Выращивание, уход и полезные свойства растения чистец (стахис)

Выращивание стахиса из семян

Довольно неприхотливое растение стахис шерстистый и в посадке, и в выборе почвы, места, и в уходе. Но все же, хранит в себе несколько секретов. Как мы уже отмечали хорошо стахису в сухой почве, где нет застоя воды.

Получать полив ему все же нужно только в случае очень сухого и жаркого лета. Его недовольство вы заметите по опаданию листвы. Поливать вечером, когда солнце уже не светит на растение. В почву можно подсаживать весной молодые саженцы, так как старые могут вытягиваться вверх, отбрасывая нижние листья и создавая таким образом пустоты в клумбе.

Если же стебли или листья слишком вытянулись или вовсе засохли, то их нужно обрезать. То же самое делайте и с корневищами на протяжении всего лета, которые идут наружу. В летнее время, кроме полива, стахис требует уход за почвой.

Ее необходимо изредка рыхлить, несмотря на то, что растение не дает сильно глубокие корни. Делать это можно через каждые 14 дней.

Окучивать лучше по своему усмотрению, но не чаще 3 раз. Так вы даете пространство для того, чтобы растение развивалось. Рыхлить почву спешить не стоит. Делайте это, когда ваши листья станут примерно 20 см длинной. Не нуждается он в частом внесении удобрений. Ему достаточно один раз за сезон получать порцию компоста. В такую почву можно подсаживать весной молодые саженцы. Как вы заметили, стахис по своему описанию растение декоративное. Он является идеальным вариантом для оформления бордюров, газонов и ручьев.

Конечно, лиственная часть ценится больше, чем тонкие стебли с шапкой мелких и непроглядных цветов. Представляете, сколько сил отдает растение для того, чтобы пустить такую стрелку? Естественно, все это компенсируется за счет новых стрелок погибают или не развиваются новые листья.

Нам же для украшения нужно все наоборот. Чтобы спасти лиственный бархат нужно обрезать стрелки соцветий. Чем короче вы это сделаете — тем лучше. Оптимальное время для обрезки — период сразу после того, как волна первого цвета прошла.

Купить саженцы стахиса в питомнике

Если не успели, то на следующий год в начале мая или даже конце апреля следите за тем, как образуются новые побеги — их сразу необходимо обрезать. С наступлением теплых и солнечных дней в период активного роста растение отдаст все свои силы на листву, которая укроет землю и будет радовать вас своим роскошным видом до первых морозов.

Если зима морозная и достаточно снежная, то переживать за стахис вовсе не стоит. Он укроется снежным одеялом и перезимует, а весной порадует своим бархатом. Если же зимы в вашей регионе морозные и сухие, то растение лучше защитить и укрыть на зимний сезон. Растение размножают семенами в открытый грунт перед наступлением морозов или весной, когда они сойдут. Подойдет даже немного промерзлая почва, которую нужно будет прогреть.

Примерно 10 дней хватит для того, чтобы растение взошло. Всхожесть, как и при проращивании семян дома, очень высокая. Теперь вы можете рассадить их, соблюдая стандартное расстояние в см. Это очень частый способ, которым можно размножить стахис. Стахис нежность имеет толстый шерстистый лист, чем-то похожий на нежную шкуру уха овцы.

Полезные свойства стахиса

В чем же заключается польза китайского артишока? Давайте разберемся подробно:

Профилактика и лечение сахарного диабета. Как мы уже сказали выше, стахис — один из немногих продуктов, в которых вообще не содержится крахмал, а это значит, что при диабете его можно употреблять, не рискуя здоровьем. Кроме того, продукт имеет инсулиноподобный эффект, он снижает уровень сахара в крови, что не только уменьшает риск развития диабета, но и способствует купированию болезни.

Благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт. За счет содержания в составе воды и пищевых волокон продукт налаживает здоровый процесс пищеварения, разгоняет метаболизм и способствует быстрому выведению шлаков и токсинов, скопившихся в кишечнике. Особенно полезно употреблять стахис людям, страдающим запорами и метеоризмом

Важно знать, что благоприятный эффект продукта на пищеварительную систему столь велик, что его используют даже для терапии язвы желудка в нетрадиционной медицине.

Снижение давления. Полезно употреблять клубни стахиса и тем, кто страдает гипертонией

Продукт имеет свойство понижать давление, а это благотворно сказывается на деятельности сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие болезней и острых сердечных состояний.

Седативный эффект. Этот необычный овощ может похвастаться также успокаивающим действием на нервную систему. В народной медицине из него готовят различные седативные «препараты».

Профилактика и лечение заболеваний дыхательной системы. Продукт оказывает благоприятный эффект на органы дыхательной системы, помогая бороться как с обычными простудами, так и с более серьезными болезнями верхних и нижних дыхательных путей.

Антиоксидантный эффект. В китайском артишоке содержатся в большом количестве антиоксиданты, которые помогают регулировать уровень свободных радикалов, предотвращая его повышение, которое приводит к преждевременному старению, а также образованию аномальных молекулярных связей, вызывающих развитие раковых опухолей.

Благоприятное воздействие на мышцы. В стахисе содержится много калия, нормальный уровень которого в организме необходим для здоровья мышц и их эластичности, что делает продукт особенно важным к употреблению для спортсменов.

Нормализация водно-солевого обмена. Натрий, которым также богат китайский артишок, совместно с калием способствует нормализации водно-солевого обмена — важнейшего процесса для здоровой работы всего организма.

Благотворное влияние на печень и желчный пузырь. Отдельно стоит отметить тот факт, что китайский артишок богат витамином К, который способствует нормализации работы печени и желчного пузыря и предотвращает болезни этих органов.

Улучшение иммунитета. Наконец, надо сказать о благотворном влиянии растения на иммунитет в целом. Стимулирование защитных сил организма осуществляется за счет присутствия в составе продукта широкого ряда различных витаминов и минералов, а также в частности благодаря высокому содержанию витамина С.

Описание

Шерстистый чистец представляет собой невысокий полукустарник, достигающий 30-60 см. У него серо-зеленые листочки, которые густо покрыты серыми ворсинками. На ощупь они очень мягкие, бархатные, приятные. Кажется, что они покрыты светлым пухом. Это делает растение особенно привлекательным и популярным среди садоводов и ландшафтных дизайнеров. Они оценили эффектность листьев, которые придают клумбе и саду благородство и изысканность.

Цветет стахис маленькими бледно-сиреневыми и лилово-розовыми цветочками, которые собраны в соцветия в виде колосков. Колоски могут вырастать до 20 см в высоту. Цветение приходится обычно на летний период, с июня по сентябрь. За форму своих соцветий растение получило свое название на латыни Stachys – «колос».

Классификация

Виды

Основная статья: Виды рода Чистец

Чистец болотный

Чистец лесной

По данным Королевских ботанических садов в Кью существует 374 вида рода Чистец.

Некоторые из них:

