Как повысить урожайность картофеля?

Oтвeты нa pacпpocтpaнeнныe вoпpocы

Условия выращивания картофеля

Картофель очень чувствителен к погодным условиям. Вы можете выращивать картошку в теплицах, таким образом выпуская партии картофеля весной, или выбрать открытый, более привычный способ, когда культура растет на полях самостоятельно летом и поступает в продажу осенью после урожая. В первом варианте вы гарантированно получите больше прибыли, но на установку огромного количества оборудованных теплиц придется потратить больше денег. Второй вариант отлично подходит для людей, которые только начинают свой путь в бизнесе.

Картошка должна обладать сертификатами, подтверждающими отсутствие заболеваний (что приводит к появлению черных дырочек в плодах) и продуктивность. Диаметр клубней – до пяти сантиметров, клубни разных сортов не должны быть смешаны. Вегетация овоща не менее ста процентов – это обеспечит высокую репродуктивность.

Материал для посадки картофеля начинают готовить за сезон, то есть осенью. Оставляют только целые и чистые овощи небольшого размера без заболеваний. Клубни должны полежать на свету (рассеянном, через стекло) минимум 20 дней – так они озеленятся и будут готовы к посадке. Пророщенный картофель хранят в затемненном помещении без лучей солнца в температуре до трех градусов и с высокой влажностью воздуха (до 90 процентов). Для хранения подходит любой склад (но не кладовка в жилом помещении).

За месяц до посева семена нужно вынести на свет, где они прорастут через несколько дней. Минимальный размер ростка составляет один сантиметр. Крупные клубни можно поделить на несколько частей, в каждой из которых должно быть не менее двух глазков. Это выполняется сразу перед проращиванием.

Высаживают картофель обычно в мае, но в северных регионах может потребоваться подождать до начала лета. Почва, пригодная для посадки, должна быть прогрета на 8-10 градусов тепла на глубину до 15 сантиметров. Площадь под посадку можно перекопать лопатами или вилами, а на больших отрезках использовать трактор или плуг. Переворачивать почву специалисты не советуют – достаточно разрыхления.

Высаживать картофель надо на расстоянии не менее одного метра между кустами. Ширина между рядами должна быть не менее 70 сантиметров. Если вы хотите сэкономить площадь – ширину можно сократить до 50 сантиметров, однако при сборе урожая при помощи техники могут возникнуть проблемы в виде подрезания корней и замедления процесса вегетации.

Высаживать клубни нужно на глубину до 8 сантиметров с гребнем в 10 сантиметров сверху. На один квадрат можно посадить до тридцати кустов – клубни в них должны содержать как минимум пять глазков, что повысит урожай. Через две недели после первой посадки нужно удалить с поля сорняки и начать окучивать. Гребень над посаженными овощами увеличивают до 20 сантиметров. Основание составляет примерно 70 сантиметров. Поливать посадку нужно как минимум два раза в неделю при отсутствии дождей. В засуху потребуется поливать картофель не менее раза в день.

Обязательно используйте удобрения во время выращивания картофеля. Лучше всего брать коровий навоз, который в почве должен лежать еще до посадки. Его можно смешать с верхним пластом земли. Химическое удобрение использовать не рекомендуется.

После сбора урожая поле потребуется засеять сидератами, то есть зелеными удобрениями. Растения выращиваются для того, чтобы почва улучшила свою структуру для последующего посева. Почва при помощи сидератов насыщается азотом, убираются сорняки, улучшается общая структура поля. Такие растения – это кукуруза, бобы, подсолнечник и клевер.

К химическим средствам относится обработка от колорадских жуков. Ею нужно заниматься после первого цветения кустов картофеля. Растения необходимо опрыскивать препаратом как минимум 5 раз с соблюдением инструкций, указанных производителем

Важно не увеличивать дозу химиката, чтобы картофель вырос здоровым. Тлю можно заранее уничтожить, впрыскивая химикат в почву

Но такой способ будет стоить дороже, чем обычная обработка цветущих растений.

