Что такое сидераты и на какое место их правильно сажать
Содержание:
Что нельзя сажать после горчицы
Что такое севооборот, зачем он необходим, и каковы основные принципы чередования культур на огороде, мы уже разобрались – см. Севооборот.
Напомним: Все культуры на огороде вредно сажать постоянно на одном месте. Главное правило: культуры одного семейства не должны сажаться на прежнем месте раньше чем через 3-4 года.
Среди овощных и ягодных культур есть растения, которые выращиваются на одном месте несколько лет подряд, а есть такие, которые не терпят вторичного высаживания на старых грядках в течение нескольких лет. Кому сколько ждать:
- Капуста и другие крестоцветные (редис, редька, репа) возвращаются на прежние грядки не раньше, чем через 2-3 года.
- Огурцы – ежегодно на новом месте, возвращаются через 3-4 года.
- Томаты – можно сажать на прежнем месте в теплицах, но с обязательной подготовкой почвы – при перекопке осенью вносить известь-пушонку (от 50 до 100 г на 1 кв. м.), в противном случае, почва становится слишком кислой и томатные кусты болеют.
- Свекла, мангольд, шпинат – возвращаются на старые грядки только через три-четыре года.
- Лук – допустимо сажать подряд три года на одной грядке, затем подбирать другое место.
- Чеснок – его желательно не выращивать на одной грядке больше двух лет (повышается вероятность заражения почвы стеблевой нематодой). Возвращать через два года.
- Морковь – на одном и том же месте не раньше, чем через 2-3 года, в противном случае резкое снижение урожая или требуются убойные дозы удобрений.
- Баклажаны — на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года.
- Бобовые (горох, фасоль, соя) – недопустимо выращивать на старом месте в течение четырех-пяти лет. Если после бобовых грядки заняли пасленовые, можно вернуть горох на прежние грядки через три года.
- Земляника (клубника) – на одном и том же месте не дольше четырех лет, затем грядки следует переносить (см. таблицу предшественников), недопустимо на место малины. Кстати, земляника не терпит земли, освободившейся после сложноцветных, например, топинамбура, растений семейства лютиковые – эти культуры делают почву для земляники и клубники непригодной на три-четыре года. Не сажайте клубнику (землянику) после пасленовых (перца, томатов, картофеля) — эти культуры могут болеть общим заболеванием — вертициллезным увяданием, очень опасным для клубники.
- Картофель – желательно выращивать на том и том же месте не раньше, чем через 2-3 года. Это правило сложно соблюдать огороднику, так как под картофельный участок обычно отводится большой кусок сада. Но если сажать картофель не одним сплошным участком, а грядами, то можно ежегодно смещать по одной грядке на другую территорию.
Таблица плохих и хороших предшественников для основных плодово-ягодных и овощных культур
Пряные травы: эстрагон, чабер, базилик, майоран, кориандр. Зелень: листовой и кочанный салат, зеленый лук (перо).
Какие растения раскисляют почву?
Многие дачники обходятся без вышеперечисленных препаратов и применяют для раскисления почвы и для поддержки ее на нужном уровне растения, которые способны значительно понизить кислотность грунта. Наиболее распространенным методом является посев фацелии. Это растение-многолетник, который способен значительно снизить кислотность почвы. Высаживая данное растение, через год его можно полностью убирать. Но не выбрасывайте листву фацелии. Разложите ее на земле, и она продолжит выполнять свою работу.
Для понижения уровня кислотности почвы можно высаживать горчицу, белый и желтый донник. Есть и деревья, которые выполняют аналогичную роль — это граб, вяз, береза, ольха и сосна. Они понижают кислотность почвы вокруг себя в радиусе 10 метров и на глубину до полуметра.
Когда и где лучше бурить скважину на воду на участке?
Осенняя посадка сидератов
Период времени между таянием снега и временем посадки овощных и садовых культур совсем небольшой. Его часто не хватает на то, чтобы зеленые удобрения успели взойти и вырасти до нужного возраста. Поэтому предпочтительнее посадка озимых сидератов.
Весной большие посевные площади можно перепахать с помощью техники
Но причина не только в этом.
Почему сидераты лучше сеять осенью
Помимо того, что озимые растения прорастают ещё до наступления холодов, и весной успевают достичь необходимой зрелости, есть ещё несколько весомых причин посадки сидератов под зиму.
