Древесина ольха свойства и применение

Содержание

Распространение и экология

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

В диком состоянии распространена на всей территории Европы, на Кавказе, в Западной и Средней Азии, Монголии, Китае, заходит в тропические районы Пакистана и Индии. На территории России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Алтае. Заросли облепихи обычно приурочены к поймам рек и берегам озёр.

Разводится в садах и парках как декоративное растение. Растение получило широкое распространение на территории России. В роду облепиха именно облепиха крушиновидная разводится ради плодов, ведётся её селекция и выведено множество сортов, выращиваемых в промышленных масштабах, причём в России главным образом — в Сибири, где по данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года под её посадками занято более 5 тыс.га.

Облепиха — светолюбивое и морозоустойчивое растение, способно переносить морозы до 45 градусов и ниже. Облепиха предпочитает рыхлые почвы, с богатым содержанием органических веществ и фосфора. На влажных участках растение гибнет.

Морозоустойчивость облепихи позволяет выращивать её в северных районах. После того как были установлены целебные свойства плодов и масла облепихи, её стали культивировать как ценное витаминное растение и начали выращивать на приусадебных участках и на промышленных плантациях.

Вредители и болезни

Большой урон урожаям облепихи крушиновидной в культуре наносит облепиховая муха (Rhagoletis batava), повреждающая большую часть плодов на каждом поражённом растении. Листья поражаются грибами-возбудителями вертициллёзного вилта (увядания) Verticillium albo-atrum и Verticillium dahliae и сравнительно недавно обнаруженной тлёй облепиховой (Capithophorus hippophaes).

Женьшень обыкновенный

Узкоареальное растение, которое встречается в Приморском и Хабаровском краях. Женьшень обыкновенный растет в кедрово-широколиственных лесах и на каменистых склонах. Как правило, встречаются единичные особи, растение не образует скоплений. По форме корень этого многолетника напоминает фигуру человека. У него мощный корень, тонкий стебель, а соцветие образует зонтик. Мякоть плодов ядовита.

Растение пользуется славой исцеляющего средства. Оно обладает общетонизирующими свойствами. В медицине применяют корни женьшеня, которые содержат эфирные масла, микроэлементы, витамины и пептиды. Падение численности напрямую связано с заготовкой корней. Страдает женьшень и от лесных пожаров. На сегодняшний день растение разводят искусственно. Плантации находятся в Приморском крае.

Фото

за ростками

Видео по теме

Сбор и заготовка

Сроки сбора сырья разнятся в зависимости от того, какие именно части ольхи требуются в лечебных целях. Шишки растения заготавливают в конце осени или в начале зимы, однолетние побеги около 1,5 см длиной срезают секатором. Обычные молодые веточки при этом трогать не рекомендуется, на них формируются цветочные почки, которым только предстоит распуститься весной.

Сережки и пыльцу ольхи заготавливают весной в период цветения. Листья растения лучше собирать до начала лета, пока они содержат максимум витаминов и органических кислот. Кору ольхи снимают до весенней вегетации или осенью незадолго до холодов, когда дерево пребывает в состоянии покоя и не пострадает от нанесенных повреждений.

Растительное сырье можно использовать сразу после сбора. Но чаще ольху высушивают для длительного хранения. Для этого части растения раскладывают тонким слоем на ровной поверхности в теплом помещении или на открытом воздухе, вдали от прямого солнца, но при хорошем проветривании. На протяжении сушки сырье время от времени ворошат. Также для испарения влаги можно использовать электрические сушилки или духовки, разогревая их не больше, чем до 50 °С.

В просушивании нуждаются не только почки ольхи, но и уже одревесневшие шишки

Хранить ольху необходимо в бумажных пакетах, деревянных коробках или матерчатых мешках. Место выбирают темное, умеренно теплое и сухое, без доступа солнечного света. Полезные свойства заготовки удерживают в течение трех лет, а после этого требуется провести новый сбор растения.