Собирать картофель нужно сразу же после того, как созреют клубни, то есть через 4 месяца после посадки. Это увеличит срок хранения овоща. Урожайность будет зависеть от сорта картошки (наиболее продуктивной считается голландская). Высокоурожайный сорт дает 30 тонн с одного гектара при практически любых условиях выращивания. При уходе за сортом урожайность повышается до 40 тонн. Однако в целях экономии чаще всего приобретаются более недорогие и менее урожайные сорта, которое обрабатываются не по указанной выше технологии. Это значительно снижает урожайность и качество продукта, а значит, и стоимость овощей на выходе.

Сроки посадки картофеля

Агрономы постоянно спорят на этот счет и не могут решить, что же лучше для картофеля — засуха или заморозки.

Посадка ранних сортов картофеля позволяет получить ранний урожай и защитить его от возможных вредителей. Обычно ранний картофель собирается до фитофторозной вспышки и наступления пика активизации колорадского жука. Это происходит в конце июля — начале августа. В это время на земельных участках распространяется все 4 поколения. Однако недостатком такой ранней посадки считается плохая лежкость полученного урожая. Очень сложно сохранить посадочный материал до следующей весны — начинают прорастать клубни, из-за чего нужно обламывать ростки. Все это снижает показатели урожайности.

Главной опасностью ранней посадки считаются весенние ночные заморозки. Многие сорта, не предназначенные для посадки в этот период весны. Они могут вымерзнуть, оставив агрономов без урожая.

Многие огородники принимают меры, чтобы спасти картофель от заморозков. Для этого они подкармливают овощ и грунт азотными удобрениями

Также важно вносить органические удобрения (самый простой вариант — навоз). Для достижения оптимального эффекта на сотку земли вносят около 600 кг навоза. Такая манипуляция позволит согреться почве, обеспечит хорошие всходы и простимулирует активную вегетацию

Такая манипуляция позволит согреться почве, обеспечит хорошие всходы и простимулирует активную вегетацию.

Весьма опасное позднее высаживание картофеля, так как со временем почва высушивается и перегревается. Это приводит к неполноценному урожаю.

Оптимальный срок посадки картофеля — середина апреля. Более поздняя высадка часто становится причиной плохого урожая. Это связано с тем, что в тот момент, когда земля прогревается до 29 градусов, а воздух становится еще теплей, рост клубней прекращается. И здесь не поможет даже обильный полив.

Высаживая посадочный материал в начале-середине апреля, стоит придерживаться следующих правил:

• почва должна прогреться до 4 градусов выше нуля;
• высаживать только хорошо прогретые клубни;
• в почве должны присутствовать органические удобрения в достаточном количестве.

Картофель — овощ довольно неприхотливый. Однако для получения богатого урожая нужно знать элементарные правила выращивания этой культуры.

При отборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько понадобится посадочного материала. Эта величина зависит от многих факторов: сорта картофеля, размера клубней, плодородия почвы, климата в регионе, способа выращивания. Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды

Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см

Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды. Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см.

К примеру, на одной сотке (участок размером 10 × 10 м) при ширине междурядий 70 см помещается примерно 14 рядов (с учётом того, что крайние ряды на участке размещают с отступом от межи). Если расстояние между растениями составляет 40 см, то в ряду можно посадить 25 клубней. Следовательно, для посадки на 1 сотке требуется 350 картофелин. При весе семенных клубней 70–80 г общая масса посадочного материала составит 27–28 кг.

Конечно, на практике семенные клубни с большой точностью калибруют только в специализированных магазинах. Поэтому если посадочный материал отбирают из собственного урожая, то следует учесть погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставить на семена примерно по 28–29 кг на сотку.

При разметке по той же схеме плантации размером в гектар получится 142 борозды, в каждой – по 250 кустов. Потребуется 35500 семенных клубней общей массой примерно 2,84 т (на практике 2,8–2,9 т).