- На участке, засаженном сидератами, лучше задерживается снег;
- И толстый снеговой покров, и «живая» зеленая мульча защищают землю от чрезмерного промерзания, что хорошо сказывается на будущем урожае;
Сидераты под снегом
Выделяемые сидератами полезные вещества проникают в почву с талыми водами при таянии снега.
Даже если озимые культуры не успели взойти осенью, они гораздо быстрее прорастут и тронутся в рост ранней весной по сравнению с весенними посевами. Выросшую густую зеленую массу не обязательно заделывать в землю.
Её достаточно просто скосить и оставить на поверхности. Под этим слоем зеленой мульчи корневая система быстрее будет разлагаться.
Начинать посев зеленых удобрений можно в разные сроки:
Один из способов – в конце лета, в междурядьях на ещё не убранных грядках. Образовавшаяся густая зелень срезается до наступления холодов и оставляется на поверхности. А на место убранных овощей сеют озимые культуры.
Сидеральные посадки в междурядьях картофеля
Проще и удобнее засевать сидераты на всей площади огорода сразу после уборки урожая. Семена равномерно рассыпают по поверхности земли и присыпают слоем компоста.
Рекомендуемые озимые сидераты
Далеко не все растения можно сеять под зиму. Нужно выбирать те, которые легко переносят зиму независимо от степени зрелости на момент наступления холодов и выпадения снега.
Наши огородники предпочитают следующие озимые культуры:
Озимая рожь. Это самое распространенное растение, высаживаемое в качестве сидерата. Оно очень эффективно рыхлит землю, избавляет её от сорной травы и обладает фитосанитарными свойствами: оздоравливает почву, оказывая негативное влияние на вредные микроорганизмы.
Поле, засеянное озимой викой
Овес. Отличный разрыхлитель для глинистых почв. Он не дает образовываться в земляном коме корневым гнилям. Хорошо насыщает землю калием, делает её проницаемой для воздуха. Является идеальным предшественником для многих овощей, особенно для огурцов.
Овес
Совместная посадка вики и овса
Озимый рапс. У этого представителя семейства крестоцветных очень много положительных свойств. Он отлично растет на влажных почвах, защищает посадочные площади от развития в ней вредных насекомых и патогенных микроорганизмов, является ценным сидератом и идеальным предшественником для томатов, баклажанов и перцев. Но сажать его нужно рано – в августе. Иначе он не успеет окрепнуть до холодов и может не перезимовать.
Цветущий рапс
Белая горчица. Довольно требовательное к условиям произрастания растение. Это скороспелый однолетник, обогащающий почву всеми необходимыми веществами: фосфором, калием и азотом. Обладая сильной корневой системой и длинным стержневым корнем, проникающим на несколько метров вглубь земли, горчица самым благоприятным образом влияет и на её структуру. Благодаря короткому сроку созревания, высевать её можно до середины октября.
Горчица – один из самых популярных сидератов
Редька масличная. Как и горчица, улучшает структуру почвы своими мощными и хорошо развитыми корнями. Очень непритязательна, может расти на тяжелых и плотных глинистых грунтах. Но по сравнению с другими сидератами не так богата питательными веществами. Однако её длинные корни поднимают к поверхности и перерабатывают в легко усваиваемые те элементы, которые в естественном состоянии «не по зубам» овощным культурам. Сеять редьку лучше всего летом, чтобы она успела набрать объем, либо ранней весной.
Молодые посевы масличной редьки
Донник желтый. Эту бобовую культуру можно сажать в любое время – и весной, и осенью. Она не дает большого количества зеленой массы, но обладает развитой корневой системой, обогащающей почву азотом. Лучше всего донник зарекомендовал себя, как предшественник для зерновых культур.
Донник желтый – сидерат и медонос
- Мульчирование – один из принципов успешного земледелия
- Чем обработать землю в парнике и как повысить её плодородность
Что такое сидераты?
Культуры, являющиеся природным источником питательных веществ и защитником посадок, называют сидеральными. Они высеиваются между грядками либо на свободные от посадок участки, отличаются большим приростом зеленой массы. Последнюю обрезают и заделывают в почву.
