимое в двенадцатиперстную кишку, которая является верхним отделом тонкого кишечника. У человека, страдающего демпинг-синдромом, может развиться водянистая диарея, отмечается снижение уровня сахара в крови в течение 30 минут-2 часов после употребления продуктов с высоким содержанием сахара.

Примеры сладких продуктов и напитков, которых следует избегать:

• выпечка
• торты
• мороженое
• шоколадное молоко
• сладкие газированные напитки
• спортивный напиток
• фруктовый сок
• сладкие йогурты

Вечерница матроны (Hesperis matronalis)

Картофель — это наследие другой культуры

Продукт уже давно считается национальным в России, Беларуси, Бельгии, но на самом деле это наследие совсем другой культуры. Картофель пришел в Европу из «Империи инков» — территории нынешних Перу, Боливии, Колумбии, Чили. Вместе с сундуками золота и диковинными птицами его привезли испанские завоеватели.

В наш рацион картофель вошел только в конце XIX века, хотя Петр I прислал его из Голландии на два столетия раньше. «Внедрение» связано с кровавыми народными бунтами. Крестьяне считали, что раз картофель растет под землей, значит он — порождение нечистой силы. Кроме того, распространение получил ложный слух, что свободных крестьян, которые откажутся высаживать картофель, снова сделают крепостными.

Интересно, что европейские крестьяне тоже сначала не приняли картошку, но потом изменили свое отношение к ней: картошка помогла избавить их от голода и победить цингу. В творчестве Ван Гога есть картина «Едоки картофеля», где изображена типичная крестьянская семья за ужином — с дымящимся блюдом на столе.

Фото: Reuters

Вы неправильно готовите картофель

Почему диетологи против картофеля, проекту «Здоровье Mail.Ru» объяснил доктор медицинских наук, глава Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Олег Медведев.

Неправильные способы приготовления картофеля — жарка на сковороде и во фритюре. Они превращают картофель из полезного продукта во вредный. Разберемся почему. Сырой картофель состоит из крахмала. Крахмал — это полезный сложный углевод. Когда мы едим продукты с такими углеводами, уровень глюкозы в крови поднимается медленно, это наиболее приемлемо для организма.

Во время жарки крахмал разрушается и превращается в простые углеводы — те же, что содержатся в выпечке и сладостях. Они быстро поднимают уровень глюкозы в крови и вынуждают поджелудочную железу выделять много гормона инсулина, чтобы расщепить ее. Проще говоря, организм реагирует на «неправильную» картошку, как на сладости.

При термической обработке с картошкой происходит еще одно «превращение» — под воздействием высокой температуры (больше 120°С) образуется канцероген акриламид.
Больше всего акриламида образуется во время приготовления картофельных чипсов, при жарке во фритюре и на сковороде, меньше — при запекании. При отваривании акриламид не образуется. Многие не догадываются о том, что большинство кондитерских изделий изготовлены на основе картофеля — из него получают крахмальную патоку.

Вы едите картошку как гарнир к мясу

Привычка есть картофель на гарнир пришла к нам из советского общепита и связана с жесткой экономией. В кулинарных книгах того времени рекомендовалось заменять картофелем отсутствие сезонных овощей и круп, чтобы повысить калорийность и сделать блюдо более сытным.

На самом деле это приводит к лишнему весу и развитию диабета, особенно если вы едите картошку фри.

Как есть картофель и оставаться здоровым

Полезно запекать или отваривать картошку «в мундире». Такая термическая обработка — более щадящая. Кроме того, те самые минеральные вещества, за которые так ценится картофель, содержатся в основном именно в кожуре. Когда вы чистите картофель, вы отправляете их в мусорное ведро.

Картофель лучше есть с зеленью, квашеной капустой или с другими овощами, но не с мясом — так он лучше всего усваивается и приносит пользу, а не вред.

Польза и вред сырого картофеля

Самым полезным считается молодой картофель (с июня по октябрь), так как в это время он особенно сочный, вкусный и богат многими полезными веществами. Его желтая кожура говорит о полезности продукта и содержании большого количества каротина.

