Шоколадница вишня: описание сорта и отзывы дачников

Содержание

Выращивание и уход

Для такого неприхотливого растения, как йошта, выращивание и уход сводится к выполнению простейших мероприятий. Нужно вовремя рыхлить почву, одновременно удаляя сорняки, а также поливать, подкармливать, защищать от инфекций и вредителей.

Рыхление

Начинают рыхлить землю в середине весны на такую глубину:

• на прикустовом участке – 5 см;
• на остальном пространстве – 9 см.

Мероприятие проводят с промежутком в 2–3 недели. Чтобы уменьшить количество выполняемых рыхлений, следует замульчировать почву, используя торфяную смесь либо перепревший навоз.

Поливы

Йошта – кустарник водолюбивый, поэтому поливать его надо постоянно. При организации полива необходимо соблюдать следующие правила:

• периодичность нужно выбрать такую, чтобы почва никогда не пересыхала;
• количество влаги следует определять с учетом того, чтобы грунт промокал не менее чем на 40 см (потребуется примерно 20–25 л/кв. м);
• мероприятие проводят утром или вечером.

Также есть особая схема увлажнения. По окружности, отступив 20 см от ветвей, надо сделать борозды на полштыка лопаты, выложив извлеченный из них грунт в виде валика по наружному краю. В эти борозды и вливают воду при поливе.

Подкормки

Выращивание йошты не будет успешным без удобрения почвы. Первой подкормкой станет указанное выше мульчирование, при проведении которого вокруг каждого куста равномерно распределяют примерно 20 кг одного из указанных материалов.

Кроме того, на протяжении первых четырех лет за сезон на 1 кв. м нужно внести:

• 20 г сульфата калия;
• 35 г суперфосфата.

Для растений старше 4 лет количество сульфата калия повышают, а суперфосфата, наоборот, уменьшают, используя по 25 г каждого.

Осенью землю под кустарниками обильно посыпают древесным пеплом. Такая обработка проводится независимо от возраста.

Полезно знать: Как удобрять участок золой

Профилактические мероприятия

Превентивную санобработку от вирусов, грибков, бактерий и вредителей тоже выполняют дважды:

• весной, пока не распустились листья;
• осенью, когда опадет листва.

С этой целью применяется раствор одного из таких препаратов:

• сульфат меди (1%);
• бордосская смесь (1%);
• «Нитрафен» (1%);
• карбамид (7%).

Мероприятие проводят при температуре воздуха не меньше +5°С.

Обрезка

Так как выращивать йошту надо на протяжении длительного времени, то этот многолетник нужно регулярно обрезать, иначе он сильно разрастется и загустится. Проводят такие работы тоже дважды в год:

• весной до начала сокодвижения;
• осенью после опадания листвы.

Весенняя обрезка является только санитарной и предполагает удаление всех поврежденных веток полностью либо до здоровой ткани. В этот период формировку куста не проводят, только подрезают старые ветки до седьмой почки.

Осенью выполняют такое же санитарное, а также формирующее обрезание. С этой целью убирают лишние побеги, чтобы проредить кустарник, а с остальных срезают треть длины.

Уход в комнатной культуре

Характеристика вишни Шоколадница

Сортовые особенности отражены в характерных чертах вишни:

показатель	характеристика
название сорта	Шоколадница
оригинатор	ВНИИСПК (1996 год)
срок созревания плодов	средний
время цветения	середина мая
время созревания ягод	начало-середина июля
опылители	самоплодный сорт
вкусовые качества ягод	кисло-сладкий, насыщенный
консистенция мякоти	плотная, рубинового, яркого окраса
морозостойкость	средняя: дереву требуется укрытия на зиму
болезни	монолиоз, коккомикоз,
вредители	тля, вишневый трубковерт
урожайность	100 ц/га
дегустационная оценка	4 балла из 5 возможных

Урожайность плодоношение

Майское цветение заканчивается июльским созреванием урожая: сорт Шоколадница принадлежит к среднеспелым плодово-ягодным культурам. Некоторые садоводы склонны относить вишню этого сорта к ранним, поскольку первый урожай в центральных районах начинают собирать уже к 20 июня.

В описании сказано, что Шоколадница – самоплодный сорт. Но если в саду рядом  посадить черешню Гриот, вишни Склянку, Любскую, Студенческую и Владимирскую, то урожайность значительно возрастает. При опылении другими сортами плоды завязываются в больших количествах.

