Перец горький

Распространение

Посадка крокосмии в открытый грунт

Когда сажать

Посадка монтбреции в грунт осуществляется в конце апреля или начале мая, когда почва прогреется до 6-10 ºC. Высаживать крокосмию нужно только на открытом солнечном участке, иначе вы можете никогда не дождаться ее цветков. Почва должна быть влагопроницаемой, а грунтовые воды на участке, где будет расти монтбреция, не должны залегать слишком высоко – растение не любит застоя воды в корнях.

Готовят клумбу под крокосмию с осени: на каждый м² вносят два ведра перегноя, 100 г гашеной извести, 40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия. Посадка крокосмии весной предваряется внесением в грунт с последующей заделкой азотных удобрений из расчета 30 г на м².

Как сажать

Сеянцы высаживают в лунки на расстоянии 10-12 см между растениями, промежуток между рядами – 25-30 см. После посадки крокосмии на клумбу ее поливают и на 2-3 дня прикрывают от палящих солнечных лучей. Зацветет растение, выращенное из семян, на третий год, хотя при оптимальных для крокосмии условиях вы сможете увидеть ее прекрасные соцветия уже на второй год.

И еще небольшой список менее стойких цветов: в букете они стоят порядка недели, это

Острый перец в кулинарии

Кулинарное применение острого стручкового перца безгранично. Начнем с того, что его можно использовать как в сыром, так и в сушеном виде, причем и целиком, и размолотым. Венгерская паприка представляет собой сушеный перец, размолотый до порошкообразного состояния, в остальных случая перец часто мелют грубо, что позволяет внести изменения не только во вкус блюда, но и в его внешний вид и текстуру. В качестве приправы перец добавляют в различные горячие блюда, супы, соусы, салатные заправки и маринады, а при приготовлении какого-либо кушанья, от борща до плова, в него можно положить целый перчик, чтобы блюдо само взяло столько остроты, сколько ему нужно.

Свежие перцы, кроме того, замечательно сочетаются с салатами — овощными и не только — а будучи мелко нарезанными, могут быть приправой к, например, рыбе или пасте. Наконец, сушеным перцем можно ароматизировать уксус или оливковое масло и затем добавлять его в блюда, как это делают некоторые любители

Главное при этом — соблюдать чувство меры и необходимые предосторожности. Так, если вы имеете дело с острыми перчиками, избегайте прикасаться к глазам или половым органам (да-да, уж лучше посмеяться над этим дурацким предупреждением, чем попасть когда-нибудь в очень неприятную ситуацию), а если перчики действительно ОСТРЫЕ, не помешает надеть перчатки

Есть и другие сведения, которые неплохо знать всем тем, кто любит погорячее.

Правила ухода

Другие способы применения

Круглые стручки имеют толстые сочные стенки, такие сорта менее острые, их собирают недозревшими, используют для приготовления салатов, тушат, запекают, консервируют.

Консервируют и острый жгучий перец, употребляя в качестве закуски к мясным блюдам.

Специи красного острого перца, пряность со жгучим вкусом получают из зрелых красных, удлиненных остроносых стручков, их высушивают и перемалывают. Дома можно смолоть сушеный перец в электрической кофемолке.

Его используют как отдельную пряность, а также в сухих смесях, он хорошо сочетается с кориандром, чабрецом, чесноком, другими пряными растениями.

Перец стручковый выращивают как декоративное растение, для выращивания необходима повышенная влажность почвы и воздуха, солнечное освещение, используют плодородную землю, смешанную с песком.

Летом рассаду выставляют в горшках на солнечном подоконнике на улице. С наступлением прохладных дней горшки с растениями заносят в теплую комнату, ставят на солнечное место для дозревания. Используют для поделок, составления ярких красочных композиций, а также в пищу.

Польза и вред перец чили сжигает жир

Самые острые специи получают из сортов перца чили Capsicum frutescens. Перчики яркокрасные, более мелкие. Обычно их сушат на солнце, потом отделяют от зеленой чашечки, перемалывают. Получают кайенский перец, так его назвали по имени города Кайенна в Гвинее.

