Неприхотливый сорт картофеля, который хорошо хранится: «сифра»

Содержание

Немного о важном

Удовольствию от употребления блюд мы обязаны голландским селекционерам, которые немало потрудились над созданием картофеля сорта Сифра. И сегодня он пользуется заслуженным уважением и популярностью среди дачников, фермеров и владельцев приусадебных участков. Если вы хотите реализовать большие или мелкие партии этого продукта, это будет не сложно. Клубни одинаковой величины эффектно смотрятся на прилавке, а те, кто хоть раз попробовали блюда из них, захотят ощутить этот вкус снова и снова. Поэтому желающие купить у вас картофель найдутся всегда и повсюду.

Мы назвали много достоинств, но есть ли у картофеля недостатки? Конечно же, но их немного. Это предпочтение в почве (клубни лучше растут на легких или песчаных почвах) и повышенная чувствительность к снижению температуры ниже 0С. Неприятных последствий этого можно избежать, если высаживать посадочный материал после того, как минует угроза заморозков.

Грунт нужно предварительно взрыхлить

Еще одно важное условие – в почве не должно оставаться прошлогодних стеблей или корней, их могут облюбовать бактерии или насекомые, которые впоследствии навредят урожаю. Опытные огородники рекомендуют на дно лунки насыпать золу или немного перегноя, а клубни протравливать

Но, используя специальные препараты, нужно ознакомиться с инструкцией, и строго выполнять рекомендации. Такой способ защиты не представляет опасности для здоровья, пока картофель будет расти, токсичные вещества потеряют свои свойства, и он будет весьма полезным продуктом.

Если нет возможности осуществлять частые прополки, грунт можно замульчировать соломой или сухой травой. Окучив картофель, мульчу укладывают в междурядья, результат будет потрясающим. Не лишними будут удобрения, как органика, так и минеральные комплексные препараты. Если наземная часть куста интенсивно растет, стоит задуматься – возможно, вы увлеклись удобрениями, содержащими нитраты? В таком случае стоит остановиться, ведь ничего хорошего для здоровья в этом нет. В средине июля можно будет подкапывать новый урожай. На хранение укладывают только высушенные вдали от солнечных лучей клубни, на которых нет видимых повреждений. В картофелехранилище должно быть сухо и прохладно.

Картофель невосприимчив к возбудителям многих болезней, поражающим другие сорта, но пренебрегать профилактической обработкой нельзя. Во время посадки подсыпайте в лунки березовую золу, тогда вам не придется спасать урожай от грибка или гнили. Инсектициды, спасающие от паразитов нужно использовать строго по инструкции, не забывая о средствах индивидуальной защиты. Картофельное поле на следующий год можно засадить капустой, редькой или другими культурами, это убережет клубни от проволочника, если вы высадите картофель через год на том же месте.

http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/sifra.htmlhttp://web-selo.ru/sort-kartofelya-sifra-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.htmlhttp://ogorodnikam.com/ogorodnie/kartofel-sorta-sifra/

Особенности посадки и выращивания

Правильное выращивание картошки приносит качественный и богатый урожай. Клубни, которые овощевод получит в первый год, будут отличаться цветом, размером и формой. Главная задача фермера — отобрать лучшие из них.

Подготовка к посадке

Картофель выращивают на супесчаном или суглинистом грунте, который подготавливают еще с осени. Удаляют сорную траву и перекапывают почву на глубину 30 см. Участок отводят хорошо освещенный. На затененном месте культура будет медленно развиваться.

Также подготавливают посадочный материал. Клубни проращивают, чтобы сократить срок вегетации на 7-12 дней. После появления ростовых почек семена засыпают влажными опилками слоем в 3-4 см. По мере высыхания их опрыскивают любым раствором биостимулятора, например, «Миконом», «Эпином», «Гетероауксином».

Примерно за 2 недели до высадки клубни оставляют на солнце, чтобы они приобрели зеленоватый оттенок кожуры. Это повышает урожайность и устойчивость картофеля к возможному нападению вредителей.

