Почему питахайя называют «драконий фрукт»? какой вкус и как выбрать?

Как едят питахайю

В начале рассмотрим как выбрать фрукт глаз дракона. Проверяем кожуру, тёмных пятен быть не должно, кожица ровного окраса в соответствии сортом. Если на ощупь драконий фрукт немного мягкий, значит «глаз дракона» зрелый и готов к употреблению. Если плод твердый, то оставьте его на несколько дней в прохладном месте, он дозреет и порадует вас своим вкусом. Но помните, что храниться драконий фрукт 3-4 дня, иначе потеряет свои вкусовые и полезные качества.

Способы как почистить, и как есть драконий фрукт, просты:

снимаем кожуру с верха плода и едим отрывшуюся мякоть
разрезаем на дольки, например как дыню
осторожно надрезаем кожуру, отделяем её, постепенно поедая внутренне содержимое
разрезаем фрукт на две части и с помощью ложечки едим как десерт

Драгон фрукт лучше есть охлаждённым, при нагревании вкусовые качества притупляются. Семена мякоти желательно разжёвывать, так как они плохо перевариваются, но содержат полезные липиды. О пользе фрукта поговорим немного позже. Кожуру в пищу не употребляют, да и вряд ли она придётся по вкусу.

Преимущества употребления

• Каротин способствует сохранению и улучшению здоровья глаз
• Улучшает пищеварение
• Сжигает жировой запас
• Белковый компонент плодов улучшает метаболизм организма
• Кальций усиливает кости и помогает в формировании здоровых зубов
• Витамин B2 действует как витамин для восстановления и повышения аппетита
• Витамин B1 помогает в производстве энергии и метаболизме углеводов
• Витамин B3 улучшает внешний вид кожи путем увлажнения и разглаживания морщин
• Витамина С способствует заживлению ран и укреплению общего иммунитета
• Фосфор способствует образованию тканей.

Несмотря на свою сладость, это идеальный продукт для тех, кто заботится о поддержании хорошей фигуры.

Эксперты по питанию часто рекомендуют фрукты питахайи для ускорения обмена веществ и усиления лечения ожирения. Они также полезны растущим детям, спортсменам и кормящим матерям, поскольку увеличивают уровень энергии, снижают риск дегенеративных заболеваний, анемии и рака. Было установлено, что плод оказывает профилактическое действие на сердечно-сосудистые заболевания.

Отвар из цветка pitahaya борется с недугами психического характера: беспокойства и бессонницы.

Кроме того, он может использоваться как болеутоляющее средство для облегчения головных и мышечных болей.

Отвар рекомендуют для улучшение процесса пищеварения и при запорах, так как он действует как естественный очиститель.

Обычное потребление фруктов борется с удержанием жидкости, предотвращает появление камней в почках и стимулирует пищеварительные функции.

История питахайи

Культура является родной для Центральной Америки. Если верить утверждениям ацтеков, плоды питахйи получили популярность к 13 веке. Во Вьетнаме, где растение довольно широко выращивается на экспорт, плоды известны под названием тань-лой. Считается, что они были введены во Вьетнам французами. В настоящий момент, средняя урожайность плодов на гектар площади в этой стране – 20-25 тонн.

Малайзия – еще одна страна, где массово распространены фрукты дракона. Растение впервые появилось в 1999 году в районах Ситяван, Джохор и Куала-Пила. Колумбия и Никарагуа – регионы, где плоды pitahaya выращиваются с коммерческой целью.

Французы привезли растение из Гайаны (Южная Америка) в 1870 году, где его использовали только для украшения своих садов.

Сегодня Вьетнам является ведущим мировым экспортером фруктов дракона, с доходом, что составляет 55 процентов от экспорта всех фруктов в стране.

Как растет питахайя? 16 фото Выращивание драконьего фрукта из семян в домашних условиях, как вырастить такое растение дома?

Питахайя или фрукт дракона (Гилоцереус волнистый) – это кактус, выращиваемый в субтропической зоне, а в естественных условиях растущий во влажных лиственных лесах. Питахайя ценится за её эффектные цветы и мясистые съедобные плоды.