Сейчас его выращивают во многих тропических странах, более всего в Таиланде и Индии. Его культивируют также в Средней Азии, на Кавказе, в Турции, Японии.

Американские ученые выяснили, что острый чилийский перец великолепно сжигает жир, борется с избыточным весом. Капсаицин в его составе способствует выделению большого количества энергии – в результате люди потеют. Эта энергия окисляет жир и ускоряет метаболизм.

Всемирной организацией здравоохранения он включен в список важнейших продуктов питания, которые необходимо употреблять для сохранения здоровья и продления жизни людей.

Разнообразьте питание острыми приправами, они придают особый вкус обычным блюдам, способствуют укреплению здоровья, особенно в холодное зимнее время.

Дорогие читатели, надеюсь вам была интересна информация в статье Красный острый перец польза и вред для здоровья Перец чили.

Любите ли вы острые и не очень приправы к блюдам, как используете? Поделитесь с читателями, друзьями.

Всего вам доброго, здоровья и хорошего настроения!

Кому нельзя употреблять в пищу?

Первое противопоказание – детский возраст. Нельзя давать в пищу чили детям до 12 лет. До этого периода детская слизистая не подготовлена к таким острым продуктам.
Беременным также стоит не злоупотреблять или вовсе нужно отказаться от этой приправы. Острые сорта провоцируют сокращение мышц, что может привести к тонусу матки

Лучше всего проконсультироваться со своим врачом, стоит ли рисковать ради пищевой привычки.
Если у человека наблюдается аллергия на один из разновидностей острого перца, то его собратьев стоит употреблять с осторожностью, ведь по составу все они схожи, и отличаются только дозировкой того или иного вещества.

Уход

В горшках должно быть отверстие для оттока избыточной воды, а также вам следует знать:

1. Что стоит позаботиться о дренаже, его следует положить на дно горшка.
2. Горшки с перцем лучше всего располагают на солнечной стороне — на юге, юго-востоке или юго-западе.
3. Если освещение неадекватно, погода всегда пасмурная, тогда вы должны обеспечить дополнительное освещение завода.
4. Горячие перцы любят регулярный полив. Для этого используйте стоячую воду при комнатной температуре, выливая ее в кастрюлю, когда она высохнет.
5. Весной и летом, каждые две недели, растение нужно кормить. Для этого подходят сложные минеральные удобрения для домашних растений. Подайте перец после полива, удобрение добавляется непосредственно в горшок.

Открытый грунт

Посадка в открытом грунте осуществляется после того, как проходит угроза ночных морозов — горький перец не похож на морозы. Поскольку эта культура предпочитает светлую плодородную почву, земля должна быть приготовлена с осени, но если нет, весна тоже не слишком поздняя.

Если вы готовите почву с осени для выращивания перца, вводится навоз любого происхождения:

Отличным вариантом будет конский или коровье навоз, но из-за химического состава, который они не могут быть привезены непосредственно перед посадкой, нежные корни горького перца могут получить химические ожоги, и растение умрет.

Весной земля прорывается, вводя гумус и суперфосфат. Вы можете применять гумус и удобрение непосредственно при посадке растения — в отверстие. Растительные растения могут находиться на расстоянии между отверстиями 20-45 см, в зависимости от того, какой горький перец расти.

Использование кактуса в медицине

Выращивание острого перца из семян

Посев семян перца чили

Выращивание горького перца начинается с посева семян на рассаду в феврале или марте в прохладных регионах и в январе-феврале в теплых. Грунтовую смесь можно приобрести в магазине, а можно приготовить самостоятельно: смешать некислый верховой торф, перегной и речной песок в равных пропорциях. Семена острого перца тоже нужно подготовить к посеву: сначала опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не наклюнутся

После этого семена очень осторожно, чтобы не отломить появившиеся росточки, заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см. Сеют семена в ящики или торфяные горшочки, которые накрывают пленкой или стеклом и до появления всходов помещают в теплое место

Выращивание рассады горького перца

Семена разных сортов горького перца прорастают с разной скоростью, но как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. Если растениям будет недоставать освещения, следует поместить над ними на высоте 25-30 см фитолампу или другой осветительный прибор: световой день для нормального развития рассады должен длиться не менее 18 часов, иначе сеянцы будут болезненно вытягиваться. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву.