Схема и технология посадки

Картофель — теплолюбивое растение, поэтому нельзя его высаживать ранней весной. Если посадить сорт Розара в конце мая, урожай можно собрать уже в начале августа. Картофель высаживают по определенной схеме:

1. Для суглинистого грунта лунки делают глубиной 10 см, для супесчаного — 15 см.
2. Между ямками оставляют расстояние в 40 см.
3. В лунки вносят небольшое количество перегноя и по 20 г древесной золы.
4. Картофель помещают в лунки ростками вверх.

Особенности выращивания

Сорт не утрачивает положительные характеристики на протяжении 5 лет, но, несмотря на это, посадочный материал периодически менять все же необходимо. Грунт со временем истощается, в нем накапливаются болезнетворные микроорганизмы, что отрицательно влияет на дальнейшие урожаи, причем это не зависит от климатической зоны.

Если нет возможности приобрести дорогие клубни, их выращивают самостоятельно из покупных семян. К высадке они будут пригодны только на следующий год.

Через 7 дней после посадки семенного материала проводят первое рыхление. Это способствует быстрому и дружному появлению ростков на поверхности грунта. Второй раз процедуру совмещают с удалением сорной травы. Растения к этому времени вырастают до 7-10 см. Когда кустики достигнут 15-18 см, производят первое окучивание. Через 2 недели мероприятие повторяют. Чем больше земли будет над клубнями, тем лучше для урожайности.

Режим полива

При засушливой погоде культуру поливают 2-3 раза за весь вегетационный период. Увлажнение проводят во время цветения растений и после увядания цветков. В это время картофель активно наращивает массу. Чтобы не нарушить окучивание, используют капельный полив. На одно растение расходуют примерно 5 л воды.

Подкормка

Картофель не нуждается в частых подкормках. За весь сезон растения удобряют 2-3 раза. Для этого используют:

• калийные и фосфорные удобрения;
• древесную золу;
• компост.

Когда появляются всходы, хорошим удобрением служит куриный помет, разведенный в воде 1:10, и минеральные подкормки, например, «Нитрофоска» или «Нитроаммофоска». Перед цветением используют калийные, фосфорные удобрения и древесную золу. Также эти компоненты вносят в период активного цветения и роста листьев.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт картошки Розара завоевал большую популярность не только за простоту выращивания, но и крепкий иммунитет к болезням и вредителям, что значительно облегчает уход за растениями.

Большой вред культуре наносит колорадский жук. Он поедает ботву и клубни. С жуком борются при помощи ловушек. Приманивают его измельченной картошкой. Истребляют вредителя опрыскиванием кустов раствором мочевины (100 г на 10 л воды). Обработку проводят утром или вечером. Некоторые овощеводы используют препарат «Конфидор».

Из болезней культуру чаще всего поражает фитофтороз. Больное растение покрывается небольшими бурыми пятнами, которые стремительно увеличиваются и переходят на стебель. В сухую погоду зараженный куст сохнет, в дождливую начинает гнить. Овощи, на которых поселилась фитофтора, портятся прямо в земле. Под кожурой образуется слой сухой гниющей ткани. С фитофторозом борются, опрыскивая картофель препаратом «ХОМ» (40 г на 10 л воды).

Трудности при выращивании

Участок для выращивания картофеля меняют после 2-3-летнего использования

При выборе нового места обращают внимание на культуры-предшественники. Лучше, если это будут:

• огурцы;
• капуста;
• озимые культуры;
• люпин;
• лен;
• зернобобовые;
• одно- и многолетние травы.

Непригодны для картофеля участки, где произрастали пасленовые культуры. Севооборот соблюдают, чтобы через грунт не передавались болезни, к которым сорт неустойчив.

Минусы осенней обрезки

Биография

Родился в 1939 году в Ницце. В 10 лет в парке Ниццы впервые один залез с электрическим фонариком в пещеру, и с тех пор увлёкся спелеологией, облазил со своим другом Марком Мишо множество пещер в предгорьях Альп. К 17 годам исследовал приблизительно полсотни пещер в Приморских Альпах, публикуя результаты своих изысканий в геологических и спелеологических журналах. В шестнадцать лет стал учеником академика Жака Буркара, занимался геологией и океанографией. Вдвоём они опубликовали объёмную статью о четвертичных отложениях морского дна в окрестностях Ниццы. В двадцать с небольшим защитил дипломную работу по геологии в Сорбонне.