Проводящая ткань

Урожайность картофеля с 1 сотки

Так называемый «выход» с одной сотки зависит от обстоятельств, обсудим их:

• если на дачном участке почва низкого качества, то большого урожая не ждите;
• культура плохо переносит температурные колебания; холод, засуха и жара способны погубить урожай.

Чтобы получить много картофеля, высаживая его на малой площади, придется особое внимание уделить посадочному материалу. Садоводы рекомендуют высаживать в грунт только тот картофель, что по размерам схож с куриным яйцом

Когда речь заходит об урожайности культуры, то она различная, в нашей стране с сотки вряд ли удастся собрать больше 100 килограмм.

Способы повышения урожайности

Чтобы превысить усредненные значения урожайности и получить максимум картофеля с сотки, можно воспользоваться методами, увеличивающими данный показатель. Положительным образом на итог выращивания культуры влияют:

• качество «семенного» картофеля;
• правильная подготовка посадочного материала;
• применение особых технологий;
• соблюдение севооборота;
• правильная организация полива;
• питательность почвы и объемы подкормок;
• организация мероприятий по устранению вредителей и болезней.

Специальные методики

Для повышения урожайности было разработано несколько специальных методик:

1. Метод Миттлайдера. Посадка производится грядками шириной 1,5 м с дистанцией 1 м. Вокруг посадки организуются земляные насыпи, служащие для сохранения влаги. Регулярный полив и трехкратное внесение подкормок позволяют добиться высокой урожайности картофеля с 1 га — 55 т.
2. Метод Гюлиха. На каждое растение отводится 1 м2. Посадочная лунка заполняется перегноем, в нее сажается крупный корнеплод верхушкой вниз. Организуется качественный полив, при появлении побегов в центр каждого растения подсыпается мягкая земля, а стебли отводятся в стороны. По мере разрастания манипуляция повторяется, что помогает сформировать многоярусный куст, дающий до 16 кг клубней.
3. Голландская технология. Для посадки используются высокоурожайные голландские сорта, грядки располагаются в направлении Север-Юг. Организуются насыпи высотой 25 см с дистанцией 80 см, в которые высаживается посадочный материал диаметром 3-5 см. За 2 недели до уборки удаляется ботва, что позволяет увеличить размер клубней. Методика позволяет снять с куста 2 кг картофеля.
4. Методика Лаврова. Способ, зародившийся в Тульской области, предполагает сбор 3 урожаев картофеля с 1 сотки, что обеспечивается путем многократной посадки раннеспелых сортов (конец апреля, начало июня, начало августа). Последующие партии высаживаются в междурядья шириной 80 см примерно за 2 недели до планируемого выкапывания первой посадки. Такая методика позволяет на 100 кг посадочного материала получить 450 кг урожая с 1 сотки.

Для эксперимента вы можете испробовать на практике каждый метод, чтобы выявить, какой из них окажется для вас наиболее удобным, нетрудозатратным и продуктивным.

Подбор урожайных сортов

Чтобы получить максимальный урожай с выделенной под картофель сотки, нужно выбирать качественный посевной материал, ориентируясь на популярные и продуктивные сорта. Так, наиболее востребованы у садоводов и профессиональных фермеров:

• ранний Ред Скарлет (450-600 кг с сотки);
• ранний Тимо (350-600 кг с сотки);
• ранний Жуковский (300-600 кг с сотки);
• ранний Беллороза (320 кг с сотки);
• среднеранний Невский (600 кг с сотки).

Подкормки и полив

На урожайность картофеля влияет режим полива и подкормки. Как правило, удобрения вносятся в посадочные лунки и перемешиваются с компостом. Хорошо отражаются на урожайности картофеля:

• аммиачная селитра, служащая источником азота, который важен для развития зеленой массы;
• Суперфосфат, гранулы которого постепенно растворяются и поставляют культуре важные для формирования клубней вещества;
• Суперкомпост, повышающий питательность почвы за счет работы полезных бактерий.

При желании вы можете произвести подкормки и в периоды цветения и формирования клубней, но на этом этапе следует подбирать удобрения без азота. В ином случае произойдет активное наращивание ботвы в ущерб урожайности.