Как назвать цветочный магазин | Примеры

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

1

Особенности участка — местоположение, рельеф, климат, — а также общий замысел садовника определяют и …

5

Предлагаем 2 простых и 2 относительно сложных способа размножения роз. Какой выбрать — решать вам, …

5

2

Особенности агротехники плетистых роз, все от посадки до укрытия на зиму + личный опыт с ВИДЕО

Плетистые розы очень чувствительны к посадке и уходу. Все об уходе за розами, включая мой …

5

Предлагаем вам наш простой и точный календарь с датами посева цветов и овощей на февраль 2021 года. …

5

Многие дачники рассаду начинают сеять уже в декабре-январе, а в феврале-марте ее сеют уже все, тут …

5

Если вы сеете рассаду зимой, то вам никак не обойтись без фитолампы. Она вам будет нужна как семена, …

Виды ольхи

Обнаружено более 40 видов ольхи, но распространена она в странах с более теплым климатом. У нас произрастает всего несколько видов

Ольха черная (клейкая)

Это рослое дерево высотой до 30-35 метров, диаметр ствола – 80 см. В молодом возрасте крона яйцевидная, позже становится цилиндрической.

Характеризуется быстрым ростом и жизнью до 100 лет (встречаются трехсотлетние представители вида). Кора темно-бурая, покрытая трещинами.

Листья имеют обратнояйцевидную форму, очень клейкие. Осенью не всегда меняют цвет и опадают зелеными.

Семена появляются раз в три-четыре года. Входит в пору плодоношения в возрасте 10 лет, если растет на открытой местности и к сороковому году в посадках. Всхожесть семян до 70%, но со временем снижается. Семена считаются вхожими до трех лет.

Дает обильную поросль на пнях от срубленных деревьев и, таким образом, размножается.

Любит влажную почву, недалеко от проточной воды. Рядом с застоявшейся водой (на болоте) расти не сможет. Древесина отличается розоватым оттенком с гладки переливом, широко используется в производстве.

Кора содержит дубильные вещества (16%), и из нее делают краску черного, красного и желтого цветов. Листья нашли применение в народной медицине.

Ольха серая

Ольха больше похожа на куст. А если растет деревом, то редко перерастает отметку в 20 метров. Крона яйцевидной формы.

Ствол неровный, серого цвета, толщиной – до 50 сантиметров.

Листья серовато-зеленые, с острыми кончиками, яйцевидной или эллиптической формы.

Морозоустойчива, зимостойка, теневынослива и не боится ветра.

Может расти даже на скудных почвах, главное, чтобы было хорошее освещение. Может размножаться корневыми отпрысками и порослью от пня.

Образует обильные заросли на лесных вырубках, пожарищах и заброшенных пастбищах. Не требовательна к почвам и растет даже на болоте. Более светолюбива и морозостойка, чем черная ольха.

Ольха твердая

Дерево или кустарник вырастает в высоту всего до трех метров. Ветви гибкие, побеги серо-коричневого или желто-коричневого окраса, опушенные.

Листья яйцевидной формы, продолговатые или ланцетные, заостренные кверху, а снизу опушены по жилкам. Шишки и тычиночные сережки растут одиночно или парами.

Ольха зеленая

Дерево растет в горах Западной Европы и достигает высоты в 20 метров. Кора гладкая, серого цвета, молодые ветки окрашены в коричневый и серо-зеленый цвета.

Листья имеют овально-яйцевидную форму, сужающуюся кверху. Плодоносящий экземпляр можно встретить в Санкт-Петербурге, в парке Лесотехнического университета, в Москве и в Таллине.

Ольха кустарниковая

Приземистый, иногда ползучий кустарник, растет на севере и в тундре. Ветки укороченные, искривленные. На юге данный вид может вырастать в высоту до шести метров.

Листья темно-серые, образуют декоративную крону, которая позволяет использовать дерево в ландшафтном дизайне и озеленении парковых зон.