Все витамины и минералы сконцентрированы под кожурой клубня, поэтому его можно употреблять в неочищенном виде.

Что бы сырой продукт приносил только пользу вашему организму, нужно правильно его выбирать. Он должен быть молодым, выращенным в экологически чистом районе, не содержать минеральных удобрений и пестицидов. Нельзя употреблять в пищу зеленую картошку, она содержит так называемый солонин, который очень вреден для организма.

Перед употреблением картошку тщательно нужно помыть и для большей уверенности в ее чистоте обдать кипятком.

В культуре

Вред и противопоказания

Сырой картофель может принести не только пользу, но и вред:

1. Антинутриенты (белок-ингибитор трипсина и лектины) препятствуют поглощению питательных веществ, но для людей со сбалансированным и разнообразным рационом они не будут проблемой.
2. Клубни содержат ядовитый гликоалкалоид соланин. В неблагоприятных условиях, при повреждениях растения вырабатывают больше защитных веществ. При воздействии солнечного света овощи зеленеют из-за пигмента хлорофилла, но попутно повышается и уровень гликоалкалоидов.
3. Устойчивый крахмал в картофеле поддерживает кишечную микрофлору, но его большое количество в клубнях (до 17 г) способно вызвать проблемы с пищеварением.

Сырой картофель противопоказан при обострении заболеваний пищеварительной системы, гастритах и язвенных поражениях на фоне пониженной кислотности, тяжелых формах диабета.

Кишечные инфекции и рвота

Распространение

Основные рекомендации

• Следует избегать или значительно сократить потребление соли и соленых продуктов / блюд. Рекомендуется отказаться от жарки и запекания блюд с добавлением жира. Подходит пища, приготовленная на воде или на пару, тушеная без предварительного обжаривания и запеченная в алюминиевой фольге, пергаменте или специальном фольгированном рукаве.
• Для улучшения вкуса и запаха разрешенных в рационе продуктов рекомендуется добавлять мягкие специи.
• Прием пищи должен быть регулярным и частым – 5 или даже 6 раз в день. Употребление обильной пищи отрицательно сказывается на самочувствии пациента, так как большой объем еды стимулирует секреторную деятельность желудка, что приводит к обострению неприятных симптомов.
• Температура принимаемых блюд также является важным фактором – они не могут быть ни слишком холодными, ни слишком горячими, поскольку экстремальные температуры могут повреждать слизистую оболочку желудка.

Регулярный и частый прием пищи

Следует избегать факторов, которые увеличивают вероятность развития язвы, вызванной инфекцией H. pylori. Это, в основном: 

• потребление поваренной соли;
• недостаточное потребление овощей и фруктов;
• курение. 

Уход за полостью рта

Советы по приготовлению

Применение

Лекарственное

Препараты хвоща издавна назначаются как противовоспалительное, дезинфицирующее, общеукрепляющее, вяжущее, мочегонное средство при болезнях почек и мочевого пузыря. Используется в качестве средства, улучшающего кровообращение при застойных явлениях, сопровождающих сердечные и другие заболевания, в особенности при плевритах с большим количеством экссудата, при отеках, как кровоостанавливающее при различных внутренних и наружных кровотечениях, в том числе геморрое и обильных менструациях.
Рекомендуются препараты хвоща (в сборах) при ревматизме, некоторых формах туберкулеза с нарушением силикатного обмена, при атеросклерозе, склерозе сосудов сердца и головного мозга. Их назначают при гипертонической болезни, заболеваниях органов дыхания, глаз, мочевыводящих путей (пиелиты, циститы, уретиты). 
В гомеопатии используют свежую траву с бесплодными побегами (для приготовления эссенций) при болезнях почек и мочевого пузыря.

Хвощ полевой входит в состав противоастматической микстуры Траскова. Наружно употребляется в виде полосканий при афтозном и язвенном стоматитах, хроническом тонзиллите. В виде примочек и ванн его назначают при лечении хронических язв, гнойных вяло гранулирующих ран, фурункулов, экзем, свищей; в виде спринцеваний — при белях; обмывание настоем — при потливости конечностей, себорейном дерматите. Трава хвоща входит в состав мочегонных чаев.