Этот кактус обладает быстрыми темпами роста, а его сочные стебли, при организации системы опор, могут вырастать до 6 метров в длину. Благодаря этому, в природе питахайя, плетясь по стволам деревьев, достигает верхних освещённых уровней леса. Питахайя может размножаться при помощи черенков, семян, а также прививкой.

Питахайю довольно просто выращивать в домашних условия с использованием закрытого грунта в горшках или оранжереях. Эти кактусы при соблюдении требуемых условий активно растут, цветут и плодоносят дома.

Для выращивания питахайи самостоятельно в декоративных целях лучше использовать семенной способ размножения, тем более являющийся, пожалуй, самым доступным. Конечно, при наличии возможности, можно использовать привезённый стебель питахайи, который довольно быстро способен укорениться.

Семена питахайи можно приобрести в садовых магазинах, но гораздо лучшие способности к прорастанию будут иметь свежие семена самостоятельно добытые из фрукта дракона.

Необходимо взять небольшую часть мякоти из середины плода и, поместив её в марлю, размять руками и промыть желеобразную мякоть под проточной водой.

В качестве ёмкостей для проращивания домашней питахайи лучше использовать горшочки для рассады с большими дренажными отверстиями, либо цельный плоский лоток средней глубины.

Почва для проращивания должна представлять из себя смесь в равных частях торфа, песка, перлита или вермикулита.

Семена фрукта дракона высевают равномерно по всей поверхности грунта, присыпав сверху минимальным слоем смеси, достаточной лишь для покрытия семян.

Для организации влажного микроклимата ёмкость нужно накрывать прозрачным полиэтиленом, но при этом дважды в день следует производить проветривания.

Температуру воздуха при проращивания питахайи желательно поддерживать в пределах 22-25 градусов Цельсия.

Свежие семена питахайи должны прорасти в течение 2-3 недель. При появлении первых росточков укрытие необходимо убрать, а горшки поместить в хорошо освёщенное место у окна, но не под прямые солнечные лучи. Если позволяют погодные условия, то для подращивания домашнюю питахайю можно переместить на открытый воздух вне помещения в полутень.

Условия выращивания питахайи дома

Подросшие кактусята можно пересадить в отдельные горшочки небольшого объёма. А по мере подрастания питахайи её нужно пересаживать в жилище большего объема.

В качестве почвы используйте смесь для кактусов, либо цветочную землю с добавлением 1/3 части песка. Взрослый Гилоцереус способен усвоить максимальное количество солнечного света, какое вы только сможете ему предоставить.

Питахайя может безболезненно переносить понижение температуры воздуха до 0 градусов Цельсия, поэтому её можно оставлять на зимовку на утеплённом балконе вместе с другими кактусами и субтропическими деревьями. В летние месяцы оптимальной температурой воздуха для питахайи, выращиваемой в домашних условиях, считаются показатели до 27 градусов Цельсия.

Как и другие кактусы драконов фрукт легко переносит засухи и практически не нуждается в поливе в холодные зимние месяцы. Критичным является перелив с дальнейшим застоем воды и прокисанием почвы.

В таком случае для спасения питахайи потребуется пересадка с полной заменой грунта и удалением прелых корней. Оптимальным способом полива является использование небольшого количества воды, достаточного для промокания почвы в горшке хотя бы на половину.

Полив следует осуществлять при подсыхании двух верхних сантиметров грунта., примерно раз в неделю.

В благоприятных условиях питахайя, выращенная дома из семени, через несколько месяцев сможет порадовать вас огромными ароматными цветами, но цветут они лишь одну ночь. А при успешном опылении вполне реально образование завязей будущих фруктов дракона.

Питахайя неприхотлива в уходе, поэтому абсолютное большинство попыток выращивания этих кактусов из семян оказываются успешными. При наличии доступа к плодам питахайи непременно испробуйте свои силы в выращивании этого эффектного плодового кактуса.