Ольха маньчжурская

Достигает высоты 15 метров, диаметр ствола взрослого дерева – 25 сантиметров. Иногда этот вид представляет собой раскидистый кустарник. Кора темно-серая, гладкая. Листья эллиптической формы с острыми кончиками.

Ольха Максимовича

Взрослое дерево достигает высоты 10 метров. Кора серая. Листья яйцевидной формы. Цветет в мае-июне. Растет на Дальнем Востоке (Приморский край, Сахалин), в Северной Японии. Можно увидеть в Санкт-Петербурге в ботаническом саду.

Ольха камчатская

Дерево или кустарник, трёхметровой высоты. Главный стебель толстый. Прямые ветви, образуют густую крону. Кора серая. Листья яйцевидной формы, темно-зеленого цвета и более светлые на обороте.

Цветет в мае-июне. Кору и листья применяют для окрашивания кожи. В Санкт-Петербурге можно увидеть в Ботаническом саду цветущий и плодоносящий экземпляр.

Посадка и уход за ольхой

Посадка и уход за ольхой не представляют особых сложностей для садоводов. Дерево неприхотливо к участку, где выращивается и выбору грунта. Легко приспосабливается к жизни на открытых солнечных суглинках или на малопитательных песчаниках, расположенных в полутени. Азотные бактерии способны создавать для корневой системы дерева собственный питательный слой. Однако такой вид, как ольха черная, хорошо развивается только на влажных плодородных субстратах. Представители Березовых используются в качестве озеленителей зоны вокруг водоемов. Их корни не только облагораживают, но и укрепляют прибрежные границы суши.

Дерево высаживают в почву, обладающую нейтральной и слабощелочной средой. Грунт заранее обогащают перегноем, минеральным удобрением и пересыпают известью. Посадку ольхи лучше организовывать в вегетационный период. Дно ямки заполняют дренажным материалом, подойдет песок или щебень. Саженец углубляют таким образом, чтобы корневая шейка находилась на уровне поверхности. Участок вокруг ствола увлажняют и аккуратно мульчируют соломой, торфом, стараясь не повредить молодые корневые отводки.

Дальше ухаживать за саженцем ольхи почти не требуется. В течение года его регулярно поливают, но придерживаются умеренного полива, без излишек воды в грунте. Чтобы корни получали необходимо количество кислорода, делают периодическую прополку. Инструменты нельзя сильно заглублять, иначе нарушается корневая система.

Молодое дерево нуждается также в органической подкормке. Через год саженцы смогут расти самостоятельно без всяких удобрений.

Перед приходом зимы деревья никаким особым образом не подготавливают, поскольку семейство Березовых спокойно переживает даже холода и морозы, протекающие в суровых северных регионах.

Ольха подвергается заражению грибковым заболеваниям. Грибок приводит к изменению формы листьев и цветков. Как только первые симптомы удалось обнаружить, дерево обрабатывают раствором фунгицида. Паразитарной угрозой являются личинки древесницы, которые поедают кору молодых веток. С этими вредителями борются с помощью инсектицидных препаратов. Если большая часть ветки пострадала, ее придется спилить.

Выращивание ольхи на приусадебных участках

Многие дачники любят на своих приусадебных участках высаживать декоративные деревья и кустарники, превращая часть участка в кусочек сказочного леса. Ольха не является исключением, тем более, что ее кора, плоды, листья, пыльца, являются хорошими народными лекарственными средствами, которые хорошо иметь всегда «под рукой». Можно высаживать готовые многолетние деревья ольхи, небольшие саженцы, приобретенные в питомниках, саженцы из поросли, выкопанной в местах произрастания, или ждать всходов посаженных на участке семян того или иного вида ольхи.

Ольха относится к крупномерам. Они имеют мощную корневую систему, высоту более 15 метров, хорошо сформированную крону. Если на участке высаживается достаточно взрослое дерево, процесс это трудоемкий. Здесь нужна техника, на которой будет привезено дерево и высажено в подготовленное место. Посадка может быть осуществлена в любое время, но лучшим вариантом будет посадка ольхи осенью и даже зимой, когда дерево меньше всего реагирует на температурные перепады и находится в состоянии покоя.