Пикировка острого перца

На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см – если посадить их в более глубокую посуду, то к моменту высадки рассады в открытый грунт корневая система будет развита сильнее, чем плодоносная наземная часть, а этого желательно не допускать. Перед началом процедуры рассаду поливают. Постарайтесь при пикировке не повредить корневую систему сеянцев, но если центральный корень слишком длинный, укоротите его.

До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки. Вносят удобрения в виде раствора Крепыша, Агриколы, Растворина, Фертики Люкс или другого подходящего препарата.

Выращивание горького перца в домашних условиях

Если вы собираетесь выращивать перец в домашних условиях, при пикировке пересаживайте сеянцы в горшок, в котором под почвосмесью уложен слой дренажного материала. Поместите горшки с перцем на южный, юго-восточный или юго-западный подоконник, но если света будет мало, организуйте растениям искусственное досвечивание. Когда распикированные растения достигнут в высоту 20 см, прищипните у них верхушку, чтобы усилить кущение.

Уход за острым перцем в домашних условиях включает в себя регулярные поливы и периодические подкормки. Поливают перец отстоянной водой комнатной температуры, которую льют не на поверхность почвы, а в поддон под горшком. Как только вода из поддона исчезнет, нужно подлить еще.

В течение весны и лета стручковый перец подкармливают комплексным минеральным удобрением для домашних растений. Делают это по влажной после полива почве. При проветривании комнаты следите за тем, чтобы перец не оказался на сквозняке.

Когда начнется цветение, горшочки с перцем нужно слегка встряхивать, чтобы происходило опыление. Зимой, когда интенсивно работают отопительные приборы, радиаторы желательно накрывать влажной тканью – эта мера препятствует чрезмерному иссушение воздуха. Растение, которому исполнился год, нужно пересаживать каждую весну в новую почву и больший по размеру горшок.

Какие бывают цветущие травы

По большей части лекарственные травы имеют период цветения. Обычно он приходится на вторую половину лета. Некоторые растения цветут до сентября.

Какая трава может использоваться в ландшафтном дизайне

Кроме лекарственных трав, существует огромное множество цветущих полевых и луговых, которые также смогут разнообразить садовый участок. Их простота и одновременная изящность и нежность украсят любую клумбу.

В то время, как лекарственные травы в основном высеваются семенами, луговые и полевые растения можно принести непосредственно с места произрастания.

Так, на приусадебном участке хорошо будет смотреться дикая герань, будра (кошачья мята), подорожник, мать-и-мачеха, тысячелистник, пижма, васильки, дикий зверобой.

Существуют определенные правила переселения диких трав на участок:

Оптимальное время для пополнения коллекции – ранняя осень или весна.

Для разведения достаточно выкопать кустик или отделить боковой отросток. Он легко примется и в скором времени разрастется. При выкапывании куста необходимо как можно аккуратнее сохранить корневище, поэтому не стоит отряхивать его от налипшей почвы.

Для упрощения ухода следует заметить, в каких условиях росло растение, и попросту воссоздать их на приусадебном участке.

Эффект воздействия

Если у человека наблюдается обморок, то ему необходимо дать понюхать или положить под язык кусочек продукта. С помощью горького продукта проводится эффективная борьба с малярией. При переохлаждении ног рекомендуется накладывание на них перцового пластыря.

Лечебные качества горького продукта позволяют его использовать в косметологических целях. Продукт широко применяется при выпадении волос. С этой целью на кожу головы наносится спиртовая настойка, что способствует нормализацию кровообращения в кожных покровах, а также укреплению корней. Данная процедура будет способствовать качественному росту волос.