Также для сорта есть данные, на какой год плодоносит вишня сорта Шоколадница. После посадки саженца первые вишенки появляются на 4-й год, и с этого момента вишня плодоносит на протяжении 20 лет. Обильное плодоношение сохраняется на протяжении 10-12 лет с момента первого сбора урожая.

Она одаривает ягодами сладкого вкуса, к которому примешивается нотка кислинки  и легкой горчинки. Такая смесь обладает пикантным вкусом, больше напоминающим черешню. А если к этому сочетанию добавить темный цвет ягод и мякоти, то Шоколадница – довольно необычный сорт.

Одна ягодка весит 3,5 г, с  одного дерева собирают 10-12 кг. Урожай с гектара составляет 100 центнеров. Это высокий результат для невысокого дерева с диаметром кроны в 1,5-1,7 м. По описанию, сорт под названием Шоколадница относится к среднеурожайным.

Область применения ягод

Не удивительно, что сладкие, необычного цвета ягодки находят применение в кулинарии. Из плодов вишни сорта Шоколадница варят варенье и джемы, пастилу, сухофрукты. Ягоды замораживают на зиму и на протяжении холодного сезона в доме всегда есть вкусные и полезные морсы, наливки, компоты.

Ягоды этого сорта – прекрасное украшение  кондитерских изделий, ведь сладкие пироги и выпечку никто не отменял. Малышам полезно пюре и компоты. Взрослым придутся по вкусу – вина и ликеры домашнего розлива.

Достоинства и недостатки

При описании сорта Шоколадница основное внимание садоводы уделяют достоинствам и недостаткам сорта

плюсы	минусы
Небольшое дерево с компактной кроной облегчает уход и сбор урожая, благодаря обрезке можно «превратить» дерево в куст	При небольших габаритах снижается урожайность дерева в целом
Устойчивость к засухам и морозам	Выдерживает до -10 -20С, при более низких температурах — вымерзает
Самоплодность	При наличии перекрестного опыления урожайность сорта повышается
Довольно быстрое созревание ягод	Шоколадница относится к среднеспелым сортам
Сладкие и привлекательные плоды	Ягоды охотно поедаются птицами
Ограниченный набор болезней и вредителей	Необходимость профилактических мероприятий, легкое поражение грибковыми инфекциями

Сорт вишни Шоколадница любим и почитаем многими садоводами. Несмотря на небольшие размеры и поражение грибковыми болезнями, плодоношение стабильно. А сахарные, почти черные плоды довольно крупные и по вкусу похожи на черешню.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Сорт вишни Шоколадница предназначен для выращивания в центральных регионах России, его не создавали и не адаптировали для северных широт, поэтому зимостойкость Шоколадницы средняя.

Сорт выдерживает морозы до -10 –20С. Это неплохой показатель. При более низкой температуре или малоснежной зиме вишне требуется укрытие. За Уралом деревце прикапывают грунтом, после этого накрывают лапником. Вместо лапника можно использовать сено, солому, опилки. Ствол с нижними ветвями заматывают теплой, дышащей тканью. Она не только защищает кору от растрескивания, но и спасает от грызунов — любителей погрызть кору.

В описании сказано, что вишня Шоколадница принадлежит к засухоустойчивым плодово-ягодным культурам. У сорта хорошо разветвленная корневая система, которая проникает в глубокие слои почвы. Достаточно дождей, чтобы подпитать вишневое деревце влагой. Но к саженцам это не относится: они нуждаются в поливах первые 2-3 года жизни.

Редкая пеларгония Вива Розита: особенности сорта

Невероятной красоты пеларгония ПАК Вива Розита (PAC Viva Rosita) — гордость мировой селекции последних десятилетий:

Никакого аналога этому сорту пока не нашли. Он одновременно имеет :

• крепкий и коренастый куст, без вытягивания;
• хорошее ветвление в разные стороны;
• очень крупное и эффектное цветение;
• цветы насыщенного малинового цвета.

Цветы Розиты

Одним из главных достоинств сорта признаётся его цвет. В солнечные дни он может казаться более алым, или ярко-красным.

А в небольшой тени или просто в дождливую погоду на нём проступает именно прохладный малиновый, или тёмно-розовый цвет.