Выращивание культуры обогащает землю азотом, препятствует размножению грибковых и бактериальных микроорганизмов, сорной травы. Это отличная альтернатива химических подкормкам, позволяющая выращивать органически чистые овощи, ягоды, фрукты.
Применение сидератов, наряду с перечисленными преимуществами, позволяет добиться следующих положительных результатов:
- Разрыхление почвы. Быстро растущие корневища «проделывают» ходы, через которые проникает кислород, необходимый для благополучного развития растениям.
- Получение гумуса. Когда зелень срезают и закапывают, образовывается плодородная биомасса. Дополнительно ускорить разложение позволяют препараты ЭМ, содержащие особые микроорганизмы. Гумус требуется любому грунту, который длительное время подкармливали минеральными удобрениями, что привело к скоплению соли, истощению органического земляного слоя.
- Защита от промерзания. Биомасса не дает теплу покинуть грунт. Агротехническое мероприятие работает аналогично мульчированию, без которого плодоносящие ягоды не могут пережить зимние холода.
- Удержание снежного покрова. С наступлением оттепели снег будет не просто стекать, а начнет впитываться почвой, что обеспечит ее хорошее увлажнение перед высадкой новых культур.
- Снятие «почвоутомления». Плодоносящие растения буквально исчерпывают все полезные вещества из грунта, а сидераты, наоборот, восстанавливают его качество, делая снова плодородным.
- Дополнительные пищевые культуры. Семена сидеральных посадок нередко используются в качестве приправы, а зелень добавляется в салаты. Корневище тоже бывает съедобным.
Невозможно ежегодно сажать на одном участке овощную культуру, ожидая одинаково хорошего урожая. Истощение плодородного слоя неминуемо. Сидераты способны отдавать земле то, что забрали плодоносящие растения.
Выбор сидератов
Подбирая сидераты для посева под картофель, оценивают грунт на выбранном участке. Чтобы картофель дал богатый урожай и вырос здоровым, обеспечивают выполнение определенных условий:
- насыщенность минеральными веществами;
- защита от вредителей, инфекций и бактерий;
- рыхлая почва.
Сложно сделать выбор на определенном растении, так как каждое из них имеет свои особенности роста и выполняет различные функции. Целесообразнее сеять сразу несколько сидератов. Бобовые сидераты отвечают за удобрение почвы азотом, горчица и сурепка помогает избавиться от проволочника, Редька, люпин и гречиха уменьшат количество сорняков. При сложности покупки семян используют клевер.
На заметку! Универсальным вариантом является фацеция. Это растение помогает решить сразу три проблемы.
Бобовые сидераты (вика и донник)
Самые распространенные сидераты среди семейства бобовых – это мышиный горошек (вика) и донник.
Вика – это быстроразвивающаяся культура, которая прекрасно сочетается с другими сидеральными растениями. Можно сочетать с горчицей, рапсом, овсом, рожью. Накапливает в верхнем слое азот, который легко усваивается картофелем. В роли одного из элементов смеси участвует в формировании зеленого биогумуса.
Донник – еще один бобовый сидерат, использование которого имеет массу положительных элементов:
- быстро растет и развивается;
- устойчив к катаклизмам погоды и перепадам температур;
- мощная корневая система накаливает азот;
- не нужно перекапывать почву сразу после срезания зелени.
Выращивание донника используется в качестве отавного способа. Корневая часть растения приносит больше пользы, чем зеленая.
Горчица белая
Один из самых эффективных крестоцветных сидератов. При заделке зелени этого растения в почву каждый квадрат грунта получает:
- 14 г калия;
- 10-12 г азота;
- 2 г фосфора.
У горчицы, как у сидерата для картофеля есть ряд преимуществ:
- грунт обогащается органическими компонентами, которые после переработки почвенными бактериями превращаются в нейтральный гумус (за месяц после всходов на каждый квадрат добавляется около 1 кг зеленой массы);
- горчица имеет мощную разветвленную корневую систему, которая рыхлит грунт;
- листья растения содержат особое эфирное масло, которое отпугивает многих вредителей;
- способствует очищению участка от многих однолетних и многолетних сорняков.
Посев горчицы выполняют в средней полосе до середины сентября. Молодые всходы легко переносят понижение температуры до -6 градусов. После уборки картофеля выполняют посев горчицы в подготовленный предварительно грунт. Сверху семена заделывают на глубину 2 см. Через неделю появятся первые всходы.
