Как выращивать белокочанную капусту в открытом грунте без рассады

Время посадки цветной капусты по лунному календарю 2021 года

Многие огородники согласуют сроки проведения тех или иных работ не только с солнечным календарем, но и с лунным. Особенности влияния спутника Земли на огородные культуры известны не одно тысячелетие. Так, при Луне в созвездиях Тельца, Рака и Скорпиона наступает хорошее время для посадки, а в Водолее лучше воздержаться от посадочных работ. Последнее касается и дней новолуний и полнолуний. Проанализировав информацию о фазах светила, лунных сутках и нахождении в том или ином знаке, астрологи прогнозируют удачные и неудачные периоды для посадки овоща. В 2020 году прогноз выглядит так.

Самые удачные дни для посадки

Месяц	Благоприятные дни
Февраль	1, 2, 3, 6, 7, 8, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 28, 29
Март	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 26, 27, 28, 29
Апрель	1, 2, 11, 12, 13, 14, 18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29, 30

Насколько стоит доверять лунному календарю

Считается, что во второй и четвертой фазе сила притяжения Луны максимальна, и она влияет на рост надземной части растений. Полная Луна в четвертой фазе дает дополнительное освещение в ночное время, и фотосинтез в зеленых листьях не прекращается даже ночью.

Однако воздействие светила на подъем капиллярной жидкости в растениях нельзя назвать мощным, так как жидкость в них находится в связанном состоянии внутри клеток, а не свободно существует, как отливы и приливы. Основное влияние на сроки посева и посадок-пересадок оказывают все-таки местные погодные условия, готовность почвы к севу, качество семян и рассады. А лунный календарь станет хорошим подспорьем в нелегком деле получения урожая.

Пересадка

Универсальный регулируемый ключ

Выращивание капусты белокочанной: как подготовить участок для посадки

Капуста весьма требовательно относится к структуре и плодородию грунта. Посадку лучше выполнять на почвах суглинистых, где есть достаточно гумуса, реакция должна быть слабокислой или нейтральной, также почва должна хорошо удерживать влагу.

Участок для посадки готовят с осени таким образом:

• уберите остатки предыдущих культур;
• рыхлите почву;
• когда прорастут сорняки, через 2-3 недели землю перекапывают;
• весной дайте почве немного просохнуть и разрыхлите ее;
• непосредственно перед посадкой грунт перекапывают.

Схема посадки капусты

Период высадки рассады, а также схема посадки во многом зависит от вегетационного периода. Рассаду капусты ранних сортов сажают в открытый грунт примерно к концу апреля или начале мая, если речь идет о сортах средних, то посадку осуществляют в начале лета, но не позже середины июня, а поздних – в мае.

Сажать белокочанную капусту можно и раньше, она вырастет раньше, то еще до уборки урожая перезревшие кочаны могут трескаться. Позже указанного срока сажать не рекомендуется, поскольку растение может не набрать массу до холодов и пройти нужные стадии развития, а также не сможет образовать овощ товарного вида.

Высаживать белокочанную капусту нужно рядовым способом. Площадь питания зависит, прежде всего, от сорта капусты. Схемы следующие:

• для ранних сортов схема равна 60х35-40 см, 70х30-35 или 50х50 см;
• для средних сортов 70х50 или 60х40-60 см;
• для поздних 60х45-50 или 70х45-70 см.

В случае загущения до нужного предела урожай увеличивается с единицы площади, но размеры кочанов сокращают. Если посадки загущены, то созревание кочанов тормозится, а еще они не образовываются при их сильном уплотнении. А сорта, где розетка листьев крупная, сажают с большей площадью питания.

Посадка капусты в открытый грунт: особенности выбора сроков

Сроки высадки рассады напрямую зависят от выбранного сорта. Все сорта капусты делятся на ранние, средние и поздние. Они отличаются сроками наступления технической зрелости урожая.

1. Раннеспелые сорта. Имеют короткий период вызревания. Техническая зрелость наступает уже через 2-3 месяца после появления всходов.
2. Среднеспелые сорта. Имеют более длительный период созревания. В среднем он составляет до 5 месяцев с момента появления первых ростков.
3. Позднеспелые сорта. Урожай созревает только через 7 месяцев после проращивания капустного семечки.

