Группа «земляне»

Описание и характеристика культуры

Название «клубника» берёт свои корни из древнерусского языка и имеет значение «шар» или «круглый». Само растение относится к цветковому отделу травянистого класса двудольных, порядка розоцветных, семейства розовых. Эта культура принадлежит к роду земляники.

Полезные свойства

Витамины:

• витамин С — укрепляет иммунную систему, ускоряет заживление ран, нормализует обмен веществ и вывод токсинов из организма;
• витамины группы В (В1, В2, В9) — нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистых систем, влияют на работу ЖКТ, улучшают состояние кожи и волос;
• Е — нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, ускоряет вывод токсинов и положительно влияет на состояние кожи;
• К — обеспечивает нормальную свёртываемость крови и отвечает за здоровье костной ткани;
• Н — важный участник углеводного и белкового обмена, улучшает деятельность нервной системы;
• РР — стабилизирует уровень холестерина, нормализует функционирование нервной и пищеварительной систем.

Эти ягоды, обладая мочегонными и потогонными свойствами, позволяют справиться с отёками и застоем воды в организме, а также очищают его от шлаков

Также плоды клубники повышают метаболизм, что особенно важно при различных степенях ожирения, и используются при лечении заболеваний щитовидной железы

Важно! Клубника относится к аллергенным продуктам, а потому употреблять её в пищу необходимо осторожно и лучше совмещать с кисломолочными продуктами. Клубнику можно смело включать в меню диеты для похудения — в составе 100 г продукта содержится всего 41 ккал, что равняется 175 кДж энергии. При этом, показатели БЖУ говорят о том, что этот продукт является источником получения энергии: количество белков в 100 г составляет 0,7 г, жиров — 0,3 г, углеводов — 5,7 г

При этом, показатели БЖУ говорят о том, что этот продукт является источником получения энергии: количество белков в 100 г составляет 0,7 г, жиров — 0,3 г, углеводов — 5,7 г

При этом, показатели БЖУ говорят о том, что этот продукт является источником получения энергии: количество белков в 100 г составляет 0,7 г, жиров — 0,3 г, углеводов — 5,7 г

Клубнику можно смело включать в меню диеты для похудения — в составе 100 г продукта содержится всего 41 ккал, что равняется 175 кДж энергии. При этом, показатели БЖУ говорят о том, что этот продукт является источником получения энергии: количество белков в 100 г составляет 0,7 г, жиров — 0,3 г, углеводов — 5,7 г.

Клубника является невысоким, приземистым кустом, высотой от 5 до 20 см, на котором образуются белые или розовые соцветия, вызревающие в красные ягоды. При этом, каждый плод содержит большое количество мелких жёлтых семян.

Цвет может варьироваться от бледно-розового до красного оттенка. Корневая система достаточно развита, бурого цвета. Листья имеют сложную структуру и тупые зубчики по краям. Верхушка плода увенчана зелёной плодоножкой и лиственным венчиком на стебле.

Клубника часто встречается в дикой природе — особенно в районах Восточной, Центральной и Западной Европы. Также ягоды успешно произрастают в регионах Средней Азии и Западной Сибири. Благодаря работе селекционеров, сегодня выведено достаточное количество гибридных сортов клубники, которые могут расти в домашних условиях практически в любом климате, а выращивание этой культуры в тепличных условиях позволяет получать урожай круглогодично.

Урожайность

Показатель урожайности клубники во многом зависит от выбранного сорта.

Также важными факторами являются:

• состав почвы произрастания, климатические и погодные условия;
• время высаживания клубники (осенняя посадка приносит меньшее количество урожая, чем весенняя);
• правильное следование агротехническим мероприятиям (полив, внесение удобрений).

Лидером по уровню среди стран Европы признана Испания — на территории этого государства показатели урожайности достигают 44 т/га. Мировое первенство удерживает Америка, которая собирает около 48 т/га.

Важно! Диапазон массы одного созревшего плода клубники может отличаться почти в 30 раз!

Селекция

Благодаря широкой популярности клубники на территории многих стран, селекционеры мира прилагают усилия для выведения новых гибридных сортов, которые имеют такие качества, как: устойчивость к климатическим и погодным условиям, повышенная урожайность, возможность получения раннего урожая, иммунитет к заболеваниям.

Приступая к выбору оптимального места под посадку клубники, стоит учесть, что наиболее подходящим грунтом станет нейтральная суглинистая почва, а сам участок должен быть защищён от ветров и сквозняков, а также затенений со стороны построек или деревьев (кустарников).