Лучше всего это видно на фото, которым поделилась с нами коллекционер Ирина Малыгина. Оно маленькое, но мы решили его публиковать, чтобы показать холодный оттенок алого:

Цветки сорта состоят из собранных слоями лепестков. Поэтому их сравнивают ещё и со старинными сортами английских роз.

Форма этих цветочков напоминает, также, розовидные пионы или махровые ранункулюсы — садовые лютики. Вот такие:

По свидетельствам коллекционеров, Розита может выдавать на одном растении сразу несколько вариантов цветения. Один цветок может быть похожим на раскрывшиеся лютики, а другой, например, на розочку.

Цветы этого сорта после отцветания не осыпаются, создавая мусор, а усыхают прямо в соцветии. Иногда случается и подсыхание только распускающихся бутонов, но это объясняется только пережитым стрессом.

При бережном уходе все бутоны доживают до роспуска:

Условия содержания

Розиту нельзя назвать очень капризным сортом. Если выполнять все рекомендации, она будет круглый год радовать своим здоровым видом.

• Поливать эту герань придётся умеренно. Зимой её увлажняют только после того, как земля в горшке стала сухой.
• Особенно важен контроль полива при содержании в сырых и холодных помещениях, ведь такие условия могут привести к тому, что корни растения начнут гнить.
• Постоянно опрыскивать пеларгонию зимой не надо, даже если она стоит в очень сухом месте. Растение хорошо переносит сухость воздуха.
• Если хотите получить бурное цветение, температура зимовки должна быть низкой — не выше 15 градусов.

• Поливать герань лучше только после трёх суток сухости верхнего слоя почвы.
• Температура для комфортного содержания Розиты не должна превышать 30 градусов. Если на улице сильная жара, разумнее поместить растение в тень.
• Опрыскивание пеларгонии допустимо, но только в очень жаркие дни и не на палящем солнце.
• Подкармливать растение начинают месяца 2-3 после пересадки, только фосфорными удобрениями и не чаще раза в две недели.

Впрочем, цветоводы отзываются о сорте ПАК Вива Розита как о крепком, на перепады температур не реагирующим.

Ещё одно замечательное качество сорта — он отлично зимует. И его очень сложно залить.

(Заказать укоренённые черенки редких пеларгоний теперь можно через наше сообщество ). Если вам полезна тема сортовых пеларгоний, дайте знать, кликнув «палец вверх».

Источник

Химический состав

Как выбрать саженцы

Сажать можно привитые или корнесобственные деревца. При выборе посадочного материала руководствуются следующими правилами:

• ровный центральный проводник;
• высота саженца около метра, а диаметр ствола от 1,5 до 2,5 см;
• корневая система хорошо развита, корни живые, влажные, гибкие, беловато-зелёного цвета;
• у двухлетнего саженца обязательно наличие трёх-четырёх боковых скелетных ветвей;
• на ветках не должно быть листьев;
• отсутствие повреждений, признаков болезни, наличия вредителей;
• если саженец привитый, нет наплывов в месте соединения подвоя и привоя.

Перед посадкой корни саженца окунают в жидкую смесь из навоза и глины, так называемую болтушку. Эта процедура способствует лучшей приживаемости растения.

Саженцы всегда нужно приобретать в специализированных питомниках, у проверенных поставщиков, чтобы не столкнуться с заражённым посевным материалом, совершенно другим сортом, бесплодным экземпляром, дичком.

Опытные садоводы предпочитают покупать саженцы Шоколадницы осенью, когда более богатый выбор. Чтобы сохранить вишню до весны, её прикапывают в канавки, сверху для защиты от грызунов, накладывают еловый лапник.