Опираясь на сроки наступления технической зрелости, садоводы выбирают, когда следует сажать рассаду капусты. Для раннеспелых сортов этот период приходится на первую декаду марта. Таким образом, к концу мая, первым числам июня рассада достигнет нужного размера для переноса на постоянное место.

Среднеспелые сорта высаживают с середины марта по середину апреля. Позднеспелые высевают в первых числах апреля. До момента наступления осенних заморозков урожай достигает технической зрелости и подходит для длительного хранения.

Посадка капусты в грунт производится не ранее, чем через 45 дней после проращивания семян. Большинство садоводов сходятся во мнении, что готовностью к переносу на постоянное место служит ряд признаков.

Посадить рассаду капусты в грунт можно, если:

• пройден период закалки;
• имеется сформированная корневая система;
• отсутствуют болезни и вредители на растениях;
• развилось от 4 до 8 настоящих листков;
• высота достигает 20 сантиметров.

Важно учитывать погодные условия. После высадки капусты в грунт рассадой не должно быть сильных заморозков

Погодные условия должны отвечать требования:

• почва прогрелась до температуры не менее 10 градусов;
• температура воздуха ночью не опускается ниже отметки 8-10 градусов;
• отцвела черемуха.

Для большинства садоводов цветение черемухи говорит о последних ночных заморозках. Этот момент является отметкой, когда можно начинать активные работы по высадке рассадного материала. При высаживании капусты на Урале и в северных регионах, сроки передвигают на 1-2 недели позже, для южных областей высадка производится чуть раньше.

Особенности ухода за всходами

Накрытыми колпаком или пленкой ростки следует держать до тех пор, пока достаточно не подрастут.

Колпак можно снимать, когда сеянцам станет под ним тесновато, пленку – не позже появления второго листа.

Такое «укрытие» служит более быстрому развитию растения и позволяет максимально быстро перерасти уязвимые стадии развития.

Однако слишком долгое содержание «под куполом» приводит к вытягиванию и искривлению ростков.

После появления третьего листа необходимо проредить грядки, оставляя по два, а при последующем прореживании – по одному ростку.

Как поливать всходы капусты в открытом грунте?

Процесс формирования кочана — очень важный этап в выращивании капусты.

Чтобы сформировался хороший крепкий кочан, необходимо придерживаться следующих правил.

1. Поливать на начальном этапе каждые 6-7 дней по 1-2 л воды на лунку.
2. Увеличить норму воды до 3-4 л в период роста кочана.
3. Не поливать культуру холодной водой. Она не дает развиваться корням, является благоприятной средой для развития инфекционных и грибковых заболеваний, препятствует завязыванию кочана.
4. Поливать теплой, отстоянной водой. Оптимальная температура воды – +10-23°С. Чтобы вода отстоялась, разлить ее по емкостям и оставить на солнце.

Конечно, данный алгоритм действий не является панацеей. Необходимо самостоятельно наблюдать за уровнем влажности грунта.

Чрезмерная сухость может привести к растрескиванию кочана, чрезмерная влажность – к гниению и формированию нехрустящего кочана.

Обратите внимание!Признаком того, что растение нуждается в поливе, является почва. Если скатать земляной шарик и он рассыплется, это знак, что грунт нужно увлажнить.. Таким же образом следует следить и за переувлажнением почвы: ни засушливость, ни чрезмерная влага не способствуют формированию здорового растения

Таким же образом следует следить и за переувлажнением почвы: ни засушливость, ни чрезмерная влага не способствуют формированию здорового растения.

Как  удобрять всходы капусты в открытом грунте?

Капуста нуждается в удобрении, прежде всего необходимо обеспечить ей достаточное и сбалансированное питание, богатое:

• кальцием;
• калием;
• азотом;
• фосфором.

Следует придерживаться следующей схемы подкормки.

1. На начальном этапе удобрять азотом.
2. В период формирования кочана добавить фосфор и калий.
3. Ранние культуры следует удобрять 1-2 раза, среднеспелые и позднеспелые – 3-4 раза.
4. Первый подкорм вносят через двухнедельный срок после посадки, растворяя в воде 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 15 г хлорида калия на 1 м2.
5. Вторую подкормку осуществляют в момент начала завязывания кочанов, немного увеличив ее концентрацию: 12 г мочевины, 20-30 г суперфосфата, 15-20 г хлорида калия.
6. Удобрения помещают в бороздки, выкопанные на расстоянии 10 см от края лунки, после чего их засыпают.
7. Для среднеспелых и позднеспелых сортов удобрения вносят во влажную после полива почву с периодичностью в две недели.
8. За месяц до сбора урожая следует исключить азот в целях избежания бактериоза.