Наглядно о методике посадки и применении удобрений на данном этапе вы узнаете из видео:

Многие садоводы считают, что картофелю достаточно атмосферных осадков, и не уделяют посадкам должного внимания. Тем не менее, регулярный полив в периоды роста и при цветении положительно отражается на урожайности культуры, размере клубней и их характеристиках.

Предпочтительные предшественники

Как вырастить картофель и почему же так важно заранее выбирать место для посадки любого овоща? Каждая культура имеет определенную слабость к болезням почвы и инфекциям, которые несут насекомые. Картофель относится к семейству пасленовых

То есть, если на участке ранее были высажены помидоры, то корнеплод на это место уже не сажают. Бактерии, которые остались в грунте от томатов, будут негативно отражаться на росте нового урожая картошки.

На заметку! По правилам севооборота должно пройти несколько лет, чтобы вернуть растение на прежнее место посадки. Это минимизирует вероятность того, что культура будет болеть.

Причины, почему важно соблюдать очередность посева:

• предотвращается развитие болезней;
• происходит насыщение грунта полезными веществами, которые отдают растения;
• увеличивается урожай.

Отмечено, что в период роста куст картофеля забирает из почвы максимальное количество полезных почвенных бактерий. Поэтому не будет лишним обогатить качество грунта заранее. Помочь в этом смогут многие растительные культуры.

Морковь и свёкла — подходящие предшественники картофеля

В таблицах приведены предшественники, которые рекомендуется сажать перед картофелем, чтобы получить хороший урожай.

Рекомендованные	Преимущества
Листовые культуры (зеленый салат, шпинат, петрушка, базилик, майоран, крапива, сельдерей)	Обогащают микрофлору.Снижается количество сорняков и грибков.Пряный запах отпугивает некоторых насекомых
Бобовые (фасоль, горох, соя)	Их корни способствуют рыхлению грунта, улучшая воздухопроницаемость.Обогащают почву калием, азотом, фосфором
Столовая свекла, морковь, огурцы, чеснок, редис, редька	Минимально истощают почву, насыщают грунт микроорганизмами
Тыквенные (кабачок, тыква, арбуз, дыня)	Почти не оставляют после себя личинок вредных насекомых
Капустные (белокочанная среднеспелая, поздняя, цветная)	Допустимые культуры, имеют противоположные болезни по сравнению с картофелем

Совместная посадка картофеля и фасоли

Но есть растения, после которых не рекомендуется сажать картофель. Схожий питательный состав грунта способствует размножению бактерий, а сладость таких растений привлекает вредных насекомых и слизней.

• Томаты,
• Картофель,
• Перец болгарский,
• Баклажаны,
• Клубника,
• Малина.

Также есть ряд цветочных растений, которые помогут вырастить хороший урожай картофеля. Их можно сажать по периметру огорода или рядами недалеко вдоль борозд:

• бархатцы;
• пижма;
• ромашка;
• петунья;
• календула;
• гвоздики.

Аромат цветов отпугивает колорадского жука, долгоносика, нематоду, белянку, белокрылку. От муравьев лучше всего действует пижма, а ромашку не жалуют грызуны.

Высокоурожайные сорта картофеля

Лучшие по урожайности сорта картофеля 21-го века – «Радонежский» и «Рябинушка». Клубни прошли тестирование государственным сортоиспытанием. На практике оба сорта оправдали ожидания на устойчивость к заболеваниям. Сорта дают до 4,8 тонн с одного гектара! Результат больше в три раза товарной урожайности разных промышленных сортов.

Среднераннюю «Рябинушку» начинают собирать уже на 80-90 день после посадки. Клубни овальные с маленькими глазками. Кожура гладкая, красного цвета. Содержание крахмала не превышает 18%. Имеет товарный вид до 97% урожая. При длительном хранении пропадает не более 5-7% от общего объема урожая.

