Важная работа перед посадкой лука: как подготовить грядку, чем удобряют почву?

Содержание:

Введение

Научное название лука Alluim происходит от кельтского «all» – жгучий. Его специфический резкий вкус обусловлен наличием особенных эфирных масел. Помимо этого, в состав лука входит около десятка полезных веществ от сахаров и органических кислот до различных ферментов и минеральных соединений. Можно с уверенностью сказать, что потребляя лук, организм можно обеспечить большинством нужных ему компонентов, получаемых из растений. Кроме того, лук стимулирует выделение пищеварительных соков, он имеет бактерицидные и глистогонные свойства.

В качестве дачной культуры лук подходит идеально – его можно выращивать на участках любой площади. Используя относительно небольшие размеры посадочных участков, можно обеспечить себя запасом лука на достаточно длительный период. Урожайность лука при частном выращивании на индивидуальном участке может составлять до 300 кг с одной сотки. Для получения таких показателей необходимо знать правила выращивания растения.


Выращивание зелени в домашних условиях – круглый год с витаминами: лук, петрушка, базилик, чеснок, тонкости данного процесса (Фото & Видео)

Галерея

Высадка рассады в открытый грунт

Когда рассаде севка исполнится 55-60 дней, ее можно пересаживать на постоянное место. Если сделать это не вовремя, то растения будут дольше адаптироваться к новым условиям. Если выращивают парниковым методом, рассаду переносят с небольшим комом земли.

Процесс пересадки:

  • Сначала проводят сортировку. Саженцы с повреждениями и слабые удаляют.
  • Перед посадкой корни и зелень обрезают на 1/3.
  • Саженцы обмакивают в болтушке из коровяка и глины.

Пересадку проводят в теплый и сухой день. Обычно в мае.

Грядку перекапывают и делают борозды. Далее землю обильно поливают и высаживают саженцы.

  • После этого посадки поливают — по 1 л воды под каждый саженец. Землю уплотняют и мульчируют.
  • Через 3 дня можно провести рыхление.

Посмотрите видео! Лук за один сезон через рассаду

Подготовка семенного материала

Скорость роста лука, устойчивость к заболеваниям и насекомым-вредителям, а также урожайность зависят от правильной подготовки семенного материала. Чаще всего он выращивается из севка, который подготавливается следующим образом:

  1. Залейте луковички горячей водой (не выше 50°С) на 15 минут, затем опустите в прохладную.
  2. Замочите севок в растворе Эпин, Циркон или другого стимулятора роста. Если его не оказалось под рукой – воспользуйтесь любым комплексным минеральным удобрением.
  3. Обязательно продезинфицируйте луковицы перед посадкой, замочив их на 30-35 минут в слабом растворе марганцовки.

Перед посадкой лук нужно тщательно просушить и перебрать, отбраковав усохшие и подгнившие экземпляры. Верхнюю часть луковиц следует обрезать – благодаря этому он прорастет быстрее.

Уход

  • Единственная часть ухода, которая нуждается в строгом контроле — это полив. Этому сорту нужна умеренно влажная почва, слишком сухая или слишком наполненная влагой земля плохо влияют на урожай. Строгой схемы нет, ее надо подбирать индивидуально в зависимости от погоды. Следите на грунтом вокруг куста — он должен быть слегка влажным, но не мокрым. Поливать Синеглазку лучше полностью орошая куст водой, а не просто наливая воду под корень.
  • Еще одна необходимая процедура — окучивания и рыхление почвы. Во время активного роста картофеля делать это надо как минимум два раза, а лучше — больше. Это защищает куст от переохлаждения и «закаляет» его — в случае резкого снижения температуры картофель не пострадает.
  • Вместе с окучиванием землю надо рыхлить. Это разрушает корочку, которая всегда образуется вокруг куста и мешает сбалансированному газообмену.
  • Подкормки Синеглазки в период вегетации на качественной почве можно в принципе не осуществлять — сорт итак довольно урожайный и сам неплохо добывает нужные вещества. А вот во время непосредственного формирования клубней лучше внести в землю хороший минеральный комплекс.
  • Синеглазки отлично противостоит болезням и вредителям — парша, фитофтороз, нематода и другие неприятности обычно обходят здоровое растение стороной.