В средней полосе России время посадки — с ноября по март. Уход за посаженным таким образом деревом заключается в интенсивном поливе и рыхлении в первый год после посадки.

В питомнике можно приобрести кустарниковую ольху, которая в высоту достигает 3 метров, или формируется в виде небольшого дерева, которое редко бывает выше 10 метров. Кустарниковая ольха растет быстро, не привередлива к почве, требовательна к влажности. Ольха преобразит даже самый невзрачный кусочек приусадебного участка, превратив его со временем в уютный зеленый уголок.

Литература

• Алёхин В. В. География растений. — М., 1944. — 455 с.

✅ Монстера сохнут кончики листьев что делать – питомник46.рф

Строительство коттеджей

Мифы и легенды

Множество мифов и легенд ходит об этом дереве. О нем идет речь в греческой мифологии. Первым музыкальным инструментом Орфея была ольховая свирель. Связь свирели и ольхи прослеживается в имени этого музыканта, которое, как считают некоторые историки, является укороченным от Orphruoeis — «растущий на берегу реки», указывая тем самым на ольху.

Ольхой заросли берега пещер волшебниц Серцеи и Калипсо, которые удерживали у себя Одиссея. В мифах нет уточнения, какого вида была та или иная ольха, но в природе существует множество разновидностей. О том, что дерево имеет древние корни, говорит существование некоего племени арвернов — «людей ольхи», проживавших на территории, где жили кельты.

Серая ольха

Деревья этого вида можно встретить на сухих возвышенностях Европейской части России. Это невысокого вида растения, чаще имеющие вид крупного кустарника с поверхностными корнями. Серую ольху нередко можно увидеть на краю ельников и на полях, некогда служивших пашнями. Почему этот вид ольхи назван серым? Вероятнее всего, это связано с цветом коры и оттенком листьев ольхи, который возникает из-за небольшой опушки, придающей серебристость. Далее в статье представлены фото дерева и листьев ольхи, которые имеют яйцевидную форму. Слегка заостренная верхушка листа ольхи придает ему схожесть с листом березы. Цветет серая ольха, как и черная, задолго до появления листьев.

Как говорилось выше, серая ольха имеет поверхностные корни. В них селятся микроорганизмы, которые, поглощая из воздуха газообразный азот, превращают его в азотистые соединения. Благодаря чему серая ольха является природным создателем азотистых удобрений. Есть еще одно интересное свойство дерева: осенью листья ольхи выглядят, как весной, зелеными. Дерево сбрасывает не окрашенные в багрец и золото листья, готовясь к зиме. Они остаются зелеными, упав на землю, и очень быстро перегнивают, улучшая верхние слои почвы.

Декоративные формы серой ольхи разнообразны. Например, голубая ольха, распространенная в Северной Америке, имеет форму кустарника или невысокого (6 метров) деревца с листьями сизого цвета, иногда имеющими нижнюю опушку. Золотистая имеет цвет побегов — красноватый, а листья опушены и слегка желтоватые.

Есть разновидность декоративной серой ольхи, названной уродливой. У нее плоские, стелющиеся ветви.

Ольховая мебель для детской комнаты

Тополь

Общая информация

Дачники спорят между собой, чем является ольха. Одни считают, что это дерево, другие причисляют её к кустарникам. На самом деле правы и те и другие. Биологическое описание рода насчитывает около 40 видов, но некоторые учёные считают, что это количество составляет 23. Среди них есть и кустарники, и деревья. Весной ольха начинает цвести вскоре после таяния снега. Появление на ней серёжек означает, что весна вот-вот вступит в свои права.

Интересно, что сроки цветения во многом зависят от внешних факторов. Опылению растения способствуют ветер, первые насекомые, пробудившиеся от зимней спячки, а также деревья, растущие поблизости. Цветущий кустарник покрыт серёжками, причём на одном растении бывают и женские, и мужские. Крона обычно разреженная, так как ветки растут во все стороны, и из-за этого деревья ольхи выглядят ажурными. Молодые серёжки окрашены в нежно-зелёный цвет. По мере созревания они становятся бурыми с красным оттенком.