Уход в открытом грунте

Процедуры, необходимые для развития и роста капусты – своевременная обработка от вредителей, полив, окучивание.

Профилактика паразитов

У семейства крестоцветных много вредителей, систематические меры по борьбе с ними необходимы в течение всего вегетационного периода. Поскольку на листьях капусты образуется восковой налет, для лучшего сцепления в раствор с защитными препаратами добавляют жидкое хозяйственное мыло.

Список вредителей (таблица):

Название паразита	Характеристика	Вред	Способы лечения
Блошки	Маленькие жучки черного цвета	Проделывают много отверстий в молодых листьяхПровоцируют гибель всего растения	Используют препараты Актеллик,Децис, Банкол, Би-58, Карате
Слизни	Появляется в мае	Массово объедает листья	Ручной сборУстановка ловушек
Капустная моль	Откладывают яйца в апреле-мае	Гусеницы объедают листья, уничтожают розетку	Применяют бактериальные препаратыДипел, Лепидоцид, Бактоспеин
Капустная муха	Откладывают личинки 2 раза за сезон	Повреждают корневую систему, поселяются в стебле	Опыляют ДДТ 5,5%, Гексахлоран 12%Хлорофос 0,1%

Предварительная обработка почвы раствором бордоской жидкости 1% избавит от заражения капусты фузариозом и килой. От гнилей убережет обработка семенного материала дезинфицирующими растворами.

Уход за рассадой капусты после высадки

Поливать капусту после высадки в первые несколько дней нужно ежедневно. Чтобы растения скорее адаптировались на новом месте, по вечерам проводят орошение всего кустика целиком из лейки. Можно использовать прохладную воду, капусте это не повредит.

Позднее полив проводят дважды в неделю, промачивая почву на 15 см. Особенно необходима растениям влага в момент налива кочанов и формирования головок.

Когда кочаны налились, полив сокращают, чтобы избежать растрескивания.

Подкармливать рассаду капусты начинают через 2 недели после высадки. Сначала дают азотные удобрения, которые способствуют активному росту зелени.

• настой куриного помёта в концентрации 1 к 12,
• раствор мочевины (30 г на 10 л воды),

Когда кочаны начали завиваться, а головки на цветной капусте формироваться, необходимо внести фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, сульфат калия или древесную золу, готовые составы минеральных удобрений).

Через некоторое время после высадки в грунт, когда растения набрали достаточно зелёной массы, капусту необходимо окучить. Окучивание до первых листьев способствует образованию новых корешков на стебле и улучшению питанию растения.

Правила подкормки

Нужно понимать, что подкормка капусты является обязательной для ее успешного роста. Зная, какую почву любит капуста, можно понять, какая подкормка требуется:

• через неделю – полторы после пикировки рассады вносится первое удобрение: калий, суперфосфат, аммиачная селитра с водой;
• вторая подкормка потребуется через пару недель, причем нужно использовать те же компоненты, но при этом желтые сеянцы нуждаются в растворе навоза;
• третья подкормка проводится за пару дней до высадки рассады в огород.

Для правильного и безопасного внесения удобрений рекомендуется предварительно полить грунт с рассадой.

После того, как рассада начнет активно расти, также потребуются удобрения. Например, нужно использовать по 10 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды примерно для пяти растений. После того, как капуста начнет превращаться в кочан потребуется калийно-фосфатный подкорм.

Регулярные удобрения способствуют получению хорошего урожая. При желании можно не готовить самостоятельно удобрения, а выбрать подходящую смесь от проверенного и надежного производителя.