Видео о пользе красного горького перца:

Для комнатного выращивания

Практически все сорта самоопыляемого перца, о котором мы расскажем дальше, подходят для домашнего выращивания

Если же Вы решили вырастить овощ не для еды, а чисто с декоративными целями, стоит обратить внимание на следующие варианты:

• Голдфингер — декоративный комнатный перчик. Кустик высотой всего 50 см, растёт букетом, неприхотлив в уходе. Некрупные яркие жёлтые плоды растут вертикально, как свечи.
• Филиус блю— небольшой кустик с маленькими фиолетовыми острыми перчиками. Высота взрослого растения не превышает 20 см.
• Чилли Вилли – острый декоративный перчик, завезённый из США, где он прославился благодаря своему внешнему сходству с мужским детородным органом. По остальным характеристикам напоминает табаско.

• Голдфингер
• Чилли Вилли
• Филиус блю

Барбарис тунберга

Как использовать

1. Добавьте блюду аромат

Очевидно, что чаще всего черный перец используют в кулинарии. Это одна из наиболее универсальных специй, более того, она полезна для здоровья.

Добавляя ее в блюда, Вы также способствуете усвояемости и выработке большего количества питательных веществ.

2. Увеличьте всасываемость добавок

Некоторые высококачественные пищевые добавки используют формулу трикату, способствующую усвоению входящих в состав ингредиентов. Трикату — это аюрведическое средство, сочетающее в себе черный перец, длинный перец и имбирь, которое обогащает организм питательными веществами. Специалисты рекомендуют включить вспомогательные вещества, содержащие эти ингредиенты, если Вы употребляете травяные или грибные добавки, особенно такие как куркума, ашваганда или ежовик гребенчатый.

Черный перец значительно увеличивает биологическую ценность куркумина. А вместе они борются с раком, воспалением и окислением. Черный перец способствует усвоению коэнзима Q10, а также многих других питательных элементов.

3. Употребляйте в лечебных целях

Эфирное масло черного перца популярно благодаря своей способности снимать боль в суставах, понижать уровень холестерина в крови и очищать организм от шлаков.

Роль в Аюрведе и традиционной китайской медицине

Как было сказано выше, черный перец является популярным растением в Аюрведе и традиционной китайской медицине. С древних времен он был незаменимым продуктом в рационе и обязательным лекарственным средством любого лекаря.

Какую черепицу выбрать

Спирея иволистная (Spiraea salicifolia)

Спирея иволистная

Дико произрастает на западе Северной Америки и по всей Евразии. Пряморастущий кустарник до 2 метров с вертикально направленными вверх побегами красновато-буро-жёлтого цвета, слегка гранёными. Листья остроконечные, удлинённые, до 10 см, сверху тёмно-зелёные, а в нижней части более светлые. Розовые или белые цветки собраны в  узкопирамидальные или цилиндрические метёлки до 20 см длиной. Растение требовательно к почве, лучше растёт на увлажнённых, свежих почвах,  морозостойко. Сильно загущается, периодически требуя прочистки. Очень хорош этот вид на фоне ивы, с успехом используется в групповых посадках.

Выращивание горького перца и ухода

Перед посадкой необходимо подготовить питательную почву с добавлением компоста и гумуса. Кроме того, желательно иметь речной песок, листовую землю и рыхлый верхний торф. Семена посеяны разбросанными, а затем их опрыскивают небольшим слоем просеянной земли.

Комнатное растение

Первые побеги обычно появляются уже на 15-й день. Обязательно зажмите наконечник стрелки, чтобы растение не растягивалось. Что касается сбора, его обычно проводят через 30 дней после посадки семян.

Комнатный перец, уход за которым включает введение органических удобрений, нуждается в хорошем освещении и регулярном кормлении слабым раствором муки и куриного навоза.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Перец расцветает в маленьких белых цветках, что придает ему декоративный эффектный вид. Не забывайте о обильном поливе и рыхлении почвы.

Обратите внимание, что перец привязан без искусственного опыления. После уборки комнатного перца требуется так называемое омоложение

Чтобы сделать это, его необходимо пересадить на новую землю, не повреждая корневую систему.

Выращивание в домашних условиях

Чтобы посадить перец, вы можете приготовить почвенную смесь самостоятельно. Это потребует:

Прекрасно вы почувствуете перец в смеси речного песка и дерна. Самый простой способ подготовить почву для посадки — это пойти и купить готовую смесь для перца, баклажанов и саженцев томатов.