Через некоторое время формируются ольховые шишки — плоды дерева, по виду и форме такие же, как у хвойных. В них находятся маленькие орешки с узкими плёнчатыми крыльями или бескрылые. Семена ольхи вырастают до 1 см в длину, их ширина составляет 0,7−0,8 см. Шишки находятся в закрытом состоянии до следующей весны. За зиму они полностью созревают, а с наступлением тепла раскрываются, после чего семена падают на землю.

Осенью ольха привлекает к себе внимание тем, что долго стоит с зелёной кроной. Осыпаясь, листья насыщают почву азотом, которого содержат очень много

Это ещё один фактор, определяющий ценность растения. Зимой это дерево можно отличить по шишкам, которые хорошо заметны на белом фоне. Они в изобилии есть и на ветвях, и на снегу.

Борьба с возможными вредителями и болезнями анхузы

Правила обработки груш осенью от вредителей

Идеальное время для обработки культуры от паразитов – осень. Не стоит считать, что зимой вредители погибнут. Если была замечена их активность, то деревья надо сразу опрыскать инсектицидами, приготовленными по инструкции на упаковке.

Медянка и боярышница

От медянки повреждаются ветви груши – на них образуется темный налет. Из-за этого вредителя происходит угнетение почек, падают не только листки, но и плоды. Избавиться от паразита можно посредством использования «Нитрафена».

Гусеницы боярышника проводят зиму в опавших листьях, а с наступлением весны они активизируются и уничтожают почки. Дальнейшее поколение вредителей питается листиками дерева, которые в результате начинают скручиваться и становятся неплохим укрытием для паразита. Справиться с гусеницами помогут биопрепараты. Для профилактической обработки можно опрыскивать культуру весной и перед вегетацией.

Златогузка

Еще один паразит в виде гусеницы – златогузка. Поле ее вреда распространяется на почки и листья. Помимо этого, само растение может сильно пострадать от нее. Зимует вредитель на побегах.

Чтобы уничтожить паразита понадобится средство, которое называется «Энтобактерин». Для хорошего урожая требуется своевременно проводить обработку деревьев. Только так можно не переживать за здоровье растений в саду и их урожайность.

Клещ

Груша серьезно страдает от клеща. Это сосущее насекомое, которое питается соком листвы и делает в них различные проколы. Определить наличие паразита можно по листовой пластине: на ней образуются вздутия, которые сначала становятся желтого цвета, а затем – бурыми.

В пораженной листве процесс фотосинтеза почти не происходит, поэтому плоды получают питательные компоненты в недостаточном количестве. В итоге они начинают опадать еще незрелыми и не достигнув оптимального размера.

Бороться с вредителем необходимо несколькими способами. В первую очередь нужна обработка растений химическими средствами различных видов.

Внимание! Такой подход не вызовет у клещей привыкание к препаратам.

Следует также убрать садовую территорию от опавшей листвы, очистить штамбы и постоянно подкармливать деревья.

Цветоед

Грушевый цветоед – жук-долгоносик. Чтобы избавиться от него понадобиться приложить немало усилий. Это важный аспект, потому что паразит может серьезно навредить саду. Питаются жуки цветами дерева. Кроме этого, самки откладывают яйца в почки, где личинки после вылупления съедают их изнутри. Таким образом, урожай существенно снижается.

Для борьбы с цветоедом повесить можно на грушу липкую ленту или ловчий пояс. Собрать можно вредителей и вручную или стряхнуть их с веток. Помимо этого, требуется провести опрыскивание культуры. Впервые процедуру проводят перед распусканием почек, а повторную – в начале осени. Такой подход позволит избавиться от самок еще до того, как они отложат яйца.