Популярные сорта земляники

Сейчас выведено множество сортов данной культуры, которые можно разделить по времени плодоношения:

• ранние;
• среднеспелые;
• позднеспелые;
• ремонтантные.

Также можно разделить по размеру ягод – мелкие/крупные. Наиболее популярные:

• Камароза (ранний);
• Кимберли (ранний, наиболее сладкий);
• Ламбада (ранняя, высокие кустики, теплолюбивая);
• Корона (высокоурожайная разновидность, созревает во второй декаде июня);
• Полка (среднеспелая, отличается небольшим размером плодов);
• Сюзи (зимостойкая, относится к среднеспелым);
• Вима Тарда (ягодки имеют крупный размер и форму в виде конусов, созревают в августе-месяце).

Как размножить ремонтантную клубнику

Ухаживая за клубникой ремонтантных сортов, многие задумываются о том, как ее размножить. Делают это одним из трех способов: семенами, розетками, образующимися на усах, делением кустов. Каждый из них имеет свои недостатки и сложности.

Семенами

Рассада клубники из семян

Недостаток этого метода – хлопотность, трудоемкость. Зато посев семян обойдется дешевле покупки саженцев. Где взять посевной материал? Купить или собрать самостоятельно. Для этого заполните стакан блендера водой на 2/3, добавьте 5-6 ягод клубники и взбейте. Полученную массу перетрите через сито. Оставшиеся на поверхности семена переложите на плотную ткань и просушите в течение 2 дней. Выращивают клубнику семенным способом так:

1. В феврале замачивают посевной материал на 3 дня в воде или талом снеге. Жидкость регулярно меняют.
2. Дно емкостей для выращивания рассады заполняют слоем дренажа и рыхлым грунтом. Его можно купить или сделать самостоятельно, смешав:
   • землю с огорода, где росла клубника (25%);
   • перегной из листьев (50%);
   • просеянный песок (25%).
3. Грунт увлажняют, сверху насыпают семена и слегка вдавливают в почву. Затем взбрызгивают из пульверизатора, накрывают пленкой (стеклом) и ставят в помещение с температурой +20-+25˚C.
4. Полив осуществляют в поддон, чтобы не вымыть семя.
5. После появления всходов пленку снимают, а рассаду переносят на освещенное место, регулярно поливают и проветривают.
6. Когда появится первый настоящий лист, сеянцы пикируют, выдерживая расстояние 2-3 см. При появлении 4-5 листьев пикировку повторяют, схема вторичной посадки 5х5. Пересаживают как в отдельные горшки, так и в индивидуальные емкости.
7. За 10-14 дней до пересадки в открытый грунт проводят закаливание рассады. Емкости выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания на улице.
8. В начале мая рассаду высаживают на постоянное место.

Усами

Размножение клубники сталонами

Недостаток этого способа размножения в том, что не все сорта ремонтантной клубники образуют усы. Кроме того, придется пожертвовать вторым урожаем. Укоренение усов осуществляют в июле-августе прямо на грядке:

1. Во время плодоношения отмечают самые сильные однолетние кусты с крупными, ровными ягодами.
2. По краям грядки делают борозды, куда укладывают первые усы. Остальные удаляют.
3. Через время на них появятся розетки и начнут укореняться.
4. 2-3 первых отростка оставляют, остальные отрезают вместе с концами усов. Отделять молодые розетки от материнского куста не нужно, они должны набраться сил.
5. Далее за отростками ухаживают так же, как и за основным растением: поливают, рыхлят землю.
6. За 7-10 дней до пересадки усы отрезают от материнского куста.
7. В августе саженцы высаживают на расстоянии 35 см. Ширина междурядья – 50 см. Точку роста располагают вровень с грунтом.

Делением куста

Разделенный куст клубники перед посадкой

Для размножения клубники таким способом понадобятся только здоровые, сильные кусты. В этом заключается его недостаток, поскольку для ремонтантных сортов это редкость. Проводят процедуру так:

1. Отбирают растения 2–4 лет с развитыми корнями.
2. Такие кусты уже имеют 30–40 побегов, а каждый из них – верхушечную почку, несколько боковых и придаточные корни.
3. Выкапывают растения весной / ранней осенью, разделяют на побеги и высаживают в постоянную грядку.
4. Ухаживая за ними, следует обеспечить ежедневный полив, притенение в жаркие периоды.