Ранний сорт «Радонежский» – высокоурожайный сорт, имеющий высокий товарный вид до 94%. Масса клубня достигает 140 г. Количество клубней в кусте — 10-15шт. Когда сажать раннюю картошку сорта – Радонежский? Сорт отличен, интенсивным ранним накоплением урожая, поэтому подходит для раннего и даже зимнего выращивания. Но при посадке в теплом феврале или ранней весной повышается риск снижения урожайности. Зато появляется возможность собрать 2 урожая за год с одного участка земли. Отличается прекрасной лежкостью. Клубни кремовые овальные с розоватыми пятнами. Глазки красные мелкие.

Через сколько дней можно копать картошку после посадки в разных регионах

Картофель растят во всех регионах России, при этом используются разные агротехнические условия. Большая часть посадок приходится на регионы, в которых богатая, плодородная почва и благоприятный климат. Картошку начинают копать в конце августа и продолжают до конца сентября в зависимости от региона.

Сибирь и Урал

В регионах Сибири растят ранние и среднеспелые разновидности. В климатических условиях этого региона клубни успевают полностью сформировываться за летний сезон. Заморозки в этих регионах начинаются в середине сентября, поэтому сбор урожая производят через 40-50 дней после посадки картофеля.

Центрально-Черноземный

В таких регионах очень плодородная почва и благоприятные климатические условия. Благодаря этим факторам картошка дает большой урожай. В центральных регионах растят картофель ранних и скороспелых видов. Урожай собирают уже через 50 дней после его посадки.

Северо-Западный

Из-за короткого лета и раннего наступления заморозков, в Северо-Западном регионе практикуется посадка только позднеспелых разновидностей картофеля. Отличительная особенность в том, что берут клубни с хорошим, равномерным прорастанием. Начинают убирать урожай через 100-120 дней после посадки.

Южный

В южных регионах отличительной особенностью для сбора урожая являются не заморозки, а высокие летние температуры. В очень жарком и сухом климате картофель перестает расти. На юге России сажают ранние и среднеспелые виды. Урожай готов уже в июле.

Средняя полоса

На севере Средней полосы высаживают поздние сорта картофеля. Заморозки там начинаются в середине сентября, поэтому урожай картофеля убирают в начале сентября.

На юге региона заморозки наступают только в конце октября, поэтому там могут расти любые сорта, даже поздние. Сбор урожая начинается в конце сентября.

Как правильно выращивать картошку

Соблюдение технологии от начала посадки до сбора урожая — одно из главных условий, позволяющих получить достойный результат. Основные этапы выращивания, требующие внимания: посадка, уходовые мероприятия и предотвращение появления болезней и вредителей.

Посадка

Участок, предназначенный для картошки, подготавливают заранее — глубоко вспахивают или перекапывают. Вносят органические удобрения: перегной из соломы, дерновую землю, торф, опилки, компост, песок. Картофель хорошо реагирует на удобрения из перепревшего навоза и древесной золы. Высаживают семена, когда почва прогреется до +8… +10°С.

Правила посадки, рекомендованные для получения крупных клубней:

• расстояние между лунками соблюдают от 25 до 30 см;
• между рядами оставляют не менее 60 см для ручной обработки, 70 см — для механической;
• глубина заделывания клубня 5-8 см;
• на ровных грядках используют «шахматный» способ посадки — хороший метод для маленьких участков;
• в лунки — обычными рядками для песчаного грунта;
• в «гребень» — подходит для тяжелых земель.

Нельзя загущать ряды, поскольку кусты впоследствии лишаются достаточного освещения и аэрации корней.

Уход

Ухаживать за картофелем начинают, не дожидаясь появления всходов. Через неделю после посадки проводят первое окучивание. На место заглубления каждого клубня или на гребень набрасывают слой рыхлой земли толщиной в 5-6 см. Процедуру делают еще 1-2 раза до появления первых ростков с периодичностью раз в неделю. Цель мероприятия — добиться, чтобы подземная часть стебля выросла как можно длиннее — от 20 до 25 см. Именно на этой части растения завязываются клубни, и чем больше длины образуется, тем больше будет картофелин.