Выращивание рассады капусты

После того, как вы выберите сорта на сезон, можно обращаться к разведению рассады

Важно правильно подготовить семена, почвосмесь, чтобы саженцы росли здоровыми и крепкими

Подготовка семян

Для повышения всхожести я всегда подготавливаю капустные семена:

1. Прогреваю в теплой воде (50 С) около 20 минут.
2. Опускаю на 5 минут уже в холодную воду. Такой нехитрый прием помогает выработать иммунитет против грибковых инфекций.
3. На несколько часов погружаю посевной материал в растворы стимуляторов роста – «Эпина», «Силка», «Гумата» и проч.

Если вам некогда заниматься подготовкой, предлагаю остановить выбор на уже обработанных семенах с соответствующей пометкой на пакетике. Их нельзя замачивать – только сеять сухими.

Подготовка почвы

Самый простой способ – приобрести в садовом центре смесь для крестоцветных или конкретно для капусты. Я же обычно подготавливаю почвогрунт самостоятельно осенью, чтобы не мучатся с мерзлой землей по весне. Главное требование – субстрат должен быть воздухопроницаем, рыхлым и плодородным. Готовлю его по нехитрому рецепту:

1. Одна часть перегноя.
2. Одна часть дерна.
3. Зола: 1 ст. ложка на 1 кг почвосмеси.

Последний компонент – не только источник полезных макро- и микроэлементов, но и профилактика черной ножки. Другой вариант капустной почвосмеси – на основе торфа и огородной земли. Не стоит брать субстрат с гряды, где ранее выращивалась капуста или другие крестоцветные, чтобы не захватить общих вредителей и возбудителей заболеваний.

Уход за рассадой

Приготовленный почвогрунт я раскладываю по стаканчикам, ящикам для рассады. Само сеяние несложное:

1. Хорошенько поливаю почву – до появления первых ростков водные процедуры не нужны.
2. Заглубляю каждое семечко на 1 см.
3. Накрываю емкости стеклом, пищевой пленкой (для противостояния испарению влаги).
4. Помещаю рассаду в теплое (не ниже 20 С) место.

Первые всходы вы увидите уже на 4-5 день. После этого молоденьким растениям требуется несложный уход:

Уберите стекло или пленку, перенесите емкости в прохладное место (6-10 С). При таких условиях выдерживайте рассаду до появления первых настоящих листков. Обычно уношу капусту на балкон на 5-7 дней.
После развития настоящих листочков снова измените температурный режим: солнечным днем – 14-18 С, пасмурным днем – 14-16 С, в ночные часы – 6-10 С.
Держите растения в помещениях с хорошей циркуляцией свежего воздуха, но в то же время защищенных от сквозняков.
Следите за тем, чтобы продолжительность светового дня была не менее 12-15 часов. В противном случае капусту держат под люминесцентной, светодиодной или фитолампой.
Смотрите, чтобы почва была умеренно увлажнена – капуста не любит ни пересушивания, ни заболачивания

После полива осторожно рыхлите субстрат вилкой.
Через неделю от появления ростков проведите подкормку слабыми растворами перманганата калия либо медного купороса.

Перед переездом в огород рассаде нужна еще одна процедура – закаливание:

1. В первые дни в помещении, где стоит рассада, открывают форточки на 3-4 часа, не допуская при этом сильного сквозняка.
2. Последующие дни растения на 1-2 часа выносят на лоджию, балкон, защищая от прямых солнечных лучей легкими тканями, тюлем, марлей.
3. Через неделю закаливания сокращают число поливов, переселяют капусту на балкон – там она остается до переезда на постоянное место.

Таких мероприятий вполне достаточно для подготовки молодых растений к открытому грунту.

Пикировка

Если вы высаживали рассаду в общие ящики, через 1-1,5 недели от проклевывания всходов ей нужна пикировка – предоставление большей площади для развития и питания. Процедуру провожу по инструкции:

Обильно поливаю саженцы.
Подготавливаю под каждый росток индивидуальную емкость.
Осторожно извлекаю из ящика растение вместе с земляным комом.
Укорачиваю корешок на 1/3.
Пересаживаю в отдельный стаканчик, засыпав почво смесью по семядольные листья.

Пикировка – необязательная процедура. Если вы высаживали семена сразу в индивидуальные емкости, она не нужна. К моменту переезда растения уже успеют развить приличную корневую систему. Рекомендую сеять капусту в торфоперегнойные горшки – их вы найдете в любом садовом магазине. Они удобны тем, что растения можно высаживать на грядку прямо в таких стаканчиках.