Болезни земляники, фото и названия

Несмотря на тот факт, что многие современные сорта земляники отличаются высокой устойчивостью к грибковым поражениям и атакам насекомых-вредителей, не стоит забывать о профилактических мероприятиях и грамотной агротехнике на земляничной грядке. При их отсутствии растение все-таки может пострадать от болезней и вредителей:

• земляничная нематода: вредитель очень активно размножается, вызывая скручивание земляничных листьев, и быстро поражает стебли земляники и ее междоузлия. Больные кусты следует выкопать и сжечь.
• земляничный клещ: насекомое делает кладки яиц на листьях земляники, в результате чего они приобретают морщинистую поверхность. Нападение клеща также приводит к уменьшению размеров ягод. Увидев зараженное растение, его необходимо обработать «Карбофосом».
• мучнистая роса поражает и листья, и земляничные цветоносы, покрывая их пятнами белесого цвета. Довольно быстро эти пятнышки разрастаются и приобретают серый оттенок. Заболевание заметно тормозит рост растения, его бутоны опадают. Больные кусты земляники опрыскивают бордоской жидкостью, можно дополнительно обработать их раствором хозяйственного мыла и медного купороса или препаратом Фундазол.
• серая гниль – опасное заболевание земляники, вызываемое грибком-паразитом. Поражаются все части растения, кроме корней. На листьях появляются загнивающие пятна темно-серого оттенка, ягоды покрываются бурыми пятнами и серым налетом, мякоть плодов становится водянистой, теряет свой аромат, приобретая запах гнили. Для профилактики серой гнили следует сажать кусты посвободнее, мульчировать почву соломой, проводить несколько опрыскиваний земляники в период ее цветения препаратами типа Сигнум или Телдор.

Кизил блестящий

Освещение

Посадка ремонтантной клубники

Когда сажать

Выращивание ремонтантной клубники лучше осуществлять на участке, где до этого росли такие овощные культуры, как редис, петрушка, бобовые, морковь, свекла, чеснок, календула и горчица. А после таких культур, как картофель, огурцы, томаты, малина и капуста, ремонтантную клубнику выращивать не рекомендуется. Участок под клубнику выбирают солнечный и выровненный, на котором не будет застаиваться вода. Почвы предпочтительны суглинистые и супесчаные нейтральной или слабокислой реакции. Дерново-подзолистый и торфянистый грунт для выращивания ремонтантной клубники не подходят.

Высаживают рассаду примерно в середине мая или чуть позднее, когда минует угроза возвратных ночных заморозков. Если вы решили высадить кусты ремонтантной клубники под зиму, то лучше это делать с середины августа до конца сентября.

Почву под ремонтантную клубнику нужно готовить заранее: под весеннюю посадку – с осени, а под осеннюю весной. Перекопайте землю на участке вилами, очищая место будущей посадки от сорняков и внося в грунт по ведру перегноя, навоза или компоста и по 5 кг древесной золы на каждый м². За месяц до высадки рассады внесите в грунт по 20 г сернокислого калия и 40 г суперфосфата, или одну столовую ложку препарата Калийфос на каждый м² площади.

Весенняя посадка

Сажают рассаду ремонтантной клубники двумя способами – ковровым и рядовым. При ковровом способе сеянцы высаживают по схеме 20х20 см, а при рядовом между сеянцами в ряду сохраняют расстояние 20-25 см, а между рядами – 70 см.

В пасмурный день сделайте на участке лунки, полейте их и перевалите в них сеянцы вместе с земляным комом. Можно в одну лунку высадить по два сеянца. При заделке рассады следите за тем, чтобы корни в лунке не загибались, а сердечки оказались чуть выше поверхности участка. Тщательно обожмите почву вокруг кустиков, чтобы в корнях не оставалось пустот, и полейте клубнику.

Посадка осенью

Если вы высадите ремонтантную клубнику весной, ее плодоношение, скорее всего, начнется только через год, к тому же не везде в середине мая почва прогрета уже настолько, чтобы теплолюбивые ремонтантные сорта сразу начали расти и развиваться. Поэтому огородники все чаще прибегают к осенней посадке ремонтантной клубники, тем более что техника ее выполнения отработана до тонкостей.

Посадка ремонтантной клубники в конце лета или начале осени дает ей время прижиться и окрепнуть к зиме без таких помех, как вредные насекомые и возбудители грибковых заболеваний. Ремонтантная клубника осенью высаживается в грунт в том же порядке, что и весной.

