Боярышник: виды, уход и выращивание, полезные свойства

Выращивание боярышника

Красивое, ароматное и полезное растение выращивать на даче вовсе не сложно, ведь боярышник неприхотлив и не потребует особенного ухода и затрат времени. Как же вырастить боярышник правильно?

Как вырастить боярышник на даче своими руками?

Место для боярышника на даче

Постарайтесь выбрать для растения теплое и солнечное место. Избегайте затенений и даже частичного притенения, ведь в таких условиях цветение и плодоношение деревца стремится к нулю. Отлично чувствует себя боярышник на открытых площадках, где может высаживаться даже для помощи в оформлении территории, если оригинально формировать куст.

Почва под боярышник

Наше полезное растение предпочитает тяжелые, но хорошо дренированные и плодородные почвы. Перед посадкой желательно готовить смесь самостоятельно, а не просто высаживать боярышник в почву. Для этого вам потребуется смешать торф, песок, перегной и листовую муку, а также добавить немного извести, но очень аккуратно, чтобы корневая система не соприкасалась с ней напрямую. При посадке обязательно обеспечьте качественный дренаж, который можно выстелить слоем в 12-15 см из битого кирпича или гравия.

Определение места под посадку и приготовление почвы для боярышника — важные факторы роста здорового растения

Пересадка боярышника

Боярышник высаживают на постоянное место в возрасте примерно двух лет. Для этого можно выбрать весенний или осенний период, как удобнее. Схема посадки боярышника следующая – 2х2 м между посадочными ямами, и каждая яма глубиной в 60-70 см.

При посадке обратите внимание на то, чтобы корневая шейка растения оставалась на уровне земли. После посадки обязательно следует произвести полив и провести мульчирование торфом, примерно в 4-5 см

Пересадка боярышника после 5 лет уже не рекомендуется, так как растение успевает обзавестись очень серьезной и длинной корневой системой. Максимальное плодоношение боярышник покажет к 10 годам.

Как правильно пересаживать боярышник на участке?

Уход за боярышником

Как и говорилось ранее, за счет неприхотливости растения, особенный уход не потребуется, но он все-таки необходим.

В первую очередь, нужно внимательно следить за общим состоянием куста и своевременно удалять из него больные, сухие и мешающие ветки и побеги. Необходимо и стричь куст, если вы хотите сформировать растение под ландшафтный дизайн. Стрижка боярышника производится весной, но удаление больных побегов можно производить в любое время.

Основой ухода является и уборка сорняков в приствольных кругах, постоянное обновление мульчи, иногда – рыхление почвы на 10-15 см. Осенью же можно обкопать куст глубиной в штык лопаты.

Боярышник — неприхотливое растение, которое требует только минимального ухода

Литература

Виды боярышника, описание, посадка и уход

Род этого растения, входящий в семейство Розоцветных, насчитывает больше тысячи видов, но в СНГ произрастает всего около 15 видов. Боярышники представляют собой высокорослые кустарники или деревья. Овальная густая крона образована побегами, покрытыми колючками.

Эффектный внешний вид этого растения поддерживается на протяжении всего периода вегетации довольно большими ягодами-плодами, которые окрашены в разнообразные оттенки (розовые, черные, красные, желтовато-оранжевые) и изящными листьями.

Боярышники нравятся за нетребовательность к почвам, хорошую зимостойкость, переносимость городских условий и теневыносливость. Давайте познакомимся с некоторыми видами, декоративными формами и сортами, которые можно приобрести в питомниках различных регионов.