• Stachys abchasica (N.P.Popov ex Grossh.) Czerep. — Чистец абхазский
• Stachys affinis Bunge — Чистец родственный, или Китайский артишок
• Stachys albanica Markgr. — Чистец албанский
• Stachys alpina L. — Чистец альпийский
• Stachys angustifolia M.Bieb. — Чистец узколистный
• Stachys annua (L.) L. — Чистец однолетний
• Stachys arabica Hornem. — Чистец арабский
• Stachys araxina Kopell. — Чистец араксинский
• Stachys arvensis (L.) L. — Чистец полевой
• Stachys atherocalyx K.Koch — Чистец остисточашечный
• Stachys balansae Boiss. & Kotschy — Чистец Баланзы
• Stachys biflora Hook. & Arn. — Чистец двуцветный
• Stachys byzantina K.Koch — Чистец византийский
• Stachys chinensis Bunge ex Benth. — Чистец китайский
• Stachys coccinea Ortega — Чистец ярко-красный
• Stachys cordifolia Prain — Чистец сердцелистный
• Stachys corsica Pers. — Чистец корсиканский
• Stachys cretica L. — Чистец критский
• Stachys discolor Benth. — Чистец многоцветный
• Stachys fominii Sosn. ex Grossh. — Чистец Фомина
• Stachys fruticulosa M.Bieb. — Чистец кустарничковый
• Stachys germanica L. — Чистец германский
• Stachys grandidentata Lindl. — Чистец крупнозубчатый
• Stachys heterodonta Zefir. — Чистец разнозубый
• Stachys hissarica Regel — Чистец гиссарский
• Stachys iberica M.Bieb. — Чистец грузинский
• Stachys intermedia Aiton — Чистец промежуточный
• Stachys komarovii Knorring — Чистец Комарова
• Stachys lavandulifolia Vahl — Чистец лавандолистный
• Stachys longiflora Boiss. & Balansa — Чистец длинноцветковый
• Stachys macrantha (K.Koch) Stearn — Чистец крупноцветковый
• Stachys maritima L. — Чистец приморский
• Stachys mexicana Benth. — Чистец мексиканский
• Stachys officinalis (L.) Trevis. — Чистец аптечный, или Чистец лекарственный
• Stachys pacifica B.L.Turner — Чистец тихоокеанский
• Stachys palustris L. — Чистец болотный
• Stachys persica S.G.Gmel. ex C.A.Mey. — Чистец персидский
• Stachys philippiana Vatke — Чистец филиппинский
• Stachys pseudofloccosa Knorring — Чистец ложнохлопьевидный
• Stachys pubescens Ten. — Чистец пушистый
• Stachys pyramidalis J.K.Morton — Чистец пирамидальный
• Stachys recta L. — Чистец прямой
• Stachys rosea (Desf.) Boiss. — Чистец розовый
• Stachys serbica Pancic — Чистец сербский
• Stachys setifera C.A.Mey. — Чистец щетинистый
• Stachys simplex Schltr. — Чистец простой
• Stachys sosnowskyi Kopell. — Чистец Сосновского
• Stachys spectabiliformis Kapeller — Чистец нарядный
• Stachys spectabilis Choisy ex DC. — Чистец замечательный
• Stachys sylvatica L. typus — Чистец лесной
• Stachys talyschensis Kapeller — Чистец талышский
• Stachys terekensis Knorring — Чистец терекский
• Stachys tibetica Vatke — Чистец тибетский
• Stachys trinervis Aitch. & Hemsl. — Чистец трёхжилковый
• Stachys tschatkalensis Knorring — Чистец чаткальский
• Stachys turcomanica Trautv. — Чистец туркменский
• Stachys turkestanica (Regel) Popov — Чистец туркестанский
• Stachys uniflora A.Pool — Чистец одноцветковый

Таксономия

Род Чистец входит в подсемейство Яснотковые (Lamioideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

Разновидности

Чистец «Шерстистый» (Stachys lanata), или чистец «Византийский», или чистец «Шерстяной», или чистец «Овечьи ушки» (Stachys byzantiana).

Цветоводы выращивают только небольшое количество разновидностей, но данный вид наиболее популярен. Родом этот стахис с северо-запада иранской и турецкой территорий, с закавказской и южно-европейской части российских просторов. Вырастает этот корневищный многолетник до двадцати-шестидесяти см. Побеги состоят из четырех граней, растут вертикально, покрыты малым количеством листочков. Листья утолщенные, продолговатые линейные или в виде лопаты, в основании суженные. Их внешняя сторона опушенная, ее покрывает войлок белой окраски. Цветки мелкие, лилово-розовой или сиреневой окраски составляют плотненькие соцветия в виде колоса. Возделывать этот вид начали в 1782 году. Самый популярный сорт – «Сильвер Карпет». Куст вырастает до пятнадцати см. Кустики формируют плотненький коврик серебристой расцветки.