Опыт садоводов в выращивании земляники Виктория

Садоводы советуют ежегодно при посадке добавлять по одной новой грядке. Через пять лет первые посадки выкорчевываются, они уже не дадут урожай. Таким образом, одновременно в саду будет 5 разновозрастных посадок. Из них 3-х и 4-х летние ягодники самые урожайные.

Выбор посадочного материала

Если в планах засадить грядку собственным посадочным материалом, нужно заранее застолбить более урожайные кустики. Растения с множеством крупных и одинаковых по размеру плодов самые продуктивные. Вот от них и стоит брать усы для новой грядки. Как только появился подходящий материал — его сразу пересаживают. Самые хорошие розетки — первого порядка. Вторые и последующие дочки будут послабее. Но и они укореняются, особенно если пересадить в июне-июле.

Важно! При посадке молодого куста точка роста должна быть на уровне с землей. https://www.youtube.com/embed/KEUha6lHjeA

Сорта

Для многих садоводов такие растения — экзотика, хотя уход за ними не отличается от того, что применяется к обычной садовой землянике. Гибридов и сортов с желтыми ягодками не так много. Приводим описания с фотографиями известных и культивируемых в России видов.

Золотинка

С июня и до октября плодоносит в средней полосе земляника желтоплодная с оригинальным названием Золотинка. Растения небольшие, вырастают в высоту не более 12-14 см. Соцветия формируются на крепких цветоносах, лепестки белые. Внешне кустики ничем не отличаются от традиционных сортов, но как только наступает пора созревания, картина меняется.

Зеленые овальные ягодки постепенно окрашиваются в золотисто-кремовый цвет. Семянки желтые, слегка выступают над поверхностью. Вес — 9-11 граммов. Кустики в пик плодоношения усыпаны многочисленными золотистыми ягодками, а вокруг распространяется удивительный аромат ананаса.

Те, кто пробовал выращивать Золотинку, в отзывах отмечают отличный вкус ягод, ананасовый аромат, сладость

Почти все хвалят сорт, обращая внимание не неприхотливость растения, высокие показатели урожайности, морозостойкость

Ягоды хороши в свежем виде, в компотах, десертах, фрешах. Вызывают восторг у малышей, которые с удовольствием едят необычную желтую, но очень сладкую клубничку.

Желтое чудо

Неприхотливый в уходе сорт садовой земляники Желтое чудо относится к мелкоплодным видам. Но поговорка о том, что «мал золотник» да дорог», подходит к этой клубнике на «все сто».

Низенькие, с гофрированными темно-зелеными листочками кустики внешне похожи на лесную землянику. Только та растет на опушках, а эта — в огороде дачников. Цветоносы плотные, возвышаются над листвой, поэтому ягодки не лежат на земле. Соцветия крупные, снежно-белые.

При созревании окрас плодов меняется на насыщенный желтый. На каждом цветоносе формируется по 7-11 ягод весом от 5 до 8 граммов. Окраска желтая, семя на тон темнее, хорошо видно на поверхности плодов. Вкус — сладкий, приятный, с хорошо выраженным земляничным ароматом.

К «плюсам» сорта относят:

• зимостойкость;
• неприхотливость в уходе;
• отсутствие усов, что упрощает выращивание земляники на участке;
• выносливость к тени и яркому солнцу.

Садовую землянику Желтое чудо можно высаживать в небольшой полутени, на хорошо освещенных солнцем местах, показатели урожайности от этого не снижаются. Но надо помнить, что в жаркое лето для полноценного плодоношения обязательны регулярные поливы, подкормки.

Вкуснее всего такие ягоды в свежем виде, когда полностью сохранен вкус, аромат клубники. Но хвалят хозяюшки и приготовленные из чудесных желтых плодов компоты, желе, варенья, джемы. Сочетание красных и желтых ягод дают интересные оттенки, а вкус заготовок только улучшается.

Золотой десерт

Весь летний сезон радует ягодами гибрид садовой земляники «золотой десерт. Называется он так из-за необычного сладкого вкуса налитых соком плодов, которые выглядывают из зеленой листвы как маленькие солнышки.

Растения достигают в высоту 20-25 см, листовые пластины округлые, небольшие, насыщенного темно-зеленого окраса. Бутоны располагаются на крепких цветоносах, лепестки белые. Ягодки созревают в середине июня, плодоношение при условии полноценного ухода и подходящей погоде продолжается до начала октября.

Ягодки конусовидные, слегка заостренные в нижней части, весят 2,5-3 г. Вкус — сладкий, чувствуется земляничный аромат. По вкусовым характеристикам желтые сорта не уступают, а в чем-то даже превосходят обычную красноплодную клубнику.