В первую очередь стоит назвать боярышник сибирский (кроваво-красный), который произрастает практически на всей территории нашей страны. Этот вид является самым известным. Он представляет собой некрупное дерево или кустарник, достигающий в высоту от 4 до 6 метров. Ствол покрыт коричневато-красной корой, а ветви – фиолетово-коричневой. Небольшое количество прямых колючек длиной от 2 до 4 см располагаются по всей длине побегов. Листья с лопастями достигают в длину около 5-6 см, а ширина их изменяется от 4 до 5 см. Беловатые цветки, украшенные красно-коричневыми пыльниками, собраны в соцветиях типа щиток шириной до 5 см. Цветение приходится на период с мая по июнь. Красивые красные плоды с несколькими косточками (3-4) имеют форму круглого яблочка. Созревание плодов с приятной и вкусной мякотью происходит в конце лета – начале осени.
Боярышник колючий (обыкновeнный) растет в виде кустарника или дерева высотой от 4 до 5 метров. Густая крона имеет округлую форму. Она образована ветвями с редкими колючками, покрытыми широкоовальными листьями с лопастями длиной около 5 см. Беловатые цветки располагаются по 5-10 штук в соцветиях типа щиток. Плоды, по форме напоминающие шары диаметром чуть больше одного сантиметра, могут быть окрашены в оттенки красного, красно-коричневого, коричнево-фиолетового

Боярышник колючий сорт «Паульс Скарлет» привлекает внимание розовато-красными махровыми цветами, которые собраны в густые соцветия. Во время цветения на дерево словно наброшено красивое розовое покрывало

Боярышник черный растет в виде дерева, достигающего в высоту от 4 до 5 метров. В первые 8 лет он дает сильные приросты, которые затем заметно сокращаются. Это декоративное, плодовое растение является хорошим медоносом. Отлично переносит зиму.
Боярышник Максимовича чаще всего встречается в виде дерева, достигающим в высоту почти 7 метров. Но может произрастать как кустарник. Стволы этого вида покрыты коричневато-серой корой, а ветви – красновато-коричневой. На молодых серых побегах имеется большое количество волосков. Колючки длиной около 3 см располагаются на ветвях очень редко, иногда их не бывает вовсе. Трехлопастные листья, достигающие в длину 10 см, сверху покрыты редкими волосками, а снизу пушком. Плотные соцветия состоят из белых цветков диаметром около полутора сантиметров. Красные плоды в начале созревания также покрыты волосками, но они по мере созревания облетают.
Боярышник однопестичный по внешним признакам напоминает боярышник колючий. Единственное различие – это розоватая окраска цветков и более интенсивный рост. Дерево этого вида обычно бывает высотой от 3 до 6 метров, но когда природные условия становятся особенно хорошими, оно может вырасти до 12 метров. Крона в виде округлого шатра образована коричневато-серыми ветвями, покрытыми колючками длиной около 1 см. Цветы, окрашенные в розовый оттенок, собраны в средних по размеру соцветиях по 10-18 штук. В небольших плодах диаметром 7 мм имеется одна косточка.

Особенно пользуются большим спросом декоративные формы этого вида боярышника:

1. Красная махровая форма (рубра плена) выделяется красивыми махровыми цветками красного цвета.
2. Форма розовая плакучая (розеа пендула) нравится за свисающие ветви, которые во время цветения покрываются розовыми цветками.

Довольно часто в продаже встречается сорт «Плена», махровые цветки которого за время цветения меняют белый оттенок на розоватый.

Лучшие рецепты заготовок

Боярышник перистонадрезанный

В садовой культуре данный сорт выращивают с 19 века. Произрастает в основном во влажных долинах рек, встречается в нижней части горных массивов в регионах Приамурья и еще Приморья. Встретить этот сорт боярышника можно также на территории Китая и Кореи. Очень часто боярышник перистонадрезной растет в подлеске дубняка, в зарослях различных кустарников.

Боярышник перистонадрезной представляет собой деревце высотой до 6 метров или же кустарник. Розовые цветки деревца собраны в поникающие соцветия-щитки. Крона деревца густая и раскидистая, кора темно-серого цвета. У боярышника этого сорта нет колючек или их довольно мало. Узнать сорт можно по красивым листьям ярко-зеленого цвета, которые довольно крупные. Плоды боярышника перистонадрезного ярко-красного цвета, усеянные маленькими бородавочками белого цвета. Цветет сорт в июне, плоды созревают к сентябрю. Деревце начинает плодоносить с шестилетнего возраста.