Как и чем обрабатывать грушу весной от вредителей и болезней

Каштан (благородный)

Ядровая порода с узкой серовато-белой заболонью и серовато-бурым ядром. Мелкие сосуды в поздней зоне годичных слоев образуют радиальные группы в виде язычков пламени. Сердцевинные лучи узкие, незаметные. Древесина каштана по строению и внешнему виду очень похожа на древесину дуба, но не имеет, как последняя, широких сердцевинных лучей. Однако по физико-механическим свойствам древесина каштана значительно уступает древесина дуба.

Зрелая древесина — среднекоричневая, с течением времени постепенно темнеет.
Хорошо поддается обработке. При высыхании имеет тенденцию к образованию трещин и короблению.

Плотность: 600 — 720 кг/м3.

Твердость: 2,7 – 3,1

Плотность

Ольха независимо от ее вида и места произрастания это порода дерева с высокой равноплотностью. То есть разница между строением самых ранних годичных слоев растения по сравнению с самыми последними незначительна. При стандартной влажности в 12% средняя плотность достигает 525 кг/м3. После процесса полного высушивания плотность доходит до 595 кг/м3.

По своим основным прочностным параметрам ольховая древесина превосходит на несколько учитываемых показателей такие популярные в лесозаготовках деревьях как осина и липа. Также ольха после правильной ее обработки на предприятиях и подготовки практически по своей прочности не уступает сосновой и еловой древесинам.

Среднее значение разных показателей плотности при естественной, природной влажности в 125 % равняется:

Особенность проведения измерения	Показатели плотности, упругости
При измерении древесины в момент изгиба статического	79 МПа
В момент растяжения вдоль основных волокон	97 МПа
При растяжении в радиальном, то есть поперек волокон, направлении	7,2 МПа
В процессе сжатия вдоль волокон	45 МПа
Модуль упругости ольховой, правильно подготовленной древесины при статическом загибе	14, 2 Гпа

Выращивание алычи из косточки

Химические составляющие

Древесина ольхи, как и большинства из группы лиственных пород, состоит из органических веществ, минеральных соединений. Ольховая древесина содержит и уникальные дубильные вещества, обозначаемые как полифенолы. После спиливания дерева эти полифенолы при контакте с воздухом окисляются и преобразуются в флобафены.

Именно от флобафенов зависит изменяющаяся окраска дерева с белого на красноватый. Также флобафены придают древесине высокую стойкость и прочность в воде. Древесина ольхи богата и на танниды, эти соединения, вступая в реакцию определенного химического взаимодействия с солями тяжелых металлов в воде, образуют уникальные соединения, повышающие прочность древесины.

За счет этих образованных после спиливания ствола элементов и свойств ольховая древесина мало подвергается гниению в условиях ее эксплуатации в водной среде и устойчива перед деятельностью многих болезнетворных для растений микроорганизмов.

Заготовка шишек

Шишки ольхи собирают, чтобы потом приготавливать из них целебные отвары. Лучшее время для заготовки — конец осени. Сначала секатором обрезают веточки вместе с плодами, а потом обрывают или откручивают шишки. Те, что лежат на земле, собирать не нужно, так как они уже утратили полезные свойства. Собранный материал раскладывают тонким слоем на чистое основание.

Лучше всего сушить шишки под навесом или на проветриваемом чердаке. При тёплой погоде подойдёт и открытое пространство, только нужно следить, чтобы сырьё не намокло под дождём. Чтобы плоды просохли равномерно, рекомендуется ворошить их каждый день. Сухие шишки пересыпают в полотняные мешочки и подвешивают в проветриваемом помещении. Правильно заготовленное сырье сохраняет полезные свойства в течение 3 лет.

Дерево с красивыми серёжками можно вырастить на приусадебном участке, тогда не придётся ходить по лесу и собирать целебные шишки. Ольха будет радовать своим видом с весны до поздней осени.

Выращивание в саду

Лучший грунт для европейской ольхи — это слабокислый плодородный субстрат, который хорошо увлажняется. Несмотря на то, что растение редко вымерзает, в первый год его лучше готовить на зимовку, укрывают хвойными лапами или соломой. Также поступают и с серой ольхой.