Как я вырастила Питахайю из семян

Увидев в магазине розовый покрытый чешуйками фрукт, я с трудом поверила тому, что питахайя – это плод эпифитного кактуса. И, конечно же, мне захотелось попробовать его вырастить у себя дома.

Шаги

Джекфрукт — jackfruit — (тайское название — kha-nun)

Джекфрут. По внешнему виду напоминает дуриан, такой же продолговатый и с шипами, но все- таки это два разных фрукта. Джекфрут чистят от кожуры, и вынимают сегменты, на которые разделена вся мякоть. Сегменты мякоти по внешнему виду напоминают грушу, их раскладывают в отдельные пакетики и продают уже в готовом виде 20 руб./ бат стоимость пакетика с 7-10 штук. У джекфрута очень необычный, своеобразный запах. Относят этот фрукт к категории сладких фруктов.

«Джекфрут» (jackfruit) хотя он и считается самым большим в мире фруктом (до 50 кг штучка, тоже растет на дереве), в Таиланде, например, в недозрелом виде его часто используют в супах и горячих мясных блюдах как овощ. К тому же внешне он очень похож на уже известный нам дуриан, только вместо острых колючек на его поверхности приятные на ощупь пупырышки. Лучший сезон для джекфрута — с апреля по сентябрь. Основная съедобная часть — крупные желтые дольки, внешне напоминающие толстые цветочные лепестки, по вкусу это одновременно и дыня, и ананас.

Фрукт размером с большую дыню с большим количеством семечек внутри. Выращивают его в основном в Южном Таиланде, где на высоких деревьях к январю созревает джекфрукт. Фрукт — большой и тяжелый, по форме напоминает арбуз, и разрезать его можно только большим ножом. Под желто-зеленоватой кожурой находятся большие дольки желтого цвета, обладающие уникальным вкусом и сильным ароматным запахом. Созревшая мякоть потребляется свежей, недозревшая — предварительно готовится. Еще в Таиланде джекфрукт смешивают с другими фруктами, добавляют в мороженое или кокосовое молоко. Семечки готовят отдельно и добавляют во многие блюда.

У тайцев существует поверие, что многие растения, особенно фрукты, приносят несчастья, если растут в неправильном месте. Например, джекфрут нужно сажать только за домом, в другом месте он принесёт несчастье.

Чтобы не мучиться с очисткой кожуры фркута, рекомендуем покупать уже очищенную мякоть в магазине или на рынке. Стоит около 60 бат за кг или 20 бат за упаковку из 6-7 уже очищенных кусочков.

Варенье из брусники с апельсинами и яблоками

Ингредиенты:

• килограмм брусники;

• пять спелых яблок, сорта «Антоновка»;

• три больших апельсина;

• один кило сахара.

Способ приготовления:

1. Фрукты промойте в холодной воде и очистите от кожуры. У яблок вырежьте сердцевину, а из апельсинов выберите семена, разобрав цитрус на дольки.

2. Пропустите подготовленные фрукты через мелкую решётку на мясорубке и смешайте с половиной сахарного песка, размешайте.

3. Доведите фруктовое пюре на среднем огне до кипения, снизьте температуру и варите, изредка размешивая, ещё четверть часа.

4. Затем добавьте во фруктовую массу, измельчённую на мясорубке вымытую бруснику. Всыпьте оставшийся сахар и, тщательно размешав, продолжайте готовить ещё десять минут.

5. Чуть остывшую массу распределите по чистым банкам и уберите в прохладное место. Герметично укупоривать ёмкости не рекомендуется.

Когда наступает цветение и появление первых плодов?

Правильный уход и хорошая освещённость способствуют скорейшему развитию драконьего фрукта. Первые цветы у питахайи, которая выросла из семян в домашних условиях, начинают появляться в возрасте 5-7 лет, когда оно уже достаточно развито и достигло подходящей вегетативной массы.