В 1960 году Сифр выиграл стипендию Фонда призваний и организовал экспедицию по исследованию пещер Шри-Ланки. По возвращении из джунглей в августе 1961 года возглавил экспедицию по исследованию карстового массива Маргуарейс, на границе Франции и Италии в Альпах. Там в пещере Скарассон был обнаружен крупный подземный ледник. В 1962 году Сифр при поддержке большого числа спелеологов проводит в этой пещере эксперимент по двухмесячному заточению без ориентиров во времени. Этот эксперимент приносит ему широкую известность.

В 1963 году экспедиция под руководством Сифра продолжает исследования ледников в пещере Скарассон и большой и глубокой системе Пиаджа Белла на массиве Маргуарейс. В 1964—1969 годах Сифр руководит ещё серией экспериментов по одиночному заточению: в 1964 году мужчина проводит под землёй 4 месяца, женщина — 3 месяца; в 1966 году ещё один мужчина уходит в пещеру на 6 месяцев. Эксперименты проводятся в пещерах альпийского карстового массива Одиберг, в 80 км от Ниццы.

В 1972 году Сифр вновь проводит эксперимент, заточив себя под землю в пещере Миднайт, Техас, на 205 дней. Идея заключается в том, чтобы, сравнив с результатами наблюдений 10-летней давности, изучить влияние старения организма на биологические часы.

В 1974 году Мишель Сифр проводит экспедицию по изучению пещер Гватемалы.

Рекомендации по уходу

Картофель сорта Сифра не потребует к себе какого-то сложного ухода. Единственным требованием этого сорта будет легкая и питательная почва. При росте на такой земле сорт покажет отличные показатели урожайности. А вот если земля будет бедная или тяжелая по своему составу, то ухудшится не только общая урожайность, но и качество самого урожая.

Грядки для картофеля сорта Сифра стоит подготовить еще с осени. Для этого их надо перекопать на глубину до 30 см с обязательным переворачиванием земли. Для улучшения питательного состава земли в перекопанную грядку вносят перегной и древесную золу.

А вот высадка картошки после томатов, сладкого перца и баклажанов к хорошей урожайности не приведет.

Сифра относится к среднеспелым сортам картофеля, поэтому ее высадка должна начинаться только после окончания весенних заморозков, когда почва уже хорошо прогреется.

Народной приметой начала посевного сезона картофеля являются березовые листья, достигшие размеров маленькой монетки.

Семенной картофель сорта Сифра перед посадкой надо немного прорастить. Для этого клубни нужно за 1,5 – 2 месяца до посадки разложить в светлом месте при температуре не выше +15 градусов. За это время из глазок картошки должны проклюнуться молодые ростки. Индикатором готовности картошки к посадке является длина этих ростков – она должна быть от 1 до 1,5 см. Если ростки появились раньше планируемой высадки, то клубни нужно убрать в темное место и держать их там вплоть до самой высадки.

Проращенную картошку Сифра сажают во влажную почву, предварительно сделав в ней лунки или траншеи. Их глубина зависит от почвы на грядке – чем она легче, тем глубже будет лунка или траншея и наоборот. При этом на легких почвах максимальная глубина посадки составит 12 см, а на глинистой почве всего 5 см. Расстояние между соседними клубнями должно составлять около 30 см, а между рядами 65 см. Посаженые клубни присыпаются землей. При благоприятных погодных условиях первые всходы появятся через 15 – 20 дней.