Вредители вишни — таблица

Вредитель	Описание	Способы борьбы
Тли	Мелкие насекомые до 3 мм живут колониями на обратной стороне листа и молодых сочных побегах. На вишне тли обычно чёрного цвета, хотя в природе более распространены зелёные. За сезон рождается до 20 поколений, поэтому бороться с такими вредителями на плодоносящих деревьях трудно. Большого вреда тли взрослому и здоровому дереву не причиняют, но могут занести вирусные заболевания с соседних садов и огородов.	Бороться с муравьями, которые разносят тлю по участку. До и после цветения, а также после сбора урожая можно обработать химикатами: Карбофос (60 г на 10 л воды), Интавир (1 таблетка на ведро), Децис (2 мл на 10 л воды) и др. Во время роста и созревания плодов опрыскивать мыльной водой (полкуска хозяйственного мыла на 10 л воды).
Вишнёвая муха	Вредитель больше всего поражает среднеспелые вишни со сладкими ягодами. Шоколадница к таким сортам и относится. Мелкие мушки до 5 мм с полосатыми крыльями вылетают из почвы в начале июня, питаются соками повреждённых листьев. Через 2 недели самки прокалывают ягоды и откладывает яйца в сочную мякоть. Вишенки, поедаемые изнутри личинками, темнеют, теряют глянец и засыхают.	Первую обработку провести в период массового лёта, который начинается при температуре воздуха не ниже +18 ⁰C. Можно использовать растворы инсектицидов против летающих: Молния (2 мл на 10 л воды), Каратэ (4 мл на 10 л), Инскра (5 мл на 5 л). Повторить обработку через 2 недели. Собирать и уничтожать повреждённые ягоды. Землю под деревом осенью перекопать.
Вишнёвый трубковёрт	Жуков можно узнать по «хоботку» — головотрубке. Длина насекомого 6–8 мм, цвет золотисто-зелёный с вишнёвым металлическим отливом. Взрослые особи выходят из зимних укрытий перед началом цветения, забираются в бутоны, питаются пестиками, тычинками, листьями, завязями. Через 10–12 дней самки прогрызают ходы в ягодах до самой косточки и откладывают на каждую по одному яйцу. Личинки забираются в ещё мягкие косточки и питаются их содержимым. Ягоды не осыпаются, но вырастают мелкими и невкусными.	Осенью перекапывать почву под вишнями. После цветения опрыскать инсектицидами: Интавир, Карбофос, Искра и др.

Фотогаалерея: Самые распространённые вредители вишни

Тли питаются соками молодых сочных листьев и побегов

Вишнёвая муха откладывает яйца в мякоть ягоды

Вишнёвый трубковёрт питается содержимым бутонов, а его личинки выедают косточки

Как приготовить бордосскую жидкость и применять в садоводстве: весенняя и осенняя обработка сада и огорода

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Заболевания и вредные насекомые

Вишня Шоколадница не имеет иммунитета к коккомикозу и монилиозу. Для борьбы с коккомикозом деревья, пока не распустились почки, опрыскивают бордосской смесью (3% раствор), когда растения цветут, проводится опрыскивание «Скором», после того, как убрали урожай, проводится обработка вишни хлорокисью меди (раствор).

Чтобы справиться с монилиозом, который проявляется грибковым налетом на веточках и коре, требуется обрезать и сжечь повредившиеся фрагменты, в дальнейшем проводить обработку медным купоросом (раствор).

Тля, которая поселилась на дереве и повреждает его, удаляется 3%-м раствором нитрафена.

Принципы посадки вишни-шоколадницы

Посадка деревьев этого сорта требует создания определенных условий. Все они подробно разобраны в таблице ниже.

Таблица 2. Принципы подготовки и посадки саженца на участке.