Чистец «Однолетний» (Stachys annua).

Дикорастущей данная разновидность встречается на малоазиатской, европейской, западносибирской территории. Побеги простые или ветвятся, вырастают до пятнадцати-тридцати пяти см. Низ их оголенный, верх опушенный коротко. Нижние листочки с зубчиками, удлиненные, в основании в виде клина, верхние с зубцами, заостренные, ланцетовидные, без черешков. Соцветие удлиненное, колосовидное, содержит цветки бело-желтой окраски. Плод – орешек. Это растение – хороший медонос.

Чистец «Лесной» (Stachys sylvatica).

Дикорастущей разновидность встречается на кавказской, среднеазиатской, российской, турецкой, европейской и китайской территории. Куст вырастает до тридцати пяти-ста двадцати см. Побеги вертикальные, покрыты мягкими волосками. Листочки, растущие на стеблях, имеют зубчики, представлены в виде яйца или сердца, сидят на черешках, заострены вверху. Листья, расположенные на вершине, вытянутые, цельные, без черешков, внешняя сторона их окрашена в бледно-зеленую расцветку, а внутренняя – в зелено-сероватую. Соцветия довольно удлиненные, содержат по шесть-восемь цветочков.

Чистец «Болотный» (Stachys palustris), или «Чернозябенник», или «Живучка», или «Колютик», или «Колосница».

Дикорастущей эту разновидность можно встретить на турецкой, европейской, российской, от иранской до китайской территории. Кустик вырастает до ста двадцати см. Надземные фрагменты густо опушенные удлиненными волосками с шероховатостями. Нижние листочки заостренные, края их в мелкий зубчик, вытянутые, в основании круглые или в виде сердца. Верхние листочки в виде яйца, ланцетовидные, удлиненные, острые, цельные, без черешков. Соцветие колосовидное, содержит шесть-десять цветков лилово-пурпурной окраски.

Чистец «Крупноцветковый» (Stachys grandiflora).

Дикорастущей данную разновидность можно повстречать на малоазиатской и кавказской территории. Вырастает этот многолетник до двадцати-тридцати см. Листочки располагаются на длинных черешках, имеют краешки в виде зубчиков, они круглые или в форме сердечка. Цветонос без листьев вырастает до пятидесяти см, соцветие-головка состоит из крупных цветочков. У этой разновидности существует несколько декоративных подвидов. «Альба» — цветочки белой окраски. «Суперба» — цветочки могут иметь расцветку от пурпурной до розовой.

Чистец «Лекарственный» (Stachys officinalis).

Данная евразийская разновидность широко распространена. Кустик вырастает до пятидесяти-ста см. Листочки с зубчиками, удлиненные, в основании в виде сердца. Верхние листочки почти без черешков, листья у корней длинночерешковые. Соцветие колосовидное, содержит цветочки с волосками темно-розовой или пурпурной окраски.

Также садоводы культивируют данные разновидности чистеца: пушистый, альпийский, лавандолистный, узколистный, прямой, полевой, критский, германский.

Выращивание стахиса на даче и в квартире

Стахис хорошо растёт в сухих затенённых местах на лёгких и рыхлых почвах. Растение не боится холода, поэтому приступать к посадочным работам можно уже в конце апреля. Учитывая длинный вегетационный период, 130–150 дней, с посадкой лучше не затягивать. На вскопанных грядках размечают ряды с интервалом 60 см, расстояние между соседними растениями – 20 см, глубина заделки – 5 см. В малоурожайные почвы перед перекопкой можно добавить комплексное удобрение. В качестве семенного материала используйте крупные клубни, от них вы получите больше урожая. Подержите их в слабом растворе марганцовки и обсушите на солнце.

