Виноград фурор

Содержание

Можно ли сделать своими руками

Конструкцию для срывания плодов с верхушки деревьев можно сделать самостоятельно, поняв принцип работы механизма. Для изготовления устройства пригодится длинная палка, проволока и другие подручные инструменты.

Из пластиковой трубы

Для изделия пригодится пластиковая труба с тонкими стенками:

• Один конец трубы срезают под уклоном.
• Острую часть полученного угла разрезают в виде двух зубчиков.
• Зубчики подогревают над огнем и сгибают внутрь в виде крючков.
• К трубе привязывают пакет, в который будут падать сорванные яблоки.

Пользоваться таким устройством просто. В один пакет удастся собрать несколько яблок.

Сборник из пластиковой бутылки

Для плодосборника пригодится пластиковая бутылка объемом 2 литра, длинная леска и ручка (подойдет любая палка, шест, труба):

• Чтобы сделать чашу, срезают донышко. По всей длине среза делают надрезы, напоминающие форму тюльпана.
• В каждом получившемся лепестке проделывают отверстия, через которые пропускают леску. Концы лески проводят через отверстие горлышка.
• Полученную чашу крепят к палке. Короткие концы лески закрепляют вокруг шеста, а длинные оставляют для удобного сжимания и разжимания лепестков во время сбора урожая.

Из пластиковой бутылки сделать плодосборник можно другим способом. Дно бутылки отрезают, затем делают два симметричных надреза с противоположных сторон. Горлышко крепится к шесту. Во время сбора плодоножка должна попасть в паз, после чего шест прокручивают до тех пор, пока плодоножка не оторвется от дерева.

Закрытый съемник из бутылки

Для изготовления приспособления готовят пластиковую бутылку объемом 2 литра:

• Ближе ко дну емкости на одном боку вырезают круглую прорезь.
• В нижней части образовавшегося отверстия вырезают зубчики.
• Горлышко бутылки прикрепляют к шесту.

Плодосъемником одновременно можно сорвать до 4-5 плодов.

С помощью консервной банки

Для работы пригодится глубокая и широкая консервная банка:

• С одной верхней стороны банки с помощью ножа делают неглубокую впадину.
• Затем плоскогубцами отгибают края. Прорезь должна получить клиновидную форму.
• С другой стороны банки делают отверстия, через которые пропускают проволоку и крепят чашу к шесту.

Устройство сделать не составит труда, главное, подобрать правильной формы банку.

Достоинства

Посадка и уход

Как и любой другой сорт, виноград Фурор обожает солнце. Поэтому при выборе участка для посадки этой культуры, отдаем предпочтение незатененным местам.

Также, стоит учитывать тот факт, что виноград очень сильно боится холодных ветров

Поэтому при подборе участка для посадки, обращаем и на это внимание тоже. Идеально, если северная сторона будет закрыта забором или зданием

Требований к грунту особых нет, все равно он будет предварительно удобряться перед посадкой. Идеал – чернозем. Но как уже отмечено выше, требований нет.

Если говорить о времени посадки, то можно проводить эту про процедуру как осенью, так и весной. Но. Многие опытные садоводы рекомендуют высаживать виноград исключительно весной. Дело в том, что при посадке весной, виноград успеет хорошо укорениться и укрепить иммунитет за лето и осень, тем самым, подготовит себя к безболезненной зимовке.

В любом случае, когда бы не проводилась посадка, подготавливать саженцы нужно заранее, предварительно замочив их в воде.

Перед посадкой вырывают лунку 50-60 см в диаметре и столько же в глубину. На дно кладут снятый верхний слой грунта (он является наиболее плодородным), добавляют щебня, перегноя и снова присыпают землей.

После посадки саженца, он плотно укрепляется грунтом и поливается.

Рекомендуем прочитать: «Подарок Несветая – еще один российский виноград»

Во время вегетационного периода растение столкнется с самой большой проблемой. Как ни странно, это высокая урожайность сорта. Если не нормировать виноград, то он просто не выдержит нагрузку.

Рекомендуется оставлять на одной лозе приблизительно 6-7 глазок, или 30-35 глазок на всем кусте.