Что вам понадобится

  • Семена или саженцы лука
  • Почва
  • Горшки (по желанию)
  • Компост
  • Вода

Условия произрастания зелени

Выращивание зеленого лука в закрытых помещениях дает возможность собирать урожай круглый год. Несмотря на то что зелень не требует особого ухода, некоторые требования все же придется соблюдать.

Главные условия произрастания зелени:

  • качественное орошение грунта;
  • комфортная температура воздуха;
  • хорошее освещение.

Также следует учитывать, что помещение обязательно должно быть сухим, светлым и не зараженным плесенью.

Где можно выращивать зеленый лук:

  1. В подвале или гараже. Такие помещения обязательно нужно утеплить (например, пенопластом) и установить металлические стеллажи. Кроме того, воздух в помещении должен постоянно циркулировать. Освещение должно быть ярким. Оптимальная температура – 22 градуса тепла.
  2. В теплице. Такое помещение можно сделать из деревянного каркаса, который необходимо обтянуть пленкой из полиэтилена. В теплое время года теплица не нуждается в дополнительном освещении. Чтобы зеленые перья росли без проблем, достаточно будет естественной температуры воздуха и солнечного света.
  3. На балконе или подоконнике. В домашних условиях зеленый лук можно выращивать на балконе или на окне. Летом лук будет расти в естественных условиях. С приходом холодов балкон необходимо застеклить и утеплить. Если окна смотрят на север, желательно создать искусственное освещение.

В качестве посадочного материала можно брать не только землю, но и опилки, а также песок. Кроме того, зеленый лук можно вырастить в воде. Словом, каждый может выбрать тот вариант, который ему наиболее удобен.

Кашель у телят лечение

Уход за луком

Условия выращивания

Выращивание лука в открытом грунте предполагает своевременный регулярный полив, после которого в обязательном порядке необходимо рыхлить грунт и удалять с участка сорную траву, чтобы она не задушила молодые всходы растения. Кроме того, лук нуждается в подкормках, а в случаях заражения болезнями или вредителями понадобится его обработка фунгицидами или инсектицидами.

Полив

Проще было бы сказать, что лук нужно поливать раз в неделю, расходуя на 1 м² от 5 до 10 л, но одно лето не похоже на другое: в один год может стоять сушь, и поливать лук придется чуть ли не ежедневно, в другой год дождь может лить через день, и лук начнет гнить от переувлажнения. Поэтому просто наблюдайте за тем, чтобы лук не пересыхал и не страдал от избытка воды: при недостатке влаги перья становятся сизовато-белыми, а при избытке зелень приобретает бледный оттенок. В июле поливы сокращают, поскольку наступает период созревания луковиц, если только лето не слишком засушливое.

Подкормка

Как мы уже писали, осенью, при подготовке участка, в грунт вносят органические удобрения, а весной, перед посадкой, комплекс из минеральных подкормок. Впоследствии, если листья нарастают медленно, проводят удобрение лука раствором органики (стакан птичьего помета или мочевины, или коровяка на 10 л воды) из расчета 3 литра на 1 м². Через две недели подкормку можно повторить, а когда луковицы достигнут размеров грецкого ореха, проводят третью подкормку по той же рецептуре.

Обработка

Очень часто новички спрашивают, чем обработать лук, чтобы защитить его от болезней. В садоводческой практике нормой является профилактическая обработка листьев лука от грибковых заболеваний при достижении его перьев 15 см высоты раствором медного купороса – чайной ложки препарата на 10 л воды. Для того, чтобы жидкость слишком быстро не стекала с листьев, можно добавить в раствор столовую ложку тертого хозяйственного мыла.