Отзывы

Подготовка рассады капусты перед высадкой

Помимо закаливания, важно выполнить общую подготовку рассады капусты перед высадкой в открытый грунт. Качественно подготовить сеянцы помогут следующие манипуляции:

• Рекомендуется произвести подкормку за 2-3 дня по пересадки. В качестве удобрения можно использовать смесь из следующих компонентов: аммиачная селитра (3 грамма) + сульфат калия (8 грамм) + супе фрфосфат (5 грамм) + вода (1 литр). Также уместно использование жидкого удобрения «Кемира Люкс».
• Примерно за четыре дня нужно уменьшить количество вносимой воды. Но земля не должна пересыхать!
• За два часа до высаживания следует щедро полить рассаду.

Выращивание культуры: как, когда и по какой схеме сажать капусту

Выращивание белокочанной капусты осуществляется рассадным или безрассадным методом. Каждый из них предполагает четкую агротехнику, включающую:

• оптимальный выбор участка под грядки;
• конкретные сроки сева семян;
• правильный уход за рассадой;
• соблюдение четкой схемы высадки растений в открытую почву;
• правильную уборку и хранение кочанов.

Высадка рассады в открытый грунт

Выбор места на участке под рассаду и подготовка почвы

Правильно выбранная площадь под грядки позволит значительно упростить уход за культурой и повысить ее урожайность. К участку под посадку капусты предъявляются следующие требования:

• глинистая или суглинистая почва (на грунте песчаного типа растение также растет, но дает меньшие урожаи);
• нейтральный уровень кислотности грунта;
• отсутствие вокруг площадки высоких построек и деревьев, способных затенить ее;
• высадку капусты желательно проводить там, где в прошедшие сезоны росли лук, помидоры, картофель или огурцы.

Также стоит отметить, что способствует получению высоких урожаев подкормка почвы в осеннее время. В этот период в грунт добавляют суперфосфат в объеме 60 г на каждый квадратный метр. Также рекомендуется использовать мочевину и хлорид калия. Такую смесь можно сделать самостоятельно или же приобрести готовые удобрения в магазинах.

Справка. Для уменьшения кислотности почвы осенью ее также посыпают гашеной известью. В тяжелые почвы добавляют песок. После внесения всех необходимых добавок участок обязательно перекапывают.

Когда высаживают рассаду капусты белокочанной в грунт?

В случае реализации рассадного метода выращивания капусты необходимо точно знать, когда пересаживать растения в открытую почву. Сроки высадки в этом случае во многом зависят от общих сроков созревания сорта:

1. Раннеспелая капуста. Высадку такой растительности проводят со второй половины апреля. Таким образом, уже к началу августа головки полностью вызревают.
2. Среднеспелые разновидности. Переносить их на грядку рекомендуется во второй декаде мая.
3. Поздние сорта. Такой вид культуры сажают в последних числах мая. Соответственно, уборку урожая проводят уже осенью.

В целом на выращивание рассады белокочанной капусты из семян необходимо 55 суток. Сеянцы готовы к высадке тогда, когда на них появляется несколько полноценных листьев. Кроме того, высота такого растения должна быть не менее 15 см.

Сеянцы готовы к высадке

Схема посадки капусты

При посадке растительности следует придерживаться определенной схемы. Соблюдение минимальных рекомендованных расстояний между кустами обеспечит растениям достаточную питательную площадь, что впоследствии позитивно скажется на их росте.

Высаживают рассаду по одной из следующих схем:

1. Раннеспелая капуста. Ряды друг от друга располагают на расстоянии 40–45 см. Между соседними кустами в ряду оставляют промежуток в 30 см.
2. Средние сорта. Ширина междурядий – 60–70 см. Расстояние между соседними кустами должно составлять не менее 50 см.
3. Поздние сорта. При посадке такой растительности ряды размещают также на дистанции в 60–70 см. Но промежутки между отдельными растениями увеличивают до 65 см.

В случае посадки растений безрассадным способом схемы формирования лунок на грядке не меняют. В каждую ямку укладывают по 4 семечка. По мере их прорастания наиболее слабые ростки удаляют.