Противопоказания: тяжелые заболевания почек (нефриты, нефрозы).  При острых воспалительных заболеваниях почек препараты из хвоща не рекомендуется применять, так как они вызывают раздражение почек.

Прочее применение

В пищу употребляют молодые, богатые сахаром спороносные колоски и молодые сочные стебли. Их едят сырыми, из них готовят салаты, супы, начинку для пирогов, омлеты, запеканки. Солят впрок. Употребляют в пищу зимующие клубни, содержащие крахмал.

Полевой хвощ имеет и кормовое значение. Этот вид хвоща, в отличие от других видов, меньше всего опасен для животных. Во всяком случае для коров, овец и коз полевой хвощ не ядовит, наоборот, в некоторых северных местностях его не без основания считают молокогонным кормом. Но а лошадям лучше всего хвощ не давать.

Порошком хвоща присыпают раны и язвы у домашних животных. Спороносные побеги хвоща съедобны; их можно употреблять в пищу.

Кроме лекарственного и кормового значения, полевой хвощ имел еще и некоторое бытовое применение. Когда-то его жесткими стеблями отчищали закопченную посуду, шлифовали дерево и камень.

Посадка незабудки: видео

Почему нельзя есть сырую картошку?

Соланин содержится в клубне картофеля в количестве 0,05%, а в позеленевших частях значительно больше. Лёгкое отравление может вызвать содержание 20 мг соланина. Попадание его в организм в количестве 200-400 мг ведёт к летальному исходу.

Признаки отравления соланином:

1. Тошнота
2. Рвота
3. Боли в животе
4. Жидкий стул
5. Комок в горле
6. Горечь во рту

Спустя пару часов после попадания соланина в кровь становятся заметны симптомы отравления, которые проявляются тошнотой, рвотой, болями в животе. Яд воздействует на нервную, сердечную и выделительную системы. Увеличение концентрации токсина ведет к появлению проблем с дыханием и затруднению оттока мочи. Далее действие яда продолжает влиять на сосудистую систему и это выражается в снижении артериального давления, нарушениями сердечного ритма и сбоями в работе сердца. Яд воздействует на эритроциты, разрушая их. Смерть наступает из-за угнетения деятельности дыхательного центра, расположенного в головном мозге.

Оказание помощи при отравлении соланином:

Помощь при подозрении на отравление соланином должна оказываться быстро, и начинать её нужно ещё в домашних условиях.

• Промывание желудка раствором перманганата калия(раствором марганцовки)
• принимать внутрь сорбенты, такие как активированный и белый уголь, которые позволят связать в организме, не успевший всосаться яд.
• питьё обволакивающих жидкостей. Всевозможные кисели, молоко и яичный белок.

Все эти действия проводят при подозрении на отравление. И есть обязательное условие. Необходимо вызвать скорую медицинскую помощь. Так как основные мероприятия по спасению проводятся в стационаре. В больнице продолжают промывание желудка, с помощью капельниц поддерживают водно-солевой баланс, налаживают работу почек и проводят симптоматическую терапию, направленную на восстановление работы всех систем организма.

Профилактика отравления соланином:

1. Не есть сырой картофель,
2. Увидев позеленевший клубень рекомендовано его выбросить.
3. Соблюдать режим хранения картофеля: хранить в сухом прохладном месте, без доступа солнечного света, в хорошо проветриваемом помещении.
4. Соланин в баклажанах можно обезвредить просто очистив его от кожуры.
5. Зелёные помидоры употреблять в пищу исключительно в консервированном виде.

Не стоит забывать и условия, в которых выращивают картофель. Огромное количество отравляющих веществ. Сначала ими вытравливают сорняки с участка, а затем начинают бороться с жуком. За период вегетации травят жука до трех раз. Весь яд непременно осядет в земле, а затем в клубнях. При употреблении сырой картошки токсическое воздействие на организм вызовет симптомы отравления. При приготовлении клубней яды подвергаются разрушению и их воздействие на организм не так интенсивно и губительно.

Все производители ядов для защиты от колорадского жука, замалчивают вред, наносимый организму.Но он есть. Стоит помнить об этом.