Выбираем лучшие сорта огурцов для теплиц Подмосковья на 2021 год

Как и когда вносить подкормки

В раннее весеннее время года сорту Цунаки потребуются удобрения азотного формата для поддержания достаточного количества зеленой массы. Идеально подойдет мочевина или настой коровяка

Также можно использовать куриный помет, но важно следить за тем, чтобы ввиду концентрированности он не попадал на листву

В период цветения можно подкармливать сорт клубники Цунаки при помощи раствора кальциевой селитры или использовать мочевину. Помня о высокой степени концентрированности последнего варианта. Мочевину некоторые садоводы используют не на грядках ягоды, а в междурядьях для лучшей сохранности.

Калия Перманганат: инструкция по применению (Способ и дозировка)

Согласно инструкции по применению, средство применяется наружно, в виде водных растворов различной концентрации:

• 0,02-1%-ный — для промывания желудка при отравлении, спринцеваний и подмывания;
• 0,01-1%-ный — для полоскания горла и ротовой полости;
• 0,1-05%-ный раствор — для обработки ран;
• 2-5%-ный — для смазывания ожоговых и язвенных поверхностей.

Применение концентрированных растворов Марганцовки

Пятипроцентный раствор марганцовокислого калия считается особенно концентрированным, поэтому он не может ни при каких обстоятельствах использоваться для внутреннего потребления и обработки слизистых: средство применяется только в крайних случаях и только наружно.

Некоторые специалисты рекомендуют использовать его для лечения грибковой инфекции кожи и онихомикозов, однако большинство микологов предпочитают назначать специальные противогрибковые препараты, поскольку они, по их мнению, более безопасны и эффективны.

Бытует также мнение что 5%-ный раствор эффективен при укусах ядовитых насекомых (например, тарантулов или скорпионов) и ядовитых змей. В данном случае его используют для промывания пораженного места, однако подобная мера может расцениваться только как первая помощь пострадавшему, и не отменяет необходимости обращения к врачу и немедленной (если это необходимо) госпитализации.

В народной медицине примочки с концентрированным холодным (!) раствором марганцовки иногда используются для лечения термических ожогов. Считается также, что регулярная обработка опасных с точки зрения появления пролежней участков тела крепким раствором марганцовокислого калия, помогает предупредить дистрофическое или язвенно-некротическое изменение тканей.

Безопасность и эффективность такого лечения, однако, следует в обязательном порядке обсуждать с лечащим врачом.

Пятипроцентный раствор используется и для лечения генерализованных поражений кожи, например, пиодермии.

Ванна от прыщей с марганцовокислым калием способствует ускорению подсыхания элементов сыпи и отпадению корочек. Процедуру повторяют ежедневно до исчезновения проявлений заболевания. Продолжительность воздействия — не более 15 минут. После ванной рекомендуется ополоснуть кожу прохладной водой.

Концентрированный раствор можно использовать от прыщей на спине, а также для прижигания мозолей и бородавок. Средство в указанных случаях наносят точечно.

Как развести Марганцовку при ветрянке?

При ветрянке перманганат калия разводят таким образом, чтобы получился не слишком концентрированный раствор. Это значит, что жидкость должна быть светло-розового цвета.

Правила разведения следующие: вначале несколько крупинок марганцовки растворяют примерно в 500 мл теплой воды, а затем полученный раствор переливают в другую емкость и доводят объем воды до нужного.

Сменным в растворе ватным тампоном протирают места высыпаний. Когда высыпания сойдут, для ускорения процесса подсыхания корочек можно принимать ванны с неконцентрированным раствором марганцовокислого калия.

Как сделать 5% раствор Марганцовки?

Для приготовления 5%-ного раствора 5 граммов препарата растворяют в 100 мл воды. Чтобы не ошибиться с дозировкой, необходимо пользоваться кухонными весами.

Если весов нет, в расчетах нужного количества перманганата калия отталкиваются от того, что в 1 ч. ложке его вмещается 6 граммов. Таким образом, для получения 5%-ного раствора, следует добавить это количество марганцовки к 120 мл воды.

Если в аптеке был куплен 3-х граммовый флакон с марганцовкой, для получения раствора нужной концентрации перманганат калия следует соединить с 60 мл воды.

Когда все кристаллы растворятся в воде, готовый раствор процеживают сквозь сложенную в несколько слоев марлю.

Как разводить для купания новорожденного Марганцовку?