Посадка саженцев

Сначала прорастайте семена, обернув их влажной марлей при комнатной температуре не менее 25 градусов, далее:

1. После того, как побеги выходят из семян, мы сажаем их на глубину примерно 1 см в контейнерах, приготовленных для рассады (ящиков) или торфяных горшков. За день до посадки подготовленная почва обильно поливается.
2. После того, как семена помещены в землю, посадочная коробка покрыта пленкой или стеклом.
3. Затем саженцы помещают в теплое тихое место и ждут появления саженцев.
4. После появления побегов вам нужно подождать, пока на побегах не появится 3-4 листьев.
5. Полученные саженцы помещают в декоративные глиняные горшки объемом примерно 1-1,5 литра.

Айва японская: посадка. Выбираем место

Хеномелес японский любит большое количество света, поэтому для посадки нужно выбирать хорошо освещенную землю. Если посадить айву на затененном участке, то развитие растений будет протекать медленно, а это не лучшим образом может отразиться на цветении.

Айва японская весьма неплохо способна переносить засушливую погоду. При этом, когда растение еще слишком молоденькое, нужно время от времени увлажнять почву. Застаиваться вода при этом не должна.

Лучше всего айва чувствует себя на рыхлых почвах. Хорошо подойдет супесчаный грунт, суглинок, дерново-подзолистую землю. Почва при этом должна быть хорошо удобрена, содержать в себе достаточно много гумуса. Уровень кислотности должен быть слабым, около 6.5 единиц. Не лучшим вариантом для хеномелеса будет грунт, имеющий в своем составе много торфа.

Если данную культуру поместить на участок, где содержится слишком много щелочи, то есть риск того, что растения заболеют хлорозом листвы. Во время подбора участка для посадки айвы лучше всего отдавать предпочтение земле с южной экспозицией. Участок, где будет расти айва, должен быть хорошо защищенным от порывистых ветров и низких температур. Если вы располагаете

не ровным участком, а холмистым, посадите хеномелес японский на южном или юго-западном склоне.

Карабас Барабас

Среднеранний сорт острого перца для открытого грунта. Вегетационный период составляет до 130 дней. Растение достаточно крупное, может достигать 80-90 см в высоту. Крона полураскидистая, со слабоморщинистыми листами. На одном растении может созревать около 20-25 плодов. Культура легко переносит засуху.

Перец формируется узкий, очень длинный, конусовидной формы. Вес в зависимости от экземпляра варьируется в пределах 90 г. Шкурка гладкая, глянцевая, темно-красного цвета в биологической фазе зрелости. Толщина стенки — около 4 мм.

Карабас Барабас обладает очень горьким, жгучим вкусом. Он может использоваться как специя при приготовлении повседневных блюд, а также для консервирования. Однако, следует помнить, что даже его небольшое количество придаст блюду сильную остроту

Поэтому его следует применять с осторожностью, в особенности людям, которым такие специи непривычны

Тещин язык

Среднераннее растение. Куст невысокий (достигает 50 см). Крона раскидистая, вытянутой конусовидной формы, с мелкими листиками. Культуру нет необходимости формировать. Это один из лучших засухоустойчивых сортов. Тещин язык не нужно часто поливать, но высаживать его лучше на хорошо освещенном участке.

Семена перца острого сеют для получения рассады, которую пересаживают в грунт в 60-тидневном возрасте. Для данной культуры предпочтительны суглинистые, воздухопроницаемые почвы. Схема посадки составляет 60х30 см. Урожайность растения – 3 кг/1м2.

Плод формируется крупный, хоботовидный, пониклый, вытянутый, немного изогнутый. Его длина составляет 10-12 см, а вес – 40-45 г. Шкурка глянцевая, ярко-алого цвета, умеренно морщинистая. Толщина стенок – 2 мм. Вкус чрезвычайно острый с ярким перечным ароматом. Тещин язык применяют для приготовления зимних заготовок, и используют в качестве пряности в домашней кулинарии.