Растения этого сорта прекрасно переносят пересадку, поддаются стрижке, могут расти и развиваться в условиях загазованного города. Всхожесть семян очень низкая – всего лишь 10%, поэтому размножают боярышник перистонадрезной черенкованием или корневыми отпрысками. Деревце очень декоративно на протяжении всего сезона и широко используется в дизайне садов и парков. Этот сорт считается самым декоративным.

Уход за живой изгородью из боярышника

Чтобы создать густую и красивую живую изгородь, просто высадить кусты боярышника недостаточно. За ними необходимо в течение всего вегетационного периода правильно ухаживать: поливать, подкармливать, мульчировать, обрезать.

Подкормка

Удобрения вносят один раз в год, весной. Для подкормок используют любые универсальные составы, например, Фертику. При приготовлении раствора ориентируются на инструкцию. Применяют и органические удобрения, например, свежий навоз.

Полив

Боярышник любит влагу и нуждается в обильных поливах. Их проводят один раз в месяц, по 10-15 л под каждое растение. В засушливые периоды количество жидкости увеличивают.

Мульчирование и рыхление

Почву вокруг кустов боярышника дважды в сезон, весной и осенью, перекапывают на глубину около 10 см. Сорные травы в приствольном круге удаляют. Затем вносят мульчу, применяя торф или перегной.

Обрезка живой изгороди из боярышника

Обрезка – важный этап формирования живой изгороди из боярышника. Приступать к ней можно после того, как саженцам исполнится 3 года. В апреле или в начале мая их обрезают под корень. Садоводы называют этот процесс «пенькованием».

Диаметр оставшегося ствола должен составлять 2 см. В течение летних месяцев появляется молодая поросль, впоследствии она становится основой ограждения. Данная процедура активизирует кустование боярышника. Без нее он может вырасти в дерево, живой изгороди не получится.

На следующий сезон, в середине лета, соседние ветви сращивают и перекрещивают. Для этого оставляют по два боковых горизонтальных побега. Осенью молодые ветви, выступающие за границы изгороди, прищипывают. В последующие годы боярышник регулярно обрезают. Процедуру проводят весной и осенью.

Важно! Самой удачной формой считается трапециевидная, сужающаяся кверху

Пион тонколистный Рубра Плена (Rubra plena): фото и описание, отзывы

Отзывы огородников

Достоинства и недостатки живой изгороди из боярышника

Хозяева, украсившие свой участок зеленой стеной из боярышника, знают о следующих положительных качествах этого растения:

• Боярышник живет долго, до 100-150 лет, и поэтому является идеальным материалом для живой ограды.
• Он без проблем уживается с садовыми растениями; его высаживают отдельно или в сочетании с другими кустарниками (шиповник, терн).
• Большинство сортов нетребовательны к почве, морозоустойчивы, легко переносят засуху.
• Первые 6-8 лет жизни кустарник вырастает по 40-60 см в год, через 6-7 лет начинает цвести, формируя пышные заросли самого живописного вида. Растение хорошо укореняется и переносит стрижку, не нуждается в особом уходе.
• Куст образует плотную крону с жесткими колючими ветками, непроницаемую для животных и прекрасно подходящую для формовки. Двор за такой оградой защищен от пыли и ветра.
• Боярышник не обременит вас затратами: саженцы стоят недорого, уход незамысловатый, а формировать изгородь можно самостоятельно.

Декоративная изгородь из деревьевИсточник sadrium.ru

Недостатком растения считается необходимость контролировать корневую поросль, весьма обильную и трудно выводимую. Второй минус — колючки, настолько крепкие и острые, что когда-то их использовали вместо гвоздей. Сегодня такая замена неактуальна, но вблизи боярышниковых кустов нельзя терять бдительность; в противном случае иглы могут вонзиться в обувь и травмировать ногу.

Вред и противопоказания

Химический состав боярышника

Сегодня используют в лечебных целях кору, ягоды, цветы. Он содержит в себе большое количество биологически активных соединений.