Поливы

Фурор любит поливы. Поэтому орошение является неотъемлемой частью ухода. Летом количество поливов увеличивают, особенно при повышенных температурах. Стандартно, виноград поливают 2-3 раза в неделю. Весной и осенью количество поливов меньше. Последний раз во время вегетации виноград поливается за 2 недели до планируемого сбора урожая.

Подкармливание

Виноград имеет большие грозди. Даже нормирование не позволяет ему выдерживать такую большую нагрузку. Компенсировать ее можно питательными элементами.

В первый год жизни культуры, в подкормках она не нуждается. Ведь во время посадки в лунку вносились удобрения. Начиная со второго года и на регулярной основе, проводят несколько подкармливаний за сезон. Обязательны два подкормки:

1. Весной, когда растение нужно пробудить ото сна. Для этого подходят азотосодержащие удобрения. Они стимулируют рост корневой системы и листвы.
2. Осенью – фосфорно-калийные удобрения. Они помогут растению безболезненно пережить зиму.

Укрывание

Зимой культуру нужно защитить от морозов. Для этого достаточно постелить слой досок или бревен и уложить на них виноград. После, все накрывается защитным материалом. Зимой, когда выпадет снег, желательно закидать виноградные «кучи» снегом, чтобы обезопасить его от обмерзания.

Болезни

Фурор имеет достаточно хороший иммунитет, который защищает его от ряда заболеваний. Но опытные садоводы, все же, рекомендуют проводить профилактические обработки. Для проведения профилактического опрыскивания используют фунгициды или бордоскую жидкость. За сезон разрешено до 8 обработок.

Правила посадки винограда

Чтобы саженцы прижились, их нужно вовремя посадить, соблюдая все основные правила посадки и обращения с виноградом. Под выращивание винограда Фурор предварительно выбирают и подготавливают участок: рыхлят почву, насыщают ее питательными микроэлементами и влагой. Почву также мульчируют опилками и перегноем. Все это происходит как минимум за месяц до посадки растений.

Рекомендуемые сроки

Срок посадки: апрель — май или сентябрь — октябрь. Весной саженцы лучше приживаются. Осенью сеянцы имеют меньше шансов прижиться из-за низких температур.

Саженцы для посадки выбирают очень тщательно, поскольку болезненные или вялые экземпляры не подойдут. Кусты должны быть крепкие, без следов поражения вредными микроорганизмами или ссадин. Они также должны иметь толстые корни и плотные небольшие листья. Растения, соответствующие всем этим критериям, готовы к высадке.

Алгоритм посадки

Алгоритм, по которому высаживают виноград Фурор, простой: в питательную, чуть влажную почву высаживают кусты на расстоянии от 2 метров друг от друга. В каждый куст обязательно устанавливают стойки, по которым будет формироваться лоза.

Прививка черенка

Черенки Фурора заготавливают осенью, а вот прививать к подвою их лучше всего весной. Подвой можно сформировать из старого куста любого сорта. Главное, чтобы у него была здоровая коневая система. Черенок перед прививанием обрезается с обеих сторон. На нем должно остаться 2-3 глазка. На несколько часов черенок замачивают в стимуляторе роста. Старый куст винограда, который будет использован в качестве подвоя, обрезается до пенька высотой 10 см. Поверхность подвоя зачищают и раскалывают. В раскол вставляют вымоченный черенок, зажимают его и обматывают хлопчатобумажной ветошью. Затем проводят мульчирование почвы. Да, и не забудьте про обильный полив.

Советы по уходу за сортом «Водограй»

Полив

Для того, чтобы виноград давай стабильный урожай, его корням необходимо достаточное количество влаги. Поэтому кусты этого влаголюбивого растения нужно регулярно орошать.

На протяжении всего активного сезона кусты нужно насыщать влагой.

Первый раз кусты нужно полить ранней весной, когда почки еще не распустились. Ведь растению нужно много сил, чтобы восстановиться после зимы. Такой полив будет как раз кстати.

В следующий раз кусты нужно полить до цветения, но ни в коем случае не во время, иначе цветки будут осыпаться.

После того, как закончилось цветение, и появились первые плоды, кусты также нуждаются в поливе. Объем вегетационного полива составляет 3 – 4 ведра воды на 1 куст.