Поскольку кожа младенцев очень нежная и чувствительная, для купания должен использоваться светло-розовый, не концентрированный раствор для купания.

Рекомендации относительно того, как сделать слабый раствор марганцовки следующие: в прозрачную стеклянную посуду наливают теплой воды и добавляют небольшое (на кончике ножа) количество перманганата калия.

Убедившись, что все кристаллики растворились, раствор переливают в другую емкость и доливают воду до нужного объема.

Варенье из клубники

Чтобы сварить густое и вкусное варенье, нужно взять в одинаковой пропорции сахар и ягоды, 1:1. Пошаговое приготовление:

1. Клубнику моют, удаляют «хвостики», засыпают половиной приготовленного сахара и оставляют на 3 часа.
2. Затем сливают выделившийся сок в отдельную емкость, засыпают оставшимся сахаром и ставят на медленный огонь.
3. После растворения сахара добавляют сироп.
4. После закипания варят ягоды в сиропе не более 5 минут, снимая пену. Затем остужают.
5. Снова доводят до кипения и остужают. Так делают от 3 до 6 раз.
6. В последний раз добавляют чайную ложку лимонной кислоты, разведенной с водой. Варят 15 минут.
7. Горячее варенье разлить по чистым, стерилизованным банкам.

Выращивание земляники из семян

Выращивание земляники из семян

Семена земляники используют для ее размножения. Это сложный процесс, но некоторые сорта вырастить иным способом невозможно. Семена ягод мелкие. Их сеют в почву или выращивают рассадным способом. Независимо от метода, семена предварительно подвергают стратификации. Это поможет ускорить их всхожесть и предотвратить поражение вредителями и патогенными микроорганизмами. 

Стратификацию делают двумя способами:

В контейнер вылаживают влажную марлю или вату, а на них семена. Контейнер хранится внизу холодильника в течение 60-75 дней

Периодически важно контролировать влажность.
Посеять в контейнере семена с грунтом и также хранить их в холодильнике.

Кроме этого для всхода земляники потребуется достаточное освещение, правильный полив, контроль состояния почвы. 

Этимология

Подкормка земляники

Начинать подкармливать землянику следует со второго года. Только прежде чем внести удобрение, растения необходимо полить обычной водой. Удобрения могут быть жидкими и нет.

Для приготовления жидкого удобрения понадобится:

1. жижа навозная (1:10) – одно ведро;
2. зола древесная – два стакана;
3. суперфосфат – 60 г.

Все компоненты смешиваются между собой. С двух сторон от земляничных кустиков на расстоянии 12 см мотыгой делаются бороздки и туда выливается удобрение. Ведра хватает на 4 метра бороздок. Затем земляника мульчируется.

Для приготовления специальной смеси для подкормки понадобится:

1. суперфосфат – 100 г;
2. селитра аммиачная – 150 г;
3. калий хлористый – 100 г.

Этого количества удобрения хватит на 10 м2  посадки.

Садовая земляника: ягода или орех

Согласно всезнающей Википедии, правы те, кто называет плод этого растения орешком. Хотя более точное другое название клубники – многоорешек, так как на разросшемся цветоложе образуется большое количество семечек (орешков).

Согласно положениям ботаники, ягодой называют плоды растений, у которых имеются следующие признаки:

• большое число семян;
• сочная мясистая мякоть;
• семена формируются возле околоплодника.

К ним относятся:

• брусника, клюква, крыжовник (настоящие ягоды);
• арбуз, дыня, тыква, кабачок (тыквина);
• рябина, груша, яблоко (ягода – яблоко);
• гранат (гранатина)
• цитрусовые (померанец).

Удивительно, но в этом списке нет малины, ежевики, клубники. Две первых культуры являются растениями с плодами многокостянками, а интересующая нас крупноплодная земляничка садовая  дает ложную ягоду (разросшееся мясистое цветоложе). На поверхности цветоложа располагаются многочисленные семена – орешки.

В обиходе никто не будет называть томат или баклажан ягодой, величать знакомую всем клубнику орехом. В быту все прозаичнее, и любые небольшие плоды растения с сочной мякотью, без учета биологической классификации, будут для нас ягодками.

Но правы будут и те «продвинутые» садоводы-огородники, кто со знанием дела и ботанической классификации скажет, что в этом году у него на грядках вырос великолепный урожай многоорешков, имея в виду садовую землянику. Кстати, в истории этой культуры имеется немало интересных и познавательных фактов, о которых чуть подробнее – в следующей главке.