Как вырастить зелёный лук на подоконнике

В воде и земле, из целой луковицы и даже небольшой части.

Чтобы получить зелёные перья в любое время года, достаточно поставить луковицы на хорошо освещённое место и регулярно поливать.

Что можно посадить

1. Целая луковица

Это самый простой вариант. Внимательно осмотрите экземпляры, которые собираетесь сажать. Они должны быть плотными, гладкими, без следов гнили. Мягкие и деформированные не берите.

Так выглядят подходящие для посадки луковицы

Хорошо, если луковица уже пошла в рост. Если нет — ничего страшного, просто потребуется чуть больше времени на получение урожая. Чтобы ускорить процесс, аккуратно обрежьте подсохшую верхушку ножом.

2. Часть луковицы

Не обязательно сажать овощ целиком. Когда будете в следующий раз готовить блюда с луком, просто отрежьте нижнюю часть чуть больше, чем обычно: примерно в сантиметр высотой.

Уже подсохшие заготовки для посадки

Перед посадкой оставьте заготовки на 4–5 часов, чтобы они подсохли.

3. Молодые луковицы

Не выбрасывайте нижнюю часть с корнями, когда готовите зелёный лук.

Просто отделите белый сегмент с корешками — 4–5 см, не больше. Этого хватит для посадки.

Как посадить целую луковицу

Вырастить зелёный лук на подоконнике из целой луковицы можно разными способами. Все они простые. Выбирайте тот, что больше понравится вам.

Как вырастить зелёный лук в воде

Возьмите ёмкость такого диаметра, чтобы луковица в неё не проваливалась: в воде должна находиться только нижняя часть.

Например, используйте стеклянные или пластиковые баночки. Если ничего подходящего нет, купите обычные одноразовые стаканы.

Луковица через 2–3 недели после посадки

Воду используйте только отфильтрованную или кипячёную. Раз в 5–6 дней меняйте её и доливайте по мере испарения, просто приподняв луковицу.

Как вырастить зелёный лук в гидропонной установке

Её можно купить в магазине для садоводов или обычном супермаркете.

Разобраться с гидропонной установкой несложно. Просто поместите луковицы в специальные отверстия и поставьте на поддон с водой. Далее включите в розетку компрессор, который будет насыщать жидкость кислородом.

Как вырастить зелёный лук в земле

Используйте универсальный грунт. Для разрыхления добавьте к нему немного вермикулита, примерно ⅕ от общего объёма.

Для посадки берите обычные контейнеры или горшки для комнатных растений, пластиковые баночки и стаканчики. Сажайте луковицы по одной или по несколько близко друг к другу.

Ответы на частые вопросы

В Средней полосе посадку проводят во второй половине марта, на Северо-Западе – в первых числах апреля, в Сибири – в середине апреля, на Урале – в последней декаде марта, первой декаде апреля.

В зависимости от сорта рассаду пересаживают на постоянное место в возрасте от 60 до 75 дней.

Первую подкормку проводят азотным удобрением (например, мочевиной) спустя 2 недели после пересадки. Далее используют калийные и фосфорные удобрения.

Если же вы растите лук на перо, а не на репку, то можно продолжать азотные подкормки и потом.

Периодически лук прищипывают на 2/3 высоты. Первую прищипку проводят, когда овощ выпустит третье перышко.

Когда потеплеет, можно, но тогда вырастить луковицы за один сезон не получится.

Полив в домашних условиях осуществляется по мере просыхания почвы в емкости.

Да, так как закаленная рассада лучше переносит высадку в открытый грунт.