Перед укрытием кустов необходимо сделать влагозарядковый полив. Его объем больше, чем у обычного полива, и составляется 4 – 5 ведер воды на 1 куст. Если Вы посадили виноград рядами, то воду нужно заливать в борозды. Если кусты единичные, то вокруг каждого из них делается круговая канава глубиной 30 см, и вода заливается именно туда.

Мульчирование

Мульчирование – это покрытие круга радиусом в 40 – 50 см материалом с целью сохранения влаги в почве и предотвращения развития сорняков

Первое мульчирование проводится сразу после посадки. Это способствует лучше приживаемости корней.

Далее такая процедура повторяется несколько раз за сезон, в зависимости от того, как кусты развиваются. В качестве материала можно использовать солому, траву, опавшие листья, перегной, торф. Сейчас появилось очень много материалов, которые предназначены именно для мульчирования. Поэтому можно покрыть землю вокруг саженца\куста и ими.

Укрывание

У сорта «Водограй» средние показатели морозоустойчивости, поэтому нужно заранее побеспокоиться о защите кустов от мороза. Эта процедура проводится осенью, до наступления первых заморозков.

Существует несколько видов укрывания, но наиболее популярными является укрытие землей и полиэтиленом. В первом и во втором случаях лозы каждого куста нужно поделить поровну, уложить на землю и закрепить металлическими скобами.

Но перед укладкой на землю нужно уложить какой-то защитный материал, чтобы не было касания с почвой. В случае укрывания землей уложенные лозы нужно засыпать большим количеством земли, чтобы образовалась горка.

Но если укрывать полиэтиленом, то над рядом лоз нужно установить железные дуги, на которые натягивается полиэтилен. Сбоку он прижимается землей, а торцы необходимо держать открытыми, пока на улице достаточно тепло. Перед тем, как температура станет минусовой, торцы нужно будет закрыть.

Обрезка

Так как грозди винограда «Водограй» достаточно увесистые, то это может привести к перегрузке лоз, что в свою очередь повлечет различные неприятные последствия. Поэтому осенью нужно укоротить все плодоносящие побеги на 4 – 8 глазков, чтобы нагрузка на куст в период плодоношения была равномерной.

Удобрение

Молодому саженцу винограда в первые 3 – 4 года жизни дополнительная подкормка не нужна, так как в яму для посадки уже были внесены и органические, и минеральные удобрения.

Взрослым, плодоносящим кустам просто необходимы не только органика, но и азот, фосфор и калий. Поэтому каждый год нужно вносить минеральные удобрения.

Для первой и второй подкормки, которые делаются перед открытием куста после зимы и за несколько недель до цветения соответственно, вносится смесь. Эта смесь состоит из воды, суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли. На 10 л воды идет 20 г суперфосфата, 10 г селитры и 5 г калийной соли.

Одного объема такой смеси хватит на один куст. Перед созреванием азот вносить не нужно, кустам нужен фосфор и калий. Перед тем, как укрыть кусты на зиму, нужно внести калийную соль. Она повышает зимостойкость растений.

Органические удобрения вносятся реже, а именно раз в 2 – 3 года. К органической подкормке можно также добавить суперфосфат и сернокислый аммоний.

Защита

У сорта «Водограй» высокие показатели устойчивости к грибковым заболеваниям, но профилактика не помешает.

Против милдью и оидиума хорошо помогают фосфорсодержащие фунгициды, а также раствор бордоской жидкости (1%). Перед цветением нужно обработать кусты этими препаратами, и тогда никакой грибок не повредит Вашему будущему урожаю.

Виноград «Фурор»

«Фурор» – любительская селекция. Ее вывел селекционер-любитель В. Капелюшный, опылив сорт «Лора» пыльцой нескольких видов винограда. Чью конкретно пыльцу он использовал, так и осталось неизвестно. Результат превзошел ожидания:

• Гибрид получился устойчивым к климатическим особенностям разных регионов. Его выращивают виноградари на юге и в средней полосе РФ.
• Ранний сорт созревает в течение 110 дней, в первых числах августа уже можно дегустировать виноград.
• Плодоносят кусты обильно и стабильно.
• Ягоды остаются сочными и сладкими, даже их долго не срывать.