Симптомы аллергии на картофель

Типичные симптомы аллергии на картофель включают:

1. Ринит, включая зуд или слезящиеся глаза, насморк и чихание;
2. Покраснение и зуд кожи;
3. Крапивница, экзема или подобные высыпания;
4. Боль в горле.

Аллергии или непереносимость картофеля могут нарушить работу пищеварительной системы. Симптомы проблем с пищеварением, вызванные аллергией или непереносимостью картофеля, включают:

1. Тошноту и рвоту;
2. Вздутие живота и спазмы;
3. Понос.

У некоторых людей может развится серьезная аллергическая реакция на картофель, что может привести к анафилаксии. Анафилаксия — это тяжелая, острая аллергическая реакция, которая опасна для жизни. Симптомы анафилаксии, вызванные пищевой аллергией, обычно включают:

1. Отек глаз, рта, горла, языка или лица;
2. Одышка или проблемы с дыханием;
3. Рвота;
4. Головокружение или потеря сознания;
5. Внезапное снижение артериального давления;

Обычно эти симптомы появляются быстро и требуют немедленной медицинской помощи.

Как приготовить сок из картофеля?

Самым простым способом получения данного напитка является натирание его на терке, а после пропускание через сито или марлю. Для того чтобы от сырого картофеля вреда не было, следует выбрать молодые корнеплоды без зеленых пятен. Чтобы приготовить чашку сока, потребуется 4 средних овоща. Их необходимо хорошо промыть, если нужно, то почистить специальной щеткой. После того как напиток будет приготовлен, употребить его следует в течение 15 минут.

Кроме того, для получения свежего сока подойдет и соковыжималка. Если вы сомневаетесь в качестве продукта, можно его очистить от кожуры. Красный сорт овоща идеально подойдет для целебного напитка.

Может вызвать проблемы с пищеварением

Хотя устойчивый крахмал связан с разносторонней пользой для здоровья, большие количества, такие как те, которые содержатся в сыром картофеле, могут способствовать проблемам с пищеварением.

Устойчивый крахмал действует как пребиотик и ферментируется полезными бактериями в кишечнике, что приводит к возникновению газов в вашей толстой кишке.

Дискомфорт в желудке, газы и вздутие живота являются одними из наиболее распространенных побочных эффектов, связанных с потреблением пребиотиков и устойчивого крахмала (20).

Сырой картофель может также с большей вероятностью содержать загрязняющие вещества и бактерии из почвы, которые обычно уничтожаются при термической обработке, увеличивая риск пищевого отравления.

Лучший способ обойти негативные симптомы – увеличивать потребление медленно в течение нескольких дней или недель и уменьшить его или полностью прекратить, если вы начнете замечать неблагоприятные побочные эффекты.

Кроме того, обязательно тщательно мойте картофелины, чтобы удалить потенциальные патогены и подумайте о том, чтобы очищать свой картофель перед употреблением, чтобы еще больше снизить риск заражения.

Резюме:

Употребление большого количества устойчивого крахмала из продуктов, таких как сырой картофель, может вызывать проблемы с пищеварением, такие как дискомфорт в желудке, газы и вздутие живота.

Диета перед колоноскопией с Мовипрепом

Если процедура назначена на время в промежутке от 10:00 до 14:00, то пациенту лучше придерживаться двухэтапной схемы.

За сутки до назначенной даты на завтрак можно употребить любой продукт из разрешенного перечня, представленного выше

Разрешен легкий завтрак, а на обед — исключительно жидкая пища.

Начиная с 18:00 и до 19:00 потребуется выпить первый литр раствора Мовипрепа.

В день манипуляции (с 6 до 7 утра) принимается следующий литр препарата для подготовки.