Как уже было сказано выше, кактус плодоносит только при перекрестном опылении, поэтому необходимо наличие как минимум двух растений. Само цветение происходит только в ночное время и сопровождается очень приятным запахом. Если вы сделали все правильно, плоды можно собирать спустя пять или шесть недель.

История и легенды

Старинная легенда связывает происхождение этого фрукта с огнедышащими чудовищными драконами, обитавшими на земле испокон веков. Сердца драконов были в виде этого необычного фрукта, а на вкус оказались такими божественно-сладкими, что все драконы были истреблены из-за неуемной тяги людей к удовольствиям.

Упавшие на землю семечки дали начало растениям, на которых стали созревать необычные фрукты в виде драконьих сердец. Плоды покрыты чешуйками, напоминающими кожу драконов. Так они и получили название — драконьи фрукты. На английском звучит как dragon fruit. Иногда можно услышать, что его называют драконьим глазом или драконьим сердцем. Местные жители верят, что съеденный драконий фрукт отдает человеку свою силу, храбрость и отвагу.

Первое письменное упоминание о кактусе, на котором растут плоды питахайи, встречается в работе испанского путешественника Пьедро Сьесы де Леона, датированной 1553 годом. Он посетил малоизученную страну Перу и после этого написал книгу «Хроники Перу», где описал драконий фрукт, ананас и картофель. Родиной питахайи считается Америка, где она была известна еще в 11-13 веках во времена ацтеков.

Питахайя. Как вырастить драконье сердце на подоконнике?

Экзотический плод питахайя если и не придётся по вкусу любителям комнатного цветоводства, то наверняка вызовет желание вырастить на своём подоконнике удивительный кактус, цветущий лунными цветами и дающий красочные плоды.

Питайя, или питахайя — так называют плоды нескольких видов кактусов из родов Гилоцереус и Стеноцереус. У этого плода есть много народных названий — например, колючая груша, драконий глаз, драконье сердце, драконфрут и другие.

В давние времена верили, что питахайя — это сердце дракона, которое очень любили воины. Из-за этого лакомства они истребили всех огнедышащих драконов.

Возможно, такая легенда родилась благодаря кожуре плода, которая напоминает чешую дракона.

Как было в давние времена — неизвестно, а сейчас плоды экзотического фрукта, одетые в драконьи чешуйки, созревают на эпифитных лианообразных кактусах. Родом они из Южной и Центральной Америки.

Крупные белые цветы этих кактусов раскрываются всего лишь на одну ночь, за что получили название «Лунные цветы». Они источают нежный аромат, привлекая опылителей.

В наши дни питахайю выращивают на плантациях Юго-Восточной Азии, Северной Австралии, в Израиле. Через месяц-полтора после цветения плоды можно срезать. Иногда фермеры снимают по 5−6 урожаев за год.

По вкусу питахайя напоминает смесь банана и киви, но консистенция его более мягкая — на вид как густая сметана, смешанная со множеством мелких чёрных семян. Вес плода — 150−600 граммов. Употребляют плоды в свежем виде. Перед подачей желательно немного охладить, тогда аромат и вкус проявляются ярче.

В регионах, где в промышленных масштабах выращивают питахайю, её добавляют в мороженое, щербеты, конфеты, молочные продукты, прохладительные напитки, также варят джемы, соусы, желе. В Мексике из нее производят высококачественные алкогольные напитки.

Цветы питахайи добавляют в чай для придания ему нежного аромата и вкуса.

Недаром в давние времена люди верили, что съев драконье сердце, человек станет сильнее и отважнее: медицинскими исследованиями установлено, что плоды питахайи выводят из организма токсины и продукты обмена, укрепляют зрение, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Наиболее известны и популярны три вида питахайи:

• жёлтая с белой мякотью — она самая сладкая;
• красная с белой мякотью;
• коста-риканская с красной кожицей и красной мякотью.

Оказывается, кактус, на котором растут столь интересные плоды, можно вырастить на подоконнике. Причём, как и многие виды кактусов, при соблюдении правил содержания он совершенно неприхотлив.