Грозди на кусте могут храниться очень долго

Описание винограда

Сорт «Фурор» во многом напоминает виноград «Лора» – у него такие же крупные кусты, которые хорошо разрастаются, листья среднего размера, но они не цельные, а с разрезом. Описание гроздей можно сформулировать как больше среднего размера – длина кисти достигает 25 сантиметров, по форме они похожи на цилиндр. Ягоды посажены не плотно друг к другу. Структура кистей рыхловатая, что выступает следствием неплотного расположения виноградин.

Ягоды Фурора в разрезе

Главной особенностью и конкурентным преимуществом сорта являются ягоды. Длина одной – около 4 сантиметров, ширина – почти 3 сантиметра.

Средний вес одной ягоды – 30 граммов. Когда вы читаете описание, сложно представить размер плодов, но они огромные, вытянутые. Когда виноград созревает, ягоды темнеют, становятся почти черными. На внешней поверхности заметен легкий блеск.

Стандартная гроздь сорта Фурор

Вкус и состав

На вкус «Фурор» сочный, очень сладкий. Мякоть нежная, мясистая. Чувствуется устойчивый аромат муската. Этот сорт понравится сладкоежкам, потому что в ягодах в процессе вызревания хорошо накапливается сахар. К моменту сбора урожая количество сахара в них достигает 23 процентов. Уровень кислотности не превышает 7 граммов в литре.

Виноград сорта «Фурор» едят свежим, реже – перерабатывают на сок или вино.

Описание, составленное дегустаторами, характеризует его как сорт, который нравится даже тем потребителям, которые обычно выбрасывают кожицу ягод. У гибрида она неплотная, не портит вкус и не ощущается во рту, поэтому ягоды едят с кожурой.

Виноградный сок из сорта Фурор очень темный

Урожайность

Виноград плодоносит активно и обильно, его урожайность настолько высокая, что лозы не выдерживают тяжесть гроздей. Проблема решается регулярным удалением лишних соцветий, слабых и частично плодоносящих побегов. «Фурор» – ранний сорт, урожай созревает в начале августа. Ягоды не испортятся, если их не собрать сразу.

Вес средней грозди Фурора

Кисти долгое время сохраняются на кустах, не теряя внешней привлекательности, формы и сочности.

Преимущества и недостатки сорта

• Описание каждого вида винограда включает его преимущества и недостатки. У «Фурора» больше достоинств:
• Виноград выступает лучшим среди темных сортов по вкусу и товарному виду.
• Ягоды сохраняют свой аромат в течение всего срока хранения.
• Кусты просты в размножении – они совместимы практически со всеми сортами.
• Сладкие ягоды не растрескиваются от избытка сока, их не вредят осы.
• Описание характеризует этот сорт как зимостойкий, температуры до -25 градусов побегам и почкам не страшны.
• «Фурор» имеет сильный иммунитет к серой гнили, мучнистой росе и другим грибкам, поражающим виноград.

Гибрид универсален, подходит для разведения в домашних садах и культивирования в промышленных масштабах.

Защита от ос гроздей Фурора

Садоводы оценивают главным недостатком гибридного сорта обильную урожайность. Для получения крупных качественных ягод в большом количестве виноградарям приходится регулярно прореживать завязи, удалять ненужные побеги, открывать завязи солнечным лучам. При критических морозах виноград необходимо утеплять, потому что есть риск его вымерзания. Этот сорт требует тщательного ухода, что также является недостатком.

Кедр атласский

Кедр атласский (лат. Cedrus atlantica) — один из видов растений рода Кедр (лат. Cedrus), принадлежащего семейству Сосновые (лат. Pinaceae). Родиной данного вида Кедра является горная система, расположенная на северо-западе Африканского континента и имеющая название «Атласская», что и послужило ботаникам для выбора видового эпитета. Схожесть внешнего вида Кедра атласского с Кедром ливанским даёт повод некоторым ботаникам не выделять его в отдельный самостоятельный вид, а считать одним из подвидов Кедра ливанского. Но не все ботаники придерживаются такого мнения, а потому в литературе Кедр атласский чаще считают самостоятельным видом малочисленного рода Кедр.