Если решено высаживать его в саду, то нужен хорошо освещенный участок. Но если такого места нет, то европейскую ольху можно посадить в полутень.

Но при этом не рекомендуется отводить ей участок, где часто гуляет ветер. Характерная особенность черной ольхи: неглубокая корневая система. Поэтому молодые саженцы могут просто упасть на землю. Сеянцы не сажают близко, между ними должен быть приличный интервал. А также не рекомендуется высаживать дерево в тень, потому что оно быстро засохнет и погибнет.

Эту разновидность ольхи не считают капризной. Вырастить ее на садовом участке не сложнее, чем обычное фруктовое дерево. Молодой саженец можно выкопать в лесу или купить в магазине.

Перед тем, как высадить саженец в грунт, корневая система у него обновляется, разросшиеся побеги срезают. Перед посадкой должен оставаться только ствол не выше 80 см. В первые несколько месяцев за деревцем следует ухаживать более внимательно. По мере роста оно само укрепится и не будет причинять особых хлопот.

На этом этапе важно своевременно поливать дерево, если в летнее время будет мало осадков, и удобрять его. Такой уход необходим только первую пару лет

После этого все манипуляции сводятся, к обрезке сухих обломанных ветвей и поливу при засухе. В подходящих условиях ольха черная может жить около ста лет. Но существуют официальные сведения о деревьях этой разновидности, которые достигли возраста около трех веков.

Популярно: Описания сортов, посадка и уход за декоративными соснами

Определение Транспирации

Описание внешнего вида и фото

Значение и применение

Древесина

См. также: Ольха (древесина)

(раздел написан на основе статьи Ольха в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона, см. раздел Ссылки)

Древесина ольхи не отличается прочностью, но имеет довольно равномерное строение, облегчающее обработку, и красивый красноватый цвет. Более ровные и толстые стволы поэтому идут на поделки, для столярных и токарных изделий, но главная масса ольховой древесины идёт на дрова, ценимые обыкновенно на 10—30 % дешевле берёзовых.

Древесина ольхи долго сохраняется под водой и потому находит применение для мелких подводных сооружений.

Ольховый уголь ценился для изготовления охотничьего пороха.

У крестьян России ольховые дрова используются для выжигания сажи в печных трубах (особенно после сосновых).

Ольховая стружка и опилки используются при копчении мяса и рыбы.

Древесина ольхи применяется также для изготовления корпуса электрогитар.

В медицине

Отечественной фармакопеей признаются ольха чёрная и ольха серая. В официальной и народной медицине применяются настои, отвары коры, листьев и соплодий как противовоспалительное, антибактериальное, вяжущее, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, иммуномодулирующее, противораковое средство.

Прочее использование

Кора ольхи используется при дублении и окрашивании кож. Из неё добывают чёрную, жёлтую и красную краски.

Листья и шишки служат лекарственным сырьём.

Ольха является медоносом и ценным декоративным растением. Весной она красива длинными, висячими серёжками, а летом ажурной, блестящей листвой. В озеленении чаще используются ольха чёрная и ольха серая.

Ольха улучшает почву и поэтому используется в лесоводстве в качестве вспомогательной породы. Ольха способна произрастать на бедных, щебнистых почвах, обломочных скальных породах. Это свойство использовалось для облесения отвалов в Германии, США, Эстонии и на Украине.

Листва ольхи используется осенью в качестве корма скоту, прежде всего овцам.

Сорт миндаля “Танюша”: фото и описание сорта

Регистрация

Стандарты ольховой древесины по Госту

Сорт ольховой, уже находящейся в процессе заготовки древесины определяется несколькими параметрами. Это гладкость ствола, количество сучков и определенных пороков развития, к самым главным из которых относят трещины, искривления ствола.