А основные правила таковы: не залить, пару зимних месяцев не поливать совсем и содержать в прохладном, светлом месте, что будет стимулировать цветение.

Конечно, есть и свои тонкости.

Если хотите получить плоды, следует раздобыть черенок плодоносящего самоопыляющегося гилоцереуса, тогда даже через год вы сможете попробовать вкус драконьего сердца.

Вырастить гилоцереус из семян — не проблема: необходимо купить плод, вынуть и промыть семена, посеять, через одну-две недели появятся всходы, и далее по обычной схеме действовать. Но в этом случае цветения можно дожидаться 5−7 лет, а можно и вовсе не дождаться. Также придётся вручную производить опыление, а для этого надо, как минимум, два растения.

Если же хотите вырастить гилоцереус как декоративный кактус, тогда выращивание растений из семян — оптимальный вариант. Вы будете наблюдать за малышами «с пелёнок», сформируете растение подходящей формы (ампельное или на опоре). Кстати, кардинальную обрезку этот кактус переносит отлично.

Познакомимся с правилами ухода за гилоцереусом.

Росткам, появившимся из семян, требуется тепло, их не следует заливать, чтобы не загнили. Растут сеянцы достаточно быстро и за пару лет превращаются в красивые растения с поникающими побегами — самое время придать нужную форму.

В летнее время питахайя будет рада пожить на открытом воздухе, поливать её следует лишь тогда, когда верхний слой грунта подсохнет. Грунт подойдёт такой, как для всех суккулентов. В весенне-летний период желательно подкармливать удобрениями для кактусов.

Молодым растениям лучше обеспечить рассеянный свет, а взрослым — обилие солнечных лучей не повредит, а лишь пойдёт на пользу.

В зимнее время, особенно если вы стремитесь получить плоды, необходимо сократить полив и снизить температуру содержания. Гилоцереус рекомендуется месяца два, как и большинство кактусов, совсем не поливать.

Следует отметить, что цветение и плодоношение чаще наблюдается в оранжереях и зимних садах, в квартирах это явление редкое. Но опытным цветоводам под силу заставить этого экзота зацвести лунными цветами и завязать плоды даже на подоконнике.

Что это такое?

«Драконий фрукт» родом из Южной и Центральной Америки, хотя в наши дни его культивируют во многих азиатских странах, к примеру, в Таиланде, Шри-ланке, Вьетнаме, Малайзии и других. Помимо того, в Израиле, а также Австралии и Армении существуют большие фермы, специализирующиеся на выращивании питахайи. Растения, на которых растут эти экзотические фрукты, относят к лиановидным кактусам, их характерной особенностью являются удлиненные ланцетовидные стебли и колючки по краям. Цветение растения можно увидеть только в темное время суток, причем этот процесс сопровождается выделением насыщенного приятного аромата и распусканием довольно больших цветов.

Спустя 1-1,5 месяца после цветения на стеблях можно заметить маленькие шишечки, которые спустя еще месяц трансформируются в полноценные плоды, пригодные для употребления в пищу. Масса каждого фрукта составляет 500-700 г, а в отдельных случаях доходит до килограмма. За год вполне можно собрать до 6 урожаев, а общий сбор плодов с Га достигает 30 т.

Плоды имеют вытянутую форму, покрыты чешуйками, которые на концах имеют характерный салатовый оттенок. Внутри плода довольно много мелких семечек, которые при пережевывании практически не чувствуются. Выделяют несколько разновидностей питахайи, которые различаются по оттенку мякоти, а также по вкусу и общему числу чешуек. Вот только некоторые из них:

• красная имеет алую кожицу и молочно-белую мякоть, привкус травянистый, пресный;
• коста-риканская характеризуется красным окрасом и кожицы и мякоти;
• желтая обладает молочной мякотью с алой кожурой, этот сорт считается наиболее вкусным и душистым.