Последующий уход за всходами картофеля будет включать в себя:

• Полив . Как правило, картофель сорта Сифра не поливают до начала его цветения. Но если лето выдалось очень засушливое, то раз в неделю полить кусты все же придется. После начала цветения почва на картофельной грядке всегда должна быть слегка влажная. Но это не означает, что кусты картофеля стоит поливать каждый день. Перед каждым поливом почва должна просыхать на глубину одного пальца. Поливать кусты картошки сорта Сифра надо в вечернее время, расходуя на каждый куст от 2 до 3 литров воды.
• Окучивание . Проведение окучивания позволяет кустам картофеля Сифра лучше держать свою форму и способствует формированию столонов – побегов, на которых формируются клубни. Проводить окучивание надо дважды за сезон: первый раз при достижении кустами высоты в 14 – 16 см, а второй раз перед началом цветения. Проводить окучивание несложно. Для этого надо сгрести землю из междурядий к основанию кустов. Как видно на фотографии ниже, в конечном итоге картофельные грядки должны выглядеть ребристыми.
• Удобрение . Лучше всего для картофеля Сифра подходят органические удобрения на основе навоза или куриного помета. Но если почва бедная, то можно использовать и минеральные удобрения, чередуя их с органикой. Всего за сезон картофель надо удобрить три раза: после появления всходов, до и после цветения.

Первое подкапывание картофеля сорта Сифра можно проводить в середине лета. Но самый пик урожайности наступает во второй половине сентября. Явным признаком того, что картошку пора выкапывать является усыхание и пожелтение ее ботвы. Весь собранный урожай перед уборкой на хранение надо отсортировать и просушить.

Несмотря на то что Сифра является относительно молодым сортом картофеля, его популярность среди огородников и фермеров ежегодно растет. А соблюдение несложных агротехнических рекомендаций гарантирует если не обильный, то очень хороший урожай.

Рекомендации по сбору и хранению урожая

Как и другие сорта картофеля среднего и позднего сроков созревания, Хозяюшка может сохранять свои качества достаточно долго, но для этого урожай нужно собрать вовремя и правильно подготовить к хранению.

Важно! Клубни для долгого хранения необходимо извлекать из земли после достижения ими полной биологической спелости. У Хозяюшки этот период наступает примерно через 80–100 дней после посадки, причём чем холоднее климат, в котором выращивалась культура, тем ближе данный срок к верхнему пределу.

Однако и передерживать корнеплоды в земле также не следует: как только ботва высохла, можно приступать к сбору

Несмотря на то что клубни Хозяюшки обладают довольно неплохой устойчивостью к различным заболеваниям, проявляющимся в процессе длительного хранения, а потери в этот период обычно не превышают 5%, для того, чтобы указанные показатели проявили себя должным образом, необходимо руководствоваться такими принципиальными правилами:

Однако и передерживать корнеплоды в земле также не следует: как только ботва высохла, можно приступать к сбору. Несмотря на то что клубни Хозяюшки обладают довольно неплохой устойчивостью к различным заболеваниям, проявляющимся в процессе длительного хранения, а потери в этот период обычно не превышают 5%, для того, чтобы указанные показатели проявили себя должным образом, необходимо руководствоваться такими принципиальными правилами:

1. Нельзя копать картофель во время дождя или сразу после него. Желательно, чтобы земля в период сбора урожая была сухой.
2. Извлечённые из почвы корнеплоды первым делом необходимо проинспектировать и разделить на две группы: те, которые предназначены для немедленного употребления, и те, которые можно использовать в качестве запасов на зиму. Во вторую группу включаются только безупречные (целые и абсолютно здоровые) клубни правильной формы и средних размеров.
3. Перед закладкой в погреб картофель необходимо высушить в тёмном, сухом и хорошо проветриваемом месте на протяжении 1,5–2 недель, причём некоторые огородники рекомендуют предварительно вымыть клубни, чтобы удалить с их поверхности потенциально опасную микрофлору.
4. Пока клубни сушатся, следует подготовить погреб. Из помещения необходимо удалить все остатки урожая прошлых лет, грязный инвентарь и прочий мусор, после чего обработать известью или бордоской жидкостью.
5. Подсушенный урожай следует ещё раз проинспектировать, при необходимости — перебрать и только после этого поместить в погреб.

Для того чтобы клубни сохранились положенные 8–9 месяцев (именно такие сроки хранения характерны для Хозяюшки), им необходимо создать следующие условия:

Температурные показатели	+5…+7°С
Влажность воздуха	70–80%
Вентиляция	Хорошая
Освещение	Минимальное (темнота)

Некоторые фермеры хранят картофель при более низких температурах, следя лишь за тем, чтобы отметка термометра не опускалась ниже нуля, однако в таких условиях повышается риск того, что клубни начнут темнеть.