Лук – богатейший источник витаминов


Если зеленая часть этого уникального растения хранится недолго и подается к столу исключительно в свежем виде, то лукавица может храниться почти полгода, сохраняя все свои целебные свойства. Чем же так богат этот ценный продукт? Прежде всего витамином С, который необходим человеку для поддержания иммунитета. Уникальное свойство лука, известное человечеству вот уже 4000 лет – это его антисептические возможности. Это растение является природным антибиотиком. Не даром, во время инфекционных эпидемий рекомендовали держать в комнатах дольки луковиц – первая простая защита при вирусах, передающихся воздушно-капельным путем.
Зимой употребления лука в сыром виде обязательно, чтобы снизить риск заболевания простудами и гриппом. Из него делают настойки, компрессы, смеси, давят сок и растирают. Существуют сотни лечебных рецептов и способов применения, кроме стандартного употребления в пищу.

В кулинарии лук совершенно универсален – его можно использовать как приправу, дополнение, а также основное блюдо. Его жарят кольцами, делают из него мармелады, маринуют в уксусе и просто едят сырым.

Согласитесь, при таком огромном выборе использования, лук является очень ценным растением.

Шаг третий – готовим лук к посадке

Цели подготовки посадочного материала – ускорить рост растения и защитить его от болезней. В этом залог богатого урожая. Что можно предпринять для ускорения роста и всхожести?

  1. Увлажнить луковицы теплой водой, укутать в мешковину и выдержать 48 часов при температуре 25С. Это ускорит всхожесть.
  2. Обрезать верхушку луковиц на четверть. Это обеспечит доступ воздуха к почкам, они быстрее начнут развиваться.
  3. Сделать раствор аммиачной селитры (30г/10л) и выдержать в нем луковицы 16 часов при температуре 35-38С. Это стимулятор роста.

Чтобы защитить лук от заболеваний – можно просушить луковицы при температуре 40С в течение восьми часов.

Выращивание, подкормка и уборка

Выращивая лук на головке, не забывайте о подкормках и своевременной прополке. Многие дачники используют для подкормки аммиачную селитру, но удобрение это довольно вредное и опустошает почву, а потому от него лучше отказаться. Лук лучше подкармливать более безопасными минеральными удобрениями. После подкормки перо лука нельзя есть около 10 дней. Для профилактики заболеваний опрыскивайте лук бордоской жидкостью.

Лук на зелень нельзя обрабатывать от болезней и подкармливать как минимум 10 дней перед уборкой.

Убрать лук нужно до 15 августа. Даже если он только начал желтеть, все равно начинайте уборку. Ночи становится прохладными, возрастает влажность воздуха, лук практически прекращает рост и тратит силы на зелень. Те, кто убирает лук в начале сентября, наверняка не раз отмечали, что хранится он очень плохо, так как агротехника соблюдена не была.

Сушить лук на головку для зимнего хранения следует на солнце.

Когда и как цветет

Популярные сорта

В настоящее время в мире выращивается более 2 тыс. сортов репчатого лука.

Диаметр луковиц может доходить до 15 см. Внешние сухие чешуйки у разных сортов бывают красными, белыми, золотисто-жёлтыми, фиолетовыми, светло-коричневыми.

Под внешними располагаются мясистые и сочные внутренние чешуйки, чаще всего белого, у некоторых сортов – зелёноватого, розоватого или фиолетового цвета. Чешуйки лука крепятся к донцу, которое представляет собой укороченный стебель.На этом самом донце, в пазухах сочных чешуек развиваются почки, из которых вырастают дочерние луковицы. По их количеству судят о многозачатковости, или другими словами о гнёздности сорта.

Многозачатковость (многогнёздность) является сортовым признаком лука. Малозачатковыми называют сорта, образующие 1-2 луковицы, среднезачатковые образуют в гнезде до 4 новых луковиц, 5 и выше (иногда эта цифра доходит до 25) зародившихся луковиц характеризуют сорт как многозачатковый. Сорта, относящиеся к последней категории, очень ценятся теми, кто выращивает зеленый зимний лук в теплицах и знает цену каждому сантиметру используемой в ней земли.