Драконий глаз обладает большим количеством питательных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов, благодаря чему его употребление способствует улучшению функционирования всех внутренних органов человека, укреплению иммунитета и повышению сопротивляемости к вирусным и бактериальным инфекциям. Особенно велика в продукте концентрация витаминов группы В и С, а также железа, калия, фосфора и кальция. Именно эти вещества влияют на функционирование нервной и костно-мышечной систем, а также на работу сердца и сосудов.

При всем этом продукт можно смело отнести к диетическим, поскольку его калорийность невелика – в 100 г плодов содержится всего 50 ккал, при этом до 90 г составляет вода, на долю белков приходится около 1 г, жиров 0,1-0,5 г, а углеводов до 10 г. Семена плодов содержат высокие концентрации танина — вещества с выраженными антимикробными свойствами, поэтому плоды отличаются противовоспалительным действием. Кроме того, в питайе довольно много клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и выведению вредных шлаков и токсинов из организма.

Впрочем, как и любой другой экзотический продукт, питахайя имеет целый ряд противопоказаний к включению в рацион. Иногда чрезмерное употребление этого продукта вызывает вздутие живота, усиленное газообразование и изжогу. Известны даже случаи, когда драконий фрукт вызывал отек Квинке, поэтому при самом первом приеме внутрь стоит быть сдержанным и для начала попробовать продукт в малом количестве. Убедившись в отсутствии неблагоприятной реакции, можно увеличить дозировку.

Продукт не рекомендован для людей с аллергическим заболеваниями и астмой, а также страдающим дерматитами, крапивницей и неспецифическим колитом. При гастрите и язве в острой стадии также лучше воздержаться от приема. Педиатры не рекомендуют давать такой фрукт детям до 10 лет, так как их пищеварительная и иммунная системы еще недоразвиты и высок риск появления аллергической реакции. Соответственно, не стоит налегать на плоды кормящим женщинам, так как компоненты питахайи могут попасть в организм ребенка вместе с молоком матери.

Как сажать и ухаживать за жимолостью?

Состав и калорийность калины

Энергетическая ценность красных плодов — 26,3 ккал на 100 г. В них нет жиров и белков, а количество углеводов составляет 7 г.

Основные витамины:

• C — 82 мг;
• A — 2,5 мг;
• каротин — 1,4 мг.

Основные минеральные вещества:

• калий — 197,5 мг;
• магний — 17,5 мг;
• кальций — 40,5 мг;
• железо — 6,1 мг.

В листьях, коре, незрелых плодах содержатся сапонины, оксалаты, горькие вещества, танины, гликозид вибурнин, аскорбиновая и олеиновая кислоты, много пектина.

Противопоказания к потреблению

Как и любой иной экзотический фрукт, питахайя должна с большой осторожностью употребляться в пищу в первый раз, потому как точно неизвестно, к развитию каких малоприятных нежелательных эффектов может привести её состав. К примеру, возможно развитие метеоризма, изжоги или полноценной аллергии, аж до отёка Квинке

Благодаря этому не спешите, сначала съешьте совсем маленький кусочек, подождите 10-15 минут, и лишь потом доедайте все остальное.

Нежелательно потребление этого продукта людьми, имеющими предрасположенность к самым разнообразным болезням аллергической этиологии, в т.ч. к бронхиальной астме, дерматитам, неспецифическому язвенному колиту и крапивнице. Нужно удержаться от включения в меню питайи людям, которые болеют гастритом, энтеритом или язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в острой фазе.

Не нужно давать данный фрукт детям в возрасте до десяти лет, потому как у них довольно большой риск развития аллергии.

Очень осторожно рекомендуется есть питахайю кормящим мамам, потому как антигены фрукта через молоко попадать могут в организм ребёнка и подстрекать развитие у него аллергии. В день дозволительно поглощать меньше 4-5 фруктов, иначе увеличивается вероятность развития диареи

Итак, надеемся, что руководствуясь этой публикацией вы сможете вырастить для себя отличную питахайю. Не забывайте, что никакие экзотичные фрукты, пусть даже самые диковинные, по существу ничем не выделяются в вопросах выращивания и ухода от родных и обыкновенных нашему сердцу растений. А это означает, сколько душе угодно натешившись со странными и неординарными растениями, вы сможете приобрести навык, который в последующем сослужит довольно хорошую службу на дачном участке или в огороде. Удачи вам и вашим растениям!