Орхидея Хабенария радиата (Habenaria Radiata)

Описание и характеристики видов и сортов колеуса, какой лучше выбрать

Размножение драцены

Самый простой и популярный способ — черенкование.

Размножать свой кустик можно параллельно с пересадкой, так как большинство черенков освобождаются именно при извлечении растения из горшка (весна, реже лето). Ну и конечно, часто возникает необходимость укоренить сломанную драцену (особенно в семьях, где есть дети или гуляющие по подоконникам кошки).

• Укоренить черенок можно, аккуратно срезав его, затерев «Корневином» и активированным углем (это «прививка» от болезней).
• Далее такая веточка втыкается во влажный грунт (не «взрослый», а более рыхлый, с песком и мхом).
• Емкость с черенком можно поставить в прозрачный пакетик или накрыть большой банкой. Это поможет достичь эффекта парника.

Как правильно сажать горький перец

Как правильно сажать горький перец в грунт

Итак, давайте рассмотрим один из наиболее важных моментов. Речь идет о посадке горького перца. Впрочем, начать стоит с выращивания рассады. Все дело в том, что климат средней полосы РФ не позволяет высадить семена непосредственно в грунт. Те российские садоводы, которые выращивают данную культуру на своих участках, знают, что и как нужно делать.

Здесь, в частности, понадобятся:

• семена;
• емкости для саженцев;
• почвенный субстрат.

Запасшись семенами нужного сорта, можно приступать к самому первому этапу – проращиванию в домашних условиях. Ничего особо сложного в данной процедуре нет. В частности, берем кусок марли, хорошенько ее смачиваем и расправляем. Далее выкладываем семена – слой должен быть не очень толстым. Заворачиваем их в мокрую марлю и помещаем в какое-нибудь теплое место на 7 дней. Благодаря данной нехитрой процедуре вы существенно повышаете всхожесть семян.

Достаточно распространенный вариант – высадка семян в ящики. Следует отметить, что в таком случае нужно сделать промежутки между рядами в 2 сантиметра. Семена закапывают не очень глубоко

Важное значение также имеет расстояние между ними – от 1 до 2 сантиметров. После этого рассаду следует накрыть полиэтиленом

После пикировки растения следует поместить в хорошо освещенное место. Наиболее оптимальный здесь вариант – это подоконник. Периодически рассаду следует поворачивать к источнику света, поскольку в ином случае она может вырасти однобокой. Земля не должна быть пересохшей. Вместе с тем нужно следить, чтобы не было застоя влаги. Поливать рассаду нужно на 5-й день после пикировки.

Перед тем как пересаживать рассаду в грунт, ее рекомендуется закалить. Растения помещают на воздух, в достаточно теплое и защищенное от ветра место – это может быть балкон, или веранда. На ночь ее обязательно убирают в дом. После того как рассада вырастет до 25-30 сантиметров, ее можно пересаживать на постоянное место в теплице или на грядке. Перед этим удостоверьтесь, что на каждом растении есть не менее 6 листиков.

Высадку можно проводить, если грунт в огороде прогрелся до плюс 15. Дата здесь зависит от региона. Как уже говорилось выше, многие задаются вопросом о том, рядом с какими культурами можно высаживать горький перец. Одним из наиболее оптимальных «соседей» здесь будут помидоры. Также садоводы рекомендуют садить данную культуру рядом с огурцами, базиликом, чабрецом, укропом. Однако есть также список нежелательных соседей. К ним, в частности, относятся морковь и лук. Не нужно садить рядом горький и сладкий перец, поскольку в таком случае появляется очень высокий риск перекрестного опыления и, соответственно, утраты плодами части своих вкусовых качеств.