Редька
Этот крестоцветный сидерат привлекателен для огородников большим количеством зелени. По урожайности культура превосходит горчицу в 2 раза. Преимущества редьки, как зеленого удобрения:
- подавляет некоторые заболевания: корневые гнили и нематоды;
- высокая скороспелость: цветение намечается на 30-40 день после появления всходов;
- способствует удалению токсичных элементов из грунта;
- улучшает состав и структуру земли;
- проводит рыхление грунта корнями;
- вытесняет число сорняков.
Посевом редьки занимаются по тому же принципу, что и горчицы.
Рапс
Хладоустойчивая культура, которая идеально подходит для посадки после картофеля. Выносит заморозки до -7 градусов. Рапс быстро всходит, прекрасно растет. Уборку урожая зелени проводят до начала обильного цветения.
На заметку! Минусом рапса, как сидерата, отмечают требовательность к питательности почвы. Если почва бедная, то растение не даст обильной зелени. Отмечают у рапса слабую пользу против болезней и вредителей.
Злаковые сидераты (рожь и овес)
Овес – одна из зерновых культур, которую используют в качестве зеленого удобрения после картофеля. Растение прекрасно переносит снижение температуры, зеленая масса обогащает почву калием и азотом. Посадкой на тяжелых почвах помогают грунт сделать рыхлым и воздухопроницаемым.
Усилить эффективность можно совместной посадкой с горохом или викой. Запахивают зеленую массу в таком случае при начале бутонизации у бобовой культуры.
Озимая рожь, как сидерат – прекрасный санитар для грунта. Прекрасный способ борьбы с фитофторой и нематодой. Нежная и сочная масса при заделывании в грунт обогащает его фосфором, азотом и калием. Мощная корневая система делает землю рыхлой, воздухопроницаемой.
Посев ржи выполняют в конце августа, а заделывают в грунт в начале мая (когда достигнет в высоту 20 см). Через 10-14 дней сажают картофель.
Озимые сидераты под картофель лучше сеять осенью.
Как бороться с тлей на калине
Зачем нужны сидераты для огорода осенью
Польза сидератов для огорода осенью неоспорима:
- Растения удерживают снег и влагу, позволяя верхнему слою почвы увлажниться.
- Зимующие сидераты дольше находятся в земле. Они успевают разрыхлить землю корнями и наполнить ее минеральными веществами. Таким образом, почва к весне уже полностью готова к выращиванию плодоносящих растений.
- Посев сидератов осенью защищает землю от непогоды. Весной остается только перекопать участок и можно засеивать его уже через 2–3 недели.
Главная цель выращивания сидератов — получение зеленого удобрения, а также разрыхление почвы и защита от сорняков и болезней.
Что и куда посеять под зиму?
Это сильно зависит от ситуации на участке. Сначала надо определить «слабые места», поскольку разные растения в качестве сидератов выполняют различные функции:
- разрыхляют тяжёлые глинистые почвы – люцерна, рапс, белая горчица, рожь, овёс, вика, донник, фацелия;
- дезинфицируют почву и отпугивают вредителей, намеревающихся устроиться тут на зиму – белая горчица, рапс, масличная редька, фацелия, райграс;
- работают «зелёным удобрением» все бобовые, крестоцветные, фацелия, смеси бобовых с рожью и овсом;
- будут «утеплять» высаженные овощи все холодостойкие сидераты – белая горчица, рапс, сурепица, вика;
- несколько снижают кислотность почвы практически все сидераты.
Если определились, в каких грядках какие потребности, можно приступать. Только нужно учесть, что на грядках, на которых планируется в следующем году выращивать капустные, сидераты из семейства крестоцветных сеять не нужно, а то никакого севооборота не получится. То же самое и с бобовыми.
Капусте нужно много азота, и здесь вполне уместны будут бобовые: люцерна, горох, вика, люпин, донник. А для подавления роста многолетних сорняков неплохо добавить к бобовым озимую рожь.