Посадку капусты желательно проводить в пасмурный день. В сделанные заранее углубления выливают 0,7-1 л теплой воды. В случае посадки рассадой каждый сеянец переносят в лунку с комом земли. Располагают растение в ямке так, чтобы первый листок находился четко над поверхностью земли. Дальше почву вокруг корневой системы немного утрамбовывают, а сверху влажный слой присыпают сухим грунтом.

По окончании посадки земляной слой между рядами необходимо разрыхлить. Такая процедура усилит приток кислорода к корням растительности.

Лучшие условия для роста цветной капусты

Выращивание цветной капусты требует знания многих тонкостей

Этот овощ родом из Средиземноморья и долгое время не приживался в отечественных широтах из-за высокой требовательности к условиям произрастания. Постепенно капусту научились выращивать и в России, были выведены сорта, более приспособленные к местному климату.

Из-за похолодания в фазе роста у капусты может не развиться точка роста («пустоцветие»).

Будучи обладателем слабой мочковатой корневой системы, растение очень требовательно к структуре и плодородию почв. Для его выращивания не годятся холодные, влажные или наоборот пересушенные грунты. Слишком кислая почва страдает дефицитом молибдена, крайне необходимого капусте для завязывания головок

Для овоща также важно наличие питательных веществ и органики

В таблице ниже приведены основные факторы роста и развития овоща.

Фактор	Требующиеся условия
Температура земли	Семена прорастают при температуре от +5°С
Температура окружающей среды	+16…+18°С
Почва	Рыхлые грунты со слабой кислотностью и богатым на перегной составом (подзолистый чернозем или суглинок)
Освещение	Светолюбива. Нужны открытые солнечные участки, защищенные от ветра, но без попадания прямых лучей
Водный режим	После посадки 2 раза в неделю, затем 5-10 поливов за период вегетации (норма воды 350-400 м³/га)
Подкормка	3-4 раза за сезон. Восприимчива к извести, древесной золе, Нитрофоске, коровяку

Сроки посева

Растение относится к семейству крестоцветных. Капуста любит влажный воздух (70–80%), длинный световой день до 15 часов и места без затенений. Не переносит кислых почв, предпочитает нейтральные и плодородные. Для посадки подходят южные и юго-восточные склоны. Культура холодостойкая, с мощной корневой системой.

Для посадки капусты подходят южные склоны без затенений

Сроки посева семян зависят от скороспелости растений и региона выращивания. Различают ранние, средние и поздние сорта, которые сажают в разное время. Приведём усреднённые данные, характерные для средней полосы России:

1. Раннюю белокочанную и савойскую высаживают начиная с середины февраля до середины марта. А цветную капусту, пекинскую, кольраби и брокколи высевают начиная с марта в течение месяца.

2. Все виды среднеспелых сортов — с 25.03 по 25.04 за исключением цветной, которую высаживают на рассаду с 10.04 до 12.05.

3. Посев поздней капусты белокочанной и савойской происходит с середины марта по середину апреля. Брокколи — с 01 по 20 апреля. Для цветной капусты оптимальным периодом является середина мая или начало июня, а для кольраби — 15.04–15.05.

Однако здесь не учтены климатические особенности других регионов выращивания. Для Сибири и Урала эти сроки смещаются на более поздний период, а для южного края — ранний.

Таблица: благоприятные даты посева капусты

Наименование	Средняя полоса России	Центрально- Чернозёмный регион	Южный регион	Сибирь и Урал	Дальний Восток
Капуста белокочанная	15–25 марта (ранняя), 25–30 апреля (средняя)	1–15 марта (ранняя), 25 марта — 15 апреля (поздняя)	10–15 февраля (ранняя), 20–25 марта (средняя)	5–10 марта (ранняя), 25–30 апреля (средняя)	10–15 марта (ранняя), 20 марта — 20 апреля (средняя)

Приведённые выше данные приблизительные. Для более точного расчёта времени посева воспользуйтесь методом обратного отсчёта и вычислите конкретные даты исходя из периода созревания овощей и появления первых ростков.