Сам процесс пересадки выглядит следующим образом. Предварительно в грунте делают лунки и поливают их – нам нужна хорошо увлажненная почва. Углубления должны быть достаточно просторными. Все дело в том, что рассаду горького перца рекомендуется пересаживать вместе с комом земли, в которой она прорастала – такой подход позволяет существенно снизить риск повреждения корневой системы. Рекомендованное расстояние между лунками – от 40 до 50 сантиметров. Между рядами нужно сделать отступ в четверть метра. Также в лунку можно внести небольшое количество удобрений – только проследите, чтобы в их составе отсутствовал хлор. Проведя подкормку, заполните лунку водой, и подождите, пока влага не впитается. Теперь можно приступать непосредственно к посадке.

https://youtube.com/watch?v=UxXhRj6gtRoVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Рассада. Сажаем горький перец (https://youtube.com/watch?v=UxXhRj6gtRo)

Особенности посадки и суть проблемы переопыления культур

Размножение и пересадка

Современные орхидеи размножаются:

• семенами — данный способ очень трудоемкий, поэтому даже опытные флористы стараются его не использовать;
• черенкованием из цветоноса, который разделяется на несколько частей по 10 см и помещается в воду под парник;
• делением куста, что считается оптимальным способом.

Важно! Во время деления куста необходимо обработать срез активированным углем. В противном случае может начаться гниение

Надо учитывать, что первые пару лет после деления культура не будет цвести.

Что касается пересадки, то ее нужно производить каждые 2-3 года. Если цветку тесно, то горшок может треснуть от давления корней. Во время пересадки нужно все делать, как при процессе посадки

Очень важно предусмотреть наличие дренажного слоя. Новый горшок в диаметре должен быть примерно на 2-3 см больше, чем предыдущий

При этом запрещено осуществлять пересадку растения во время цветения. Из-за стресса оно перестанет цвести и быстро сбросит все свои бутоны.

Чем полезен?

Перец чили, несомненно, очень полезен и питателен. Полезен острый перец для человеческого организма в силу своего богатого состава. В плодах есть витамины РР, А, группа В, С, Е, К, холин и бета-каротин. Список макро- и микроэлементов тоже обширный: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен.

Лечебные свойства острого перца весьма обширны:

• Это мощный антиоксидант. Хотите похудеть или просто свежо и молодо выглядеть? Ищите перец, который придется по вкусу.
• При нарушении работы кишечника (запор, метеоризм) оказывает слабительное действие.
• Помимо функции антиоксиданта, стимулирует работу желудка, и поедание острой приправы помогает сбросить лишний вес.
• В целом улучшает обмен веществ и аппетит.
• При отравлении выводит токсины из организма.
• Помимо желудка и кишечника, поедание перца способствует улучшению работы головного мозга, улучшению памяти, усилению концентрации и внимания.
• За эластичность сосудов тоже отвечает чили.
• Людям, склонным к образованию тромбов и страдающим повышенным артериальным давлением, стоит включить красный перец в свой рацион.

• Прекрасно борется с инфекциями в короткие сроки.
• Красный перец вырабатывает в организме эндорфины (гормоны счастья). Отсюда уменьшение болевых ощущений, бессонницы, стресса. При появлении признаков депрессии, использование в пищу острого перца может улучшить ситуацию. Польза острого перца заключается и в укреплении нервной системы, он повышает настроение и общее самочувствие.
• Помогает людям, страдающим гепатитом, эпилепсией, аллергией, астмой, атеросклерозом.
• Благодаря своим согревающим свойствам, перец чили можно использовать при заболеваниях дыхательных путей. Из плодов делается мазь для наружного применения.
• Научно доказано влияние острого перца на снижение риска появления сахарного диабета.
• Чили входит в состав препаратов, которыми лечат артрит и псориаз.
• Спиртовая настойка на основе плодов этого растения прекрасно возбуждает аппетит. Применяется перед едой по 10-15 капель.
• Приготовленная мазь из красного перца можно применять и в случае легкого обморожения.
• Острая приправа помогает при любом виде шока. Применяется при коллаптоидных или обморочных состояниях.
• При недостаточном кровообращении ног так же перец полезен — можно делать перцовые ванны с горячей водой. Применяется только для нижних конечностей.

Людям, страдающим диабетом, приходится очень внимательно относиться к выбору продуктов питания. Острый перец помогает снижать артериальное давление, что для диабетиков извечная проблема. Также разжижая кровь, уменьшает шанс образования тромбов.