Что нужно делать	Особенности процесса
Определиться с местом посадки	Место, где появится дерево вишни, должно отличаться: хорошей освещенностью. Вишня нормально переносит тень, но на слишком темных участках дерево созревает очень медленно. Ягоды будут мелкими и кислыми; сухостью. Место не должно быть заболоченным. Сырость повысит риск заболеваний; низким расположением грунтовых вод – не выше, чем в 1,5 м от поверхности. Когда корни дерева достигают уровня грунтовых вод, оно погибает. Причем случиться это может со взрослым деревом в возрасте от 4 лет.
Подготовить почву	Представительница сорта не слишком требовательна к составу грунта. Однако имеется несколько правил: почва должна содержать минимум щелочи, а грунт — быть рыхлым и без стоячей воды. На участках с глинистой почвой вишня начинает гнить. Перед посадкой в такую землю потребуется целый ряд работ: лунку выкапывают гораздо больше размеров корневой системы саженца. Так, тонкие корешки распространяются на глубину до 70 см. Чтобы перестраховаться, заменяют почву в диаметре 2,5-3 м от ствола. Яма выкапывается 70 см в глубину в самом центре посадки и на 50-40 см по мере удаления от центра. Толстые корни уходят гораздо глубже тонких, но они могут развиваться в любых условиях; выкопанную землю смешивают с дерном, черноземом, перегноем, торфом. Концентрация должна быть такой, чтобы грунт стал рыхлым; часть подготовленной земли высыпают в яму, образуя холмик, после чего сажают деревце. Это очень трудоемкий и долгий способ подготовки. Поэтому для посадки большого количества деревьев лучше изначально выбирать участки с хорошим грунтом.
Выбрать и купить саженец	Обычно для посадки выбирают саженцы высотой до 80 см и возрастом до 1,5 лет. Корневая система должна быть развитой и живой, без повреждений. Некоторые дачники советуют покупать 2-3 летние саженцы. Это дает возможность на пару лет раньше получить урожай. Рекомендуется покупать саженцы в крупных питомниках или в специализированных магазинах. Продавец обязан вручить покупателю документ с точным названием сорта вишни, возрастом деревца и прочими данными. Частные садоводы, которые продают саженцы на рынках, могут подменить шоколадницу другим сортом или вовсе другой культурой.
Посадить деревце	Оптимальное время для посадки – начало апреля или середина октября. Алгоритм будет таким: в середину выкопанной ямы забивают кол. Часть подготовленного грунта высыпают в яму, чтобы получился холмик высотой около 20 см; саженец устанавливают на холмик рядом с колом. Корневую систему аккуратно расправляют, после чего досыпают землю. Закапывают дерево на ту же глубину, на которой саженец рос в питомнике; корневая шейка должна находиться выше уровня поверхности на 3-5 см. Если она ушла под землю, необходимо раскопать саженец и поднять холмик повыше; корни засыпают так, чтобы земля легла плотно. Не должно быть объемных воздушных пространств. После этого землю вокруг ствола уминают; посаженное деревце привязывают к колу мягкой веревкой, чтобы не травмировать молодую кору. После чего выливают под каждый саженец по 10 л воды; вокруг ствола необходимо выложить слой торфа или перегноя толщиной около 5 см.

Шоколаднице необходимо много солнечного света. Именно он дает плодам такой глубокий и насыщенный цвет.

Как правильно пересадить молодые азалии в отдельный горшок

Рододендрон хорошо переносит пересадку. Если молодые азалии стали плохо себя чувствовать после смены горшка, скорей всего дело в плохом грунте или неподходящих внешних условиях. Листья пожелтеют и опадут, если в почве не хватает минеральных веществ или грунт недостаточно кислый.

Азалия пересаживается, когда на ростках появилось несколько настоящих листьев, а далее ежегодно. Взрослые экземпляры пересаживаются после цветения раз в три года.

Понадобится следующий инвентарь:

• горшок диаметром 10 см для первой посадки или на размер больше предыдущего для ежегодной;
• острый нож (для обрезки засохших листьев и бутонов);
• сосновая кора, сухой мох, разрыхлитель (добавка к субстрату);
• древесный уголь (для обезвреживания почвы);
• дренаж;
• чистая вода;
• раствор циркона или эпина для стимуляции роста корневой системы.

Особое внимание уделяется корням. Чтобы избежать их повреждения, азалия пересаживается вместе с земляным комом или методом перевалки. На корнях азалии особая микрофлора, поэтому растение погибнет, если ее повредить

Также следует быть осторожным с прикорневой шейкой, если ее заглубить в почву, растение завянет

На корнях азалии особая микрофлора, поэтому растение погибнет, если ее повредить. Также следует быть осторожным с прикорневой шейкой, если ее заглубить в почву, растение завянет.

Азалия перед первой пересадкой

Важно! Если пересадить азалию зимой, это негативно отразится на ее цветении. После пересадки почва обильно поливается, далее выдерживается интервал в четыре дня. После пересадки почва обильно поливается, далее выдерживается интервал в четыре дня

После пересадки почва обильно поливается, далее выдерживается интервал в четыре дня.

Как правильно размножать азалию? Свет, влага, кислая почва и терпение — вот что нужно для получения новых рододендронов дома. Также гарантией хорошей всхожести семян и укоренения черенков является качественный материал, поэтому лучше потратить время на их поиск, и уже через несколько месяцев азалия будет радовать глаз своей пышной кроной.

https://youtube.com/watch?v=jdtXJ11qry4

Какой уход необходим петунии зимой в комнатных условиях??