Кроме того, чтобы не потерять урожай раньше времени, его периодически необходимо осматривать и перебирать: если какие-то экземпляры сморщились, потемнели или, тем более, покрылись плесенью либо имеют любые другие признаки порчи, пусть даже на ранней её стадии, их следует сразу же удалить, иначе заражение очень быстро распространится на соседние корнеплоды.

Знаете ли вы? Всем известно, что выкапывание картофеля — процесс трудоёмкий, и всё же конкретные цифры, озвученные учёными, впечатляют: оказывается, сбор урожая корнеплодов с грядки площадью 100 кв. м, только если посчитать массу поднятой на лопате земли, сопряжён с поднятием примерно 10 т общего веса.

Хозяюшка — молодой, но, как уже можно смело утверждать, очень удачный сорт картофеля, идеально подходящий для выращивания в Сибири и других территориях с холодными климатическими условиями. Вполне пригодна такая картошка и для возделывания на юге, причём в этом случае полноценный урожай можно собрать на 2–3 недели раньше.

Помимо неприхотливости, прекрасной урожайности, а также высокой устойчивости к засухе, болезням и другим негативным явлениям, данный сорт отличают великолепные вкусовые характеристики, что полностью оправдывает данное ему название.

Характеристика и описание

Картофель Ред Фэнтези является результатом селекционных работ голландских учёных-генетиков, которые путём многолетних исследований сумели в 2011 году вывести новый сорт, отличающийся высокими товарными и вкусовыми качествами корнеплодов. Овощ рекомендован для культивирования в Центральном и Волго-Вятском регионах РФ. Отлично подходит для выращивания в небольших частных хозяйствах и в масштабах промышленности.

Сбалансированный состав и низкая калорийность делают этот овощ незаменимым для детского и диетического питания

Ботанические описание

Сорт Ред Фэнтези относится к категории растений со средним сроком вегетации, плоды которого можно собирать спустя 100–120 дней после высадки посадочного материала. Кусты достаточно высокие, мощные, прямостоячие. Зелёная масса культуры представлена в виде крупных, средней плотности листьев светло-зелёного окраса, с лёгкой морщинистой поверхностью.

Во время цветения на кустах формируются небольшие цветки фиолетовой расцветки, собранные в аккуратные букетики. Корни картофеля мощные, хорошо развитые. Каждый куст, при благоприятных условиях и качественном уходе, способен давать 10–15 корнеплодов.

Знаете ли вы? В мире насчитывается множество сортов картофеля. Наряду с традиционным белым и жёлтым картофелем есть сорта чёрного окраса с повышенным содержанием марганца, красного — с наличием в составе антоцианов, а также синего и даже фиолетового цветов.

Плоды Ред Фэнтези — достаточно крупные картофелины весом от 100 до 120 г. Особенностью данного сорта, по которой его легко идентифицировать среди остальных, считается необычный ярко-розовый окрас корнеплодов и тёмно-жёлтая плотная мякоть. Плоды имеют правильную овальную форму и небольшое количество неглубоких глазков на поверхности. Мякоть достаточно плотная, при варке не теряет своего цвета, не разваривается, содержит не более 21% крахмала.

Корнеплоды характеризуются высокими показателями качества и лёжкости, что позволяет транспортировать овощи на длинные расстояния без потери их товарных и вкусовых свойств.

Сроки созревания

Ред Фэнтези — сорт среднераннего периода вегетации. Как правило, срок от посадки семян в открытый грунт до сбора урожая редко превышает 120 дней. В среднем вегетационный период культуры варьируется в пределах 90–110 дней в зависимости от климатических особенностей региона.

Растение может похвастаться высокими показателями урожайности. При благоприятных условиях климата и обеспечении должного ухода за сезон с одного гектара можно собрать 260–380 ц плодов.

Вкусовые качества

Корнеплоды описываемого сорта обладают прекрасными вкусовыми качествами. Их мякоть достаточно плотная, при варке не теряет цвета и структуры, практически не разваривается, насыщенная и яркая на вкус, поэтому превосходно подходит для приготовления пюре.