После каждого выпитого литра важно запить его 500 мл жидкости.. Важно запомнить, что с момента начала приема этого препарата и до проведения колоноскопии лучше вовсе избегать приема пищи, можно пить прозрачную воду

Это поможет кишечнику качественно очиститься от содержимого

Важно запомнить, что с момента начала приема этого препарата и до проведения колоноскопии лучше вовсе избегать приема пищи, можно пить прозрачную воду. Это поможет кишечнику качественно очиститься от содержимого

Важная информация о колоноскопии: 

• Пациентам: Видео о колоноскопии: почему, когда и что ожидать? экспертная информация от Европейского общества гастроинтестинальной эндоскопии
• Пациентам: Двухэтапная подготовка к колоноскопии препаратом «МОВИПРЕП» и симетиконом
• Пациентам: Питание после колоноскопии: состав диеты
• Подпишитесь на наш специальный канал

Противопоказания и вред кожуры граната

Средства с кожицей или же порошком из граната могут нанести человеческому организму серьёзный вред.

Перед их применением нужно знать основные противопоказания:

• склонность к проявлению аллергических реакций;
• несварение, частые запоры;
• тяжёлые заболевания органов выводительной системы;
• вирусный гепатит C.

Не стоит употреблять гранат при запорах

Не рекомендуется единовременное применение отваров с гранатом и антигистаминных лекарств. Прежде чем принимать средства со шкурками при беременности нужно проконсультироваться с врачом. Кормящим матерям лучше воздержаться от употребления средств с гранатовой кожурой, так как в противном случае у плода может заведомо выработаться аллергическая реакция.

Важно!Наиболее опасные вещества, содержащиеся в шкурке граната алкалоиды (органические щёлочи). При чрезмерном употреблении они негативно влияют на работу иммунной системы и ЖКТ

Детям гранатовые отвары можно давать только в мизерных дозах. При проявлении любых побочных действий (тошноты, рвоты) приём стоит закончить.

Полезные и вредные свойства корнеплода

Чем полезна для организма человека картошка в сыром виде? Крахмал, который содержится в больших объемах в сыром картофеле, имеет противовоспалительный и защитный эффект. Сок сырых клубней помогает при изжоге. Также сок применяют для профилактики заболеваний желудка или кишечного тракта. Если употреблять сок картофеля регулярно, то можно снизить уровень выделяемой кислоты. При мощи него возможно даже избавится от язвы желудка.

Употребляется напиток в случае нарушения функционирования поджелудочной железы. Магний, калий и натрий, содержащийся в картофеле, помогает нормализовать обмен веществ, избавляет от первичных признаков панкреатита и нормализует работу желудка. Хорошо влияет овощ на сосуды и сердце и все это благодаря микроэлементам в нем. С помощью примочек из сока картофеля, вы с легкостью избавитесь от ранок и трещин на коже.

В чем вред? Как оказалось, в столь обыденном овоще множество пользы. Однако не стоит забывать и о недостатках.

Картофель с зелеными пятнами категорически запрещается употреблять в пищу. Обычно в клубнях с зелеными пятнами содержится много яда, который может спровоцировать отравление организма.

В сыром виде не рекомендуется, есть при венерических заболеваниях, диабете и общей зашлакованности организма. Кожуру тоже не стоит употреблять, по крайней мере, в сыром виде, так как она впитывает химические вещества и соединения из земли.

Больше информации о свойствах картофеля читайте здесь.

Влияние на сельскохозяйственные культуры

Размножение

Полученные детки фиалок через укоренение листом часто уходят в спорты, а также цветут самыми разными цветами.

Лист для укоренения берут только со второго ряда растения. Он должен иметь средний размер. Листочек подрезают под углом 45 градусов. Далее метод размножения зависит от цветовода:

• Можно поставить листочек на укоренение в воду. При этом способе следует учитывать, что растения часто гниют. Чтобы этого не происходило, следует растворять в воде таблетку активированного угля.
• Можно сажать черенок сразу в грунт. При этом методе посаженные черенки сразу ставят в тепличку с хорошей вентиляцией.

При размножении в воде, лист сажают в грунт при появлении корней длиной не более сантиметра. При размножении в грунте, ждут, когда подрастут детки: как только они достигнут трех и более сантиметров, так сразу же их можно отделять от материнского листа и рассаживать поштучно.

Можно размножать растения, укореняя дочерние розетки. Размножение этим методом лучше всего проводить в весенний период. При пасынковом методе размножения, берут только те части, где есть не менее трех крупных листка. Ножом или другим острым предметом аккуратно отделяют розетку. Ее можно поставить в воду для укоренения или же сразу посадить в грунт. В последнем случае растение ставят в тепличку.