После появления всходов окучивание проводят еще 1-2 раза, уничтожают сорняки и нагребают слой земли над корнями не менее 5 см. Это помогает сохранять влагу в почве и предупреждать появление плотной корки на поверхности грунта.

Плантацию поливают не менее трех раз за сезон, если количество осадков среднее. Сроки поливов:

1. В начале формирования бутонов.
2. Когда все бутоны сформированы.
3. Начало цветения.

Поливы сочетают с подкормками. Чтобы использовать органические удобрения, их подготавливают заранее — навозную жижу или птичий помет помещают в емкость и заливают водой, оставляют перебродить на несколько дней. Из готовой смеси делают раствор для подкормки, разбавляя ее водой в соотношении 1:10.

Борьба с болезнями и вредителями

Инфекции и вредители чаще всего одолевают картофель, если его сажают на одном и том же месте много лет подряд. Эффективный способ избавления от них — комплексный, когда применяют механические методы, ручной сбор насекомых и обработку препаратами.

Колорадского жука собирают вручную, а потом обрабатывают кусты «Фитовермом», «Агравертином», «Актарой». Медведку уничтожают, применяя ловушки: в землю дном вниз вкапывают металлические или пластиковые емкости на 3-4 см ниже уровня поверхности. Вливают туда пару ложек растительного масла и накрывают сверху фанерой. Через несколько суток собирают вручную упавших туда медведок. Нередко вредителей уничтожают, оставляя около растений отравленную приманку: разваренное зерно, в которое добавлен «Метафос» (50 г на 1 кг зерна) и 2-3 ложки растительного масла.

Проволочникам расставляют ловушки в виде «шашлыков» — нанизывают кусочки корнеплодов на проволоку, потом закапывают приманку на глубину 10 см в нескольких местах. Через 2-3 дня выкапывают приспособление и уничтожают вместе с собравшимися в ней паразитами. Создают неприемлемые для проволочников условия: приманивают птиц, уничтожают пырей, раскисляют почву.

Нематода боится осенней перекопки почвы, дезинфекции марганцовкой — способ подойдет для небольшого участка, когда грунт проливают горячим (не менее 60°С) раствором, а для усиления эффекта накрывают поверхность полиэтиленом. Для защиты от нематоды золой опыляют семена перед посадкой (100 г древесной золы на 10 кг). Вносят мочевину на поверхность земли — в очаги заражения по 1 кг на 1 кв. м.

В борьбе с грызунами помогут кошки. Они выловят мышей и распугают крыс, которые любят сочные клубни.

Болезни чаще всего развиваются по причине зараженного семенного материала. Воздействие вредителей тоже нередко приводит к появлению гнилей. Частые болезни картофеля: фитофтора, кольцевая гниль, черная ножка, парша обыкновенная. Для защиты от заражения обрабатывают клубни перед закладкой на хранение, используют 3% раствор хлорной извести или 5% раствор медного купороса.

Подготовка почвы (весенняя и осенняя)

Чем плодороднее и насыщеннее почва, тем проще на ней вырастить картофель. Как и любой корнеплод, он отлично приживается в легком, рыхлом черноземе и торфяном грунте. Но есть сады и огороды, которые категорически не подходят для картофеля. Глинистая и влажная почва не будет способствовать урожаю. Улучшить ее качество помогут некоторые добавки, например компост, древесная зола, песок с добавлением навоза.

Внимание! Есть наиболее простой способ как проверить тип почвы. Пара горстей земли добавляется в небольшое количество воды

Если из массы получился шарик, то тип – глинистый. Если комок не лепится совсем, то песчаный.

В первую очередь стоит знать, что любая земля нуждается в аэрации. Для насыщения почвы воздухом ее необходимо рыхлить. Делается это весной в сухую погоду, когда температура воздуха уже стабильно выше нуля, примерно +8+10°С. Перекопать землю нужно на глубину минимум 15 см. Чем тверже почва, тем глубже придется копать. В случае, когда грунт глинистый, процедура повторяется в начале весны и за неделю до посадки семян.