Сорта острого самоопыляемого перца

Самоопыляемый перец хорош тем, что пыльца тычинок переносится на пестик цветка без участия насекомых или человека, поэтому он всегда даёт богатый урожай

Во всём остальном растению потребуется Ваше постоянное внимание и уход. Для посадки лучше всего взять семена острых перцев таких сортов:

• Аджи дульче – пряный горький перчик с необычными фигурными плодами.
• Венгерский желтый – крупный, компактный, умеренно жгучий сорт.
• Бабье лето – пряный декоративный перчик с круглыми жгучими плодами.

• Аджи дульче
• Бабье лето
• Венгерский желтый

• Пестролистный фиш – декоративный куст с пёстрыми листьями и тигрового окраса плодами.
• Фейерверк – компактный ароматный декоративный сорт.
• Пиковая дама – красивый декоративный кустик с красными острыми конусовидными плодами.

• Пестролистый фиш
• Фейерверк
• Пиковая дама

• Созвездие – декоративное растение с сердцевидными гладкими разноцветными плодами. Проходя разные стадии созревания, перчики меняют свой цвет, и растение выглядит как новогодняя ёлка, усыпанная игрушками.
• Маленькое чудо – селекционный вид декоративного горького перчика со съедобными острыми мелкими плодами. Подобно «Созвездию», зрелый куст усыпан разноцветными перчиками.
• Салют – карликовый сорт декоративного ароматного жгучего перчика с желтыми конусовидными плодами, растущими вверх. Плоды съедобны!
• Огонёк – компактный высокоурожайный многолетник, подходящий для выращивания в открытом грунте или в домашних условиях. Сорт неприхотливый. Перчики длинные красные конусообразные, экстремально жгучие (огонёк же!)

• Созвездие
• Маленькое чудо
• Салют
• Перец «Огонёк»

Сорта перца для открытого грунта

Не все растения можно выращивать на открытом грунте. Для получения хорошего урожая и во избежание проблем при выращивании стоит знать сорта перца, которые приспособлены для развития в условиях открытого грунта.

Подходящие сорта:

1. Китайский огонь. Гибрид, срок созревания до 115 дней. Относится к среднеспелым культурам. Овощи получаются в виде конуса, немного изогнутые. Насыщенно красного цвета, длина до 23 см. По вкусу плод очень жгучий. Считается одним из самых острых сортов перца. Рост куста около 60 см. Устойчивость к различным заболеваниям.
2. Огненный букет. Семена относятся к раннеспелым культурам, срок созревания до 85 дней. Куст достигает высотой до 120 см. Овощи продолговатые, красные или тёмно-зелёного цвета. Он отличается душистостью и жгучестью. Чем светлее место выращивания, тем острее будут овощи.
3. Тайский дракон. Знаменит острыми маленькими перчиками. Его плоды достигают не более 7 см в длину. Однако кусты растут на открытом грунте в высоту до полутора метров. Овощи меняют цвет от зелёного к красному. Срок созревания до 100 дней.
4. Аджика. Среднераннего созревания. Овощи получаются тёмно-красными и в виде конуса. У плодов приятный аромат. Кусты в высоту достигают метра.
5. Халапеньо Jalapeno. Популярен в Мексике. Он относится к раннеспелым культурам. Овощи в момент созревания имеют ярко-красный оттенок. Овощи с ярко выраженным ароматом. Длина плодов достигает 8 сантиметров. Чаще всего, в пищу потребляют зелёные, у красных стенки плодов толстые. Срок созревания до 80 дней. Рост кустов маленькая, до 100 сантиметров.
6. Индийский слон. Перцы этого сорта любят находиться под прямыми солнечными лучами. Овощи вырастают в длину до 13 см. Кусты же способны вырасти и до 2 м. Овощи глянцевые, тёмно-красного цвета, по вкусу слабоострые. Сорт относится к среднеспелым культурам, срок выращивания около 130 суток.
7. Венгерский желтый. Отличие этого сорта перцев от других заключается в цвете. Данная категория считается самым холодоустойчивым. Период выращивания до 95 дней. Рост растения маленькая, до 60 см. Овощи в момент созревания имеют жёлтый цвет. Вкус у них жгучий.