Таблица: пример расчёта сроков посева ранней капусты

Наименование	Сорт	Вегетационный цикл, дней	Количество дней до всхода семян	Предполагаемое время сбора урожая	Расчёт даты для посева
Белокочанная	Нозоми F1	90	4–6	20.06	90+6=96–20.06=15 марта
Пекинская	Ча-ча F1	55	2–3	01.06	29 марта
Брюссельская	Франклин F1	130	3–5	20.07	5 марта
Цветная	Мовир 74	96	4–5	01.07	9 марта
Брокколи	Тонус	90	4–5	01.07	27 марта
Кольраби	Венская белая	80	7–10	20.06	29 марта

Сейте рассаду вовремя! Огородники со стажем без труда определяют оптимальные сроки для посадки семян, но опыт приходит со временем ко всем.

Преимущества безрассадного метода выращивания капусты

Самый главный положительный момент при выращивании капусты без рассады – создание оптимальных условий для растений, а, следовательно, получение хорошего урожая в дальнейшем.

Для роста и нормального развития капустной рассаде нужна температура в пределах +12…+15°С. А для всходов и того меньше – семена капусты начинают прорастать при +5°С. Окрепшая рассада может выдержать кратковременные заморозки до -3…-4 °С. А разница между дневными и ночными температурами благотворно действует на капустные растения – они вырастают крепкими и закаленными. Выращенная в достаточно непростых условиях, капуста сразу к ним адаптирована, ей будет легче противостоять вредителям и болезням.

Другой положительный момент при выращивании капусты – растения, выращенные без пикировки, наращивают мощную корневую систему. Такая капуста будет меньше нуждаться в поливах. Как известно, капуста растение влаголюбивое, и без поливов хорошие кочаны вырастить трудно.

Уменьшение в квартире емкостей с рассадой тоже немаловажный фактор. Это позволит уделить больше внимания другим растениям, выращиваемым на рассаду в условиях квартиры.

Высадка рассады капусты в грунт

Полезная информация:

      Все знают, что капусту нельзя выращивать более 3 лет на одном и том же месте, поскольку капуста поражается многими вредителями и болезнями. Их возбудители будут скапливаться на участке, на котором выращивается капуста. Поэтому касту можно выращивать на одном и том же месте не более 3 лет, после этого участок должен отдохнуть не менее 4 лет. Лучшими культурами предшественниками для выращивания капусты является картофель, томаты, тыквенные культуры, бобовые, лук, свекла. Нельзя рассаду капусты сажать после других крестоцветных культур: редьки, редиса, паслена, турнепса, репы. Без правильной посадки рассады капусты могут быть нежелательные потери, которых можно избежать, если хорошо спланировать все свои действия.

Выбор и подготовка грядки для посадки рассады капусты

     Грядка, где будет выращиваться капуста, имеет большое значение для получения качественного урожая. Поэтому огородники еще с осени готовят грядку:

1. Для выращивания капусты лучше всего подходят плодородные, легкие суглинки, торфяные, дерново-подзолистые почвы с почти нейтральной кислотностью.
2. Грядка должна быть не затененной, то есть хорошо освещенной солнцем. Капуста не сможет хорошо расти в тени, только на солнечном месте можно получить достойный урожай.
3. Весной за 2-3 недели до высадки рассады в открытый грунт на грядку вносят органические удобрения в расчете на 1 квадратный метр: 5-6 килограмм компоста или перепревшего перегноя и 100-200 грамм древесной золы.
4. На такой грядке в первый год высаживают позднюю капусту, а в следующем году уже можно высаживать раннюю.

Высадка рассады капусты

     На заранее подготовленную грядку, весной, когда нормализуется ночная температура (не менее 8 градусов по Цельсию) начинают высаживать рассаду капусты:

Прежде всего, нужно распланировать схему посадки капусты различных сроков созревания: для ранних сортов и гибридов 30х40 сантиметров, для средних сортов 50х60 сантиметров, для поздних сортов 60х70 сантиметров. На узких грядках капусту часто высаживают в шахматном порядке или разграничивают другими культурами.

Для высадки рассады готовят лунки или просто копают ямки, землю в которых тщательно рыхлят. Все заготовленные лунки нужно обильно полить и подождать, чтобы вода впиталася.

Далее раскладывают рассаду в лунки и углубляют ее до первой пары настоящих листьев

Перед этим ложные (зародышевые) листочки, осторожно обламывают.
После этого почву вокруг растений тщательно уплотняют и еще раз поливают.