Подготовка грунта

В качестве инструментов возделывания используется обычная лопата, вилы или специальная агротехника при выращивании картофеля. После вспашки поверх земли можно добавить удобрение (перегной, опилки, компост, золу) и разровнять все граблями.

Осенью обработка проводится с целью удаления сорняков. К тому же личинки некоторых насекомых (например майского жука) остаются в земле до следующего сезона, начиная поедать молодой урожай.

Отличие осенней подготовки в том, что копать почву нужно глубже, примерно на полный штык лопаты. При этом куски земли не разбивать на мелкие, а оставлять их большими. Разравнивание производится уже по весне.

Уход за картофелем

Рассмотрим, как правильно ухаживать за картошкой. Для этого соблюдают основные агротехнические приемы:

1. Рыхление. До появления первых всходов это делают 2-3 раза для обеспечения нормального воздухообмена. Дальнейшее рыхление проводят после поливов.
2. Прополки. На грядках с молодыми растениями постоянно удаляют сорняки. Когда кусты подрастут, они будут справляться с ними самостоятельно.
3. Окучивание. Это обязательный этап в выращивании картофеля, позволяющий получить богатый урожай. Почву поднимают на 6 см 3 раза за сезон. Впервые кусты окучивают, когда они достигнут 15 см, далее — за 2-3 недели до появления бутонов и по мере роста картофеля до 20–25 см в высоту.
4. Поливы. В засушливое лето посадки увлажняют 1 раз в 2 недели. На 1 куст расходуют до 3 л воды. В дождливый период поливы необязательны.

Мульчируют почву при посадке или осенью.

Болезни и вредители

Основные профилактические меры:

• соблюдение правил севооборота;
• обработка культуры после похолоданий противогрибковыми средствами («Фитоспорином», светло-розовым раствором марганцовки);
• дезинфекция грунта, посадочного материала и садового инструмента;
• соблюдение режима полива;
• своевременное внесение подкормок.

Картофель поражает целый ряд заболеваний. Наиболее распространенные из них:

1. Фитофтороз. На клубнях появляются жесткие или серые пятна, которые распространяются по всему растению. Листья увядают и чернеют.
2. Картофельный рак. Характерны обесцвечивание и припухлость на клубнях и наземной части куста. Позже образуются темные наросты.
3. Сухая пятнистость. Зелень покрывается темными бурыми пятнами, которые вскоре высыхают. В листьях появляются отверстия.
4. Альтернариоз. Клубни покрываются округлыми вдавленными пятнами, а листья — черными образованиями.
5. Инфекционные увядания. Это группа заболеваний, при которых наземная часть куста увядает. На клубнях появляются коричневые или бурые пятна.

Против грибковых заболеваний, указанных в списке, используют фунгициды. Вирусные инфекции не лечатся.

Вредят культуре и насекомые:

1. Колорадские жуки. Поедают зелень картофеля. Удаляют вредителей вручную. Помогают присыпка листьев золой или специальные препараты («Барьер»).
2. Проволочники. Это личинки жуков-щелкунов, которые поедают клубни. Для профилактики грунт поливают кипятком перед посадкой овощей, создают слабокислую среду.
3. Цикадки. Похожи на тлю, питаются соком листьев картофеля. В местах повреждений образуются сухие бурые пятна. Против насекомых используют химические средства (например, «Карате Зеон»).
4. Картофельные блошки. Взрослые особи поражают зелень, а личинки — корневую систему. Это приводит к увяданию куста. Для борьбы с вредителями посадки опрыскивают 0,2%-ным фосфамидом.

Заготовка семенных клубней

Юридический вопрос

Чтобы начать бизнес по выращиванию картофеля, нужно не только прописать план с указанием посадки, средств и сроков сбора. Потребуется юридически оформить ваш проект. Земля под засадку не должна относится к категории личного подсобного хозяйства – с такими площадями вам не зарегистрироваться как ИП. Картофель, собранный на такой земле, не будет обладать нужными для продажи сертификатами.