Сорт ольховой, заготовленной древесины во многом зависит и от того, где произрастает заготавливаемое дерево, и соблюдаются ли все условия стандартной обработки дерева в процессе изготовления из него пиломатериалов.

Цена на ольховую древесину и пиломатериал из нее оценивается специалистами на 4 балла. Стоимость этой древесины позволяет получать из нее экономически выгодные изделия, используемые в разных сферах жизни человека.

Заготовка, сушка и лекарственные свойства ольхи:

Общие сведения

Топинамбур – многолетнее растение, относящееся к роду Подсолнечник семейства Астровых. Родина этого клубненосного овоща – Северная Америка, где он и сейчас растет в диком виде. В Европу топинамбур попал в самом начале 17 века, в Россию – тоже в 17 веке сразу двумя путями – из Европы и Китая, причем сначала использовался как лекарственное и декоративное растение.

В земляной груше ценны не только питательные и витаминные клубни, но и зеленая масса, которая идет на корм скоту. Топинамбур используется еще и как декоративная, мелиоративная и кулисная культура. И это неудивительно, ведь это сильное высокорослое растение с мощными корнями может дорастать до 4 м в высоту. У него 1 прямой крепкий стебель, в верхней части ветвящийся. Шероховатые листья похожи на подсолнечниковые и имеют похожий запах. Желтые корзинки с цветами топинамбура тоже похожи на соцветия подсолнуха, но они намного мельче (2-10 см в диаметре) и не единичные, а многочисленные. Цветет растение в европейской части РФ в августе – октябре. Топинамбур – хороший медонос, и в конце лета он является самым поздним источником нектара для пчел.

Клубни топинамбура располагаются на столонах, образующихся на подземной части стебля. Это овальной, веретенообразной, грушевидной или продолговатой формы образования с выпуклыми почками-глазками, массой от 10-15 до 100-150 г. Кожица у них тонкая, непрочная, не очень хорошо защищает клубни от повреждений, усыхания или гниения. Цвет ее – сортовой признак, он может быть белым, красным, желтым, фиолетовым и розовым. По химическому составу топинамбур очень похож на картофель, по питательной ценности уступает ему, но все же превосходит многие овощи. В нем нет крахмала, но есть много полноценного и легкоусвояемого белка, минералов (цинка, железа, калия, натрия, кремния), сахаров, в том числе инулина, витаминов С, В1, В2, В6 и РР. Концентрация сахаров в топинамбуровых клубнях возрастает по мере вызреваемости и еще больше увеличивается в процессе хранения или в тех, что были выкопаны весной после промораживания в почве.

Клубни лучших современных сортов – ровные, с невыдающимися глазками, удобной формы, сочные, с приятным запахом и сладковатым вкусом, высоким содержанием инулина и других полезных веществ. Есть топинамбур можно сырым, то есть резать в салаты, варить, тушить, жарить, консервировать, сушить и готовить из него порошок, который затем использовать для приготовления «кофейного» напитка. Сырой топинамбур обладает характерным терпким вкусом и «земляным» ароматом, вареный и жареный по вкусу напоминает батат. Он полезен всем людям, но особенно тем, кто занимается тяжелым умственным и физическим трудом, страдает сахарным диабетом и у кого снижена острота зрения, а также для похудения и сохранения нормального веса, ведь 100 г этого продукта содержит всего 61-73 кКал.

Подводя итог

Не многие люди знакомы с таким растением, как ольха, и зря. Так как она первая сигнализирует о приходе весны, начиная цвести еще в то время, когда не сошел снег. На данной стадии ее развития дерево образует красивые сережки

, придающие ему еще больше декоративных свойств. Но привлекательней всего ольха выглядит, когда у нее образуются шишки.

Хоть в данном случае необходимо набраться терпения, так как они образуются лишь будущей весной. Однако ольха интерес представляет не только из-за декоративных качеств, так как ее нередко применяют для приготовления эффективных средств для лечения

заболеваний и даже для копчения. Древесина используется в промышленности, так как она легко переносит разные виды обработки, не покрываясь какими-то значительными дефектами.