Химический состав ягод:

• сахар (5%, в основном это фруктоза);
• жирные кислоты;
• микро-и макроэлементы, др. активные соединения;
• дубильные вещества;
• витамины А, С (39 мг), Е (2 мг), Р;
• пектиновые соединения;
• флавоноиды (кверцетин, гиперин, гиперозид, др.);
• фитостерины;
• органические кислоты (винная, лимонная, хлорогеновая, кофейная, урсоловая, кратеговая );
• гликозиды;
• фенолкарбоновые и тритерпеновые кислоты;
• ацетилхолин;
• триметилхолин;
• жирное масло.

Несгибаемые

Большинство боярышников – нетребовательные и устойчивые в российском климате растения. Лучше всего они развиваются на плодородных, хорошо дренированных почвах, но переносят даже тяжелые суглинки. Положительно реагируют на известкование. Светолюбивы, хотя могут расти и в полутени.

Густая плотная крона, острые колючки и способность хорошо переносить обрезку делают их идеальными кандидатами для создания непроходимых живых изгородей, причем как стриженых, так и свободно растущих. Махровые же формы лучше высаживать поодиночке, чтобы любоваться эффектным цветением.

Словом, боярышники однозначно заслуживают места во всех российских садах. 

Кстати
Наличие колючек, их форма и длина – видовой признак. Например, у боярышника однопестичного и алма-атинского они немногочисленные и короткие, тогда как у крупноплодных видов: Арнольда (Crataegus arnoldiana) и полумягкого (C. submollis) достигают 8 см, а у крупноколючкового (C. macracantha) – 12 см.

Боярышник колючий. Фото автора: Светлана Казарова

Перенаселённость гнезда — плохо.

Цветы боярышника – лечебные свойства и противопоказания

→ Лечебные травы → Боярышник

Цветы боярышника – чрезвычайно полезны для здоровья человека. Они используются для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нормализации давления, очищения сосудов, улучшения пищеварения.

Неоценимое значение имеют цветы боярышника для снятия нервного напряжения, утомления, лечения бессонницы. Использовать растение начали ещё в 16 веке в Азии для терапии дизентерии, в результате чего началось культурное выведение боярышника.

Рассмотрим пользу цветов для организма человека, лечебные свойства, рецепты приготовления средств на его основе и противопоказания.

• Лечебные свойства
• Применение
• Противопоказания

Лечебные свойства

Полезные свойства цветков боярышника объясняются его уникальным составом. В основе лежат растительные полифенолы и флавоноиды. Таким образом, регулярное использование позволяет укрепить стенки сосудов, а также нейтрализовать свободные радикалы.

Помимо этого, в состав растения входят:

1. Кверцитрин. Снижает артериальное давление, имеет противораковое и антиоксидантное действие.
2. Кверцетин. Компонент, который является уникальным профилактическим, лечебным средством от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, регулярное применение травы снижает вероятность нарушения кровообращения в головном мозге и образование катаракты.
3. Гиперозид. Способствует обогащению сердечной мышцы ионами калия, ускоряет метаболизм глюкозы и повышает насыщение клеток кислородом. Поэтому цветы нормализуют сократимость миокарда, а также повышают величину сердечного выброса.
4. Витексин. Улучшает обмен веществ в тканях сердца, расширяет сосуды.

Польза цветов травы объясняется входящими в её состав кислотами, которые позволят:

• улучшить кровоснабжение сердечной мышцы;
• нормализовать работу почек и печени;
• восстановить и укрепить повреждённые сосуды;
• улучшить выделение желчи.

В цветках боярышника содержатся витамины С, А, К и Е. Количество каротина в цветках сравнимо с морковью и шиповником. Среди ценных микроэлементов, которые сделали растение уникальным источником здоровья, следует выделить медь, кальций, железо, магний и калий. При этом цветки не калорийны, могут употребляться людьми, которые следят за своим весом.

Применение

Существует несколько рецептов приготовления целебных средств.

1. Чай из цветков. Для приготовления можно использовать сухие или свежие цветки, которые необходимо залить горячей водой, настоять. Чай незаменим для людей с повышенным давлением, проблемами с сердцем. Рекомендуется употреблять после еды.
2. Отвар из листьев и цветов. Популярным является отвар, который готовится не только из цветков растения, но и из его листьев. Ингредиенты следует залить водой, кипятить несколько минут. Принимать для лечения бессонницы, неврозов, а также профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Настойка боярышника. Сухие цветки заливаются водкой. Настаивают в течение 2–3 недель. Готовый настой процеживается, употребляется по несколько капель для лечения и профилактики заболеваний сердца, сосудов, нервов.