В летний период уход за растениями заключается в прополке, поливе и рыхлении. Учитывая, что клубеньки образуются на небольшой глубине, нужно создать им пространство для развития. Для этого, когда ботва вырастет до 20 см, стахис окучивают 2–3 раза с интервалом 2 недели.

Убирают урожай в конце сентября. Кустики покапывают и собирают клубни. Как бы аккуратно вы ни сделали эту работу, часть из них останется в земле и весной прорастёт. Участок можно сразу перекопать и снова засадить стахисом под зиму. Хранят урожай так же, как картошку. Клубни можно закопать в землю в закрытой таре, тогда весной вы порадуете себя свежими хрустящими овощами.

Стахис выращивают даже в квартире. Для этого нужны очень большие горшки, можно использовать пластиковые вёдра. На дно насыпают песок и гальку для дренажа, сверху укладывают слой плодородного грунта толщиной 5 см. Клубень кладут так, чтобы ростки были сверху, и покрывают землёй. По мере роста грунт подсыпают, пока он не сравняется с краями горшка. Посуду с растениями нужно установить в прохладном месте, пряча от солнца.

Измученные бесконечными экономическими кризисами садоводы не спешат пускать на свои участки экзотические растения. Привычная картошка надёжнее: выкопал пару кустов – получил ведро овощей; выкопал сотку – обеспечил семью пищей до следующего урожая. Да, все будут сыты, но здоровы ли? Попробуйте немного потеснить обычные посадки и выделить место для стахиса, топинамбура и других, не очень выгодных, но чрезвычайно вкусных и полезных растений. Этим вы не только сделаете рацион более разнообразным, но и сохраните здоровье всей семьи.

Растения – компаньоны

Стахис шерстистый отлично смотрится на любой клумбе. Его можно высаживать отдельно от остальных растений, а можно придумать различные сочетания и комбинации. Но для этого надо точно знать, с какими цветами и кустарниками он может соседствовать.

Лучшими компаньонами для стахиса являются:

• Стахис шерстистый сочетается с многими цветами.

  колокольчики;

• хосты;
• гейхеры;
• полынь серебристая;
• астранция;
• лаванда;
• агератум;
• лапчатка;
• медуница;
• ясколка.

Отлично выглядит стахис в окружении овсеца, бархатцев и розовых кустов. Комбинировать эти растения можно по-разному, но результат всегда будет прекрасным.

Живучка ползучая: описание

Кроме названия аюга, живучка имеет множество прочих имён. Её называют неувядалкой, дубровкой, вологлодкой и ещё множеством других наименований. Большинство из них все же обыгрывает главную особенность этого растения: невероятную неприхотливость и стойкость к лимитирующим факторам. Живучка может долгое время жить на одном и том же месте, при этом не теряя своей красоты. Вид распространён практически повсюду, от Западной Европы до Средней Азии, и даже в Северной Африке! Это указывает на то, настолько хорошо приспосабливается к любым условиям живучка.

Аюга — обладатель неглубокой корневой системы, за что она весьма ценится садоводами (в противном случае однажды посаженную живучку уже никогда нельзя было бы побороть). Листья живучки собраны в пучки, из которых растут побеги — своеобразные розетки. Из розеток растут цветоносы: сравнительно длинные — до 30 сантиметров — стебли с цветками разнообразных оттенков.

Обычно цветки аюги имеют голубую или тёмно-синюю окраску. Но с каждым сезоном на прилавках появляется всё больше новых, выведенных селекционерами, сортов, цветки которых могут быть и розоватого, и кремового, и белого цветов.

Что касается способности растения за короткое время осваивать крупные пространства, это связано со свойством его побегов очень легко укореняться. Так называемые «усы», едва коснувшись почвы, приживаются, и растение остаётся расти на новом месте.