Да, технология сохранения петунии до самой весны есть. Она немного хлопотная, но в целом ничего сверхъестественного в ней нет. Главное знать, как ухаживать за петунией в домашних условиях зимой, и вы сможете наслаждаться молодыми цветами посреди зимы. Достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Как часто поливать комнатные цветы

Оптимальная частота полива зависит от особенностей цветка, горшка, почвы, уровня влажности и температуры воздуха, освещенности. Нерегулярные поливы влаголюбивых культур приведут к их замедленному росту, отсутствию цветения, угнетенному состоянию, а в некоторых случаях и к гибели. При избыточном поливе вода заполняет все поры в почве, не оставляя место для воздуха. Во влажном безвоздушном пространстве корни не способны поглощать воду, а значит,+ питать растение. В итоге часть цветка, находящаяся над землей, высыхает, а нижняя начинает гнить, находясь в постоянно влажном состоянии.

Ключевая процедура ухода

К сведению! Чувствительность культуры на переувлажнение и пересыхание почвы указана в инструкции по уходу за конкретным видом.++

Факторы, влияющие на режим полива:

• индивидуальные особенности культуры;
• материал горшка. В глиняном вода испарится быстрее через поры в стенках, чем в пластиковом горшке;
• размер горшка. Чем больше размер, тем больше воды понадобится;
• место положения. Цветок на подоконнике с южной стороны дома получает больше тепла и света, а значит, требует более частый полив, чем культуры на подоконниках с северной, восточной или западной стороны дома;
• температура и уровень влажности. В прохладной комнате испарение воды происходит медленнее, чем в теплой;
• погодные условия. В жаркие дни с поверхности листьев испаряется большее количество воды, чем в пасмурную погоду, а значит, в жару цветы поливаются чаще;
• время года. В период роста и вегетации (для основной массы растений это весенние и летние месяцы) требуется полив чаще, чем в состоянии покоя, когда цветок перестает расти (осенне-зимний период).

Способы размножения

Вишня Шоколадница (описание сорта, фото, отзывы представлены в статье в ознакомительных целях) размножается двумя способами: прививкой и черенкованием. Чтобы вырастить побег для прививания, летом необходимо собрать косточки, отобрав самые крупные и проверив их на отсутствие пустоты внутри. Затем косточки нужно поместить в слабый раствор марганца примерно на 2 часа, а после промыть.

Далее потребуется следовать следующей инструкции:

1. Семенной материал необходимо уложить в невысокие ящики из дерева.
2. Затем их потребуется присыпать увлажненными опилками и оставить в таком положении до октября, периодически добавляя теплую воду.
3. После косточки следует пересадить в открытый грунт. Если прогнозируются сильные морозы, место высадки потребуется укрыть ветками или другими материалами.
4. Весной после появления ростков нужно их проредить, убрав слабые элементы и оставив между ними дистанцию 20 см. Весной почву требуется удобрить. В течение лета необходимо поливать растение.

Через год прививку необходимо проводить черенком стандартным методом.

Для размножения вишни Шоколадницы черенкованием следует соблюдать такие пункты:

1. Черенки потребуется заготовить в конце июня либо начале июля.
2. Побеги нужно срезать с полностью сформированных и здоровых деревьев.
3. Длина ростка должна быть приблизительно 12 см.
4. Затем в тару высотой 20 см следует высыпать смесь из одинакового количества песка с торфом, сбрызнуть слабым марганцевым раствором и добавить теплую воду.
5. В готовую смесь потребуется посадить побеги на дистанции 8 см друг от друга и на глубину до 3 см.
6. Ящик следует накрыть полиэтиленовой пленкой, а затем поместить в хорошо освещаемое место.

После появления первых корешков тару необходимо периодически проветривать. Защитное укрытие следует убирать примерно на 5 часов.

Вред и противопоказания

Как собирать и где хранить урожай?

Вишню Шоколадница собирают в неглубокие ёмкости, дно которых покрыто мягкой тканью или бумагой

За 2–3 недели до окончательного созревания Шоколадницу прекращают поливать, чтобы не дать ягодам растрескаться и/или сгнить.

Вишню собирают исключительно в сухую погоду, стараясь не сжимать ягоды слишком сильно и не повреждать кожицу ногтями. Метод стрижки (с сохранением плодоножки) более трудоёмкий и медленный, но позволяет максимально долго сохранить свежие ягоды. Без плодоножки даже в холодильнике они пролежат всего 36–48 часов.