Среднестатистическая длина хвоинок Кедра атласского признана в пределах двух с половиной сантиметров. Хвоинки любят сплочённость, а потому собраны в плотные пучки, демонстрирующие окрас от тёмного зелёного до синевато-зелёного или серовато-синего. Шишки имеют цилиндрическую форму и крылатые семена.

Древесина Кедра атласского добротно пропитана смолой, придающей дереву стойкий аромат.

Но вот чем уж точно отличается Кедр атласский от ливанского, так это своей высокой засухоустойчивостью, ведь ему приходится приспосабливаться к солнечным лучам, которые греют Африку горячее, чем Средиземноморье. По плечу ему и морозы, если они не опускают ртутный столбик термометра ниже отметки в минус двадцать градусов по Цельсию.

Использование Кедра атласского человеком

Хотя растёт Кедр атласский в труднодоступных горных районах, человек умудрился резко уменьшить его количественное присутствие на планете, используя для самых простых бытовых нужд, в частности, в качестве дров. Опасным врагом кедровых лесов являются пожары. Уменьшение кедровых лесов автоматически отражается на численности обезьян породы «макаки Барбари», живущих в этих лесах и находящихся под угрозой исчезновения с лица Земли.

На сегодняшний день самыми богатыми кедровыми лесами обладает Марокко, где люди проводят посадки молодых деревьев для поддержания лесных массивов в стране. Гораздо печальнее обстоит дело с кедровыми лесами, расположенными на территории Алжира.

Терпимость Кедра атласского к жарким и сухим условиям жизни и декоративный внешний вид дерева привлекают дизайнеров садовых ландшафтов. Некоторые деревья имеют более пушистые побеги, большее количество листьев в мутовках и голубоватый окрас листвы, что делает их популярными для посадки в парках и садах городов с умеренным климатом.

В Вашингтоне, на Южной лужайке Белого дома растут Кедры атласские. На одном из них по проекту президента Картера был построен домик для его дочери, который располагался на дереве таким образом, чтобы не мешать его росту и развитию.

Во Франции, на юге страны, созданы кедровые плантации, на которых преимущественно растут Кедры атласские. Целью плантации является выращивание кедров ради их древесины.

Описание сорта и его характеристики

Фурор произошёл в результате исследований селекционера-любителя В. Капелюшного, который, чтобы получить устойчивый и крупноплодный сорт, скрещивал виноград Флору сразу с несколькими другими видами культуры.

И у него получилось то, чего селекционер так добивался — в созданном им сорте устойчивость к суровому климату отлично сочетается с высокими урожаями и огромными размерами плодов.

Описание растений

Лоза отличается ранними сроками созревания — её вегетационный период от момента набухания почек до созревания ягод составляет всего 110 дней. Кусты винограда характеризуются:

• крупными размерами и мощными побегами;
• тёмно-зелёными глянцевыми листьями необычной формы;
• самоопыляемостью, так как дают цветки как мужского, так и женского типов цветения;
• вызреванием однолетних побегов на 75%.

Сроки цветения и плодоношения

Цветёт Фурор очень красиво! Цветение его начинается в конце мая и продолжается две недели. В это время все кустики покрываются цветущими благоухающими кистями, покрытыми мелким нежными цветочками.

Сразу после цветения начинают завязываться ягоды, созревание которых происходит очень дружно, в конце июля, а в августе уже можно собирать урожай.

Описание плодов и гроздей

Гроздья сорта Фурор — просто загляденье! Крупные и массивные, красивой цилиндрической формы, свисают с сильных побегов, которые, несмотря на свою массивность, не всегда выдерживают богатый урожай.

Масса одной кисти составляет в среднем 900 грамм. Встречаются экземпляры по 1,5 кг каждая.

Плоды этого сорта — самые крупные из всех, которые только встречаются у данной культуры, и самые красивые:

• масса одной ягодки — около 30-40 г, иногда — больше;
• цвет — тёмно-фиолетовый с блеском, часто при созревании доходит почти до чёрного;
• форма ягод — слегка вытянутая;
• мякоть — нежная и сочная, плотная и хрустящая. Внутри имеется 2-3 небольших косточки;
• кожица плодов — тонкая, почти не чувствуется при еде;
• вкус — очень сладкий, насыщенный и гармоничный, без кислинки, с некоторым мускатно-фруктовым послевкусием.