Важно! Полезные свойства плодов боярышника описаны в нашей статье, которую вы с интересом можете прочитать

Противопоказания

Польза боярышника неоценима для здоровья каждого человека. Однако он имеет противопоказания, которые следует учитывать при выборе данного средства для лечения и профилактики различных заболеваний, а также общего укрепления организма.

При беременности

Хотя боярышник полезен во время беременности, принимать его цветки следует очень осторожно. Вопрос о приёме в качестве успокоительного чая возникает у многих женщин в положении

Из-за того, что большинство лекарственных препаратов во время беременности употреблять запрещено, женщины ищут альтернативные растительные средства. Цветы растения необходимо заваривать так, чтобы концентрация активных веществ была небольшой.

Как правильно заварить цветы боярышника, читайте в нашей статье.

Важно! Использовать боярышник при беременности необходимо только после консультации врача

Гипотоникам нужно проконсультироваться с лечащим врачом

Ещё одним противопоказанием является гипотония. Если принимать средство длительное время, при этом превышать рекомендуемые дозы, возможно слишком быстрое и сильное снижение давления, а также нарушение ритма сердца

Поэтому людям с низким давлением принимать боярышник следует очень осторожно. Гипотоникам необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начать лечение

Приём боярышника только после еды

Противопоказание, которое необходимо учитывать каждому человеку, заключается в том, что принимать траву следует только после еды. Приём настоя натощак может вызвать диарею, рвоту, боли в области желудка, кишечные спазмы.

Боярышник запрещен в период лактации

Кормление грудью является противопоказанием к приёму цветков растения. Несмотря на отсутствие токсичности средства, его использование в период лактации запрещено.

Не рекомендуется употреблять чай в холодном виде, иначе могут возникнуть кишечные колики, боли.

Индивидуальная непереносимость встречается очень редко, но её следует учитывать при выборе данного средства в качестве лечения и профилактики различных заболеваний.

Цветки боярышника – универсальное средство для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нервного напряжения, бессонницы и проблем с желудком. Перед использованием растения рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Можно ли есть боярышник свежим

Виды и сорта

Размножение драцены черенками или кусочками стебля

Общие рекомендации по регионам

Как растет боярышник

Боярышник известен тем, что способен остановить кровотечение, воспаление, укрепить сердце, сосуды. По легендам, если ввести привычку – съесть каждый день горсть ягод, тогда проблемы с сердцем никогда не возникнет. Точная норма, сколько ягод разрешено употреблять, зависит от сопутствующих условий – возраст, пол, хронические болезни.

Растение выглядит, как куст и неприхотлив в уходе. Он цветет только раз в год, но ягоды долго остаются на веточках – самостоятельно подсыхают. С них, даже если не собрать урожай своевременно, разрешено делать целительные настои.

Кусту необходимо свободное пространство, достаточное количество солнечного света и свежего воздуха. Умеренная тень также способствует разрастанию веток. В особенном поливе растение не нуждается: только в сильную засуху. Куст редко болеет. Единственная сложность – сбор урожая, из-за острых колючек самого куста.

Как выглядит боярышник и когда созревают плоды

Боярышник вырастает до 5 метров в высоту и образует колючие кустарники или небольшие деревья до 8 метров в высоту.

Соблюдайте осторожность при сборе плодов или цветов боярышника, так как ветви покрыты небольшими очень острыми колючками. Цветки боярышника обычно белого, иногда розового цвета, собраны в соцветия, распускаются на рубеже мая и июня

Созревают плоды в конце лета, в конце августа – начале сентября. Они не слишком большие, около 1-1,5 см, имеют белую мясистую мякоть, цвет их меняется по мере созревания – от желтого, зеленого до красного и темно-фиолетового. Фрукт не нужно собирать быстро, так как сохраняется даже до первых заморозков.