Спелая вишня сорта Шоколадница с плодоножками при комнатной температуре сохранится на 2–3 дня, в холодильнике — около 10. Если снять слегка недозрелые ягоды, этот срок можно продлить, но так поступать не рекомендуется — слаще плоды уже не станут (единственное исключение — предстоящая перевозка). Вишню кладут в холодильник в открытых бумажных или полиэтиленовых пакетах, мыть её перед этим нельзя.

Холодильник можно заменить погребом, если в нём поддерживается влажность воздуха на уровне 75–85% и постоянная температура 2–10ºС. Ягоды складывают в выстеленные вишнёвыми листьями стеклянные банки послойно. Этими же листьями один слой вишен отделяют от другого. Полную банку закрывают полиэтиленовой крышкой.

Сохранить вишню на более продолжительное время можно одним из следующих способов:

• Заморозка. Вишню предварительно моют и сушат. Замораживают как целые ягоды, так и вишнёвое пюре. Во втором варианте плоды намного компактнее. Идеально, если в морозильной камере предусмотрен режим быстрой заморозки. Готовые ягоды хранят в герметично закрытых пластиковых контейнерах или пакетах.
• Сушка. Сушёная вишня существенно слаще свежих ягод. Предпочтительно использование специальной электросушилки, но и обыкновенная духовка вполне подойдёт, если не закрывать дверцу до конца. Хранят ягоды в бумажных или холщовых мешочках в прохладном сухом помещении подальше от сильнопахнущих продуктов.
• Домашнее консервирование. Из Шоколадницы получаются вкусные и ароматные компоты, варенья, джемы, пастила.

Любые домашние заготовки из вишни Шоколадница зимой пойдут на ура

Вообще, можно не мучиться и просто съесть ягоды или употребить их для приготовления десертов, муссов, выпечки и так далее.

Описание сорта вишни Шоколадница

Один из популярнейших новых сортов – вишня Шоколадница, названная так за яркий и насыщенный цвет ягод. Работа селекционеров увенчалась успехом, этот молодой сорт вишни становится все популярнее, дерево растет быстро, невысокое, что приятно отличает его от похожих сортов, мало болеет. Так что Шоколадницу можно считать перспективным сортом вишни для Центрального региона России. Селекционеры из Орла, работавшие во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур, поставили перед собой задачу сформировать новый вид, которому были бы присущи самые важные требования садоводов:

• Хорошая морозостойкость
• Низкий рост дерева

Не секрет, что эти два показателя можно считать самыми важными именно для плодовых культур

Даже имея очень большой урожай на дереве важно его собрать и сохранить, но как это сделать, если приходится сооружать лестницы и приспособления во время созревания плодов. Для Центрального региона России не характерны слишком суровые зимы, но все же весенние заморозки часто вредят плодовым деревьям – теряется не только часть урожая, но и портится внешний вид с любовью выращенного дерева

Поэтому получившийся гибрид Шоколадница практически полностью удовлетворяет требованиям садоводов – не особенно теплолюбив, мало болеет. За основу взяты два популярных и любимых садоводами сорта – вишни Любская и Черная, новый гибрид взял от своих первоисточников все самое хорошее.

Характеристики плодов

Вырастает дерево всего до двух с половиной метров в высоту, крона ее напоминает пирамиду, перевернутую верх дном. Листья красивые с насыщенным темно-зеленым цветом, остроконечные, не блестящие. Каждое соцветие состоит из трех цветков белого оттенка.

Соцветие Шоколадницы состоит из 3-х цветков

Срок жизни приличный – при хорошем уходе, прикармливании и обрезании старых веток дерево может прожить около двадцати лет. Плоды круглые, на ухоженных деревьях могут достигать 20 мм в диаметре и весить до 3.5 г каждый. Мякоть сочная, нежная, вкус кисло-сладкий. Особой заботы о себе дерево не потребует, Шоколадница неприхотлива и дает обильный урожай, созревающий раньше, чем на других сортах вишни.

Таблица полезных веществ в плодах

Полезные вещества	Колличество
Витамин Р	1064,3 мг
Витамин С	10 мг и выше
Антоцианы	395,4 мг
Аскорбиновая кислота	16,7 мг
Катехины	378,1 мг

Достоинства и недостатки сорта

Основное преимущество сорта Шоколадница — ее компактность, а то, что она еще и устойчива к морозам, делает ее незаменимой на приусадебных участках. Полюбили этот сорт дачники – на шести сотках вырастить много деревьев не удается, а вот компактная и высокоурожайная вишня нужна каждому. Конечно, как у любого плодового культурного дерева, и у Шоколадницы есть свои минусы – она болеет при недостаточном уходе монилиозом и коккомикозом.