Для начала зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя. В заявке на сайте налоговой службы укажите код ОКВЭД 01.11.2 – выращивание картофеля и других культур с высоким содержанием инулина и крахмала. Сельхозналог, который нужно будет платить федеральной службе, составляет 6 процентов от прибыли. Это выгоднее, чем платить налоги на ИП.

Если вы регистрируете не предприятие, вам не нужно выплачивать дополнительные налоги – единый социальный, НДС, имущественный,  транспортный (для грузовых машин и специальной техники), налог на прибыль, на землю и так далее. В список обязательных налогов также относятся выплаты за добычу полезных ископаемых, пользование водой и загрязнение окружающей среды. Поэтому создание ИП будет лучшим вариантом в этой ситуации.

Сбор урожая

К окончанию сезона, перед самой уборкой, картофельную ботву скашивают. Делается это примерно за 2 недели до сбора урожая, как только зелень начинает сохнуть. Именно благодаря этой процедуре грибки и бактерии не переходят в клубни, которые в свою очередь приобретают более грубую кожуру. Она способствует долгой сохранности картофеля. После выкапывания урожай хорошо просушивают и помещают в прохладное темное помещение.

Некоторые огородники умудряются к осени добиться уже второго урожая картофеля. Ту картошку, которую посадили рано, в первой половине июня выкапывают. Собирать нужно самые крупные клубни

Делать это нужно осторожно, стараясь не сильно повредить корневую систему

Далее в лунку для посадки наливают половину ведра воды и помещают в нее куст. Сразу рекомендуется провести окучивание. Примерно через неделю картофельные кусты приживутся. Таким образом можно собрать два урожая картофеля за сезон.

Картофель – важная и значимая культурой в сельском хозяйстве. Использование современных методик выращивания и небольших хитростей способно существенно повысить урожай картофеля как на дачном участке, так и на поле фермера.

Продажа картошки

В бизнес-план потребуется включить возможные каналы реализации готового продукта. Вы можете продавать картофель крупным розничным сетям (с определенной наценкой), базам, которые продают продукт после приобретения у вас, оптовым складам без своего производства. Наибольшее количество продукта можно реализовать в федеральных сетях продовольственных магазинов, но получить контракт с одним из них достаточно сложно. Поэтому вам нужно будет заключить контракт с несколькими небольшими сетями, которые выведут вас на крупную розничную сеть. Чтобы заявить о себе, используйте рекламу на крупных ресурсах, которые относятся к сельхозиндустрии, самостоятельно ищите оптовых покупателей — именно они будут скупать у вас весь урожай картошки.

Выращивание бройлеров как бизнес с рентабельностью до 60%
Производство комбикорма – бизнес, который окупится за 1,5 года
Как открыть тренажерный зал: пошаговый бизнес-план
Как открыть бизнес по выращиванию овощей и фруктов специальной формы с нуля, с чего начать и сколько можно заработать

Сколько картофеля можно собрать с 1 га в среднем

Итак, какова же средняя урожайность картофеля с 1 га? Размер семенного картофеля значительно влияет на развитие растения. Однако с таким же количеством стеблей на квадратный метр, в конечном счете, это приведет к увеличению урожайности. Что касается килограммов клубней, относительно меньше клубней развивается относительно больше стеблей, чем крупных. В некоторых вариантах эта разница составляет до 40 процентов. Поэтому, например, в нидерландских семенных клубнях размером 28-35 мм больше, чем клубень размером 35-45 мм.

Определите, сколько клубней содержится в 1 кг, чтобы рассчитать общий вес семян картофеля, который вам понадобится. Таким образом, вы узнаете, сколько семенного картофеля необходимо для поддержания выбранной плотности посадки.

Выход картофеля зависит от многих факторов. Мы оцениваем урожай не по площади участка, а по количеству посадочного материала. От одного до пяти. Если  дачник посадил одно ведро и выкопал пять ведер — это хорошо.