По вкусовым характеристикам сорта лука разделяют на острые, полуострые и сладкие.

Острые сорта содержат большее количество сухих веществ (до 15%), эфирных масел (до 155 мг/100 г), сахаров (до 15%) и гликозидов. Однако, мы не ощущаем их повышенную сладость из-за жгуче-горького вкуса более концентрированных гликозидов.

Сладкие сорта отличаются большей сочностью и более нежным сладким вкусом, то есть в их составе больше воды и меньшее сахаров, эфирных масел и гликозидов.

Полуострые сорта занимают среднее положение. Лучше всего сохраняются луковицы острых сортов, чуть хуже полуострые сорта, сладкий лук хранится плохо.

Многозачатковостью отличаются острые и полуострые луки.

По времени созревания, сорта лука разделяют на ранние (менее 100 дней), среднеранние (100-110 дней), среднеспелые (110-120 дней) и поздние (более 120 дней).

Популярные сорта:

  • Стригуновский местный – сорт среднего срока созревания, который составляет 90-100 дней. Луковицы приплюснуто-круглые, сочные и плотные, розовато-желтого цвета. При выращивании из севка показывает высокие урожаи.
  • Стурон – раннеспелый сорт (временное преимущество перед другими сортами составляет 8-12 дней). Полуострый, луковицы весят от 100 до 150 граммов, одногнездные. Отличается превосходной всхожестью и урожайностью. Не применяют для выращивания зеленой массы. Успевает вызревать в более северных районах. Показывает устойчивость ко многим заболеваниям. Выращивается в целях коммерции.
  • Геркулес – крупноплодный среднеранний гибрид F1, масса шарообразных луковиц достигает 160 г. Успешно растет на всей территории России. Сорт проявляет острый вкус и высокую урожайность. Отлично хранится до нового урожая. Отмечается устойчивость к донцевой и розовой гнилям, фузариозу лука.
  • Ред Барон – ранний сорт красно-фиолетового лука. Размер луковицы колеблется от 25-40 г до 130-150 г. Форма округлая, вкус приятный, салатный, полуострый. Хорошо хранится. Размножается севком, рассадой и семенами.
  • Халцедон — сорт молдавской селекции. Среднеспелый, вкус острый, но не едкий. Форма луковицы округло-овальная, шелуха бронзового цвета. Масса средней луковицы 90-130 г. Этот лук отлично хранится.
  • Бессоновский местный – раннеспелый сорт с острым вкусом. Выращивается севком в двухлетней культуре. Золотистые луковицы небольшие – 35-45г, среднезачатковые (2-3 штуки в гнезде), плотные. Сорт проявляет высокую степень вызреваемости и лежкости в зимний период. Урожайность составляет 2,5 кг на м2.
  • Альбион F1 – гибрид белого лука от голландских селекционеров. Полуострого превосходно-нежного вкуса. Шаровидная луковица весит от 70 до 100 г. Сорт двухзачатковый. Можно выращивать семенами рассадным способом. Высока устойчивость к болезням. Сохраняется до декабря.

Сладким сортам лука для вызревания требуется большее время, поэтому выращивают их в южных регионах нашей страны.

Какие виды лука можно вырастить на подоконнике?

Кроме всем известного репчатого лука в домашних условиях можно выращивать шнитт, шалот, слизун и лук многоярусный. Сейчас мы рассмотрим, как вырастить лук дома и что нужно учитывать при выборе того или иного сорта.