И все же сравните скорость созревания плодов и зимостойкость разных сортов вишен, перед тем как покупать деревце:

Сорт	Шоколадница	Малиновка	Молодежная	Багрянка
Устойчивость к заморозкам	высокая	средняя	высокая	средняя
Созревание плодов	быстрое	быстрое	среднее	быстрое
Урожайность	высокая	высокая	высокая	высокая
Подверженность к заболеваниям	Средняя — монилиоз и коккомикоз	Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок	Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок	Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок
Самоопыляемость	да	нет	да	нет

Даже невооруженным глазом видно, насколько выгоднее сажать на участке такой сорт, как Шоколадница — неприхотлив, дает хороший урожай и практически не болеет. Некоторые садоводы считают, что можно в несколько раз повысить урожайность дерева, если посадить рядом для перекрестного опыления хотя бы одну вишню другого сорта, предлагаются такие опылители, как сорта Любская, Склянка, Владимирская, Студенческая, Тургеневка. Если на вашем садовом участке достаточно места, можете воспользоваться подсказкой профессионалов, однако и одиноко растущее дерево Шоколадницы принесет обильный урожай.

Изысканная синева

Сбор и хранение желтой акации

Первый этап – выбор посадочного материала

Если есть возможность, то можно взять со взрослого дерева семена или отрезать веточку для черенкования. Исходный материал от растения, выращенного в местных условиях, будет залогом получения здорового и акклиматизированного потомства. Самостоятельное размножение туи позволяет обзавестись большим количеством молодых саженцев, которые через 2-4 года рассаживаются по участку. Этот способ требует времени, навыков и наличия подходящего растения у знакомых или соседей, поэтому обычно приходится покупать тую в контейнере.

Приобретать хвойный саженец рекомендуется в специализированных фирмах или проверенных частных питомниках, не стоит брать сомнительные экземпляры на обочине дороги

Во время осмотра обращается внимание на следующие нюансы:. Туя, выращенная в контейнере, образует клубок видимых сквозь дренажные отверстия корней

Отсутствие торчащих беленьких корешков говорит о том, что саженец выкопали перед продажей и затолкали в горшок. Возможно, его долго везли, нерегулярно поливали – вряд ли оно выживет

Туя, выращенная в контейнере, образует клубок видимых сквозь дренажные отверстия корней. Отсутствие торчащих беленьких корешков говорит о том, что саженец выкопали перед продажей и затолкали в горшок. Возможно, его долго везли, нерегулярно поливали – вряд ли оно выживет.

Попросите приподнять растение из контейнера и удостоверьтесь в хорошем развитие корневой системы, присутствии молодых корней. Земельный ком должен быть целым, оголенное корневище как рана у человека. При легком царапанье живого корешка верхний слой снимается и выделяется сок.

Проверьте тую на наличие вредителей, заболеваний. Нельзя брать саженцы с явно выраженными нарушениями окраски хвои и повреждениями коры. Хвойное растение погибает не сразу – на протяжении 3-4 лет. При каких-либо сомнениях переходите к другому экземпляру.

Способы размножения

Примечания

Фото

Живите ярко! Самое интересное на Supersadovnik.ru

Нужны ли опылители?

Сорт вишни Шоколадница самоплодный, поэтому не нуждается в опылителях. Однако многие садоводы-любители считают, что для увеличения и улучшения урожая необходимо посадить на участке несколько сортов-опылителей. Лучшими опылителями являются такие сорта, как Владимирская, Тургеневка, Любская, Студенческая и Склянка.

Фотогалерея: лучшие опылители для сорта вишни Шоколадница

Сорт Тургеневка отличается высокой урожайностью и морозоустойчивостью

Плоды сорта вишни Студенческая среднего срока созревания, транспортабельные, универсального назначения

Плоды сорта Склянка мелкие с нежной мякотью жёлтого цвета

Сорт Любская отличается скороплодностью, высокой урожайностью и отличными технологическими достоинствами своих крупных и красивых плодов

Сорт вишни Владимирская широко распространён в России

Трава Верблюжий хвост: отзывы