Способы размножения боярышника

Садоводы-любители в основном размножают боярышник вегетативно. Проращивание семян отнимает много времени и сил, не гарантируя при этом сохранения сортовых признаков, особенно у выведенных селекционным путём разновидностей.

Проращивание семян

Семена боярышника извлекают из зеленоватого недозрелого плода. Оболочка у них жёсткая, плотная, поэтому появление всходов занимает 1,5–2 года. Прорастает не более 50% высаженных семян. Ускорить процесс и повысить всхожесть поможет стратификация:

• На 3–5 минут замочить семена в 2–3%-м растворе серной кислоты, промыть в прохладной проточной воде. В течение зимы их нужно держать при температуре 4–5ºС, высевать ранней весной.
• В течение 4 месяцев держать семена при температуре около 20ºС, затем на полгода понизить её до 5–6ºС. Высевать осенью.

Садоводами-любителями генеративный способ размножения боярышника практически не используется

Есть и иной, отнимающий меньше времени способ предпосадочной подготовки. Собранные семена на трое суток заливают тёплой водой, затем оболочку царапают пилкой для ногтей, напильником, наждачной бумагой (так называемая скарификация). Посадочный материал просушивают, ещё на двое суток заливают 1%-м раствором любого биостимулятора и сразу же высевают в грунт.

Всходы появляются очень неравномерно. Уход за сеянцами заключается в рыхлении, поливе и регулярных подкормках. Их обязательно нужно защитить от прямых солнечных лучей. Когда они дорастут до 50–60 см, все сформировавшиеся побеги обрезают до 15–20 см, стимулируя ветвление. Можно вообще оставить 2–3 наиболее развитых и сильных ветви, а остальные убрать до точки роста.

Видео: описание процедуры стратификации семян

Иные методы

Из вегетативных способов размножения боярышника чаще всего используются корневые черенки или отводки. Зелёные верхушечные черенки приживаются очень плохо, даже при условии обработки специальными препаратами.

Корневой черенок — кусок корня длиной 8–10 см и толщиной около 18–20 мм. Их прикапывают в парнике или теплице под углом 40–45ºС, толстым концом вверх. На поверхности должно остаться примерно 2 см черенка. Процедуру проводят как осенью, так и весной.

Размножение боярышника корневыми черенками (в отличие от зелёных) даёт неплохие результаты

Для того чтобы появились отводки, одну или несколько низко растущих молодых ветвей укладывают в заранее выкопанные траншеи глубиной 3–5 см, фиксируя в таком положении. Борозды засыпают перегноем, в течение лета обильно поливают. К осени каждый побег должен дать по 3–7 саженцев. Их аккуратно отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место.

Размножение отводками — самый быстрый и простой способ получить новый куст боярышника

Опытные садоводы практикуют и прививку боярышника. Такой метод чаще всего используется для размножения редких ценных сортов и гибридов. В качестве подвоя выступает боярышник обыкновенный или однопестичный, хотя подойдёт любая встречающаяся в природе разновидность. Лучшее время для процедуры — август.

Привой (веточка боярышника длиной около 20 см) и подвой должны примерно совпадать по диаметру. На них делают косые срезы, совмещают и надёжно фиксируют в таком положении, обматывая лейкопластырем, изолентой, полиэтиленом или специальной прививочной лентой. Если процедура увенчалась успехом, следующей весной на привое должны появиться новые листья. В этом случае все боковые побеги ниже места прививки срезают до точки роста.

Прививка боярышника требует от садовода наличия определённого опыта

Более сложный вариант — окулировка. В качестве привоя в этом случае используется не целая ветка, а одна ростовая почка. Её срезают вместе со слоем окружающих тканей, стараясь в процессе как можно меньше прикасаться к ней. Получившийся «щиток» диаметром 3–4 см и толщиной 2–3 мм вставляют в надрез на коре подвоя в форме буквы Т или Х. Весной эта почка должна дать новый побег. Тогда фиксирующую её конструкцию можно снять.

Окулировка, по сути — одна из разновидностей прививки