  • Лук-шалот популярен тем, что дает почти в два раз больше перьев, чем репчатый лук и вырастает примерно на неделю раньше. Единственная особенность этого вида – обязательная срезка спустя 30-35 дней после посадки. Если забыть про это, велик риск потерять урожай. Кроме того, высаживать лук-шалот желательно не ранее середины феврале, в обратном случае растение будет очень медленно прорастать. Луковицу, с которой вы только что срезали перья, можно использовать повторно: разрежьте ее поперек, опять высадите и спустя короткое время снова собирайте урожай.
  • Преимущество шнитт-лука в том, что стрелки этого вида растут в несколько раз быстрее, чем репчатого – они будут готовы к употреблению буквально через неделю после посадки. После срезки стрелки отрастают снова в течение двух недель.
  • Немалой известностью пользуется лук-батун. Его основным  преимуществом является высокая скорость роста. Правда, перо с течением времени грубеет, а потому срезать его нужно максимум через месяц.
  • Многоярусный лук дает больше урожая, чем репчатый, при этом имея очень нежные перья, которые готовы к срезке в среднем через 25 дней после высадки.
  • Главное отличие лука-слизуна от других видов в том, что листья этого сорта остаются сочными и нежными в течение всего вегитационного периода. Перья срезают при высоте до 25 см.

Самородок

Уход за посадками лука

Выращивая лук из севка, летом грядки регулярно рыхлят между рядами на 5 см и пропалывают. Кроме того, следят за влажностью, мульчируют после полива, и подкармливают растения. А вот окучивание не применяют.

Главное время для полива и подкормки лука – первые 2-3 месяца с момента посадки. Полив регулярный и умеренный, без лишней влажности, снижая частоту с середины лета. Прекращают поливать за 14-20 дней до убирания урожая, кроме жарких дней. Продолжают рыхлить и пропалывать. Перед уборкой, за 14-20 дней, головку сверху приоткрывают, отодвигая почву.

В первом месяце поливают еженедельно, на глубину 10 см, и укрывают измельчённой мульчёй. Затем переходят на перерывы в 1,5 недели между поливами, но глубина промачивания – 20 см.

Какие сорта лука можно сажать под зиму

Сорта лука под зиму отличаются повышенной морозостойкостью и ранней всхожестью. Поэтому посадка лука под зиму должна осуществляться с заранее выбранным сортом. Больше всего подходят гибридные виды, которые рассчитаны на короткий световой день. В этом случае луковица начнет образовываться, когда световой день будет длиться двенадцать – четырнадцать часов.

Севок же, который создан для посадки весной, сажать осенью не стоит – он, скорее всего, не перенесет мороза, уйдет в стрелку. Вот какие качества должны быть у подходящего сорта:

  • морозостойкость;
  • способность к быстрому росту;
  • максимальная всхожесть.

На рынке есть множество сортов, соответствующих этим характеристикам.

Вот какие сорта лука сажать под зиму лучше всего:

  • Стригуновский — универсальный сорт, который относится к малогнездным растениям. У него светлая чешуя после созревания становится жёлтой. Бывает однолетним и двухлетним. Плоды крупные, в среднем 50-90 г. Созревает минимум 50% луковиц, часто и 98 %. Вкус острый. Произошел этот вид в России.
  • Даниловский — этот вид появился в России. Плод в среднем весит 94 г. Их форма часто приплюснутая, кожура фиолетовая. Вкус довольно мягкий, подходящий для салатов. Может лежать всю зиму и способен вызревать в условиях короткого лета.
  • Арзамасский — появился в России, довольно неоднородный, бывает плоским, круглым или овальным. Это произошло из-за работы селекционеров. Чешуя жёлтая с розоватым оттенком, вкус довольно острый, сорт хорошо хранится.
  • Золотничок — как можно догадаться из названия, цвет кожуры золотисто-желтый. На вкус средне-острый, долго лежит. Можно как класть в салаты, так и подвергать термообработке. Луковка округлая, вес 40-60 г.
  • Халцедон — вкус полуострый, хранится хорошо, урожай составляет примерно 92% от общей посадки. Луковицы довольно крупные, продолговатые, период созревания составляет 3 месяца.
  • Шекспир — мякоть белая и сочная, острота средняя. Вес примерно 100 г. Лежит всю зиму. Устойчив к заболеваниям.
  • Радар — отличается крупным размером, может весить 300 г и больше. Чешуя золотистая, мало стрелок, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе.
  • Чёрный принц – красная разновидность. Вес примерно 70 – 100 г. Много полезных веществ. На вкус сладковат.
  • Луганский – золотистый лучок округло-овальной формы, вес одного овоща примерно 140 г.
  • Буран – весит в среднем 90 граммов, луковка круглая, чешуя золотисто-желтая.
  • Робин — красный лук, вкус слабо острый, очень долго лежит. Средняя масса может достигать 150-200 г. Устойчив к заболеваниям.