Размножается трава как семенами, так и вегетативно. Однако, растения, выросшие из семян, не будут повторять признаки материнского организма, а значит, получить желанный сорт в последующих поколениях через семена не получится. Поэтому имеет смысл размножать живучку целыми кустами. Делать это нужно не позже осени, а именно — до сентября. Даже если у пересаженного куста в момент посадки будет только один побег — он же «ус», растение все равно без проблем укоренится на новом месте.

Вкусный и полезный овощ

Стахис — среднерослое растение, высотой от 45 до 80 сантиметров, внешне похожее на кусты глухой крапивы или ароматной мяты. Похожесть перечисленным растениям придают продолговато-овальные крупные листья, покрытые волосками.

Своё название, «Стахис», растение получило за колосовидную форму соцветия (слово «стахис» переводится, как «колос»). Соцветие-колос собрано из белых, лиловых или светло-красных цветков.

Самой большой ценностью растения являются корни, вернее клубни, которые в большом количестве образуются на корнях. В отличие от нашего традиционного овоща, картошки, клубни стахиса содержат малое количество крахмала, что делает их привлекательными в рационе людей, страдающих сахарным диабетом. Забавная форма клубней в виде ракушек или креветок, сваренных и очищенных для еды, делает их аппетитнее, в том числе, для детского питания.

Чистец родственный

Среди растений рода Чистец или Стахис (Stachys), которые можно встретить, практически, на любом континенте, исключая Антарктиду, Австралию, да ещё острова Новой Зеландии, есть лекарственные, декоративные и овощные. С десяток видов чистеца выбрали для своего проживания российские земли.

Дикорастущий чистец с давних времён использовали знахари для лечения женских болезней. Сегодня из растения готовят медицинские препараты, которыми лечат гинекологические заболевания. Для этого используют такие виды чистеца, как болотный, аптечный, лесной. Они также обладают антитоксическими, антиэксудативными, противовоспалительными и желчегонными способностями.

Чистец шерстистый, обладающий серебристыми чарующими листьями, цветоводы выращивают на клумбах в соседстве с другими декоративными растениями.

Чистец родственный или Стахис (Stachys affinis), который за съедобные клубни кличут «Китайский артишок», очень популярен в Великобритании и Франции, где его выращивают ради этих целебных клубней. На российских огородах его пока не часто увидишь. Даже добыть семена или клубни для посадки не всегда просто. Надо заранее делать заказ в специализированные фирмы, занимающиеся продажей семян.

Выращивание

В природе стахис является многолетним растением, но в качестве овощной культуры его выращивают как однолетник. Хотя, если не выкапывать клубни, оставив их на зиму в земле, то они отлично перезимуют и весной порадуют свежими всходами.

Посадку клубней можно проводить как весной, так и осенью. Глубина их заделки в почву не более 10 сантиметров. Чтобы для образования клубней было достаточно места, расстояние между клубнями в ряду должно быть не менее 30, а между рядами не менее 40 сантиметров.

Стахис любит солнечные места, но переносит и полутень. Вот только под деревьями и кустарниками его не стоит высаживать из-за длинных корней, которые, подобно корням злостных сорняков, глубоко пронизывают почву, затрудняя уход и обработку приствольных кругов.

Но, когда речь заходит о поливе растения, то здесь длина корней играет положительную роль. Ведь, глубокопроникающие корни способны сами обеспечить стебли и листья влагой, а потому полив нужен только в засушливый летний период. Такие корни не оставляют шанса сорнякам, чтобы проникать на территорию, занимаемую овощем. Тем самым, у овощевода отпадает работа по прополке стахиса. Она необходима только на начальном этапе роста.

Самостоятельно стахис справляется и с вредителями огородов. Его стебли и листья покрыты жёсткими волосками, приблизиться к которым отважится не каждое насекомое.

Высокая урожайность стахиса – ещё один привлекательный момент для его выращивания. Урожай клубней собирают в середине октября.