Какие побочные эффекты от поедания драконьего фрукта?

Как чистить, резать и есть питахайю

Очищать и употреблять драгон фрукт довольно просто:

• начав с верхней его части, аккуратно снять кожуру руками. Внутреннюю часть можно есть как обычное яблоко;
• разрезать плод на дольки;
• сделать большой надрез по всему периметру плода и медленно срезать кожуру, не затрагивая мякоть;
• разрезать питахайю на две части и употреблять мякоть при помощи ложки.

Как правило, драгон фрукт употребляется свежим, без какой-либо обработки. В некоторых странах на его основе изготавливают джем, йогурт, желе, конфеты и т. д. Также его используют, как ингредиент для алкогольных напитков.

Внимание! Питахайю можно употреблять в сочетании с другими продуктами близкого вкуса

Как правильно есть питахайю, можно посмотреть на (видео):

https://youtube.com/watch?v=aBcQvx5-of8

Домашние лекарства из вербены

Для профилактики атеросклероза и тромбоза рекомендуется принимать по 1 столовой ложке настоя из травы вербены лекарственной каждый час. Для его приготовления 2 столовые ложки травы заливают 250 мл кипящей воды, настаивают на протяжении 1 часа и процеживают.

При различных психических и нервных расстройствах, а также для лечения мигрени используется чай из травы растения. 2 чайные ложки травы следует залить 200 мл кипящей воды, настоять 10 минут и процедить. Средство нужно пить по 1 стакану 2 раза в день. Оно эффективно также для нормализации менструального цикла и избавления от менструальных болей.

При стоматите, ангине, нейродермите и экземе 1 столовую ложку травы вербены заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение часа и процеживают. Для полосканий слизистых оболочек средство используют по трети стакана до 4 раз в день за полчаса до еды. Настой можно применять и для примочек при лечении других кожных заболеваний.

Рецепты

Вот пара интересных рецептов, которыми можно порадовать домочадцев.

Фруктовый лед из питайи

Ингредиенты:

• плоды красные — 4;
• банан — 1;
• спелый манго — 100 г;
• ананас — 100 г;
• миндальное молоко — 200 мл.

Приготовление:

• смешайте все компоненты в блендере;
• после этого полученную массу залейте в формочки для мороженого со специальной деревянной палочкой;
• заготовку оставьте в морозилке до полного застывания (лучше всего на ночь).

Прохладный десерт готов!

Фруктовый коктейль

Данный коктейль особенно хорош для тех, кто любит сладкое и хочет насытить свой организм витаминами.

Компоненты:

• спелый плод питайи;
• 2-3 киви;
• несколько ягод клубники;
• йогурт, молоко.

Кроме того, по желанию можно добавить и другие компоненты: персики, груши, малину, смородину, чернику, бананы. Выбирайте то, что вам больше всего нравится. Для придания тонкого аромата рекомендуется дополнить коктейль сиропом, медом, соком, пахучими маслами, карамелью.

Такой полезный и энергетический напиток готовится очень просто. Достаточно добавить все ингредиенты в стакан блендера и смешать. Готовую жидкость перелейте в стеклянные баночки и поставьте в холодильник остывать. Лучше пить из трубочки.

«Глаз дракона» — поистине удивительный фрукт, который был обнаружен еще много веков назад жителями Мексики. Его полезные и питательные качества подарили ему широкую популярность не только в родных местах — Мексике, Южной Америки и Азии, но и в России. Сегодня крупные сети магазинов и рынков стараются привозить такую экзотику. В больших городах встречается в основном таиландский сорт красного цвета

Важно приобрести спелый, свежий плод, сохранивший тот самый вкус и травяной запах. Понять, чем так восхищались древние ацтеки, можно, лишь попробовав драконий фрукт или питахайю

Обзор экзотического фрукта смотрите в следующем видео.