Самые опытные цветоводы практикуют размножение цветоносами. Чтобы они дали корни, на них должны быть листочки. Цветоносы помещают в воду и ждут, когда на них появятся корни. Этот метод отлично подходит для размножения Reigning Beauty, так как только этот способ гарантирует точное сохранение выбранной разновидности сорта.

Тыква

Популярный диетический продукт, применяемый при многих заболеваниях органов пищеварения – это тыква. При гастрите с пониженной кислотностью данный овощ можно употреблять только после разрешения гастроэнтеролога. Тыква обладает такими лечебными свойствами:

• Нормализация работы пищеварительной системы.
• Снижение уровня сахара в крови.
• Выведение из организма токсинов и других вредных веществ.
• Обогащение витаминами (А, В, С, Е, Т, К), железом и другими полезными микроэлементами.
• Снижение риска развития патологических процессов в организме.
• Укрепление сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия.

Употреблять тыкву необходимо осторожно. Овощ следует кушать в запеченном или тушеном виде

Такой способ приготовления позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Из тыквы можно готовить супы, каши, салаты и даже сладкие блюда.

Полезными свойствами обладают и тыквенные семечки. Если их употреблять в сыром виде, то они устраняют запоры, а также нормализуют уровень холестерина и сахара в крови. Содержат большое количество фосфора, магния, цинка, что положительно воздействует на работу головного мозга и всего организма.

Крахмал

Но даже, если вы употребляете картофель, выращенный собственными силами, это не исключает наличия в нем крахмала. Так, в составе этого корнеплода крахмала в разы больше, чем клетчатки, жиров и белков. За счет этого самого крахмала картофель — сытный продукт, но в то же время тяжелый.

Сам по себе крахмал не усваивается в человеческом организме. Для того чтобы расщепить сложные соединения крахмала до сахаров, в пищеводе и желудке происходят различные химические реакции. Они проходят при содействии разных ферментов и витаминов. Кроме затрат минеральных веществ, организму требуется время: от двух до четырех часов для полного усвоения.

Если же в организме недостаточно биологически активных веществ, которые необходимы для усвоения крахмала, то он может накапливаться, разлагаться в желудке, вызывая расстройства, забивать сеть капилляров. Кроме того, клейковина, образующаяся в ходе соединения крахмала и воды, обволакивает двенадцатиперстную кишку и тонкий кишечник. Это в свою очередь приводит к плохому усвоению витаминов и микроэлементов.

Тяжелее всего приходится йоду, ведь из-за излишков крахмала он вовсе не усваивается. Поэтому начинает страдать щитовидная железа, развиваются на этой почве болезни (гипотиреоз, онкологические заболевания).

Обработка винограда в июне после цветения: лучшие средства и препараты

Орхидея засохла: почему?

Может содержать токсичные соединения

Картофель содержит гликоалкалоиды – тип химического соединения, обнаруженного у членов семейства пасленовых, которые могут быть токсичными при потреблении в больших количествах.

Картофель (особенно зеленый картофель) содержит два типа гликоалкалоидов: соланин и хаконин.

Когда картофель подвергается воздействию солнечного света, он производит хлорофилл – тип растительного пигмента, который заставляет картофель становиться зеленым.

Следует отметить, что воздействие солнечного света также может увеличить производство гликоалкалоидов. Потому чтобы минимизировать потребление этих вредных химических веществ рекомендуется ограничивать потребление зеленого картофеля (16).

При употреблении в высоких дозах у вас могут возникнуть симптомы отравления гликоалкалоидами, такие как сонливость, зуд, повышенная чувствительность и проблемы с пищеварением (17).

Согласно одному исследованию в пробирках, отваривание, запекание и жарка картофеля могут существенно снизить общую концентрацию гликоалкалоидов (18).

Очистка картофельной кожуры, избегание употребления зеленого картофеля и надлежащее хранение вдали от солнечного света, также могут снизить риск возникновения побочных эффектов (19).

Резюме:

Картофель содержит гликоалкалоиды, которые образуются при воздействии солнечного света и могут быть токсичными для здоровья в больших количествах. Термическая обработка, очистка кожуры и правильное хранение картофеля могут помочь свести к минимуму содержание гликоалкалоидов.

Выращивание

Этот сорт помидоров лучше всего подходит для тепличного и – в меньшей степени — грунтового выращивания. Также их можно разводить на подоконнике и на балконе. Первые два месяца (апрель-май) семена выращивают в специальных ящичках для рассады на глубине 1-1,5 см, затем во второй половине мая их пересаживают в теплицу или в открытый грунт. Перед посевом семена необходимо обработать разбавленным раствором марганцовки – это уничтожит патогенные бактерии на поверхности семян. Для того, чтобы семена проросли быстрее, их кладут в увлажненную марлю на несколько часов перед посевом в ящичке. Марлю лучше всего вымочить в соке алое, который является мощным стимулятором роста.

«Красную шапочку» можно успешно выращивать в умеренных широтах России, однако в условиях крайнего севера эти помидоры расти не будут. Лучше всего всходят семена, собранные 2 или 3 года назад.

Этот сорт помидоров лучше всего подходит для тепличного и – в меньшей степени — грунтового выращивания

Что делать, чтобы избежать появления морщин?

• Соблюдать режим сна и отдыха;

• Сбалансированно питаться;

• Отказаться от вредных привычек: алкоголь, курение;

• Выбирать для сна удобную ортопедическую подушку. Если подушка очень высокая, то нарушается венозный отток в коже век и появляются мешочки под глазами. Оптимальным вариантом будет тонкая подушка или специальный валик;

• После пробуждения не тереть глаза руками. Лучше протереть всю кожу лица травяной настойкой, в состав которой входит: ромашка, мята и зверобой. Потом обработайте кожу увлажняющим кремом, и вы увидите, что сонливость ушла, а кожа выглядит здоровой;

• Не читать при плохом освещении и во время движения транспорта;

• Ежедневно делать маски и легкий массаж для лица.

Если тщательно следить за своим здоровьем и ухаживать за кожей, то вы ее сохраните молодой и красивой на долгие годы.

Саженцы Вейгела цветущая Блэк энд Вайт купить по цене 1500 руб. в Москве с доставкой из питомника

Delta Doll (Stokes)

Овечий сыр

Вкусный, натуральный и диетический продукт, рекомендуемый пациентам с воспалительными поражениями желудка – это овечий сыр. В его состав входят витамины группы В, А, С, а также фосфор, калий, рибофлавин и другие полезные вещества. Сыр ценится за линолевую кислоту, которая регулирует обмен веществ и предупреждает развитие раковых опухолей. Такой продукт отлично подойдет людям с аллергией на молочный белок.

Овечий сыр благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт и хорошо усваивается организмом. Он содержит большое количество белка и полезных жиров. Но, не смотря на все полезные свойства, сыр не рекомендован гипертоникам, людям с избыточным весом, заболеваниями почек или сердечно-сосудистой системы. При гастрите сыр можно кушать в период ремиссии, при обострении воспаления от него стоит отказаться.

Лунный календарь на апрель 2019 года для садовода, огородника, цветовода

Выводы

Вот и все, что касается темы “картофель польза и вред”. Во многих сферах нашей жизни картошку пытаются демонизировать. Ее выставляют как продукт, который ведет к ожирению, не несет никакой пользы и в общем “пустой”. Ее также часто называют “продуктом для бедных”.

Однако мы выяснили, что все эти тезисы — большое заблуждение. Положительные свойства этого овоща многократно превосходят отрицательные. И отрицательные свойства вообще можно отбросить, если правильно готовить продукт и следовать рекомендациям из предыдущего раздела данной статьи. Поделитесь этим материалом с теми людьми, которые все еще боятся есть картошку в свое удовольствие. Увидимся!

Подводим итоги

Фермер должен постоянно наблюдать за состоянием птиц

Часто на самочувствии птенцов сказывается перегрев или холод, поэтому важно установить оптимальную температуру, которая требуется для цыплят по возрасту