Для всех овощных растений подходит фацелия – она из такого семейства (бурачниковые), представители которого встречаются обычно в декоративной части. Всходит быстро и дружно, имеет красивую ажурную листву, подавляет возбудителей парши и фитофтороза, корневыми выделениями отравляет жизнь проволочникам и нематодам. Зелёная масса фацелии, заделанная в почву, обогащает её калием, делающим наши овощи вкуснее. Фацелия замечательно структурирует почву и отличается малым потреблением влаги. А если ещё учесть, что это растение прекрасный медонос – ей цены нет. Хорошо показывает себя в смеси с масличной редькой.
Вообще, смеси — это замечательное решение, особенно под зиму. Например, бобовые с зерновыми. Бобовые аккумулируют много азота на корнях, но он доступен будет не сразу и не в полном объёме, а вот соседство с зерновыми снимает эту проблему. Поэтому смеси гороха с овсом, вики с рожью или овсом, люпина с рожью или овсом в разы полезнее монопосадок. Эти смеси можно сеять перед любыми культурами, кроме бобовых.
На картофельном участке особенно хороши смеси злаковых и бобовых с горчицей, рапсом или масличной редькой, чьи корневые выделения почистят почву, а сочная весенняя зелень стараниями микроорганизмов очень быстро превратится в удобрение.
Тепличный грунт требует особого подхода, зато здесь можно посадить более теплолюбивые сидераты. Настурция, фацелия, горчица обеззаразят почву, бобовые насытят азотом, злаковые разрыхлят и будут способствовать подавлению сорняков, а все вместе после заделки в почву – такая необходимая органика.
Для истощённой почвы подойдут смеси бобовых со злаками и крестоцветными: все крестоцветные дают большой объём сочной зелени, быстро перерабатываемой почвенными микроорганизмами, бобовые добавят азота, злаковые помогут его усвоить. После срезки зелёной массы в почве остаётся много корней – тоже пища для микроорганизмов, а значит, и для растений. Длиннокорневищные сидераты подтянут питательные вещества с нижних горизонтов почвы к ее поверхности.
Освободившуюся грядку нужно сразу же засеять сидератами
Какие свойства и сроки высадки у разных сидератов
Сидераты — это эффективные природные удобрения, которые выращивают с целью восстановления почвы и улучшения ее качества перед посадками и после сбора урожая. Сидерация считается важным процессом для органического земледелия.
Особенности сидератов
Это растения, которые могут быстро набрать зеленую массу. Их скашивают, затем помещают в почву или оставляют на поверхности. Таким образом, они обеспечивают защиту верхнего слоя от погодных условий, а также обогащают почву микро- и макроэлементами. Зеленые удобрения имеют различные сроки высадки, поэтому предварительно стоит ознакомиться с информацией о том, когда сажать сидераты для достижения максимально эффективного результата.
Горчица как сидерат
Горчица — однолетнее теплолюбивое растение. Высаженное в качестве зеленого удобрения защищает землю от негативных внешних факторов, грибковых заболеваний, борется с сорняками. Посев сидерата осуществляют осенью или поздней весной, ботву растения при скашивании не заделывают в землю. Также ее подсевают летом на грядки с помидорами для защиты от фитофтороза. Обычно горчицу используют для подготовки земли под картофель и другие овощные культуры.
Фацелия как сидерат
Фацелия хорошо подходит для процесса гумификации. Ее зеленая масса быстро разлагается и насыщает землю полезными веществами. Растение отличается морозостойкостью и неприхотливостью в уходе, поэтому посадку сидерата можно проводить на протяжении всего дачного сезона, на любых, даже очень бедных грунтах. Фацелия защищает растения от сорняков, болезней и вредителей, оздоравливает почву, спасает огородные культуры от ветра и осадков.
Клевер как сидерат
Клевер — растение из семейства бобовых сидератов. Богат азотом, органическими и минеральными веществами. Хорошо структурирует почву, делает ее рыхлой и легкой, насыщенной влагой и кислородом. Также культура привлекает дождевых червей и создает благоприятную атмосферу для развития полезных бактерий. Клевер можно сеять на протяжении всего сезона: от ранней весны до поздней осени
Важно только, чтобы температура была не ниже +15 градусов. Клевер можно высевать под любую культуру, за исключением бобовых, так как растения из одного семейства привлекают вредителей одного вида и подвержены одним и тем же заболеваниям
Люпин как сидерат
При выборе люпина в качестве зеленого удобрения нужно обратить внимание на его сорт. Желтоцветный люпин — нетребовательная к составу почвы культура, тогда как люпин с фиолетовыми цветками хорошо растет только на кислых почвах
Теплолюбивое растение высевают в конце мая, а скашивают в июле. Чтобы люпин хорошо рос, требуется регулярный полив Заделанная в землю зеленая масса хорошо рыхлит почву и насыщает ее кислородом и влагой. Кроме того, люпин обогащает землю азотом и легкоусвояемыми фосфатными соединениями.
Овес как сидерат
Овес обогащает почву органикой, фосфором, калием. Сидерат помогает восстановить плодородность любого садового участка. Растение неприхотливо, может расти и на черноземе, и на обедненной глинистой почве. Обычно овес высевают вместе с викой или горохом, чтобы увеличить количество азота в земле. Кроме улучшения качественных показателей почвы, корни сидерата выделяют антибактериальные вещества, помогающие защитить посадки от гнили и грибковых заболеваний. Овес как сидерат для огорода высаживают с середины апреля до начала сентября. Перед посадкой семена обрабатывают слабым раствором марганца для повышения всхожести.
Особенности осеннего посева
Сидераты осенью сажаются как самостоятельная культура. Их обязательно используют после огородных сортов, и особенно таких истощающих культур, как подсолнечник, кукуруза, соя, сорго.
При помощи осенних сидератов решают целый ряд важных проблем:
- предупреждают эрозивные разрушения, вымывание с дождями и снегом питательных элементов и минералов;
- оберегают землю от перемерзания зимой и пересыхания по весне;
- поддерживают оптимальный севооборот;
- формируют слой гумуса;
- создают питание для почвенных бактерий и микроорганизмов;
- придают почве рыхлости и легкости.
Агротехника
- Рядками или полосами. Ширина ленты варьирует от 5 до 20 см. Дистанция междурядий в пределах 10-15 см. При максимальном достижении зеленой массы верхушки срезают и заделывают на глубину 5-7 см. Можно оставлять на поверхности для использования в качестве мульчи.
- Вразброс. Густо ковром рассевают по всему участку. Присыпают слоем 3-4 см. Используют почву с грядки или тонкий слой компоста. Не требуется глубокая вспашка или перекопка. Достаточно подрезать и оставить стебли высотой 2-3 см. Корни остаются перегнивать, побеги заделывают или применяют для последующего мульчирования. Можно скосить зеленый ковер весной — прикопать или приспособить под мульчу.
Именно на этом уровне живут активные почвенные бактерии, грибки, черви. При более глубокой перекопке растительное сырье будет подгнивать, а земля уплотняться, вместо желаемого разрыхления.
Когда сеять?
Сроки посадки сидератов варьируют с начала сентября до первой декады октября. До заморозков стебли должны успеть вырасти до 5-10 см.
Схема по выращиванию осенних сидератов:
- Посев в первые 2 осенних месяца.
- Уход с нечастыми поливами.
- Срезание и распределение по поверхности.
- Неглубокое вспахивание при необходимости.
- Посев весной овощных или зерновых растений.
- Сбор урожая и очередные работы по посадке сидератов.
Когда перекапывать и скашивать?
Есть 2 варианта, как поступить с сидеральными культурами, посеянными осенью:
- подрезать после отрастания и запахать в землю;
- оставить на огороде на зимовку, не срезая.
Основные сидераты | Период сева | Когда скашивать | Норма посевного материала в г на 1 сотку |
Озимый рапс | за 3 недели до высевания озимых злаковых | весна | 100-110 |
Фацелия | первая декада сентября | через 1,5 месяца | 110-120 |
Горчица | начало сентября | через 1 месяц | 300-400 |
Белый донник | первая декада сентября | через 2 месяца | 200 |
Редька масличная | первая половина сентября | через 2 месяца | 200 |
Сурепица озимая | за 3 недели до высадки зерновых | начало-середина марта | 100-120 |
Розовый клевер | на протяжении сентября | за 10-14 дней до основной культуры | 170 |
Наиболее удачный тандем — бобовые и зерновые. Всегда должно быть не менее 50% бобовых, чтобы обеспечить достаточное питание.
В таком сочетании в земельные слои поступит разнообразие минералов, органического питания. Из-за различной корневой структуры почва разрыхлится максимально на нужных уровнях. Гумус не вымоется.