Если погода сухая и ветреная, то влага будет быстро испаряться, поэтому желательно впервые 1-3 дня после посадки нужно создать тень для растений. Это будет способствовать лучшей приживаемости рассады капусты на новом месте.
Если капуста посажена рано и еще возможны ночные заморозки, то желательно укрыть капусту пленкой, которая защитит растения от неблагоприятных погодных условий.

     От того времени, когда будет высажена рассада капусты, огороднику нужно выполнить еще много работ чтобы получить хороший урожай. Несмотря на это, без правильной и своевременной посадки рассады капусты, она может вообще не прижиться на новом месте. Также рассаду можно посадить очень густо или редко, что повлечет к затенению растений или к неэффективной трате земельного участка

Высадка рассады капусты является важным переходным этапом в выращивании этой культуры, поэтому очень важно сделать все правильно и вовремя. Только так можно получить достойный урожай капусты, который будет равноценен затраченному труду

Уход за капустой в открытом грунте, и возможные трудности

Выращивание капусты в Сибири в открытом грунте практически не отличается своей агротехникой от Подмосковья. Необходимо только выбирать позднеспелые сорта и использовать только рассадный способ посадки, предварительно закаливая рассаду. Основной уход за капустой сводится к поливу, рыхлению и внесению подкормок.

Полив капусты

Выращивание капусты в открытом грунте невозможно без регулярного полива, так как она – очень влаголюбивое растение. Особенно актуально это требование в первой фазе роста. Полив проводят каждые 2-3 дня обильно, при этом вода не должна быть холодной. Когда кочаны завязались, полив капусты в открытом грунте постепенно уменьшают и полностью прекращают за месяц до сбора урожая. Это правило не относится к раннеспелым сортам.

Рыхление грядок и окучивание капуты

Для обеспечения доступа воздуха к корням необходимо регулярное рыхление почвы. Проводят его после каждого полива

Не менее важно и окучивание капусты в открытом грунте. Его проводят каждые 10-14 дней, тем самым, стимулируя рост новых корней и полноценное развитие растения

Внесение удобрений в три этапа

1. После высаживания в грунт первая подкормка проводится через 14-16 дней. Наиболее удачное для этой цели удобрение – настой коровяка, 1 л которого разводят в 10 л воды.
2. Еще через две недели вновь проводится подкормка капусты в открытом грунте тем же питательным составом.
3. В период формирования кочана необходима третья подкормка. Проводят ее калийными удобрениями и мочевиной (по 10 г на ведро воды).

Совет

Йод для капусты – подкормка и защита от болезней из домашней аптечки (40 капель на ведро воды), Раствор йода можно вносить каждые 10 дней из расчета 0,5 литра под куст.

Болезни и вредители капусты

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте, как и других сортов, требует регулярной обработки от вредителей и болезней:

• Колония тли или крестоцветной блошки может за считанные дни полностью уничтожить все посадки капусты.
• Не менее опасны для культуры и грибковые заболевания.

Чтобы избежать появления паразитов и инфекций, необходимо с периодичностью 10-12 дней обрабатывать капусту инсектицидами (Престиж, Коммандор Макси, Лепидоцид) и фунгицидами (Доктор Клоп, Импакт, Золтан, Гамаир), или народными средствами.

Рецепт раствора от капустницы

При борьбе с капустной белянкой (капустницей), тлей и другими вредителями хороший результат дает опрыскивание отваром табачной пыли (400 г кипятить два часа в 2 л воды, процедить, добавить 50 г хозяйственного мыла и разбавить водой до 10 л).

Для борьбы со слизнями в капусте расставляют приманки и ловушки, а также обсыпают грядку по периметру толченой яичной скорлупой и просеянным речным песком.

Возможные трудности при выращивании капусты

Многие огородники сталкиваются с проблемой, когда на капусте не завязываются кочаны. Растение тянется вверх, густо обрастая листвой. Причины могут быть следующие:

• поздний высев семян (после 10 марта);
• загущенные посадки (следует провести прореживание);
• чрезмерный или скудный полив (решить проблему можно регулярным поливом дождеванием, но следить, чтобы не было застоя влаги);
• переизбыток азотных удобрений (в период формирования кочанов азотные удобрения полностью исключаются, а вносятся фосфорные и калийные).

Белокочанная капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой осуществляется правильно, всегда дает урожай упругих и сочных кочанов.