Для посадки лука под зиму, очень хорошо себя зарекомендовал белый сорт Стардаст.

Это краткий перечень сортов, которые пользуются популярностью именно для по садки лука на зиму. На самом деле, лук культура холодостойкая и практически все сорта можно сажать под зиму. Особенно это касается южного региона. Даже если часть посадки вымерзнет, это компенсируется при весенней посадке.

Еще очень хорошо переносит зимние морозы лук-шалот сорт Сорокозубка. Я его последние два года успешно сажаю под зиму в октябре, вместе с чесноком. И результат в принципе устраивает.

Каждый сорт отличается своими вкусовыми особенностями. У золотистых луковок обычно ярко прослеживается горечь, они особенно резкие и «злые», их лучше использовать для готовки первых и вторых блюд. Луковицы с фиолетовой или белой шелухой идеально подходят для салатов. Они сладкие и нежные, в них нет горечи.

Описание растения

Шнитт-лук в диком виде встречается во многих странах, его можно найти в долинах рек и на хорошо увлажнённых лугах, там, где не бывает экстремальных морозов. В огороде его наиболее часто выращивают в странах Индокитая, США, европейских государствах, популярен он и в нашей стране. В качестве целебного и декоративного растения этот лук культивируют начиная с XVI века, а для использования в пищу его стали выращивать относительно недавно.

Шнитт-лук — и поставщик свежей зелени, и украшение огорода

Шнитт-лук — многолетнее травянистое растение. Но в огородах его выращивают различными способами: и как многолетнюю культуру, и высаживая заново каждые 1 или 2 года. Подземная часть представляет собой мелкие ложные луковички продолговатой формы (до 20 штук у одного растения). Они окрашены в фиолетово-красный цвет (у некоторых сортов — в коричневато-белый) и оканчиваются коротким корневищем. Основные корни, которые отходят от нижней части, похожи на белые нити и могут проникать вглубь почвы на расстояние до 0,5 м.

Ярко-зелёные листья выглядят как очень тонкие трубочки: их ширина 2–5 мм, длина — до 45–50 см. На второй год после посадки из каждой луковицы образуется цветочная стрелка, которая в многолетней культуре цветёт ежегодно. У 3–4-летнего куста число стеблей может доходить до сотни, огромно и количество соцветий в форме объёмных шаров белых или фиолетовых оттенков. Цветки распускаются в конце весны и остаются вплоть до августа, после чего в зонтиках образуется множество семян, которые к концу лета приобретают чёрную окраску.

Цветки шнитт-лука не только красивы, они ещё и прекрасный медонос

Различают два подвида этого растения: альпийский (или русский) и сибирский. У русского стеблеобразование протекает интенсивнее, кусты содержат большое количество нежных листьев, которые после срезки сразу начинают быстро отрастать. Сибирский лук образует более крупные и грубые листья, его ветвистость несколько слабее. Оба подвида очень морозоустойчивы, но сибирский в этом плане отличается в положительную сторону, не вымерзая практически никогда. Во время вегетационного периода листья взрослого лука выдерживают отрицательные температуры вплоть до -6–8ºС, молодые всходы — до -3–4ºС.

Использование шнитт-лука в пищу

Луковички шнитт-лука имеют практически такой же вкус, как и головки обыкновенного репчатого лука, но их в пищу практически никогда не употребляют. Этот лук выращивают ради нежной и ароматной зелени, которую добавляют в супы, салаты, пироги.