Картофель в своём составе имеет повышенный процент аминокислот, протеина и белка. Содержание крахмала в мякоти может колебаться от 13 до 21%. Картофель обладает прекрасной лёжкостью — 95%, может хорошо переносить транспортировку и при организации оптимальных условий способен храниться без потери вкуса и эстетического вида до самой весны.

Подходит как для промышленного выращивания, так и для выращивания с целью самостоятельного употребления

Как может навредить

Разные картофельные блюда привычны для славянской кухни. Без них трудно представить повседневный рацион здорового человека. Фиолетовые сорта в этом плане от классических аналогов выгодно отличаются меньшим количеством содержащегося крахмала.

Но такое питание показано далеко не всем. А уж тем более в больших количествах. При переедании возникает тяжесть в желудке, метеоризм, вздутие живота и запор. Но это самые страшные последствия от чрезмерного увлечения корнеплодом.

Медики советуют строго контролировать количество поедаемых порций пожилым людям, детям и беременным. Вообще от вителота следует отказаться при следующих диагнозах:

• ожирение (продукт является источником углеводов, провоцирующих накопление жиров);
• сахарный диабет (в составе фиолетовой картошки есть много моно- и дисахаридов, а также сахароза, глюкоза и фруктоза, что в общей сложности ухудшит состояние больного);
• гастрит (ограничение касается лишь жареных и запечённых жирных картофельных блюд);
• гипотония (продукт способствует понижению кровяного давления);
• индивидуальная непереносимость;
• запоры (разрешены лёгкие пюре, которые не будут травмировать стенки кишечника).

Важно! На старых клубнях не будут появляться синюшные разводы, если во время варки в воду добавить немного столового уксуса.

Видео: как тушить фиолетовый картофель

Характеристика сорта картофеля Сифра

Кусты картофеля Сифра отличаются по размеру. Их высота может быть средней или высокой. Ботва не слишком густая с мелкими листиками глубокого зеленого цвета. Корни очень хорошо развиты. Под одним кустом формируется до 15 крупных клубней. Вес каждого составляет от 100 до 150 г. По описанию картофель Сифра имеет почти правильную овальную форму. Это ровные картофелины с гладкой желтой кожицей, глазки встречаются редко.

Картофель Сифра считается неприхотливым. Предпочитает рыхлые и легкие почвы. Собранные клубни хорошо хранится, их можно перевозить даже на большие расстояния без ущерба для товарного вида. В целом Сифра устойчива к самым распространенным заболеваниям. По срокам созревания относится к среднепоздним сортам.

Особенности агротехники

Картофель высаживают в прогретую до +12 градусов почву. Затягивать с посадками до установления жаркой погоды не стоит, как и сажать картошку в еще холодную землю, потому что это не лучшим образом скажется на прорастании клубней. Участок готовят с осени: перекапывают, очищают от сорняков, вносят перегной и удобрения. А где-то за 2 недели до посадки картофель начинают проращивать.

Далее после посадки уход за картофелем будет заключаться в прополках, рыхлении, окучивании кустов, увлажнении почвы. Сорт хорошо приспосабливается практически к любому грунту. Неплохо растет он даже при редких поливах, а значит подходит тем, кто только время от времени выезжает на дачу.

Внимание! Картофель нередко атакуют колорадский жук, проволочник и другие вредители, поэтому необходимо своевременно принимать меры по борьбе с ними, иначе можно остаться без урожая

Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов

Садоводы положительно оценивают этот картофель, давая ему хорошие отзывы:

• Алексей из Рязани просто в восторге от сорта. Посадив всего 10 клубней, он собрал по 20 крупных корнеплодов с каждого куста. Очень понравилась картошка и своим превосходным вкусом.
• Марине из Иваново и ее семье сорт Ажур тоже понравился хорошей урожайностью, крупным размером клубней и отменными вкусовыми качествами. Было отмечено, что эта картошка лучше растет в рыхлой почве и хорошо реагирует на подкормки.

Картофель Ажур был создан, чтобы заменить популярные ранее у нас европейские сорта этой культуры. И сегодня он широко используется как для небольших личных огородов, так и для промышленных посадок. А так как этот сорт неприхотлив, он прекрасно подойдет для тех, кто будет сажать картошку впервые.

Картофель «Повелитель просторов»: описание сорта

Название сорта	Повелитель просторов
Общая характеристика	среднеранний столовый сорт с красивыми белыми клубнями, имеющими розовые вкрапления
Период созревания	65-80 дней
Содержание крахмала	13-16%
Масса товарных клубней	80-120 гр
Количество клубней в кусте	8-12
Урожайность	до 700 ц/га
Потребительские качества	отличный вкус, слабая развариваемость, мякоть не темнеет при нарезании
Лежкость	98%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	белый
Предпочтительные регионы выращивания	любая почва и климат
Устойчивость к заболеваниям	сорт устойчив к нематоде, картофельному раку, вирусу скручивания листьев, корневой гнили и черной ножке
Особенности выращивания	посадочный материал медленно вырождается
Оригинатор	Cambridge University Farms (Великобритания)

Повелитель просторов – среднеранний столовый сорт. Клубни выглядят очень декоративно: белые с розовыми пятнами.

Сорт очень урожаен, при благоприятных климатических условиях с 1 гектара можно собрать до 700 центнеров отборного картофеля.

Сравнить показатели урожайности сорта Повелитель просторов с аналогичными у других сортов вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:

Название сорта	Урожайность
Повелитель просторов	до 700 ц/га
Аврора	300-400 ц/га
Хозяюшка	180-380 ц/га
Скарб	до 650 ц/га
Красавчик	170-280 ц/га
Рябинушка	до 400 ц/га
Боровичок	200-250 ц/га
Голубизна	до 500 ц/га
Американка	250-420 ц/га
Журавинка	до 640 ц/га
Киранда	110-320 ц/га

Собранный урожай отлично хранится, клубни не повреждаются при копке и не требуют частой сортировки. Товарные качества корнеплодов высоки, картофель прекрасно подходит для продажи.

Читайте более подробно про сроки, температуру хранения и возможные проблемы. А также, как хранить корнеплоды зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике и очищенным.

Кусты среднего размера, промежуточного типа, с умеренно раскидистыми ветками.

Листья темно-зеленые, небольшие, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных синих, быстро опадающих цветов. Ягодообразование низкое.

Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 8-12 крупных картофелин. Количество нетоварной мелочи минимально, уродливых клубней практически нет.

Картофель предпочитает легкие питательные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Слишком кислый грунт можно исправить, внеся порцию извести при рыхлении.

Кусты нуждаются в окучивании с формированием высоких гребней, своевременном удалении сорняков или мульчировании, умеренном поливе. Сорт очень отзывчив на подкормки.

О том чем подкормить картофель, как и когда вносить удобрения, а также как это сделать правильно при посадке, читайте в подробных статьях сайта.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта «Повелитель просторов»:

• отличный вкус картофеля;
• красивый внешний вид корнеплодов;
• хорошая урожайность;
• клубни не повреждаются при копке;
• собранный урожай хорошо хранится;
• семенной материал не склонен к вырождению;
• терпимость к перепадам погоды;
• устойчивость к большинству заболеваний.

К недостаткам можно отнести дефицит и высокую стоимость посевного материала. Картофель чувствителен к питательности почвы и поливу.

Характеристики корнеплода

Плоды картофеля сорта «Повелитель просторов» обладают следующими характеристиками:

• клубни крупные, ровные, массой от 80 до 120 г;
• форма округлая или округло-овальная;
• цвет кожуры белый или кремовый;
• глазки среднего размера, неглубокие, розовые;
• мякоть на срезе ослепительно-белая, мелкозернистая, плотная;
• содержание крахмала среднее, колеблется от 13 до 16%;
• высокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот.

Картофель отличается приятным сбалансированным вкусом. При разделке и приготовлении клубни не темнеют, сохраняя яркий белый цвет. Умеренное содержание крахмала не позволяет картофелю развариваться или твердеть, после приготовления он становится рассыпчатым и буквально тает во рту.

Клубни можно варить, жарить, тушить, фаршировать, из них получается воздушное белоснежное пюре. Возможно приготовление полуфабрикатов: чипсов, замороженных ломтиков, суповых смесей, разнообразных начинок и сублимированного пюре.

Содержание крахмала напрямую влияет на вкусовые качества картофеля. В таблице вы можете видеть каков этот показатель у других сортов:

Название сорта	Содержание крахмала
Импала	10-14%
Весна	11-15%
Ароза	12-14%
Тимо	13-14%
Фермер	9-12%
Дельфине	10-14%
Рогнеда	13-18%
Гранада	10-17%
Чародей	13-15%
Ласунок	15-22%

Особенности

Характерные особенности данного картофеля:

• «Ароза» подходит для любого типа почв: суглинки, торфяники, дернисто-подзолистые. Наилучших показателей удается достичь на удобренном песчанике;
• Благодаря засухоустойчивости сорт пользуется спросом в южных регионах с жарким летом, а также у дачников, появляющихся на плантации только раз в неделю;
• Хорошо отзывается на внесение в землю минеральных удобрений.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Название	Сорт	%
Никулинский	Позднеспелый	От 12 до 21
Кардинал	Позднеспелый	15
Рокко	Позднеспелый	16
Иван да Марья	Позднеспелый	От 8 до 14
Астерикс	Позднеспелый	17
Боровичок	Раннеспелый	От 13 до 17
Эльмундо	Раннеспелый	От 11 до 14
Фелокс	Раннеспелый	16-17
Беллароза	Раннеспелый	12 до 16
Наташа	Раннеспелый	От 12 до 14
Сорокодневка	Сверхранний	От 11 до 15
Каратоп	Сверхранний	От 10,5 до 15
Ривьера	Сверхранний	19,6
Жуковский ранний	Сверхранний	От 10 до 12
Фермер	Сверхранний	12
Журавушка	Среднепоздний	14-19
Чародей	Среднепоздний	От 12 до 15
Моцарт	Среднепоздний	Не более 20
Гренада	Среднепоздний	От 10 до 17
Мелодия	Среднепоздний	От 11 до 17
Янка	Среднеранний	14,8-15,4
Великан	Среднеранний	16-19
Тоскана	Среднеранний	От 12 до 14
Сиреневый туман	Среднеранний	14,4-17,2
Ажур	Среднеранний	От 14 до 16

Уход

Уход за виноградом делят на несколько этапов:

Весенняя чистка

После зимы осматривают ветви куста и до набухания почек (конец марта, начало апреля) при необходимости их укорачивают. Если до указанного срока это сделать не удалось, тогда обрезку переносят на осень. Во время формирования побегов отщипывают часть, чтобы уменьшить нагрузку на лозу.

Весенняя подкормка

После зимы помочь проснуться винограднику помогут азотистые удобрения. Как правильно вносить подкормку, расскажет пошаговое фото в источниках по уходу за лозой. Они стимулируют наращивание зеленой массы и древесины. Хорошо себя зарекомендовали органические удобрения, и в первую очередь — перепревший навоз. Он богат тем же азотом, а еще фосфором, необходимым для здоровой корневой системы, калием и другими полезными веществами. Если выбор останавливать на минеральных удобрениях, то их делят на однокомпонентные и комплексные.

Весенняя обработка от болезней заключается в обработке куста фунгицидами от возможных заболеваний. Первую обработку проводят после открытия лозы железным купоросом. Делают ее с целью уничтожения зимующих инфекций и плесневых. Распускание листьев является сигналом к обработке лозы от вредителей. Для этого используют различные инсектициды. Третью обработку проводят перед распускание цветков для защиты от болезней и насекомых. Четвертая обработка проводится в стадии формирования ягод, когда они размером с горошину. Количество мер может варьироваться, если того требует растение.

Сбор урожая и подготовка к зиме являются завершающим этапом. После снятия гроздей ягод вносят удобрения, содержащие фосфор и калий, а азотистые подкормки исключают, производят хороший пролив перед периодом покоя. Осенью проводят и чистку лозы. Производят ее, когда листья начинают желтеть и опадать, за пару недель до наступления устойчивых холодов и первых заморозков. Лозу на зиму рекомендуется укрывать в холодных северных регионах.