100 г мякоти содержит:

• сахара — около 23%;
• кислоты — на 1 л виноградного сока около 7 г.

По пятибальной шкале вкусовые качества сорта оценивают в 4,6 балла.

Использование плодов

Ягоды сорта Фурор считаются столовыми. Их кушают, в основном, свежими. Их них получаются замечательные сок и компот. Из плодов готовят десерты, их добавляют во фруктовые салаты, а также используют в виноделии. Из данного сорта делают великолепные десертные вина.

Урожайность

Урожайность вида — очень высокая. На побегах завязывается так много кистей, что приходится удалять часть соцветий, чтобы лоза выдерживала урожай. На каждом побеге оставляют по три-четыре кисти. Как, ни странно это звучит, но высокая урожайность — один из основных недостатков сорта Фурор.

Сроки хранения и транспортабельность

Виноград сорта Фурор хранится, долго не теряя вкусовых качеств и товарного вида, поэтому, его хорошо перевозить на дальние расстояния.

Если плоды не собрать вовремя, они могут провисеть на ветке, не испортившись, в течение двух недель. Это — огромный плюс сорта, так как не всегда сразу удаётся переработать такой огромный урожай.

Данный вид винограда очень любят фермеры, которые с удовольствием выращивают его на продажу.

Обрезка и уход

Оригинатор сорта рекомендует для него веерную или длиннорукавную формовку. При ней лозы направляются под углом в 45 градусов, и в дальнейшем многолетние кусты проще пригибать для укрытия на зиму. Обрезка проводится на 4-6 почек.

Стойкость к грибковым заболеваниям у Водограя оставляет желать лучшего. Даже при профилактических обработках у профессиональных виноградарей оидиум может поражать все части куста. Поэтому обязательно надо проводить регулярные опрыскивания фунгицидами. На побегах летом может селиться клещ.

Морозоустойчивость тоже невелика, всего -21ºС. Укрывать на зиму обязательно. Многие лозоводы для укрытия своих плантаций изначально сажают виноград в заранее подготовленные короба, а на зиму уложенные кусты накрывают сверху крышками-щитами. Летом посадки тоже нельзя оставлять без присмотра. Обязательно надо выламывать загущающие ветви и выщипывать лишние грозди. Если урожай не нормировать, то затягиваются сроки созревания, ягоды хуже набирают мускат и могут размягчаться.

Перед цветением побеги полезно прищипнуть, чтобы приостановить вегетативный рост и перенаправить пластические вещества на плодоношение. Взрослые кусты с благодарностью реагируют на подкормку калийно-фосфорными удобрениями.

Размножение

Черенки хорошо укореняются и срастаются с подвоями. Саженцы Водограя лучше определять на постоянное место весной. Посадочные ямы готовить следует заранее, с осени. В первый год обычно растят один сильный побег, подвязывая его вертикально. Стоит помнить о поливе – молодые растения к недостатку влаги в почве особенно чувствительны.

Лунки лучше замульчировать рыхлым материалом. Сигнальные грозди можно получить в следующем после посадки году. Начинать нагружать куст полноценным урожаем можно еще через год.

Взрослый куст Водограя под солидной нагрузкой на видео:

Как готовить краснеющие зонтики: рецепт приготовления съедобных грибов

Рецепт приготовления съедобного гриба зонтика готовится просто и быстро, так как эти плодовые тела не требуют долгой тепловой обработки.

• Зонтик — 1 кг;
• Лук — 4 шт.;
• Масло растительное;
• Соль;
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.;
• Зелень петрушки — 1 пучок.

Как готовить краснеющий гриб зонтик, чтобы порадовать блюдом своих родных?

Шляпки зонтиков почистить от жёстких чешуек, обтереть сухой губкой и порезать на кусочки.

Лук очистить от кожуры, порезать полукольцами и соединить с зонтиками.

Раскалить сковороду, налить растительное масло и выложить порезанные грибы и лук.

Снять с плиты, посыпать измельчённой зеленью петрушки, накрыть сковороду крышкой и дать настояться 15 мин.

Распределить по порционным тарелкам и подать к столу. Ваши родные будут удивлены таким вкусом жареных грибочков с луком.