Стебли шнитт-лука не только вкусны, но и очень полезны, поскольку содержат многочисленные микроэлементы:

  • селен,
  • цинк,
  • марганец,
  • фитонциды
  • аминокислоты (аргинин, гистидин, метионин и др).

Полезные свойства шнитт-лука:

  • улучшает аппетит;
  • нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
  • оказывает положительное действие на функционирование почек, печени, сердечно-сосудистой системы;
  • служит прекрасным средством для профилактики простудных болезней и различных инфекций.

Как размножается

К способам размножения относятся:

  1.  Вегетативный. Зависит деление кустика лука от сорта. Детки от материнской головки используют для посева.
  2. Семенной. При выбрасывании луковицей стрелки собирают семя, обрабатывают и применяют как посадочный материал.

Лук-чернушка получил название из-за расцветки семян. Многим огородникам интересно, как вырастить лук из чернушки. Посев отличается простотой. Время высева не имеет значения: посадку проводят в промерзлую землю, к примеру, в ноябре либо в декабре.

Ссылки

Посадка севка для выращивания репчатого лука на грядку

Весенняя посадка севка на лук не составит совершенно ни какого труда если вы предварительно позаботились о грядках, а правильное хранение посадочного материала будет гарантией будущего урожая репчатого лука.

Технология посадки лука-севка на грядке

Непосредственно перед посадкой лука-севка грядка необходимо тщательно разрыхлить, такой процедурой удаляется образовавшаяся корка земли на поверхности и упрощает процесс самой посадки.

На грядке размечают борозды глубиной 6 см, расстояние между ними должно составлять около 14 см. Интервал между самими луковицами зависит от их размера. Если головки крупные, то расстояние должно быть не меньше 10 см. Если головки мелкие, то достаточно и 6 см.

В размеченные борозды высаживаем лук – севок соблюдая интервал между луковичками. Луковицы не стоит углублять слишком сильно в землю. Достаточно слегка углубить корневую часть и засыпать небольшим слоем почвы толщиной 2 – 3 см. После посадки грядки поливают и при необходимости мульчируют опилками или соломой.

Соблюдение севооборота

Чтобы получить богатый урожай лука нужно не только правильно выбрать участок для его выращивания, но и подходящих «предшественников». Желательно высаживать его после культур, которые обильно подкармливались органическими удобрениями.

Оптимальные «предшественники»:

  • картофель;
  • помидоры;
  • редис;
  • морковь;
  • капуста;
  • огурцы.

Опытные огородники не советуют сажать лук сразу же после лука. На этом участке почва уже обеднена и не содержит те питательные элементы, которые необходимы овощу для роста и плодоношения. Лук на грядках после лука можно сажать не раньше, чем спустя 4-5 лет. Также нежелательными «предшественниками» считаются морковь и чеснок.

Уход за луком

Шнитт-лук к условиям выращивания нетребователен. При многолетнем выращивании, например, рыхления и прополки требуются только в первые 1–2 года, а затем лук так разрастается, образуя плотную дернину, что сам начинает подавлять сорняки.

Лук, конечно, потерпит сорняки, но лучше их в первое время вовремя уничтожать

А вот воды лук требует немало, хотя и выдерживает кратковременное полное пересыхание почвы. Количество влаги – «досыта», но не до заболачивания. Поливают этот лук часто и обильно, поскольку в случае подсыхания почвы резко ухудшается вкус листьев. Если по какой-то причине это допустили, придётся пожертвовать частью урожая: срезать листву и хорошо полить грядку, после чего подкормить и полить снова.

Свежие записи
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Подкормок, как и воды, жалеть не следует. В ход идёт всё: и настои коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:20), и древесная зола (рассыпают стакан на 1 м2), и минеральные удобрения.

Описание и особенности растения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector